サラダのメロンはもはやエキゾチックではありませんが、非常に人気のある現象です。彼女はキュウリの親Sinceなので、なぜですか？メロンは肉や家禽によく合い、チーズや卵と素晴らしい友達を作り、明るいスパイスから心地よい味を獲得し、甘い料理で驚くほど出てきます。メロンとデザートとスナックのサラダを準備しますか？
メロンサラダ-一般的な調理原理
サラダ用のメロンは絶対に取ることができます。もちろん、完熟した芳香性の野菜（そう、それは野菜です）を使った方がずっとおいしくなります。しかし、それが柔らかすぎると、ピースは形を保たず、攪拌すると洗浄され、サラダは理解できない混乱のように見えます。
メロンの甘いサラダでは、あらゆる種類の果物や果実を使用できます。多くの場合、ナッツ、ドライフルーツを追加します。ドレッシングとしてヨーグルト、ジュース、サワークリーム、クリームが使用されます。メロンはアイスクリームとよく合います。小さなボールは、あらゆるデザートを補完できます。
メロン食堂に追加されるもの：
•ハム、肉、鶏肉。
•シーフード。
•チーズ、フェタチーズ、卵。
•野菜、野菜。
ドレッシングとしては、主にオリーブオイルが使用されますが、マヨネーズのオプションもあります。複数のソースが非常に人気があります。通常、彼らはレモン汁、マスタード、蜂蜜とバターから作られています。スナックサラダには、あらゆる種類のナッツや種子が積極的に加えられています。ミントところで、新鮮なハーブの代わりに、乾燥した葉を取ることができます。
メロンとチキンのサラダ
最も有名なメロンサラダの選択肢の一つ。誰かがかつてパイナップルをそれに置き換えようとしたが、それは世界的に有名なスナックより悪くなかった。
成分
•200 gのメロン果肉。
•3個の卵。
•フィレット300 g。
•140 gのマヨネーズ。
•大さじ2。 lナッツ
•スパイス。
•80 gのチーズ。
料理
1.味付けのために水を入れた鍋に切り身を入れ、胡pepperをいくつか投げ、月桂樹を加え、柔らかくなるまで調理しますが、25分以内で調理します。脚を使用する場合は、柔らかくなるまで調理します。
2.別の鍋で、ゆで卵をゆでます。
3.切り身と卵を冷やし、小さな立方体に切りますが、混ぜないでください。
4.フィレに、スプーン一杯のマヨネーズ、コショウを加え、かき混ぜ、サラダボウルの底に置きます。このサラダは平らな皿に集めることもできますが、深い皿には水に浸したほうが良いでしょう。
5.皮をむいたメロン果肉をサイコロ状にダイスし、鶏肉の切り身の上に置きます。この層を潤滑しないでください。
6.塩、コショウで少し味付けした卵をスライスし、すりおろしたチーズで味付けし、ここで少し使用し、かき混ぜてメロンの上に広げます。
7.この層にマヨネーズをたっぷり注ぎます。残っているものすべてを広げます。
8.クルミを前もって炒めると、香りが良くなります。スライスにカット、サラダを振りかける。
メロン、フェタチーズ、トマトのサラダ
メロンの冷たい無糖サラダのもう一つの素晴らしいバージョン。その調製のために、チーズおよび他の同様のブラインチーズを使用することが望ましい。
成分
•300 gのメロン果肉。
•大きなトマト。
•オリーブ50 g。
•オリーブオイル大さじ5。
•フェタチーズ120 g。
•0.3個のレモン。
•クルミ50 g。
•小さじ1ハニー;
•塩と胡;。
•小さじ0.5マスタード;
•緑、レタスまたは北京キャベツ。
料理
1.オリーブオイルとレモン汁を混ぜます。マスタードと蜂蜜を加えて、ひとつまみの塩と少しの黒胡pepperを注ぎます。すべてを徹底的に挽く。必要に応じて、あなたはすぐにドレッシングに小さな緑を砕いて、それを主張させて、オイルの香りを放つことができます。
2.メロンをきちんとした立方体に切り、大きなサラダボウルに注ぎます。
3.トマトも立方体に切りますが、種子で水分を含んだ内臓を取り除きます。トマトが小さい場合は、カップルを使用します。
4.オリーブをピットインします。半分に切るだけです。あなたがより明るい味が好きなら、あなたは緑のオリーブを取ることができます。
5.チーズを立方体に切り、総質量に送る。
6.すべての製品に、事前に準備したドレッシングで水をかけます。
7.柔らかい部分を傷つけないように、大さじ2杯かき混ぜます。
8.平らな皿の上に、レタスと調理した前菜を並べます。
9.刻んだクルミを上に振りかける。また、松の実でおいしいことがわかります。私たちはすぐにサラダを提供します。
スイートメロンサラダ
メロンと甘いデザートサラダの素晴らしいレシピ。成分がない場合は、除外または交換できます。
成分
•200 gのメロン。
•モモ。
•酸っぱいリンゴ。
•7〜10個のイチゴ。
•ヨーグルト100 ml。
•ナット大さじ1-2。
•大さじ1。 lハニー;
•小さじ0.3シナモン。
料理
1.皮をむいたメロンの果肉をサイコロで切り、ボウルに注ぎます。
2.桃を切る。また、ボウルにメロンに送ります。
3.リンゴの皮が硬い場合は、取り除いてください。きれいに切ります。残りの成分は非常に甘いため、酸性の果物を使用することをお勧めします。
4.蜂蜜を溶かし、電子レンジに10秒間入れます。
5.ヨーグルトに蜂蜜とシナモンを加え、かき混ぜます。ドレッシングには、フルーツまたはクラシックホワイトヨーグルトを使用できます。
