ご家族での夕食や朝食には、美味しい料理をお召し上がりいただけます。
結局のところ、それは栄養、芳香とおいしい材料 - 肉、魚、野菜、卵、ソースで構成されています。
詰物とラヴァッシュロール：基本原則
ピタの葉はユニークな商品です。マヨネーズ、サワークリーム、ソースの影響で、乾燥したパンケーキから柔らかくジューシーなフラットケーキに変わります。
さまざまな食材を使ってピタパンを作ることができます。多くの時間と労力は必要とされないでしょう。毎日のおやつには冷蔵庫の中のものを使いましょう。休日には、高貴な種類の魚、赤キャビアを使うことができます。
最初に充填物を準備する必要があります。材料は希望のサイズの破片に粉砕しなければなりません。詰め物はピタパンのシートの上に広げられるべきです、端は手つかずのままにされるべきです。次に、ロールを巻きます。ベースがよく浸されるように、冷蔵庫で数時間送ってください。
様々な詰め物でピタパンのロールを作るための技術は様々です。皿はオーブンで焼くことができて、熱いスナックとして提供することができます。冷たいおやつとしても繊細さを提供することができます。それから熱処理製品は適用されるべきではありません。
ピタパンのロールを異なる詰め物で美しく提供しなければなりません、すなわち、ピタパンの無潤滑な端を取り除き、ロールを厚さ約2 cmの輪に切って皿に広げます。
サーモンとハムのスライスとラバッシュロール
材料
アルメニアラヴァッシュ - 2個
鮭の塩漬け - 280 g
プロセスチーズ - 245 g
ハム - 320 g
グリーン - 220 g
調理方法
1.流水で野菜を洗い流します。切り刻む。
サーモンを中程度の薄さに切る。
3.ピタパンにチーズをのせます。薄い層を汚します。
4.鮭のかけらを並べます。
ピタパンに刻んだハーブをふりかけます。
6.ハムをストリップに切る。
魚の間に入れる。
ロールを詰めたピタパン。
9.冷蔵庫で20分間送ってください。
10.細かく切ります。
11.サーモンとハムとラバッシュロールし、緑茶と一緒に朝食に出す。
塩辛い詰物とピタパンのユニークなロール
材料
ビッグピタ - 1個
バター - 18 g
チーズの盛り合わせ - 3個
みじん切り - 150 g
スライスソーセージ - 210 g
ゆで卵 - 1個
ミンチロースト - 300 g
塩キノコ - 120 g
マッシュポテト - 140 g
フレッシュトマトのスライス - 175 g
ピーマンの缶詰 - 60 g
玉ねぎフライ - 145 g
にんじん煮込み - 130 g
ケチャップ - 30 g
調理方法
1.ピタの葉を大きさが30 cmの長方形に切ります。
ケチャップを各生地に適用した。
3.希望する方法で、充填用の材料を挽きます。
ピタのかけらを重ねる。
5.シートを封筒でくるむ：ピタパンの側面を下の方の部分で覆い、4番目の面で覆います。
6.フライパンで油を熱し、液体の状態にします。
7.封筒を入れます。
8.焦げ目がつくまで、さまざまな側からフライします。
9.香りの良いピタの封筒は食べる準備ができています。
アプリコットとラバッシュロール
材料
ピタ2枚
卵1個
プディングパウダー70 g
580 gアプリコット
30 gバター
65グラムの砂糖
粉砂糖60 g
調理方法
1.アプリコットをすすぎます。半分に切る。骨を取り出す
2.果物をプディングパウダーと混ぜる。
砂糖を注ぐ。
薄いピタを一枚入れる。溶かしたバターの半分を塗ってください。
5.アプリコットの半分を並べます。
ピタの2枚目で覆います。油を塗ってください。
7.フィリングにベースの側面を巻きます。ロールでピタパンを締めます。
8.ロールをパーチメントの付いたベーキングシートの上に置きます。
9.たたき卵で磨きます。
10.オーブンでアプリコットとラバッシュを180度の温度で転がします。金まで焼きます。
11.完成したシュトルーデルに粉砂糖をふりかけます。細かく切る。
