カレーは、この日当たりの良い国の真のシンボルと見なされている人気のあるインドの調味料です。スパイスの人気は長い間インドの国境を越え、今日カレーは多くの国でお気に入りの調味料になりました。明るく豊かな味と独特の香りに加えて、スパイスの利点には体のカレーの利点が含まれているため、これは理解できます。
カレーの組成
カレーはいくつかのスパイスの混合物です。このような珍しい独創的な組み合わせにより、肉や魚の珍味にピリッとシャープなメモを付けることができます。冷たい料理、飲み物、さらにはペストリーにも調味料が加えられます。
カレーの構成：
・ウコン-血液組成を改善し、体から毒素を除去するのに役立ちます。
・カイエンペッパー-血液循環を刺激し、食物の消化と脂肪燃焼を促進します。
コリアンダー-消化プロセスを活性化します。
・クミン-胃腸管の働きを正常化します。
カルダモン-抗酸化作用があり、神経系を整えます。
・バジル-天然の抗うつ薬と考えられ、睡眠を改善し、抗炎症作用と消毒作用があります。
調味料のレシピとその材料は、インドの地域によって異なる場合があります。生G、フェヌグリーク、シナモン、フェンネル、またはマスタードシード、ニンニク、ナツメグがカレーに追加されます。
スパイスのカロリーは100 gあたり325 kcalですが、調味料には代謝を促進し、脂肪を燃焼させる能力があるため、減量のメニューに含めることをお勧めします。
カレーの利点について
人体に対するカレーの利点は古くから知られています。調味料の有用な特性の1つは、その独自の組成です。正しい比率で複数のスパイスを組み合わせることで、ほとんどすべての料理を完全に補完する興味深いオリジナルの味が得られます。同時に、各成分は体に良い効果をもたらします。
ウコン-脳の機能を改善し、さまざまな腫瘍と効果的に戦い、血液の質を改善します。
ペッパーはカレーの利点を高めます。血液循環を活性化し、食物の急速な消化を促進し、便を正常化します。健康的な調味料をよく食べる人は、便秘や下痢を経験することはありません。
カレースパイスの組成に含まれるコリアンダーにはコレレティック効果があり、血液中の「悪玉」コレステロールのレベルを正常化します。この調味料で普通の食べ物を食べると、消化が良くなります。
多くの場合、キャラウェイシードは香りの良い調味料の組成に含まれており、免疫力を高め、ウイルスや微生物と戦うために体の防御を活性化します。
カルダモンは、腸内微生物叢を片付け、組織再生を促進し、神経系を正常化し、ストレスから保護する能力で知られています。
カレーは、手間をかけずに数ポンド余分に体重を減らしたい人に最適です。その有益な特性により、このスパイシーなスパイスは消化を促進し、その結果、脂肪組織は形成されません。調味料は自然な利尿薬でもあり、体から余分な水分を取り除き、浮腫の発生を防ぎます。
カレーで味付けした料理は、頻繁な頭痛や片頭痛に苦しむ人々の食卓に存在しなければなりません。その一部であるハーブには鎮痙作用があり、薬を使わずに問題を解決するのに役立ちます。
インドでは、スパイシーなスパイスが筋肉系の働きを刺激し、体内の代謝プロセスを正常化し、蓄積された毒素や毒素を除去すると考えられています。その利点により、カレーは次の病気での定期的な使用に推奨されます。
1.気管支喘息。
2.インフルエンザおよびその他の急性呼吸器感染症。
3.関節炎。
4.痛風。
5.リウマチ。
6.膨満感の傾向。
7.アルツハイマー病。
科学研究の過程で、芳香族混合物が体の防御を活性化して癌細胞と戦うことがわかった。さらに、カレー料理を定期的に使用する人は、心機能と血管系の状態の改善に気づきます。スパイスは、アテローム硬化性プラークの血管を洗浄し、コレステロールを除去し、血栓症の発症を防ぎます。
カレーは害を及ぼしますか？
スパイスの有用な特性の膨大なリストにもかかわらず、カレーの危険性についても知られています。ほとんどの場合、調味料の悪影響は、身体に対する個々の不耐性またはスパイスに対するアレルギー反応に関連しています。
インドのスパイスを食べてはいけないのは誰ですか？
・乳がんを治療している女性。
腎臓の病理学;
心臓発作または脳卒中後;
・胃腸疾患に苦しんでいる人;
・胆嚢内の結石の閉塞。
香辛料は、血液形成のプロセスに強い影響を与えます。カレーの害は、血液凝固の低下につながり、出血の可能性も高めるという事実にあります。そのため、血友病患者はカレーをたっぷり味付けした料理を食べてはいけません。
注意事項
香り高いスパイスは、最も普通の料理にも東洋の洗練さのメモを与えることができます。しかし、元の味のために、カレーの危険性といくつかの薬との組み合わせを忘れないでください。
インドのスパイスは、循環器系に影響を与えることで知られています。したがって、人が血液希釈薬を服用する場合、カレーの消費は厳しく制限されるべきです。暑い調味料への過度の情熱は内出血につながる可能性があります。
また、医師は、ワルファリン、クロピドグレルまたはアスピリンの摂取をインドのスパイシーな混合物を含む料理と組み合わせることを推奨しません。これは、健康不良やその他の副作用を引き起こす可能性があります。
減量のためのカレーの使用
芳香混合物のハーブには、大量の酸化防止剤と葉酸が含まれています。これは、それが女性の美しさと健康のために単に不可欠であることを意味します。カレーは性的活動を強化し、肌の状態を改善し、若返りのプロセスを刺激します。
インドのスパイスは、体重を減らしたい人にとっても不可欠です。辛味のある辛い味のおかげで、カレーは代謝を完全に加速し、体内の代謝を活性化します。結果として、蓄積されたキログラムは単に「燃え尽きる」。
カレーは、名を冠した料理の一部であり、体重の減少に最適です。米、レンズ豆、魚、肉、野菜、ナッツ、その他のスパイスなど、さまざまな品種が知られています。ダイエット食品には、魚や肉、皮のない鶏肉、トマト、ナス、ズッキーニ、トウモロコシ、ピーマンの低脂肪品種を使用するのが最善です。
さらに、スパイシーなインドの混合物をさまざまな肉、魚、野菜料理、米に加えて、それに基づいて芳香のあるスープとソースを準備することができます。
減量のためのカレーの害は、そのような食事は長くてはならないということです。通常の辛い食べ物は消化器系に大きな打撃を与え、胃炎などの悲しい結果を招く可能性があります。
