あなたが非常に食べるのが好きで、あなた自身が「親切」な何かを調理するのが好きなら、あなたの好きな野菜が救いに来ます。さらに、これは「胃の燃料」だけでなく、繊維、ビタミン、栄養素の山でもあります。しかし、野菜料理は、チップスの状態に揚げるのではなく、煮込んだり焼いたりした場合にのみエネルギーを与えることを忘れないでください。ラグアウトは、当然のことながらおいしいダイエット料理と呼ぶことができます。どんな種類の肉でも、または野菜料理としても調理できます。非常に多くのレシピ、非常に多くの野菜自体があります。
ナスと野菜のシチュー-一般的な原則と準備の方法
そもそもナス、ピーマン、トマトです。にんじんと玉ねぎをシチューに入れてください。残りの材料はレシピによって異なりますが、ほとんどの場合、それぞれを別々に揚げます。その後、成分を混合し、調理するまで煮込み、スパイスで味付けします。今日、健康的なレシピへの愛情は、揚げを抑えてシチューやスパイシーなソースで煮込むことを支持していますが、料理は依然として美味です。そして、これは重要です。だから、ナス野菜のシチューのレシピのカタログ-本物の健康食品。
Egg子野菜のシチュー-製品の準備
野菜のシチューは、即席の材料から準備できる料理です。スパイス、肉、きのこで煮込んだ野菜同士を組み合わせて、魂がもっと求めているものを選びます。不可欠な参加者は植物油です。揚げるとき、それは変わりません、野菜は単に徐々に加えられます。新鮮なジューシーな野菜は、料理全体の素晴らしい味の鍵です。アジェンダにはナスのシチューがありますので、準備に注意してください。苦味を取り除く：カット、塩、30〜40分放置。その後、流水ですすいでください。
ナスのシチュー-最高のレシピ
レシピ1：ナスのズッキーニ
このegg子シチューのレシピは、すぐに体重を減らしたい人向けです。シチューの1食分には67カロリーしか含まれていないため、体重を増やしたくない人は特に注意してください。非常に簡単かつ信じられないほど迅速に準備されます。
成分：ナス（2個）、ズッキーニ、ピーマン（2-3個）、ニンジン（2個）、トマト（2-3個）、オリーブオイル、レモンジュース、砂糖、パセリ、塩、コショウ、コップ1杯の野菜スープ。
調理方法
野菜を洗って皮をむきます。タマネギをストリップ状に切り、ナスを半輪に切る。コショウをきれいにし、縦に細長く切ります。粗いおろし金、白身トマトでニンジンを挽く。それらから皮膚を削除し、小さな断片にカットします。ズッキーニ、ニンジン、ナスをオリーブオイルで軽く炒めます。 5分後、トマトとピーマンを追加します。すべてに野菜スープ、塩、胡andと砂糖を振りかけます。弱火でシチューをもう少し煮込み、レモン半分のジュースで味付けし、刻んだハーブを振りかけます。できた！食べて体重を減らす！
レシピ2：ナスと豆入りのベジタリアンシチュー
新鮮な野菜、本物のイタリアの調味料、豆の缶詰を取ります。トマトは缶詰または新鮮なものを使用できます。
成分：ナス（1個）、植物油、タマネギ、ピーマン（1-2個）、ニンニク、トマト（800 g）、調味料（チリ、オレガノ、クミン）、ズッキーニ（2個）、チーズ（100グラム） 、赤缶詰1缶、水2カップ、トマト（大さじ1杯）、塩、コショウ。
調理方法
シチュー用のシチューを準備します。油の消費を減らすために、片側のナスのスライスに植物油を塗り、反対側にローストするためにそれらを置きます。次に裏返して、反対側で揚げます。揚げ物を小さなものに切る。次に玉ねぎが柔らかくなるまで玉ねぎをピーマンで炒める。つぶしたニンニクまたはミンチしたニンニクを加え、鍋に入れます。
トマトが次にあります-調味料、塩、煮物とともに15分間煮ます。最後のフライズッキーニと豆を加えて、少し火をつけます。できあがったシチューを混ぜて、塊を沸騰させます。蓋の下で45分間煮込みます。火を使わずにしばらく料理を立ててみましょう。試してみてください。分割プレートに配置し、チーズを振りかけます。あなたはおいしいダイエット食事があることを理解するでしょう！
レシピ3：牛肉のラタトゥイユ
レミーのおいしいレストラン-ジューシーな（マッシュルーム）の一貫性を持つ非常においしい料理。冷たいシチューは熱いのと同じくらいおいしいです。穴やフィルムのない若々しいジューシーな牛肉は小さな断片に切り分けられ、それは野菜の間に溶けていました。シチューの味はより強くなりますが、重くなりません。シンプルな夏の食べ物。栄養があり、穏やかで滑らか。
成分：ナス（2個）、ズッキーニ（1個）、タマネギ（2個）、トマト（2個）、コショウ（3個）、ニンニク（2-3個）、塩、植物油、牛肉（300グラム）。
調理方法
牛肉を短冊状に切り、水を加えて油で30分間煮る。タマネギ、ニンニク、ハーブ-材料をカットします。残りの野菜をダイスします。私たちは次の順序で油で揚げ始めます：ニンニクとタマネギ、トマトとハーブ、さらにコショウを追加します。強火で炒める。 5分後、塩を加えて混ぜます。牛肉と混ぜてさらに15分煮込みます。提供する前に新鮮なパセリを振りかける。
レシピ4：きのこ入り野菜なす煮
きのこで野菜料理を台無しにすることはほとんど不可能です。シャンピニオンはシチューに最適で、素早く調理し、皿全体に心地よい後味を加えます。
成分：ズッキーニ、ニンジン、ピーマン、タマネギ、ナス（各2個）、シャンピニオン（300グラム）、インゲン（200 gr）、グリーンピースの缶詰（1瓶）、植物油、塩、コショウ。
調理方法
製品を準備します。野菜をきれいに洗ってキューブに細かく刻みます...コショウから種と茎を取り除きます。エンドウをろ過します。きのこはプレートにカット。順番に野菜を炒める：ニンジン、5分後にタマネギを追加する-キノコ。 7〜8分かかります。ズッキーニとコショウ、少し後で豆を追加します。コップ1杯の水、塩を注ぎ、さらに5分間煮ます。エンドウは刻んだグリーンと共に最後に追加されます。
ナスと野菜のシチュー-経験豊富なシェフからの有用なヒント
-奇妙なことに、ビタミンは小さな火でさらに破壊されます。したがって、火がつかないように、時間をかけて攪拌しながら、強火または中火で消火することをお勧めします。
-シチューが油っぽくなりすぎないように、油なしで野菜をシチュー鍋に移し、少量の水を加えます。