6.果物にナッツとヨーグルトを加え、かき混ぜます。分量で提供します。透明度の高いグラスでこのようなデザートを提供することは非常に美しいです。
7.イチゴを半分に切り、サラダを飾ります。果物がジュースを放出するまで、すぐに出してください。
メロンとエビのサラダ
おいしいだけでなく、信じられないほど健康的なグルメサラダオプション。白いごまを使用しています。ちなみに、オリーブオイルはゴマに置き換えることができ、味は悪くなりません。
成分
•200 gのメロン。
•エビ200 g。
•大さじ1。 lゴマ
•レタスの葉1束。
•小さじ1バルサミコ酢;
•大さじ2。 lオイル。
料理
1.エビをoilでます。古典的な方法で水または蒸しでそれを行うことはファッショナブルです。クールで、シェルからきれいに、背骨に沿って走る暗い腸の静脈を取り除くことを忘れないでください。エビの大きさは関係ありません。
2.レタスの葉を手で引き裂き、ボウルに入れます。ルッコラを使用できますが、美味しくなります。
3.メロンを約1センチの小さな立方体に切ります。ボウルに追加します。
4.すべてを注意深く混ぜます。サービングプレートを入れます。
5.バルサミコ酢と油を混ぜます。レモン汁またはリンゴ酢を使用できます。
6.調理したドレッシングの上にサラダを振りかけ、ごまを振りかける。
ハムとメロンのサラダ
通常、このサラダにはパルマハムが使用されます。このレシピはもともとゴージャスなジェイミー・オリバーによって作成されました。その後、変更され、補足され、さまざまな味に調整されました。
成分
•サラダ（葉）の混合物160 g。
•50 gのオリーブオイル。
•160 gのハム。
•300 gのメロン。
•ナット20 g。
•50 gの蜂蜜。
•レモン汁30 g。
料理
1.熟したメロンをきちんとした立方体に切ります。
2.レタスの葉をすすぐ。 Jamie Oliverは、少なくとも3種類になるように混合物を摂取することをお勧めします。手で引き裂きます。
3.パルマまたは他のハムをレタスのような非常に薄いスライスにカットします。カットピースは必要ありません。
4.レタス、メロン、ハムを混ぜます。手でかき混ぜ、平らな皿の上に置きます。
5.オリーブジュースと蜂蜜を混ぜ、オリーブオイルを加え、滑らかになるまでソースを注意深く挽きます。必要に応じて、少量の塩を追加します。ちなみに、このサラダはとても美味しく、スパイシーなバージョンでは、カイエンペッパーをひとつまみ加えることができます。
6.トップにフードドレッシングを注ぎます。
7.松の実を振りかけ、すぐに召し上がりください。ジェイミーによると、このサラダは耐えられないはずです。
アボカドとメロンのサラダ
このサラダの場合、アボカドは切り刻まれるので、柔らかすぎる果物を食べる必要はありません。それらを少し厳しくしましょう。
成分
•1つの小さなメロン。
•2つのアボカド。
•オレンジ1個。
•大さじ3。 lオリーブオイル;
•ナット50 g。
•ミントの葉5枚。
•コショウ、塩。
料理
1.メロンを細かく切りますが、あまり細かくはしません。今のところ大きなボウルに移します。
2.オレンジをスカルプし、半分から皮を取り除き、刻みます。または、すぐにおろし器を取り、皮をこする。
3.柑橘類を半分に切り、一部からジュースを絞り、皮と混ぜ、オリーブオイルを加えます。
4.ミントを細かく刻み、ドレッシングに入れます。コショウと塩。
5.松の実でない場合は、フライパンでナッツを炒めます。炒める必要はありません。カボチャの種を使用できます
6.アボカドを長いストリップに切り、カボチャと組み合わせる。
7.サラダにオレンジのドレッシングを注ぎ、揚げたナッツを振りかける。装飾には、ミントの葉全体を使用できます。
メロンとカボチャのサラダ
メロンサラダのもう1つの甘いバージョンで、デザートまたは軽食として提供できます。カボチャのテーブルの種類を使用することをお勧めします。甘くて香ばしいです。種の代わりに、あなたはナッツを取ることができます。
成分
•150 gのメロン。
•150 gのカボチャ。
•リンゴ1個。
•ミントの小枝1個。
•0.5レモン。
•大さじ1。 lカボチャの種;
•20 gの液体蜂蜜。
料理
1.カボチャとメロンを小さな立方体に切り、サラダボウルに入れます。
2.リンゴの皮をむき、刻んで、総質量を増やします。
3.ミントの小枝を細かく刻み、装飾用に葉全体をいくつか残します。
4.レモン汁と液体蜂蜜をミントに加え、挽く。
5.カボチャのサラダに蜂蜜混合物を入れてかき混ぜます。
6.全体のカボチャの種でトップ。フライパンで軽く軽く炒めると、よりはっきりとした味が得られます。
メロンサラダ-ヒントとコツ
•ゴマ、ナッツ、カボチャ、ヒマワリの種は味が異なりますが、ほとんどすべてのサラダでそれらを互いに置き換えることができます。香りを高めるために、揚げ物を忘れないでください。
•甘いサラダを準備している場合、ドレッシングにバニラまたはバニラシュガーを追加できます。シナモンのように、メロンとよく合います。
•サラダを前もって準備する必要がある場合、刻んだ製品はドレッシングで水やりされません。そうでなければ、メロンと他の新鮮な材料がジュースを放出します。
