あなたはごちそうを計画していますか？それとも、オリジナルのもの、変わったもの、軽いもの、そして同時に栄養を与えたいもの、そしてもちろん信じられないほどおいしいものがほしいですか。それから超迅速スナック - タラの肝臓を詰めた卵を作ってみてください。美味しく、便利で、美しく、そしてシンプルです。明るいおやつにはどうすればよいでしょうか。
タラの肝臓を詰めた卵 - 料理の一般的な原則
卵 - 多くの皿に含まれている普遍的な製品です。それらはしばしばあらゆる種類のサラダの一部です。しかし、結局のところ、卵をサラダに入れるのではなく、サラダを卵に入れることはかなり可能です。この場合の詰め物は卵黄そのものとあらゆる種類の製品 - 肉、肝臓、きのこ、野菜、そして最も美味しいオプション - タラの肝臓です。
タラの肝臓が持っている有益な特性は明白です：
•人体には、ビタミン、葉酸、およびその他の微量元素の含有量が絶対に必要です。
•また、タラの肝臓は神経系や心臓血管系の正常化に推奨される魚油の供給源です。
それは網膜の状態に大きな影響を与えるビタミンAを大量に含んでいます。
タラのレバーを詰めた卵を調理する原理は簡単です：卵は2つの部分に切られ、ゆでられ、きれいにされます。卵黄は、肝臓や他の成分と混ぜ合わされ、やはり卵白の中に入ります。野菜、赤キャビア、オリーブとオリーブ、ケッパー、ナッツなどの製品を使って、ぬいぐるみ卵を飾ることができます。
レシピ1タラのレバーを詰めた卵「お急ぎのスナック」
材料：
・缶詰タラの肝臓の瓶（120-140グラム）。
•卵8個。
•2杯のマヨネーズ。
•塩、こしょう、
•パセリの葉。
準備方法：
1.パセリをよく洗い、余分な水分を振り落とし、しばらく脇に置きます。
2.ゆで卵をゆでて、すぐにきれいになるように氷水に入れる。
3.皮をむいた卵を半分に切り、卵黄を取り出し、フォークでこねます。
4.タラのレバーで瓶を開けます。液体の大部分が排出されます。
卵黄にタラを広げ、塩、マヨネーズ、コショウを加えて味を調整する。
6.もう一度すべての材料を注意深く練ります。
7.小さなスプーンで食欲をそそるフィラーで卵白を詰めます。
8.完成した卵を平らな皿に広げ、半分ずつパセリの葉で飾ります。
レシピ2タラレバーを詰めた卵マスタードとパプリカ
材料：
•卵6個。
•タラ肝油。
•赤玉ねぎ1個。
•ディジョンマスタードのスプーン。
•塩
•絞りたてのレモン汁をスプーンで拭きます。
•2杯のマヨネーズ。
•燻製パプリカを2つつまむ。
準備方法：
1.卵を弱塩水で7〜8分間煮て、その直後に冷たい水に落とします。
2.冷やした卵をきれいにし、半分に切って、卵黄を慎重に取り除き、小さなボウルに入れます。
3.玉ねぎの皮をむき、小さくて小さな立方体に粉砕し、あなたの手で軽くつぶして、柔らかくなり、つぶれないようにします。
4.玉ねぎを卵黄に広げ、スモークパプリカ、レモン汁、マスタード、味に塩、マヨネーズ、タラの肝臓そのものを加えます。
5.すべての材料をフォークで徹底的に挽くと、均質なペーストの一貫性が得られます。
6.用意した詰め物を卵白に詰めます。
7.ぬいぐるみ卵を皿に広げ、スライスしたピーマンとチェリートマトで自由に飾ります。
レシピ3タラの肝臓とニンニクとクルミの卵
材料：
•3つのクルミ
•卵6個。
•10mlのレモン汁。
•ニンニクのクローブ。
•タラの缶詰。
•3杯の軽いマヨネーズ。
•エシャロットを味わう。
•オリーブオイル
•古典的なヨーグルトのスプーン。
•塩
•スパイスマスタードの半分のスプーン。
準備方法：
1.ゆで固ゆで卵を冷やしてきれいにする。
2.それらを2つに分けて卵黄を取り出し、深い皿の中に卵黄を取り除きます。
ニンニクは印刷機を通過する。
4.玉ねぎを細かく刻み、軽く炒める。
5.にんにくのみじん切り、タマネギのロースト、レモン汁、タラのレバー、マヨネーズ、ヨーグルト、マスタードを卵黄に加え、塩を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
6.卵白を詰め物で満たす。
7.みじん切りにしてローストしたクルミで飾ります。
レシピ4タラのレバーチーズを詰めた卵
材料：
•タラの缶詰。
•卵8個。
•30グラムのマヨネーズ。
•小さじ2杯の細かく刻んだオリーブ。
•おろしチーズ大さじ3杯。
•小さじ1杯のケッパー。
•白ワインビネガー5ml。
•黒コショウ、塩。
•オリーブオイルのスプーン。
•パセリ。
準備方法：
1.ゆで卵を半分に切って、卵黄を取り除きます。
2.オリーブ、塩、コショウ、卵黄、おろしチーズ、パセリのみじん切り、タラの肝酒、酢、オリーブオイルを濃厚なサワークリームのコンシステンシーになるまで混ぜ合わせる。
卵白の得られた混合物を始める。
4.詰めた卵をケッパーで飾る。
レシピ5タラのレバーとジャガイモを詰めた卵
