大根は、キーバン・ルースの時代に育った文化です。他の野菜の出現により、大根の人気は著しく低下しました。それにもかかわらず、この根菜を夏のコテージに植えることは間違いなく価値があります。
大根はたった200 gでビタミンCの1日の標準量の半分になります。さらに、根菜には、腸の癌細胞であるアントシアニンの形成を防ぐ独特の物質が含まれています。
大根の分類
この文化は、中国と日本で最も人気があります。アジアのブリーダーは紫と黄色の大根品種を繁殖させました。白い色の根菜があります。
この文化は成熟度によって分類されています：
•早い段階で。
•シーズン半ば。
•遅い成績。
ロシアでは、大根は棚に最初に現れるものの1つです。耐寒性の作物であるため、すべての品種が春の霜に耐えます。大根の初期品種は3月15〜20日に露地に植えられ、最初の作物は4月4〜9日にすでに収穫されています。根菜の収穫は5月後半に完了します。
中熟および晩熟大根は60〜65日後に収穫されます。中旬の大根品種の収量は、初期の品種と比較して大幅に高くなっています。中程度および後期の完熟の大根の最高の品種は、ダーツや開花がないため、大きな根菜があります。
大根は、7月の後半または9月の最初の10日間に野外で播種できます。この大根は実質的に矢印を与えず、冬の栽培に適しています。保存性が高く、持ち運びに便利です。
また、ハイブリッド品種についても忘れないでください。それらのいくつかは、早期の収穫を目的としています。すべての交配種は、実が大きくなり、真菌性疾患に抵抗力が増しました。
好みによって、大根の品種は2つのグループに分けられます：鋭くて優しい品種です。通常、2番目のグループの野菜は雑種です。そのような品種は、胃の病気に苦しむ人々のために開発されました。穏やかな品種の根菜は、辛い大根よりもビタミンCの含有量が少ないですが、消化を改善するシリコンやその他のミネラルを多く含んでいます。
大根の早熟の最高の品種
大根の初期の品種- グレード「16日」。名前が付けられたのは、種をcropいてから最初の根菜が現れるまで16日が経過したためです。大根の最大サイズは、ベッドに種をwingいてから21日後になります。
この品種は、大根の穏やかなグループに属します。 「16日間」は野菜サラダに最適です。その肉には水分が多く含まれています。色は白です。味はやさしく爽やかです。大根の水やりが悪くても、苦味は生じません。
根菜の形は丸く、色はピンクです。大根の大きさは約5cmです。根は小さく、長さ3〜4 cmです。
品種の特徴は、過熟根作物が水っぽくなるので、成熟後3〜4日で作物を収穫する必要があります。
この品種は、庭での植え付けと温室での栽培の両方に適しています。 3月後半の春の植え付けでは、真菌性疾患の発症前に成熟し、秋には霜の発生前に成熟します。大根「16日間」は、冷蔵庫に2か月まで保存できます。
大根の最高の品種：写真の品種「16日間」
大根の最高の品種には早熟が含まれます グレード「熱」。最初の作物は、野外で播種してから20〜22日後にすでに収穫されています。大根は丸い根菜を形成します。通常、直径は3〜4 cmで、大根の重量は平均で28〜30 gで、植え付け場所に応じて明るい赤またはラズベリー色をしています。
パルプは濃くて白いです。味は少し辛いです。根菜のボイドは形成されず、熟した後も1週間は水分が多いままです。
品種は真菌性疾患の影響を受けず、シューターを形成せず、開花しません。上部は低く、高さ約8〜10 cmです。
異常に高い温度に耐性があるため、品種の名前が付けられました。ただし、子葉の前に頻繁に適度な水やりが必要です。温室でこの品種を栽培する場合、根菜の苦味の形成を防ぐために、定期的な散水が特に重要です。
さまざまな「熱」は、空地での播種に適しています。品種の利点は、根菜の均一性です。大根全体の大きさと形は同じです。 「熱」には優れたトレードドレスがあります。
写真大根「熱」
バラエティ「フランスの朝食」 ロシアの領土に完全に定着しました。大根の形は円筒形です。直径は2〜2.5 cm、長さは4〜6 cmで、根の色は明るい赤色で、根は白色です。根は長く、土壌の深さ6〜8 cmで、植物は強力なロゼットを形成するため、他の品種よりも大根を頻繁に薄くします。
フランスの朝食品種の根菜は、庭のベッドに播種した瞬間から1ヶ月間熟します。この品種では、風の強い場所から日当たりの良い場所を選ぶことが非常に重要です。部分的な日陰では、根菜は苦くなり、そのサイズは標準よりも小さくなります。
根菜の味は少し辛いです。大根の果肉は濃厚でジューシーで、その中にボイドは形成されません。 「フランスの朝食」は手入れが行き届いており、3か月間味が失われません。
大根は、5月から9月までのシーズンを通して栽培されます。
大根の初期品種「フランスの朝食」
最高のミッドシーズン大根品種
赤い巨人 熟成期間が中程度の大根の最高品種の1つです。これは様々な日本の選択であり、記録的な収穫のためにロシアで広く使用されています。
大根は、温暖な気候の屋外で播種してから35日で成熟します。中央車線と北部地域では、大根の熟成は10〜15日後に起こります。 1つの植栽エリアから、季節ごとに最大5 kgの作物を収集できます。
植物はシューターを形成せず、良好な免疫力を持っているため、真菌性疾患の影響を受けません。根菜には強力な根があり、土の中に6〜8 cm深くなります。これにより、大根は大きな根菜の形成に必要なすべての栄養素を受け取ります。
大根の平均重量は40〜45 gで、その形状は長く、色は赤く、非常に飽和しています。成熟した根菜では、明るいピンクの溝がはっきりと見えます。これは多様性の特徴です。
品種の利点は、部分的な日陰で植えることができることです。植物は低温に耐えるため、「Red Giant」は冬の植え付けに最適です。このような成長技術による根菜の貯蔵寿命は30日間であり、春の播種では2〜3か月です。
大根の最高の品種：写真の品種「レッドジャイアント」
グレード「氷つらら」 ロシアの北部地域に最適な大根の品種です。根の色は白です。形状は細長いです。大根の長さは10〜15 cmに達し、野外での播種の瞬間から40〜45日で、温室栽培で30〜35日で熟します。根菜の質量は、土壌の組成とその中の栄養素の量に応じて、35〜50 gです。
品種は非常に耐寒性です。それは+ 8°Cの温度で作物を形成し、温度の長期的な低下に耐えることができます。
大根の味はシャープです。果肉はジューシーで密度が高く、隙間がありません。グレード「氷のつらら」は、短い日光の下で部分的な陰で成長することができます。ロシア中部の冬播きに適しています。
最高の冷たい大根「氷つらら」
