香りと栄養のあるスープのプレートは長い間飢餓を和らげ、そしてまたエネルギーと活気に満ちた気分であなたをチャージします。チキンとホットチーズのスープよりもおそらく最善の選択肢、そしてあなたは会うことはありません。野菜をふりかけ、柔らかいバターで味付けしたこのようなオリジナルのスープは、テーブルの上で非常に食欲をそそるように見えます。チキンのチーズスープは、濃い食感を持ち、豊かな香りと心地よいクリーミーな乳白色を持つべきです。
そのような料理を準備するのはとても簡単です。その組成に含まれる製品の種類に関係なく、チーズスープの作り方はいくつかの段階に分けられます。
1.鶏肉を水でゆで、みじん切りにする。
2.みじん切りにした材料（例えば、野菜、マメ科植物、穀物、きのこなど）を沸騰しているスープに加える。通常は十分に長い時間調理する人。
3.おろしチーズまたはさいの目に切ったチーズを追加し、（必要であれば）炒め、熱を最小限に抑え、調味料、スパイスを加え、スープをさらに数分間沸騰させます。
4.ストーブの電源を切り、鍋をふたで覆い、スープを3〜5分間放置します。
チキンチーズスープ - 食品の調製
だから、チキンとチーズのスープの準備のために、私たちは料理のレシピに基づいて、私たちが置くことになる、鶏肉、チーズ、そしてそれに応じて他の材料が必要です。これらは野菜、米、パスタ、またはほぼ同じ大きさに切り刻まれた豆であり得る。いずれにせよ、スープに穀物を加える必要があるならば、それは前もって徹底的に洗われるべきです、そして、豆と大麦の場合 - 冷たい水にしばらくの間浸してください。
チーズに関しては、さまざまな種類のスープがスープに適しています。多くの場合、もちろん、半固形または固形品種を使用してください。それらを鍋に入れる前に、おろし金かナイフですりつぶされます。通常、ハードチーズは調理の最後に追加されます。柔らかいクリーミーで処理されたチーズは、通常皿の準備ができる10〜15分前に入れられます。それにもかかわらず、スープがほとんど準備ができているときに、プロセスチーズが調理の最後に投げられるとき、多くのレシピがあります。
一般的に、チキンスープとチーズスープのそれぞれのレシピはそれなりに優れています。調理し、味をつけ、そして喜んで扱う！
チキンとチーズのスープのための最高のレシピ
レシピ1：チキンとチーズのスープ「フランス語で」
すべての "フランスの"チキンスープの中で、最も有名な、おそらく、チーズです。これは驚くことではありません。フランス料理が世界中でとても人気があるのは当然です。尊敬して、彼女はそれに基づいてチーズとスープを扱うので、彼女は私達に栄養を与えるスープのための無数のレシピを与えました。
必要な材料：
- 500gチキンフィレ
- 200gプロセスチーズ
- 400gじゃがいも
- 玉ねぎ3個
- 200gニンジン
- 100gバター
- スパイス（コショウ、乾燥ハーブ、月桂樹など）を味わうために
- 塩
準備方法：
1.鶏肉を水で覆い、火にかける。液体が濡れ始めたらすぐに小さじ1を加える。塩、コショウのいくつかのエンドウ豆と月桂樹の葉のカップル。ゆっくりと沸騰させて20分煮た後、肉を取り出す。
2.野菜の皮をむいて立方体（じゃがいもと玉ねぎ）に切り、肉とプロセスチーズをナイフで刻む。じゃがいもを沸騰させるスープに入れて、5〜7分間煮込む。
3.この時、バターで、玉ねぎを柔らかくなるまで通過させ、細かく刻んだ（またはすりおろした）ニンジンをそれに加え、塩を加える。にんじんが半分になるまで野菜を味付けしてから、ジャガイモと一緒にスープに焼き肉を置きます。スパイスを加えて、さらに5〜7分煮ます。
