少なくとも私たちの生活の中で、私たち一人一人は「カントリースタイルのポテト」または「田舎風」と呼ばれるレストランで注文しました。この料理の名前でさえ、当時のその外観は下層階級の農民によるものであることはすでに明らかになっています。
このことから、このような料理の創作の費用はほんのわずかな額であり、そしてそれは非常にお祝いでエレガントに見えます。これを直接見るには、製品の構成に余分なものを何も追加せずに、古い古典的なレシピに従って調理してみてください。そして、私たち自身が料理の優れた味と経済性を見てみましょう。
4人前には、次の材料が必要です。
- 大型ジャガイモ4個（1.5kg）
- 植物油50ml
- 小さじ1塩;
- 大さじ1乾燥野菜
「カントリースタイルポテト」のさまざまなバリエーションがさまざまなジャガイモ品種から得られるので、まず第一に、あなたはあなたの好みを決めるべきです。ピンクの品種から調理すると、あなたの料理は辛くて繊細な味になりますが、それはさわやかな地殻を持っていないでしょう。黄色い品種はあなたのポテトにカリカリとした皮をなびかせますが、同時にポテトスライスは美味しくなります。自分を選んでください。
あなたがバラエティを決めるとすぐに、皮からすべての根をきれいにして、ワームホールを切り取って、それらを水で徹底的に洗い流してください。
それからそれぞれのじゃがいもを半分に切って、次にそれをスライスに切る。
スライスした小葉を高さのある容器に入れ、塩と調味料を加える。あなたの好みに合わせて調味料を自由に選ぶことができます。それは、じゃがいも、乾燥タイム、ローズマリー、イタリアやプロバンスのハーブを混ぜた調味料です。
スパイスに続いて、容器に植物油を注ぎ、味付けされた油が各スライスを包むようにすべてを混ぜる。ご希望の場合は、植物油の代わりにオリーブオイルを使用することができます - それは体のためにもっと有益になります。
じゃがいもの塊をベーキング皿に入れる。
この場合、植物油はすでに成分に含まれているので、型は潤滑する必要はありません。 「田舎風じゃがいも」を約20〜25分焼きます。最初の10〜15分はフライドポテト自体が内側から蒸れるように蓋またはホイルで覆います。それからふたを取り外して、それらを上でわずかに褐色にさせます。それは非常に速く金色を帯びるので、皿の表面を見てください。キッチンを通って急上昇する豊かな辛い香りが、あなたはその準備について話すためにバインドされています。
あなたはそれを緑で飾って、あなたの愛する人に調理された料理の傑作を提出するだけでよいでしょう。
お腹いっぱい！
食事代の計算
あなたが用意した料理の4人前分の費用を正確に判断するには、その製品の費用を計算する必要があります。
【ポテト1.5kg】ルーブル20本
【植物油50ml】ルーブル5本
- 塩と乾燥ハーブ - 5ルーブル。
合計 - 30ルーブル
じゃがいもの秀逸な4つの部分のために！
本当にシックな素朴なレシピ！それは私達の危機の時にそれをサービスに取りなさい、それはどんな肉や魚の軽食でも休日の食卓に出されることができるから！