12.コーヒーとデザートを出す。
キノコとチキンのラバッシュロール
材料
フレッシュミディアムマッシュルーム - 265 g
鶏肉 - 270グラム
プロセスチーズ - 195 g
たまねぎ - 55 g
薄いパンケーキ - 2個。
フレッシュパセリ - 55 g
塩、そしてまた黒胡椒は砕いた - ピンチ
植物油 - 46ミリリットル
調理方法
1.鶏ムネ肉、野菜、きのこを洗う。乾かす
2.弓から殻を取り除きます。細かく挽きます。
3.鶏肉とシャンピニオンは均等に切る。
4.グリドルを火にかけます。油を加熱する。
玉ねぎを注ぐ。透明になるまで煮る。
6.肉片を入れる。肉が青くなるまで調理を続けます。
7.シャンピニオンを追加します。混合物をかき混ぜる。 8分間煮込む。
8.パセリの葉を細かく刻む。きのこと鶏肉に送る。
9.ストーブの電源を切ります。充填物が冷えるまで待ちます。
10.ピタのシートを広げます。
11.チーズを広げる。
冷めた詰め物を入れる。
ピタパンを折る。
14. 1時間冷蔵します。
15.キノコとチキンを使ってラバッシュを巻いて出す。
ラバッシュロール、肉、チーズ、野菜
材料
食用油
ピタシート - 3個。
ヴィオラチーズ - 435 g
スモークポークブレスト - 520 g
生にんじん - 90 g
たまねぎ - 85グラム
にんにくクローブ - 14 g
キュウリのピクルス - 80 g
ディル - 1束
塩 - 16 g
黒胡椒を味わう
調理方法
1.にんじんで皮をむかずにニンジンを挽く。
タマネギとニンニクを取り除きます。研ぎます。油で煮込む。
3.にんじんを加えます。 7分間炒めます。
塩を振りかける。
コショウ
ピタの葉にチーズをのせる。成分をやさしく拭きます。
細かく刻んだディルをふりかける。
8.上から2番目のパンケーキを分解します。
9.肉スライスを野菜と一緒に注ぐ。
10. 3枚目のシートで覆います。
11.プロセスチーズを塗る。
小さなキュウリのスライスをふりかけます。
ロールロール。
14.ラップで包みます。
15.寒い場所で4時間送ってください。
16.ピタパンに肉と野菜を煮込んで温かいスープで昼食に出す。
煮エビのラバッシュロール
材料
熟したアボカド - 70 g
ケチャップ - 36 g
フィラデルフィアチーズ - 120 g
ピタパン - 4枚
わさび - 18 g
細かくおろしたレモンの皮 - 8 g
グランドパプリカ - 3 g
レモンジュース - 40 ml
砕いたチリの味
グリーンサラダ - 束
アーモンド - 220グラム
ゆでエビ - 245 g
調理方法
1.ほうれん草を細かく刻む。
アーモンドを乾いたフライパンに入れる。よく炒めます。細かく刻む。
3.アボカドを2つに分けます。ピットを取り除きます。パルプは便利な方法で取り出します。
4.アボカドをチーズと混ぜる。滑らかになるまで混合物を挽く。
5.ケチャップを追加します。
レモン汁を注ぐ。
7.皮を注ぎます。
8.ホースラディッシュ、パプリカ、チリを入れる。質量をかき混ぜる。
9.ピタを清潔なタオルの上に敷きます。
10.用意したマスの4番目の部分を置きます。ベースを均等に潤滑します。
11.ほうれん草とアーモンドをふりかける。
12.エビのみじん切りを入れる。
13.タオルを使ってピタをわらで包む。
14.いくつかの場所で、木の棒で突き刺します。
フィルムで包む。冷蔵庫に保管してください。
それで、ピタの残りのシートを使ってください。
甘い豆腐入りラバッシュロール
材料
アルメニアラヴァッシュ
カード質量 - 290 g
卵白 - 1個
砂糖代用品 - 12 g
ココナッツチップス - 8 g
果実 - 自由に
ケフィア - 40 g
調理方法
1.卵黄から白を切り離します。
2.カッテージチーズをリスに加えます。かき混ぜる。
3.ケフィアを注ぎます。
代用砂糖を注ぐ。
5.アルメニアの皮をむき、均等に綿毛のシート。縁が空になっているので、カードは漏れません。
