スロークッカーのチキンスープ - 料理の一般的な原則
昔、私たちの母親やおばあちゃんが調理したことを思い出して、あなたは女性が台所で料理を作るのにどれだけの時間を費やしたのか不思議に思います！電子レンジ、ミキサー、電気ミートグラインダーはありませんでした。現代の飼い主にとって生活が楽になるようなものはありませんでした。それほど昔ではないが、技術的進歩の新しい奇跡が私たちの助けになった - スロークッカー。このコンパクトな小さなもの自体がスープやボルシチ、フライドポテトのカトレを焼き、パイを焼き上げます。あなたが必要とするのは原料の原料を入れ、プログラムの選択のボタンを押し、そしてふたを閉めることだけである。しばらくすると、既製のフレーバー料理が見つかります。
ロシアのストーブの原理に従ってスロークッカーは「調理」します - 家電製品の壁では食べ物はそれ自身のジュースで疲れ果てています、そしてそれ故にすべての皿は通常の方法で調理される食べ物よりはるかにおいしくそしてよりジューシーで、そしてもっと健康です。
最初のコースもとても美味しいです、例えば、遅い調理器具の中のチキンスープ。 30〜40分で最小限のコンポーネントと労力を費やすだけで、素晴らしい最初のコースを楽しむことができます。
スロークッカーにチキンスープ - 食べ物や料理の準備
あなたが料理を準備する前に、私たちは以下の材料を必要としています：あなたが一緒にスープを調理するものに応じて：ガスのない（またはフィルターで精製される）3リットルのミネラルウォーター）また、おろし金、鋭いナイフ、まな板、ひまわり油を用意します（野菜をスープに炒めたい場合）。
既存のマルチクーカーはすべて、プログラム設定とメニュー設定の点で異なりますが、それぞれ "Soup"や "First course"、 "Frying"などの機能があります。野菜と鶏肉の炒め物に使用します。これらのプログラムがない場合は、手動で温度を100度に設定し、タイマーを40分に設定して、「Multipovar」または「Common mode」にマシンをプログラミングすることによって、スロークッカーでチキンスープを調理することができます。
スロークッカーでチキンスープを調理する：
レシピ1：マルチコーカーのチキンスープ
このレシピは「おいしい、早くて簡単」という言葉で説明できます。確かに、あなたは正しい材料を準備するのに10分を費やすことはありません、そしてあなたのための残りの時間はスマートな機械によって準備されるでしょう。このレシピでは、野菜を別々にローストすることはありませんので、遅い調理器具の中のこのチキンスープはダイエットをしている人や低カロリーダイエットをしている人でも食べられることを知っています。
必要な材料：
- 純粋なミネラルウォーター3リットル
- じゃがいも中型2枚
- にんじん中型のもの
- たまねぎ小１枚
- チキンフィレ200グラム
- 塩、こしょう、粉
- フレッシュパセリ
準備方法：
- じゃがいもの皮をむき、小さな立方体に切ります。スロークッカーに入れる
- 弓から、殻を取り除き、細かく刻みます。
- ニンジンを洗って、最高級のおろし金をこすります。野菜がボウルに追加されます。
- チキンの切り身を洗って、小さな立方体に切って、ゆっくり調理する。
- 材料、塩、コショウをかき混ぜ、水で覆う。
- 「スープ」モードを設定し、時間を40分に設定します。
- プログラム終了の5分前に、慎重にパセリをみじん切りにし、細かく刻み、スープに加える。
- ビープ音がしたら、スロークッカーのチキンスープの準備ができていることを確認してください。
レシピ2：クリームとマルチコーカーのチキンスープ
この料理はスロークッカーで普通のチキンスープよりも簡単に調理することができますが、それははるかに美味しいことが判明します。秘密はクリームを加えることです。それらは皿を柔らかくそして香り高くし、それに目に心地よい色を与えます。クリーム10〜15％の脂肪を使用してください。
必要な材料：
- チキンフィレ200グラム
- 純粋なミネラルウォーター2.5リットル
- じゃがいも中型2枚
- ニンジン平均1個
- たまねぎ1個
- フライ用ひまわり油
- 野菜
- 塩、黒コショウ
- ロシア産チーズまたは固形グレード100グラム
- クリーム200ml（脂肪分10〜15％）
- フレッシュパセリ
準備方法：
- 鶏肉の切り身を洗い、ホイルを取り除き、ナイフで小さな立方体にカットする。
- たまねぎの皮をむき、できるだけ小さく切ります。
- にんじんを金属ブラシで徹底的に洗い、最高級のおろし金でこする。
- マルチコーカーで「フライ」モードを設定し、オイルでタンクの底に注油します。玉ねぎを先に入れ、3〜4分間炒めながら炒めます。それにニンジンを加え、そして鶏肉を加える。連続的に攪拌しながら、マルチコーカーの蓋を開けた状態で混合物を約８〜１０分間フライする。
- じゃがいもを洗って皮をむき、小さな立方体に切る。スロークッカーに塩とコショウを加え、全部を水で満たし、「スープ」モードを設定して、時間を35分に設定します。
