大黄からコンポート - 料理の一般的な原則
私達は私達の庭で育つ緑の大黄に慣れている。この植物がビタミンやミネラルが豊富であることを知っている人はほとんどいません、体の調和のとれた働きを助けます。消化のプロセスを促進する、胃の働きに大黄の特に有益な効果。この商品から何が準備できますか？それを野菜とフルーツのサラダに加えて、ジャムを作るか、またはルバーブのコンポートを調理してください。あなたがコンポートに砂糖を加えないならば、あなたは食事の一部として飲み物を使うことができます。あなたが空腹時にコンポートでそれを飲むならば、ルバーブは代謝プロセスを促進することができます。
砂糖で、ルバーブのコンポートは食欲を改善することができ、そして子供たちにとても愛されています。そのような飲み物自体は、ソーダやフルーツジュースの代わりに子供や大人にとって非常においしい飲み物です。
大黄からコンポート - 製品や皿の準備
大黄からコンポートを調理するには？飲み物を作るのに、植物全体は必要ありません。葉を分離し、地面から徹底的に洗う必要がある葉柄のバラ色の濃い茎だけを残します。
何ルバーブのコンポートを調理するために、どのような食品がこの植物と組み合わせられていますか？柑橘系の果物、レーズン、庭からのすべての果実といくつかの果物はコンポートの大黄と完全に結合されます。
ルバーブのコンポートレシピ：
レシピ1：大黄からコンポート
この飲み物の作り方はとても簡単です。あなたは大黄の茎を必要とするでしょう、そしてまた大黄のコンポートをより香り高いものにするためにレモンの皮を使うこともできます。
必要な材料：
- ルバーブ（茎） - 400グラム
- レモンの皮
- 味わう砂糖
- コンポート精製水3リットル
準備方法：
- 洗浄した大黄葉柄を長さ２〜３ｃｍの立方体に切断した。
- コンポートのためにレモンの皮を準備します。
- あなたがコンポートを調理する鍋に水を入れ、それを沸騰させます。
- ルバーブ、砂糖を浸し、そしてそれらを約15分間沸騰させる。完了するまで3分、レモンの皮をフライパンに入れて蓋をします。
レシピ2：レーズンレモンルバーブコンポート
この飲み物には、ルバーブのコンポートがなめらかな淡い色になるように、明るい色のレーズンを使うのが良いでしょう。コンポートのサワーノートを強化したい場合は、レモンを使用することもできます。
必要な材料：
- レーズン300グラム
- ルバーブ（茎）300グラム
- レモン（Mサイズ）1枚
- 味わう砂糖
- ミネラルコンポートウォーター3リットル
準備方法：
- 流水で数回すすいでレーズンを準備します。
- 太った葉柄は地面からよく洗い流し、硬い繊維を取り除き、茎を小さな立方体に切ります。
- レモンを洗って、皮をむいて立方体に切ります。
- コンポートが沸騰する鍋に水を入れ、火にかけ、そこに砂糖を加える。
- 鍋の中の水が沸騰したらすぐに、レーズン、ルバーブ、レモンを落として、ふたの下で約15分間調理します。この期間の後、ルバーブのコンポートは準備ができているでしょう。
レシピ3：大黄とタンジェリンのコンポート
そのような飲み物は、活気を取り戻し、色調を変え、そして心地よい味を有する。
必要な材料：
- みかん3個
- ルバーブ（茎）400グラム
- 味わう砂糖
- コンポート精製水3リットル
準備方法：
- みかんが損なわれていない間に、それらから皮を取り除き、それからジュースを絞り出し、シチューが調理するところで鍋に殻を下げなさい。
- 大黄の茎は洗って立方体に切ります。
- ミントを洗って、それを葉に裂いてください。
- みかんが入っている鍋には、きれいな水を入れて砂糖を加えます。鍋をストーブの上に置き、水を沸騰させる。
- ルバーブを水に浸して約15分間煮る。調理の3分前に、ミントと皮のみかんをフライパンに加える。
- ひもをひいてチーズクロスで混ぜ、冷やしてみかんジュースを加える。
レシピ4：チェリーとルバーブのコンポート
おいしい夏の飲み物は、幼い子供たちを喜ばせること間違いなしです。このルバーブのコンポートには、白と黒の両方のタイプのチェリーを使用できます。
必要な材料：
- ルバーブ（茎）300グラム
- スイートチェリー300グラム
- コンポート精製水3リットル
- 味わう砂糖
準備方法：
- 洗ったチェリーから骨を取り除きます。
- ルバーブの茎は立方体に切り分けられます。
- コンポートにコンポート用の水を入れ、砂糖を加える。水が沸騰したら、ルバーブとチェリーを水に入れて、コンポートを約10〜15分間煮ます。
レシピ5：スグリとりんごの大根からのコンポート
ルバーブコンポートの別のバリエーション。飲み物は目に優しい紫色の色合いに心地よい、おいしく、香りがよくわかります。
必要な材料：
- 新鮮なリンゴ2個
- カラント200グラム
- 味わう砂糖
- コンポート精製水3リットル
- ルバーブ（茎）300グラム
準備方法：
- りんごを洗い、皮をむき、立方体に切ります。
- スグリをよく洗います。
- ルバーブの茎は立方体に切り分けられます。
- コンポートのために鍋に水を入れ、そこに砂糖を加え、火にかける。
- 水が沸騰したらすぐに、りんご、スグリ、ルバーブを鍋に入れます。約15分間コンポートを煮る。
ルバーブからコンポート - 最高のシェフからの秘密と便利なヒント
- 大黄のコンポートをより便利にするために、砂糖の代わりに蜂蜜を使います。ただし、養蜂製品から有用な特性が奪われないように、冷たい飲み物に蜂蜜を入れる必要があります。
- おいしくするために他に何をrhubarbコンポートに追加できますか？秘密の成分の一つはスイカズラとニワトコです。ルバーブとプラム、ルバーブとラズベリーの組み合わせも珍しいでしょう。この果物からあなたはコンポートを作ることができるだけでなく、ジャムを作ることもできません。
- 調理後2日以上コンポートを使用せず、冷蔵庫に保管してください。
- すべてのスパイスがルバーブのコンポートに適しているわけではありません。あなたが飲み物に珍しい風味を与えたいならば、シナモンまたはクローブを少し使ってください。ただし、これらのスパイスは、柑橘類をコンポートに追加しない場合にのみ適切です。
