肉を含まない食事は、体重を減らし、体型を完全な状態に保ちたいだけでなく、健康にも気を配りたい大人にとって最も最適なソリューションです。
動物性脂肪の消費が一時的に停止するとコレステロールが低下するため、身体を浄化し、内臓の機能を最適化します。
肉を拒否し、健康的なライフスタイルをリードしている多くのベジタリアンは、優れた健康と高い活動性によって区別されます。
肉を含まない食事での栄養の一般原則
まず、通常の食事から肉なしの食事に切り替えると、体が水分を保持し始めるため、手足の腫れが観察されることを知っておく必要があります。すべての塩辛い食べ物はこれに貢献するので、食事の最初の週には制限し、1日あたり最大2リットルの水（および他の飲み物）を飲むようにしてください。さらに、カフェインを含む飲み物の消費を減らし、炭酸入りおよび缶詰の甘いジュースを捨てることがより有益です。
肉製品の除外は、タンパク質を含むメインディッシュを完全に排除し、食品にはサイドディッシュのみを使用する必要があるという意味ではありません。これは、体が枯渇し始め、代謝が妨げられ、免疫力が弱くなるという事実につながります。
多くの場合、肉なしの食事に続いて、誤って十分な時間満腹感を与えない野菜と果物のみを食べることを求めます。したがって、それ自体に気付かなくても、製品は2倍の量で吸収され始め、はるかに頻繁に吸収され始めます。炭水化物の過剰は、最良の方法で体型に影響を与えません。
このダイエットの栄養の一般原則は、アルコール、ケチャップとマヨネーズ、揚げ物、焼き菓子とお菓子、バナナとブドウの拒否です。
カッテージチーズやその他の乳製品は、サラダドレッシングを使用したり、レモンジュースや植物油を使用したりするには、低脂肪で摂取する必要があります。
シリアルのサービングは50グラム以下です。
肉を含まない食事には、動物由来のタンパク質製品の使用の制限レベルが異なる多くの修正があります。体重と体の状態に応じて、肉なしの食事は次のとおりです。
• ビーガン、これは主に高血糖とコレステロールの過体重の人に適応されます。
• 魚のダイエット、魚や魚介類を食品に使用することが望ましい。
• 厳格な菜食ではありません魚介類に加えて、乳製品、シリアル、卵、果物、野菜などを食べることが許可されています
肉なしの厳格な食事のバリエーション。 朝食には、水に浸したベリー、フルーツ、絞りたてのジュースでオートミールを調理することをお勧めします。昼食には、野菜スープ、2番目のソバのおbe、キャベツまたはビートのカツレツ、またはインゲン豆の煮込み、および野菜のシチューと必然的にナッツを調理する方が良いです。夕食には、オリーブオイルまたは亜麻仁油またはゆで野菜、発芽種子、緑茶で味付けした野菜サラダをお勧めします。
肉なしのサンプルダイエットメニュー、 魚製品を含む。魚の食生活を観察すると、食べる前に朝に一杯の静かな水を飲むことをお勧めします。朝食には、野菜やシリアルの煮込み、緑茶、チコリが好ましい。昼食には、マッシュルームスープまたは魚のスープ、焼き魚とご飯、ベリーをご用意しています。夕食には、野菜とシーフードのサラダ、フルーツジュース、またはジンジャーティーをお楽しみください。
厳格ではない、かなり多様なベジタリアンダイエットのメニューオプション。 卵2個またはオートミールのオムレツ、牛乳入りそば、ココアで朝食をとることができます。お昼には、すりおろしたチーズ、豆またはご飯、魚のスープ、赤身のスープ、ロールパン、ヨーグルトのグラスを使ったトップクラスのパスタ、フルーツが適しています。夕食には、カッテージチーズ（約100グラム）、新鮮な野菜または野菜のシチュー、ゆで卵1個、レタスとチーズのサンドイッチ、緑茶が適しています。したがって、これら3つのバリエーションすべてで、メニューは非常に多様であり、完全に準備することは難しくありません。そして、肉なしの食事の結果は長くかかりません。そのため、厳格なベジタリアンメニューを守って、約1週間で最大8 kgの余分な体重を減らすことができます。魚の食事は、週に2〜5キログラムを取り除きます。緩いメニューでは、週に1〜3キログラムになります。
肉のない食事は3から4週間に渡って設計されており、その間に体は驚くほどの形になります。
肉なしの食事で禁止されている代替品
上記の各グループの食品を少なくとも少しずつ使用して、動物のタンパク質と脂肪を置換し、アミノ酸で身体を飽和させることが毎日推奨されます。
• タンパク質源 -魚、魚介類、卵、乳製品、サワーミルク製品、ソバ、セイタン（小麦粉からのタンパク質）、さまざまな品種（例えば、ヒヨコ豆、マング）、大豆、マメ科植物。大豆から、牛肉、チーズ「豆腐」、ソーセージ、ミートボール、ロール、キャベツロールなど、肉を食べる人に馴染みのある料理を調理できます。
• 脂肪の源 -すべての種類のナッツ（ヘーゼルナッツ、クルミ、ブラジル、アーモンド、ピスタチオなど）、海魚の脂肪種、小麦、ヒマワリ、カボチャの種。ひまわり、オリーブ、亜麻仁、ゴマ油。
• アミノ酸とビタミンの供給源 -新鮮な果物、野菜、すべてのスパイス、マメ科植物。グリーンサラダ、シーケール、イカ、エビには、グループBの重要な「動物」ビタミン、鉄、ヨウ素が含まれています。そしてキノコは多くのアミノ酸で飽和しています。
