チーズパンまたはチーズパン？それと別の両方を準備します！いずれにせよ、それは信じられないほど香り豊かな焼き菓子になります。彼女は朝食、昼食、夕食時に家族を喜ばせ、友人や親愛なるゲストのための素晴らしい御treat走になります。
チーズロール-準備の一般原則
ベーキングでチーズを使用するためのいくつかのオプションがあります：それは詰め物に追加され、こねられて生地に注がれ、または粉砕されてオーブンに送られる前にロールのトッピングを完了するために使用されます。生地をチーズで満たし、上に振りかけるいくつかの方法が組み合わされることもあります。非常に美味しくて美しいことがわかりました。
パン生地はどれにも合います。酵母で作られたおいしいソフトな製品は、パイ生地から素早く焼くことができ、リッパーを使用するオプションもありますが、これも素早く簡単です。
チーズとの組み合わせ：
•ソーセージ。
•ニンニク、ナッツ。
•卵;
•ハーブ、スパイス。
パンはパイではありません。したがって、チーズで満たそうとしないでください。少量は、味、色を変え、生地に風味を加えるのに十分です。形成後、それらは通常のベーキングシートに置かれ、チーズが流出する可能性があるので、それらを覆う方が良いです。芳香ロールはオーブンで焼きます。
バーガーチーズパン
ハンバーガーが特に成功しているおいしいチーズパンのバリエーション。しかし、それ自体で、彼らは非常に香ばしく、おいしいことがわかり、上においしい皮で覆われています。
成分
•小麦粉3杯。
•250 mlの水。
•250グラムのチーズ。
•塩と砂糖。
•大さじ2杯のオイル。
•小さじ1酵母塊茎を使って。
料理
1.チーズから始めましょう。粗くこすり、すぐに3分の1を延期します。この部分はチーズロールのトップデコレーションに必要です。
2.最も簡単な生地を調理します。乾燥した速効性酵母を温水に溶かします。小さじ半分の塩、大さじ一杯の砂を入れます。かき混ぜる
3.小麦粉、バターを加え、攪拌を開始し、おろしチーズを加える。大きい部分を使用します。生地をこねます。
4.火をつけて数時間放置します。
5.ロールの彫刻を開始します。チーズ生地を100〜110グラムの小片に分けます。丸いロールを形成します。それらをベーキングシート上に配置し、ささいなものの間の場所を残します。
6.チーズボールを約30分放置します。
7.水で潤滑し、残りのチーズを振りかけます。珍しいロールを200度でバラ色に焼き上げます。
8.完成品を冷却し、ナイフやすりで切断し、詰め物を入れます。
チーズとニンニクの丸パン
これらのチーズロールは大きく調理することができますが、ドーナツのようなミニチュアバージョンで最もよく得られます。シリコンマットの上で焼いた方が良いです。
成分
•140グラムの小麦粉。
•小さじ2ベーキングベーキングパウダー;
•100グラムのハードチーズ。
•120グラムの全乳。
•ニンニク3片。
•slの60グラム。オイル;
•ゴマ（オプション）。
料理
1.このテストでは、チーズを小さなチップでこすります。小麦粉（ふるいにかけたもの）と混ぜ、ベーキングパウダーを加えます。取っておきます。
2.ミルクを小さじ1杯の砂糖と混ぜると、焼き色が得られます。塩の同じスプーンの半分を入力してください。溶かしたバターを注ぐ。かき混ぜる
3.ニンニクを非常に細かく刻む。
4.液体混合物をニンニク、小麦粉、チーズと混ぜます。生地をこねます。
5.湿度は異なります。さらに小麦粉が必要な場合や、ミルクを追加する場合があります。仕事は、柔らかく、触り心地の良い生地を作ることです。
6.すぐに彫刻することも、10分間固まりを立てることもできます。次に、小さなボールを丸めてマットの上に置きます。
7.チーズロールをオーブンに送ります。黄金色になるまで200度で調理します。
ニンニクとナッツのロゼットチーズパン
そのようなチーズロールの場合、ナッツまたはニンニクなしでフィリングを使用できます。しかし、それらは一緒になって、単に驚くべき味を与えます。一般的に、あなた自身のレシピに従って生地をこねることができますが、甘いものであってはなりません。または、このオプションを使用します。
成分
•0.3リットルの水。
•ディルの3〜4枝。
•酵母7グラム。
•チーズ160グラム。
•塩と砂糖。
•オイル;
•ニンニク3片。
•小麦粉。
•ナッツ大さじ2〜4。
料理
1.パンが準備されたとされる2、3時間前に生地をこねることをお勧めします。それは立つ必要があります。水を加熱し、温かい液体とイーストを混ぜ、粒子が膨張して溶解するまで数分待ちます。
2.スプーン一杯の砂糖、小さじ半分の塩を注ぎ、ふるいにかけた小麦粉を注ぎます。練りの過程で、生地の準備がほぼ完了したら、約15〜20 mlのひまわり油を加えます。アプローチのために削除します。
3.詰め物には、ハードチーズをすりおろします。ボウルに注ぐ。ナッツ、ニンニク、ディルの小枝を切り刻みます。乾燥ハーブを使用しても、まったく使用しなくても調理できます。これはすべてチーズに追加されます。よくかき混ぜて、すべてがマスに均等に分配されるようにします。
