肉と一緒にいつものジャガイモにうんざりしていて、料理の実験の時間があります - 私たちを歓迎します。
今日は準備中です 肉入りポテトケーキ：あなたの目に直接、一歩一歩。
家の反応を想像してみてください。
- 今日の夕食は何がありますか？
- ケーキ！
材料
主なコンポーネントは次のとおりです。
ジャガイモ - 4大塊茎（または8小）
詰め物 - 約400グラム
卵 - 2-3個（サイズによって異なります）
小麦粉 - 上が5つのスプーン
牛乳（酸っぱい） - 半カップ
玉ねぎ - 2-3もの（やはり - サイズが重要）
ニンジン - 1つ（美しい、明るい）
ひまわり油 - 半カップ
また、便利：
塩 - 味わう
スパイスは任意です
装飾用：野菜、サワークリーム、ケチャップなど
調理方法
私たちは小学校から始めます。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむきます。
中サイズのおろし金に3つのポテト。パンケーキを調理する技術に精通している人 - その理由を知っている。
あなたが小さいおろし金でじゃがいもをこするならば、たくさんのジュースがあるでしょう、我々はそれを塩にします、そして、我々のケーキのケーキは乾きます。
非常に大きい場合は、根菜類をすりおろします - ケーキが焼かれないでしょう、生のジャガイモの味でケーキを試す機会があります。
一般的に、我々は3つのポテトであり、体系的に追加します。
暗くならないようにする必要がありますが、ジュースはそのままにしてください。
これが起こっている間、私達はケーキのための満ちることに従事している。
3つの大きなニンジン、揚げている間小さなチップスは混乱に変わり、詰め物の外観を台無しにするので。
玉ねぎは細くてきちんとした半分の輪にカットされました。
鍋を加熱し、ひまわり油で軽く炒め、その上にミンチを広げ、そしてその上に玉ねぎとにんじんを広げる。
それらが加熱する間、我々はすぐに以下の操作を実行します：
- おろしたジャガイモのプレートからジュースを注ぐ、
- そこに卵を3つ割って、牛乳を注ぎ、
- 塩とこしょう
- 小麦粉を出す
- ケーキをフォークでこねる。
あなたは熱心に邪魔したり、躁ビートなどをしてはいけません。均質になるまで混ぜるだけ。
生地を休ませてください。
次の写真があるはずです。しかしそれはうまくいきませんでした - それはパンの中で非常に機嫌が良かったです。
充填に戻る
5分刻んだ肉をにんじんと玉ねぎで中火で炒め、絶えず攪拌して、蓋の下に少量の火を入れて同じ量を保ちます。
ひき肉と野菜はローストしたが、均質にならなかったことが必要です。
こんな感じです。
私たちは詰め物を皿に移し、再び鍋を加熱して、それを生地の3分の1にレイアウトします。万歳！私たちは大きなパンケーキを揚げ始めます。それは私たちのケーキのケーキの皮になります。
中火で3分後、生地は暗くなります - 調理します。これはそれです：
裏返して、さらに2分間中火でそれを保ちます。
私はすぐに言います - そのような大きなパンケーキを習慣から外すのは怖いです。たとえそれが壊れたとしても - これはナンセンス、塗りつぶしの下では - 見えないという事実であなた自身をコンソールしてください！
パンケーキ全体を調理することが重要です。写真が示している、それは上で赤くなっています、そして下で、私はひそかに言います - 淡い。青白いままですが、適切にウォームアップする必要があります。中火で2分以上。
最初のショートブレッドの準備ができたら、それをパンから取り出します。パンケーキ生地の第二の部分を鍋にスプーンで入れる。焼きます。
同時に私達は私達のケーキを集め始めます。
イベントは急速に進化しています。
この段階で、あなたはあなたが両手しか持っていないことを後悔し始めます。
サワークリーム（またはマヨネーズ）でケーキに軽くグリースを塗ります。ところで、タールタールであっても、ケチャップや他のソースを好む人もいます。
肉詰め物を均等にレイアウトします。玉ねぎとにんじんと一緒に揚げひき肉のちょうど半分。そっとシールします。
私たちの2番目のケーキパンケーキで操作を繰り返します。
最後の3番目のケーキで全体の構成をカバーします。
この段階では、家の中のすべての生き物が台所からの匂いに巻き込まれます。
したがって、私たちのケーキを「ワルツ」で飾る必要があります。
私はただサワークリームとケチャップで抽象的な汚れを描きました、寛大に緑のパセリを注ぎました、そして...ほとんど写真を撮る時間がありませんでした！
もちろん、傑作を2、3時間放置したままにしておくとよいでしょう。
それからすりおろしたチーズをふりかけて、3分間オーブンに入れます。
サワークリームを塗って、おろした卵黄を使ってパンケーキのケーキを柔らかい黄色のふわふわのチャームに変える価値があるかもしれません。
装飾オプション - 千、それはすべてファンタジーの時間に依存します。
あなたが最後まで読んだことがあるなら、あなたは間違いなくそれらを持っています！
ところで…
調理時間：45分
一部分のコスト計算
じゃがいも - 20ルーブル
詰め物 - 110ルーブル
ニンジン - 10ルーブル
弓 - 5ルーブル
小麦粉 - 10ルーブル
卵 - 15ルーブル
牛乳、塩、コショウ、サワークリーム、ケチャップ、パセリ、バター - 60ルーブル
合計：230ルーブル
ケーキを8つに切る。
一部のコストは28ルーブル75コペックです。
そしてこれは完全な夕食です！ちなみに、とてもおいしい！
料理のカロリー計算
上記の製品から、それは1800グラムの重さのケーキになります。
一人分 - 225グラム、それは359カロリーを含んでいます。そのうちの
タンパク質：17.1
脂肪：17.5
炭水化物33.2