4.チキンと溶かしたチーズをスープに浸し、さらに3〜4分間ストーブの上で混ぜ合わせてから、野菜をふりかけてストーブの電源を切ります。カリカリのクルトンスープを出す。
レシピ2：チキンのチーズスープ「ホーム」
チキンミートボールを使ったチーズスープの作り方を紹介します。料理はとても豊かで、栄養があり、食欲をそそるものです。それは素晴らしい味を持っていて、本当の家の暖かさと世話をします！
必要な材料：
- 200gひき肉
- 床の鶏の卵（ミートボール用）
- 2日パン粉
- １リットル。水
- 200gプロセスチーズ
- 2つのポテト
- カリフラワーの花序のカップル
- 小さなニンジン1個
- セロリの根
- ネギの白い部分
- クモの巣春雨の2握り
- スパイスやハーブを味わう
準備方法：
1.ボールの中で、ミートボールのベースを合わせます。ミンチ肉、卵、一握りの乾燥ハーブ、パン粉、および塩。すべてを混ぜ合わせて、冷たい場所に20〜30分間置いておきます。
2.野菜、セロリ、ネギの皮をむきます。にんじんとセロリを短冊に、じゃがいもを立方体に切り、ネギをみじん切りにし、キャベツを細切りにする。
3.ひき肉を取り出し、そこからボールを転がし（直径3 cm以下）、まな板の上に置きます。セロリをニンジンとネギで炒めます。油
4.ポテトとさいの目に切ったチーズを熱湯に浸す。 7〜10分後キャベツを投げてスープを沸騰させる。それから揚げ物を下ろし、皿にスパイスをかけ、弱火で（沸騰した瞬間から）約5分間煮ます。
5.ミートボール、クモの巣を鍋に浸し、さらに10分間煮込む。その後、香りのよいパセリでスープを飾り、テーブルにそれを出します。
レシピ3：スモークチキンスモークチキンスープ
あなたはスモークチキンとエンドウ豆のスープを試したことがありますか？そうでなければ、それはそれを調理する時間です。これは本当に素晴らしい組み合わせで、多くの人が直接知っています。スープをより柔らかくビロードのようにするには、チーズを加えて皿をピューレにします。
必要な材料：
- 2リットル。水域
- 2/3カップの乾燥エンドウ豆（ひき割り穀物）
- スモークチキン胸肉
- 小さなポテト
- 小さなニンジン1個
- 電球のペア
- 4本の歯にんにく
- ユニバーサル塩味調味料、スパイス
- 150g任意のチーズ
- パセリの葉（他の緑と置き換えることができます）
- バター
準備方法：
1.エンドウ豆を1.5時間浸します。それから料理にそれを置きなさい。エンドウ豆がやわらかく沸騰し始めたら、スライスしたニンジンとジャガイモ、塩を加える。
2.玉ねぎをみじん切りになるまで炒めます。エンドウ豆と野菜が煮出されたら、それらを（液体と一緒に）ミキサーに移し、ピューレ状の塊にします。
4.チーズをおろし金ですりつぶし、ニンニクをはがしてプレスに通し、さいの目に切ったスモークチキンの胸肉。スープを鍋に戻して火にかけます。
5.沸騰したら、チーズ、チキン、タマネギ、ニンニク、ハーブ、スパイスを加える。それがチキン、ニンニクとスパイスの香りで飽和するように弱火でさらに7〜10分スープを調理してください。最後に、適当なバターを加え、ハーブをふりかけてテーブルに添えます。
チキンとチーズのスープ - 最高のシェフからの秘密とヒント
- 多くの国がクルトンでチーズスープを出していますが、塩味のクラッカーで味わったことはありますか？そうでなければ、それはそれを試す時間です。二重おいしいです！
- 料理の最後に、チキンと一緒にチーズスープに少量のクリームを加えることをお勧めします。
- プロセスチーズは非常に粘着性があるため、おろしが不可能であることは誰もが知っています。しかし、1つのトリックがあります：おろし金でチーズを刻む前に、冷凍庫でそれを凍らせます。