材料：
鶏の卵5個
•タラの缶詰。
•塩
•100グラムのマヨネーズ。
•ジャガイモ1個
•ねぎとパセリの葉を味わう。
準備方法：
1.ゆで卵をゆでる。
あなたの制服でジャガイモを調理する。
きれいにして卵、そしてじゃがいも。
4.じゃがいもとタラのレバーを小さな容器に広げ、慎重にフォークで挽く。便利なジャガイモはすりおろすることができます。
5.半分に切った卵の中から卵黄、マヨネーズ、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせて全てをパテの状態にする。
6.卵白に詰め物を入れ、みじん切りのパセリとねぎで飾ります。
レシピ6タラの玉ねぎとオリーブのタラの肝臓を詰めた卵
材料：
•鶏の卵12個。
大タマネギ
•250 g缶のタラの肝臓。
•2杯のマヨネーズ。
•5〜10 ml（味に）6％酢。
•塩
•いくつかのねぎの羽。
•ピットオリーブ7〜8個。
•パセリの葉。
準備方法：
卵を６〜８分間煮る。
2.冷やして、卵を2つに分けます。
3.オリーブを細い円に切る。
卵黄をタンパク質から分離する。
5.フォークで小さな容器に卵黄をマッシュアップする。
6.タラのレバーを加え、滑らかになるまで混ぜ合わせて混ぜ合わせる。
7.玉ねぎを細かく刻み、塩を加えて酢を10分間注ぐ。
8.パセリ、みじん切り、マヨネーズ、玉ねぎのみじん切りをタラと卵黄に加える。
9.卵白に香りのよいタラを入れ、上からオリーブのプレートを何列かに美しい列で貼り付けます。
10.ねぎの羽で飾られています。
レシピ7.タラのレバーとキュウリを詰めた卵
材料：
4個の卵
•キュウリ1個
・大根１個。
•ねぎ
•サワークリーム。
•小枝を塗ります。
•タラの肝臓。
準備方法：
1.きゅうりと大根を皮をむき、細かいおろし金でこすった。
ねぎをすすぎ、細切りにした。
卵をゆで、皮をむき、縦に縦に2つに切る。
タラの肝臓を卵黄、おろし野菜、卵から取り出したねぎと混ぜる。
5.サワークリームを詰め物に入れ、味に塩を加えます。
6.卵白を新鮮な混合物で満たし、ディルの小枝で飾ります。
レシピ8.タラの肝臓を詰めたウズラの卵「食欲をそそるハエの実」
材料：
•タラの肝臓。
•ウズラの卵12個。
•30グラムのハードチーズ。
•パセリの葉が少し。
•マヨネーズ。
•チェリートマト。
準備方法：
1.ウズラの卵をすすぎ、冷たい水に浸して、3〜4分間調理するまで煮ます。
2.流水で冷却し、きれいにします。
プレートにタラのレバーを広げ、おろしたチーズとみじん切りのパセリの葉を加える。よく混ぜる。
4.皮をむいた卵を2つに切る。
卵黄を取り除き、肝臓の混合物に加える。ここではまたマヨネーズを好みに合わせてそしてもう一度すべてをよく混ぜる。
6.半分のウズラの卵の塊を埋めます。その仕事は骨の折れるものですが、その結果は価値があります。
桜を洗って、半分に切る。ぬいぐるみ卵の各半分をトマトの帽子で閉じます。
8.キャップアマニータポイントを引きます。
レシピ9タラの肝臓を詰めた卵「黄色がかった」
材料：
•タラの肝臓200グラム。
•卵2個。
•マヨネーズ。
•150グラムのプロセスチーズ。
•塩
•サラダの葉。
準備方法：
1.ゆでた、冷やした、皮をむいた卵を半分に切って、卵黄を取り出す。
卵黄を細かいおろし金でこすり、脇に置いておきます。
3.濃い皿にタラのレバーを置き、ここにチーズをこすり、それを塩にし、味にマヨネーズを加える。徹底的にすべてを混練して混ぜる。
4.タンパク質を丘の上に広げて、鶏の卵を作ります。
5.卵黄をすりおろした卵黄でロールオフします。
6.洗って乾燥させたレタスの葉の上に黄色い卵を置きます。
タラのレバー詰め卵 - ヒントとテクニック
ぬいぐるみの卵を本当に美味しく、そしてできるだけ健康的にするために、あなたは真剣に皿の根元（卵）を準備することを考えるべきです。
•卵は新鮮でなければなりません。
•卵の殻が破裂するのを防ぐために、卵の洗浄に悪影響を及ぼす可能性があります。卵を弱火で煮てください。
•卵が破裂したりタンパク質が流出したりしないように、卵が転がったりぶつかったりしないように、小さな鍋で煮てください。
•卵はわずかに塩を加えた水で沸騰させれば容易にきれいにすることができ、調理の後で、すぐに冷たい水の流れの下に置いてください。
それだけではありません。
•タラの肝臓は品質を得るために最適です。
•タラ肝油は、それ自体のジュースよりもおいしくて豊かです。
•レシピによっては、赤タマネギを一般的なタマネギに置き換えることができますが、種類が柔らかいものだけを選択してください。
•マヨネーズは、自家製または手作りで使用できます。サワークリームでこの成分を置き換えることも可能です。
•緑が詰め物に使用されている場合は、葉だけを取る、枝はタラの肝臓と卵の繊細な味を台無しにします。