6.ココナッツフレークをふりかけます。
7.表面全体に果実を広げます。
羊皮紙と一緒に天板におやつを置く。
オーブンに入れます。約15分間180度で焼きます。
冷却するために甘い詰物でラバッシュロール。
11.ココアと一緒にデザートを出す。
オーブンで焼いたピタパンロール
材料
ウインナー - 210 g
トマト - 95g
薄いピタパン - 1枚
ハードチーズ - 140 g
ピーマン - 140 g
味わう野菜
マヨネーズ - 60 g
トマトソース - 30 g
スパイス
調理方法
1.トマトソースとマヨネーズの混合物をピタパンに広げる。
チーズをすりおろします。混合物をふりかけます。
ソーセージをゆでる。肌を取り除きます。大きなバーに挽く。チーズをかけます。
4.トマトは2つに分けられます。スライスに切る。上に配る。
コアと種子を取り除くためにブルガリアのコショウ。細かく刻んだ。ピタの上にかけます。
6.詰め物に野菜をふりかけます。
コショウ。
8.スパイスを注ぎます。
9.詰め物をしてシートをロールします。
マヨネーズでトップ。
11. 15分間ホットオーブンに送る。黄金色になるまで焼きます。
香りのよい詰物が付いているラバッシュロールは、暑くても寒くても消費できます。
ギリシャ風サラダとピタパンのロール
材料
ピットブラックオリーブ - 240 g
オリーブオイル - 55 ml
若いニンニク - 20 g
フェタチーズ - 190 g
きゅうり - 360 g
ブルガリアペッパー - 170 g
デュラムトマト - 175 g
ピタパン
レタス - 1頭
塩 - 14 g
調理方法
1.トマトときゅうりを小さな立方体に切ります。
2.チーズを同じサイズのみじん切りにする。
3.にんにくからにんにくを取り除く。ニンニクプリンをスキップします。
4.オリーブを2つに分けます。
5.サラダは粉々に裂けます。
6.用意した材料を混ぜ合わせる。サラダをかき混ぜる。
7.塩、油、コショウを別の容器に混ぜる。香ばしいサラダのミックスで味付けします。
ピタパンを4等分した。
各部分に詰め物を置きます。転がるために最小にしなさい。
ラバッシュロールは調理直後に出された。
詰物とラバッシュロール：ヒントとコツ
さまざまな詰め物が入ったラバッシュロールは、約6 cmの輪に切ることができます。料理を提供するこのオプションはもっと面白そうに見えます。
マヨネーズやサワークリームを添えて料理を出す。
詰め物の異なるピタパンのロールは凍らせてはいけません。解凍すると、ベースは柔らかくなり、しなります。
詰め物は、乾いたり濡れたりしてはいけません。
大量のソースやマヨネーズは完成した料理の味を損ないます。
さまざまな詰め物を含むラバッシュロールは電子レンジで加熱することはできません。主成分が変形しています。
ロールは、さまざまな詰め物を含むいくつかのピタパンから調製できます。これを行うには、1枚目のピタを2枚目の上にレイアウトし、各シートの平面全体に均等に塗りつぶしを配置します。次に、ロールを作ります。
ピタパンはアロマやジュースの詰まりを簡単に吸収します。
ラバッシュリーフはさまざまな方法で包むことができます：封筒、funtikami、ロールパン、パンケーキ。
ピタは木製のつまようじでホチキス止めすることができます。それから異なった詰物が付いているピタのロールはちょうど分散しないでしょう。
非常に美味しいのは、さまざまな詰め物が入ったピタパンのホットロールです。
さまざまな詰物が付いているラバッシュロールは金沸騰するために焼くことができます。
ピタパンを切ることをお勧めします。さもなければそれは風化してその形を失います。
プリンを作るための粉は澱粉によって取り替えることができる。
チーズを詰めたラバッシュロールはボリュームのある朝食のためのシンプルな料理です。この繊細さはココアによく合います。
ラバッシュは野菜の詰め物 - 空腹時においしい食べ物と一緒にロールします。
