ソーセージチーズは、レンネットチーズから作られた加工製品の一種です。製品の基本はクリーム、バターまたはカッテージチーズであり、特別な味を追加するいくつかのハーブとスパイスが追加成分として使用されます。
この製品は、of製肉のスパイシーな香りと手頃な価格で消費者を魅了しますが、ソーセージチーズが人にもたらすメリットと害を理解することが重要です。
ソーセージチーズの栄養価とカロリー
各製品には、身体の正常な機能に必要な一定量の活性物質が含まれています。チーズ100 gの栄養価は次のとおりです。
タンパク質-21.2 g;
脂肪-19.4 g;
炭水化物-3.7 g。
天然成分から作られた製品には、次のビタミンが含まれています。
1.ビタミンA。免疫システムを強化し、肌の弾力性を高め、視力に有益な効果をもたらします。
2.ビタミンB1。脳の活動を改善し、感染症による感染を防ぎます。
3.ビタミンB2。組織の再生に必要な神経細胞の回復を促進します。
これらの要素は最も重要であり、それらに加えて、製品にはビタミンC、PP、H、D、EおよびBが含まれています。
ソーセージチーズの利点は、さまざまなミネラルの存在下でもあります。
1.カルシウム。骨格系を強化し、脆さから守ります。
2.硫黄。肌、髪、爪の魅力のために必要です。
3.カリウム。心血管系の状態に対する有益な効果。
4.リン。タンパク質産生を刺激し、代謝プロセスを正常化します。
5.銅。体内のヘモグロビン含有量を増やします。
6.鉄。免疫細胞を保護します。
7.亜鉛。代謝プロセスにとって重要であり、骨格の正常な形成に貢献します。
これらのミネラルの適切な摂取は、人の健康と幸福を改善します。製品には、内臓とシステムに役立つさまざまな要素が含まれています。
ソーセージチーズ100 gには357.2カロリーが含まれています。
ソーセージチーズの利点
ビタミン、ミネラル、タンパク質は製品内で生物学的に利用可能な形態であるため、消化器系によって完全に吸収されます。定期的に使用すると、製品の有益な特性が明らかになります：
・骨組織の強化。
・血管と心臓の正常化。
・腸内細菌叢の回復;
・髪、爪、肌の改善。
・精神活動の活性化。
・ビジョンの質の向上。
・代謝プロセスの規制。
・老化の抑制;
・造血機能の回復。
ソーセージチーズの利点は、消化に良い影響を与える有機酸と酵素であり、体内から毒素や有毒物質を慎重に除去します。正しい技術に従って調製された製品は、脳卒中や心臓発作に対する優れた予防薬として機能し、酸塩基バランスを回復します。中程度の量の製品を使用した場合にのみ、ポジティブな特性が現れます。最適な1日摂取量は50〜70 gです。推奨摂取量を超えると、健康に悪影響を与える可能性があります。
店や市場で販売されるすべてのチーズが人体に有益な効果をもたらすわけではありません。ミネラルとビタミンは、推奨される技術に従って天然成分から作られた製品にのみ含まれています。そのような珍味は、今日ではめったに見つけることができません。多くの場合、棚には人工添加物を多く含む製品が配置されます：風味増強剤、防腐剤、染料。高品質の製品は、動物性脂肪のみで作られています。
ソーセージチーズの害
乳脂肪に代わる化学成分と安価な植物油を含む製品は、体に悪影響を与える可能性があります。
1.有害なソーセージチーズは、その組成にパーム油が含まれていると人を引き起こします。血管をコレステロールで詰まらせます。切断中に製品が崩れ、急速に乾燥してひびが入った場合、これは品質が悪いことの明らかな兆候です。
2.ナトリウムの量が多すぎると、過剰な水分の蓄積、圧力の上昇、腫れが生じます。製品には多くの塩が含まれているため、動脈性高血圧症や腎臓病の人に乱用されるべきではありません。
3.染料と風味増強剤は、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。高品質の商品には、白またはクリーミーな色合いがあります。黄色の存在は、染料の存在とソーセージチーズの危険性を示しています。
一部のメーカーは、喫煙技術を、煙に風味を加える特別な添加剤に置き換えています。化学処理は、シェルだけでなく、チーズ全体にも適用されます。 「液体煙」とは、消化器系の粘膜を刺激する危険な発がん物質を指します。そのような製品は人間に害をもたらすだけです。
ソーセージチーズの禁忌は誰ですか？
製品の価格はそれほど高くないため、消費者の間で非常に人気があります。製品は純粋な形で消費されるほか、ペストリー、ピザ、サラダ、おかずなど、さまざまな料理に加えることができます。多くの人は、場合によってはソーセージチーズが不健康であるとは考えていません。医師は、以下の病状の存在下でそれを食べることをお勧めしません：
アテローム性動脈硬化症および動脈性高血圧;
腎臓の違反;
胃の病気：潰瘍または胃炎;
・心血管系の病気;
・過剰体重の素因;
むくみの症状。
上記の問題が気にならなければ、これはチーズを購入して無制限に食べることができるという意味ではありません。栄養士のアドバイスに従い、店で購入するときは製品の品質に注意することが重要です。
ソーセージチーズの選択に関する推奨事項
食品産業市場で積極的に地位を確立している実績のあるメーカーを優先する価値があります。美味しくて健康的な製品には人工成分が含まれていないため、組成は非常に重要です。専門家からのヒントを参考にして決定してください。
・ソーセージチーズの利点はすべて、+ 9℃を超えない温度値で維持されます。
・セロファンに詰められた商品はより長く新鮮なままですが、パラフィンシェルは高品質を示しています。
・ラベルには、自然な喫煙方法に関するメモを含める必要があります。
・コンポーネントのリストには、香料、着色料、防腐剤、その他の人工成分を含めないでください。
・カットにひびの入った乾燥地殻-品質が悪いことを示す指標で、良い製品は弾性があり、わずかに湿ったカットがあります。
・光沢のある表面は、健康的なおやつの別の特性です。
ソーセージチーズは料理に積極的に使用されており、グルメ料理や速攻のおいしいサンドイッチの準備に適しています。購入後、製品は冷蔵庫に保管する必要があります。禁忌を遵守し、1日あたり70グラム以下のチーズを食べるだけで十分な効果が得られ、体を食べ、エネルギーで満たすことができます。