4.壮大で柔らかい生地を取り出し、テーブルの上に置き、長い長方形を広げます。薄い油層で潤滑します。全体にチーズをふりかけます。
5.長いロールをひねります。 2センチまたは3センチのスライスを切り取ります。
6.シリコンマットまたは羊皮紙で覆われた天板に「バラ」を置きます。ピースの間には、約2.5センチの距離があります。
7.チーズの花を約15分間焼きます。
中にチーズとソーセージ（ハム）の熱いパン
チーズとハムのパンのレシピ。それは素晴らしい朝食または夕食です。ハンバーガーのように、既製の丸パンが必要になります。甘くなく、中身が入っていないことが重要です。
成分
•3パン。
•ソーセージまたはハム150 g。
•ニンニク1片;
•トマト1個。
•チーズ150 g。
•装飾用のグリーン。
料理
1.パンの上部を切り取り、蓋をします。パン粉を内側から取り出し、カップを作ります。
2.チーズをチョップまたはすりおろし、ハムまたはソーセージを刻みます。トマトを切り、総質量と混ぜます。ニンニクでドレスアップ。オプションで、フィリングに緑を追加できます。
3.パンに詰め物を入れ、上部を覆います。
4.予熱したオーブンに入れるか、電子レンジで数分間調理します。ロールを十分に温めます。燃え尽きないようにしています。
5.蓋を取り出し、緑の小枝またはレタスの葉から手のひらを取り除きます。
ライトチーズパン
クイックチーズロールのレシピ。通常の製品から作成されます。栽培者がいない場合は、水和ソーダを摂取します。
成分
•150グラムのハードチーズ。
•50グラムのオイル。
•卵のペア。
•小麦粉130 gと同量の水。
•ローズマリー、塩。
•小さじ0.5耕運機。
料理
1.カルチベーター、小麦粉入りの少し乾燥したローズマリーをかき混ぜます。
2.チーズをすりおろし、総質量を増やします。
3.牛乳または水を使用できます。ボウルに注ぎ、塩を入れ、そこで卵を割って、振る。
4.すべての材料を組み合わせます。溶かしたバターを加え、チーズ生地を準備します。必要に応じて、小麦粉を追加します。一貫性はチーズと卵のサイズによって異なります。
5.小さな卵の大きさの小さな塊ではない。私たちはそれらからきちんとした滑らかなボールをロールアウトし、羊皮紙シートで覆われた天板に送ります。
6.チーズロールの温度が200 grになるまで、焼き上げます。
パフペーストリーチーズとハムパン
生地を必要としないチーズロールのオプション。私たちは店でそれを買いに行きます、あなたは酵母の有無にかかわらず服用できます。これはより魅力的です。
成分
•生地のパック。
•チーズ200 g。
•200 gのハム。
•卵または水。
料理
1.すりおろしたチーズとさいの目に切ったハムをボウルに入れます。
2.生地をほどいて、小さな麺棒を巻き上げます。時には2枚のプレートからのものです。この場合、詰め物を半分に分割します。
3.卵またはちょうど水で生地にグリースを塗り、詰め物を振りかけ、ロールをひねります。
4.パンを横切る。どんな高さでも作ることができますが、5-7 cmを超えてはなりません。一度に1枚ずつ積み重ねたり、互いに近づけたりすることができます。この場合、ケーキのようなものが手に入ります。
5.チーズロールを200度で焼きます。
ミルクチーズパン
最後に、非常に繊細で香り高いチーズパンのバリエーション。生地はバターと全乳で練られます。
成分
•牛乳250 ml;
•65 gのオイル。
•酵母9グラム。
•チーズ160 g。
•ニンニクの1-2クローブ。
•小さじ2砂糖
•小麦粉、塩。
•大さじ2。 l白いゴマ
•卵。
料理
1.卵をフォークで振り、あらかじめ温めた牛乳を加え、イーストと塩を小さじ約半分加えます。よくかき混ぜてください。
2.ギー、小麦粉を紹介します。生地が滑らかになるまでこねます。 2時間半の間「アプローチ」してください。
3.チーズをこする。スプーンを約3本取り除き、ごまとすぐに混ぜることができます。残りのチーズにニンニクを加えます。
4.壮大な生地を50グラムのボールに分け、手のひらで平らにします。少し詰物を入れて、山の端をつまんでください。この面を天板に置きます。すべてのロールを彫刻します。
5.チーズのボールを上げます。
6.水または卵で滑らかにし、ごまチーズを振りかけ、焼く。
チーズパン-ヒントとコツ
•生地を練るときは、小麦粉を正しく加えることが重要です。それがたくさんある場合、ベーキングは厳しいことが判明します。小麦粉が少ないと、生地がくっつきます。滑らかで均一な柔らかい塊を作る必要があります。
•生地が盛り上がりたくない場合は、酵母が適していない可能性があります。温かい牛乳または水で希釈した別の部分を追加して、状況を修正します。さらに、小麦粉を追加する必要があります。
•今日、メーカーは植物性脂肪からチーズを作ることでますます巧妙になっています。それは溶けず、美しい地殻まで揚げず、焼いた後に心地よい香りを与えません。したがって、おいしいロールを作るには適していません。店ではチーズのみを選択しますが、チーズ製品は選択しません。