さらに、これらの製品には、肉製品に含まれていない他の多くのビタミン、ミネラル、アミノ酸が含まれており、これは間違いなく、無駄のない食事の利点を示しています。
おおよその肉なしダイエットメニュー
肉なしの最も効果的な食事の期間は18日間です。
月曜日 朝の食事の30分前に、室温でコップ1杯の水を飲むことをお勧めします。少し蜂蜜を加えることができます。朝食：低脂肪カッテージチーズ（約120グラム）、お茶。朝のおやつ：任意の小さな果物。昼食：オートミールのおlean、赤身スープ、チコリ。夕食：新鮮な野菜。夜：低脂肪ケフィアの半分のガラス。
火曜日。 普通の水のガラス。朝食：ゆで卵1個、サワークリーム大さじ3、ゼリーまたはお茶。朝のおやつ：50グラムのドライフルーツ。昼食：米またはセモリナ、海藻150グラム以下、茶。夕食：キュウリ、トマト、ピーマンのサラダ。夜：150グラムの低脂肪ケフィア。
水曜日 水のガラス。朝食：アディゲチーズ100グラム、お茶。朝のおやつ：小さな果物。ランチ：大麦または雑穀のおridge、にんじんのサラダ、お茶。夕食：新鮮な緑の野菜とオリーブオイル。夜：同じです。
木曜日。水のガラス。朝食：オートミール、紅茶、ココア。朝のおやつ：150グラム以下の無脂肪カッテージチーズ。昼食：煮魚150グラム、ゆで野菜200グラム（カリフラワー、ビート、ブロッコリー）、お茶。夕食：300グラムの果物。夜：同じです。
金曜日。水のガラス。朝食：そばまたはオートミール、お茶。朝のおやつ：活気のある天然ヨーグルト。昼食：魚の煮物150グラム、野菜の煮込み250グラム、お茶。夕食：300グラムの果物。夜：同じです。
土曜日 水のガラス。朝食：おrice、4〜5本のプルーンまたはドライアプリコット、お茶。朝のおやつ：アディゲチーズ100グラム。昼食：魚の煮物150グラム、野菜の煮込み250グラム、お茶。夕食：オレンジ、グレープフルーツ、または酸っぱいリンゴ250グラム。寝る前に：同じ。
復活。水のガラス。朝食：350グラムの果物、お茶。朝のおやつ：発芽小麦100グラム。昼食：野菜スープ200グラム、黒パン40グラム。夕食：150グラムの低脂肪カッテージチーズ。夜：同じです。
月曜日。水のガラス。朝食：3熟した甘い梨、お茶。朝のおやつ：35グラムのライ麦パン、新鮮なキュウリ。昼食：野菜スープ200グラム、煮込みジャガイモ100グラム、お茶。夕食：サワークリームと卵1個。夜：同じです。
火曜日。 水のガラス。朝食：350グラムのフルーツサラダ、お茶。朝のおやつ：コーンフレーク。昼食：野菜スープ200グラム、ご飯150グラム、お茶夕食：カッテージチーズ150グラム。夜：同じです。
再び必要な次の9日間 指定されたメニューを1〜9日間繰り返します。 肉なしの食事では、いくつかの変更が許容されます。
肉なしの食事を食べることの重要なポイント
肉なしで毎日食事をとる場合、以下の部分サイズを遵守することをお勧めします（小さな家庭用スケールを使用して決定できます）。
•シリアル80〜120グラム。
•マメ科植物40〜60グラム（1日1〜2人前を摂取することをお勧めします）。
•1つのサービングは1つの卵です。
•ふすままたはシリアルの一部は3/4カップです。
•一食分のパンは、約30グラムのスライスです。
•野菜と果物。当日は、バナナとブドウを除くさまざまな果物のいくつかのサービング、およびさまざまな野菜の3〜6サービング、100グラムのベリー、150グラムのジュースを食べることができます。
•乳製品。このカテゴリの低脂肪製品は、1日あたり約2食分摂取することをお勧めします。 1食分は、牛乳（200 ml）の平均カップ、チーズ100グラム、カッテージチーズ150グラム、ヨーグルト150グラムに相当します。
•魚は、1日200〜250グラムでゆでたり煮込んだりして摂取する必要があります。
•キノコは150グラムで十分です。
•ナッツは1日30グラムで十分です。
•脂肪および植物油は、1日3杯までです。
豆腐または大豆肉100グラム（定期的に交換可能）。
また、主な量の食物は朝に食べるほうが良く、夕方には栄養価の低い食物を残すことを覚えておく必要があります。かなりの肉体的努力により、製品の1食分を毎日50〜60グラム増やすことができます。
肉を使わずに食事をする場合、栄養士は、部分的な食事を守ることを勧めます。部分栄養は、食物の増加する部分やカロリー量に基づいているのではなく、食物摂取を5-6食に分割することに基づいています。分数栄養法を使用すると、絶えず空腹を感じることなく、少しずつ食べることを徐々に学ぶことができます。同時に胃の大きさは縮小し始め、ますます少ない食物で十分になることができます。
肉なしの食事は、余分な体重を取り除くためのいくつかの控えめな方法の1つです。 しかし、十分に豊富な食事では、身体は生理過程の通常の過程で有用な物質を受け取りません。ビタミンの欠乏を防ぐために、薬局のビタミンを錠剤に入れることをお勧めします。
現代の医薬品市場では、肉を含まない食事など、食品の制限を厳守している人向けの特別な製剤が提供されています。
したがって、肉を含まない食事の利点には、肉がまだ重い食べ物であるため、消化器系を緩和するのに役立つという事実が含まれます。したがって、肉を短期的に拒否することは、効果的な体重減少だけでなく、体にとっても有益です（空腹時に肉を拒否することも無駄ではありません）。