- プログラム終了の10分前にスロークッカーを開けてクリームを注ぎ、ふたを再びかき混ぜて閉じます。
- パセリを洗って細かく切り、プログラム終了後2分以内にスープに加える。
- 最高級のおろし金をチーズでこすり、クリームと一緒に既製チキンスープを出すときにプレートにピンチを追加します。
レシピ3：マッシュルームとスロークッカーのチキンスープ
チキンとキノコよりも料理の上でよりよく、より有名な組み合わせがありますか？鳥とキノコは互いの味を補完し、皿を栄養価が高く信じられないほどおいしいものにします。きのこと一緒にゆっくり調理するチキンスープを作ってみる。食材の中で白い菌の使用は非常においしいでしょう、しかしあなたがそれらを得る機会がないならば、あなたは店で普通のシャンピニオンを買うことができます。
必要な材料：
- きのこ300グラム
- チキンフィレ200グラム
- ミネラルウォーター3リットル
- 中型ポテト2枚
- たまねぎ1個
- 野菜を焙煎するためのひまわり油
- フレッシュパセリ
- 塩、黒コショウ
準備方法：
- チキンの切り身を流水で洗い、そこからフィルムを取り除き、小さな立方体に切ります。
- 玉ねぎをきれいに、細かく刻む。
- マルチコーカーのフライモードを10分に設定し、ボウルに油を塗って玉ねぎを3〜4分ほど炒めてから、鶏肉を加えます。
- じゃがいもの皮をむき、小さな立方体に切ります。
- きのこはよく洗浄し、各きのこを3〜4の部分に切る。
- プログラムが完了したら、さいの目に切ったジャガイモとマッシュルームをボウルに入れ、塩とコショウを入れ、材料を混ぜて水でいっぱいにする。スープモードを40分に設定します。
- 野菜を洗って細かく刻み、準備完了の2分前にマルチコーカーをボウルに入れます。
レシピ4：麺を使ったマルチコーカーのチキンスープ
誰もが自分の協会を持っていますが、ほとんどの人にとって、麺を使ったスロークッカーの中のこのチキンスープは幼稚園の暖かい日に似ています。あなたはどんなパスタを使うことができます、しかし、薄い春雨「ゴッサマー」は最も適しています。
必要な材料：
- 鶏の足4〜5グラム
- ミネラルウォーター3リットル
- じゃがいも2個
- たまねぎMサイズ1枚
- ニンジン平均1個
- フライ用ひまわり油
- 春雨薄い100グラム
- フレッシュパセリ
- 塩、黒コショウ
準備方法：
- 鶏の足をよく洗い、ゆっくりとした鍋に入れます。
- じゃがいもの皮をむき、小さな立方体に切ります。遅い調理器に入れてください。
- 玉ねぎを使って殻をナイフで取り除き、細かく刻む。ボウルにmulticookerを追加してください。
- にんじんをよく洗い、最高級のおろし金をこすります。ボウルに入れます。
- すべての材料をゆっくりと混ぜた塩、コショウ、ミネラルウォーターで覆います。 「スープ」モードを設定し、時間を40分に設定します。
- プログラム終了の8分前に、麺をボウルに注ぎます。
- パセリをよく洗って細かく刻み、プログラム終了の2分前にスロークッカーにチキンスープを加える。
レシピ5：ミートボールとマルチコーカーのチキンスープ
スープに鶏の足や羽があるときは誰もが好きではありません、別々に遭遇する肉片を誰もが好きではありません。しかし、ミートボールを使ってスロークッカーでチキンスープを調理すれば、この問題は簡単に解決できます。ジューシーで丸みを帯びた、彼らは魅惑的に皿に浮かぶでしょう。誰もそのようなスープに抵抗することはできません！
必要な材料：
- じゃがいも2個
- チキンフィレ200グラム
- ミネラルウォーターピュア3リットル
- 玉ねぎ2枚中型
- ニンジン平均1個
- フレッシュパセリ
準備方法：
- 鶏肉の切り身を洗い、そこからフィルムを取り除き、ひき肉に刻む。
- 玉ねぎの皮をむき、細かく刻み、2つの部分に分ける。ひき肉、塩、コショウに一枚ずつ加えて、小さなミートボールを作ります。
- タマネギの2番目の部分をマルチコーカーの一番下に置きます。
- にんじんを洗い、おろし金をこすり、玉ねぎに加える。
- じゃがいもの皮をむき、細かく刻んでから、野菜まで下げる。混合物、塩、こしょうをかき混ぜ、水で覆い、「スープ」モードを35分に設定する。
- プログラム開始後10分で、マルチコーカーの蓋を開けてそこにミートボールを入れます。
- 野菜を洗って細かく刻み、プログラム終了の2分前にスープに加える。
スロークッカーにチキンスープ - 最高のシェフからの秘密とヒント
- あなたのペットの中に子供がいるならば、それからすべての成分をできるだけ小さく切ってください。多くの子供たちは、例えば、彼らがそこに不快なタマネギを見るので、おいしい健康的な料理を食べることを拒否します。
- 子供のための準備のためのもう一つのヒントは、さまざまな色の美しい巻き毛の角を使うこと、または春雨の代わりにアルファベットの文字の形で使うことです。
- パセリの形で通常の野菜に加えて、セロリやほうれん草のみじん切りの野菜をスロークッカーでチキンスープに加える。
- マルチクーラーボウルにアロマのための乾燥したベイリーフを加えてください。
