スプラットサンドイッチ - 一般的な料理の原則
準備が簡単であるにもかかわらず、スプラットとサンドイッチは長い間私たちの同胞の大部分のお気に入りの休日そしていつもの料理でした。これは偶然ではありません - 魚と脂肪バターの組み合わせはとてもおいしいです。確かに、缶詰商品のスプラットには1つのキャッチがあります。事実は、すべての製造業者がすべての規則に従って缶詰食品を製造するわけではなく、2回目は魚を含む油を使用することがよくあります。ローストバターは悪性腫瘍の発生と出現につながる最も危険な発がん物質の一つであり、したがってそのような缶詰食品は単に危険であるという有名な事実。悪い製品を買うのを避けるために、一番安い缶詰を買わないでください。もちろん、高価なスプラットを購入することによって、あなたは質の悪い製品を購入する危険に対しても保険をかけられないので、最良の選択肢は中価格帯の缶詰商品を購入することです。
スプラットサンドイッチ - 食べ物や料理の準備
スプラットサンドイッチ用の普通のパンは適していません - とても粗いです。シティローフまたはマスタードローフを使用するのが最善です。これらの小麦粉製品はミルクを添加して調製され、それ故に心地よい白色およびより微妙な風味を有する。
もちろん、スプラットサンドイッチの必須成分はバターです。しかし、これはルールではありません - オイルは任意のスプレッドに置き換えることができます。溶かしたペーストチーズやキャビアバターを試してみてください。このオイルはスプラットサンドイッチに必要なものです。それは魚の安価な品種のキャビアの添加で調製されるので、それは首尾よくスプラットの味を強調するであろう鈍い魚のような風味を持っています。
サンドイッチの外観や味を多様化するためには、野菜、チーズ、野菜のスライスを使用することができます。
レシピはサンドイッチをスプラット：
レシピ1：スプラットサンドイッチ
珍しいバターで伝統的なスプラットサンドイッチを用意します。フランス人はこのバターを「グリーン」と呼び、朝食においしいおやつを買うためだけにパンで塗る。あなたはニンニク、ディルとグリーンバジルが必要になります。
必要な材料：
- 市ロール
- スプラットできます
- バター½パック
- ニンニク4プロング
- ディル
- バジル
- オリーブオイル大さじ３
準備方法：
- まず油を用意します。調理する1時間前に、冷蔵庫から取り出して柔らかくします。
- 野菜とニンニクは細かく刻む必要があります。これを行うには、ニンニクの歯がプレスを通過し、非常に細かくグリーンをカットします。にんにく、ディル、バジル、オリーブオイルをバターで炒めます。パセリ、コリアンダー、その他の好きな野菜を追加することもできます。油は緑がかった快適なガスの色合いになります。その後、15〜20分間冷凍庫に入れます。
- スプラットサンドイッチパンを薄切りにする。
- 各パンに少し凍らせた油を塗ってください。
- スプラットの瓶を開けて、緑色の油でスライスの上に2-3の魚を入れます。お腹いっぱい！
レシピ2：スプラットとチーズサンドイッチ
魚とチーズが完全に組み合わされているという有名な事実。スプラットサンドイッチをフェタチーズで準備する。この種のチーズは繊細な構造をしているので、パンに広げるのは難しくありません。
必要な材料：
- 市ロール
- スプラット - 1缶
- フェタチーズ200グラム
- フレッシュディル
準備方法：
- サンドイッチロールは中間の厚さのスライスにカット。
- それぞれのパンにフェタチーズを塗る。
- 缶詰食品を開きます。それぞれのパンに2〜3匹の魚をのせる。
- 新鮮なディルを洗って細かく刻む。サンドイッチで緑を振りかけます。
レシピ3：スプラットとキュウリのサンドイッチ
スプラットとチーズサンドイッチのもう一つのバリエーション、今回初めてパスタでプロセスチーズをとる。それは "ビオラ"、 "アンバー"または他のクリームチーズです。
必要な材料：
- 市ロール
- スプラット - 1缶
- おいしい溶かしたチーズ1瓶（100グラム）
- きゅうり2個
準備方法：
- サンドイッチパンをスライスした。
- 一切れのパンが溶けたチーズと共に広がった。
- 缶詰のスプラットを開きます。チーズに2〜3匹の魚を入れる。
- きゅうりから皮を取り除き、薄くスライスする。きゅうりを魚に乗せて串で固定する。サンドイッチは準備ができています！
スプラットサンドイッチ - 最高のシェフからの秘密とヒント
どの野菜スプラットと組み合わせるのですか？サンドイッチのためにトマト、ピーマン、グリーンオリーブ、レタスのスライスを取っても残念ではありません。
あなたが休日テーブルにスプラットでサンドイッチを提供するならば、それから串の助けを借りてあなたはグリーンオリーブまたはハードチーズのスライスを「付ける」ことができます。
オーブンや電子レンジでスプラットとサンドイッチは非常に珍しいです。この形でそれらを調理するためには、わずかにパンを一切れにする必要がありますが、魚の上におろしたハードチーズを注ぐだけです。このようなサンドイッチを焼くには約3-4分かかります。
スプラットとサンドイッチ用の白パンはあまり適していませんが、Borodinskyはあなたが必要なものです。このようなサンドイッチにスライスしたねぎをふりかけます。
スプラットサンドイッチへのもう少し珍しくてスパイシーなサプリメントはゆで卵になるでしょう。これを行うには、それを薄いスライスにカットし、バターの上に置き、そして卵の上にスプラットを置きます。
