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スウェーデンの科学者によると、成人による牛乳の毎日の摂取は様々な心血管疾患や早期死亡につながる可能性があります。
この研究の目的は、人体における構成ラクトースとガラクトースの関係を確立することでした。 20年間にわたり、専門家は実験的なボランティアのグループを観察しました。それは積極的に牛乳を消費した10万人以上の人々を含みます。
その日のうちに3杯以上の牛乳を飲んだ人は、心臓や血管の問題がはるかに多くなり、また早死の危険性が高まりました。
高脂肪含有量の健康に対する牛乳のこの効果の理由は、結果としてカルシウムとビタミンDの存在からなるこの製品のすべての利点を打ち消します。
牛乳愛好家のために、医者はその低脂肪バージョンまたは他の種類の乳製品（ヨーグルト、ケフィアなど）を使うことを勧めます。この場合、突然死のリスクが減少し、牛乳の健康上の利点が大幅に増加します。
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