化学元素のナトリウムは、人体で重要な機能を果たす主要栄養素のグループに含まれています。
その主な目的は、体内の水と塩のバランスを最適なレベルに維持することです。
しかし、他の要素との組み合わせで、ナトリウムは体にはるかに有用性をもたらすことができます。
ナトリウム元素の特徴：利点と毎日の摂取
ナトリウムグループの他のミクロおよびマクロ要素とともに、個々の細胞と生物全体の両方の正常な機能を確保する必要があります。人体に存在するすべての主要栄養素は、総質量の約0.1〜0.9％を占めます。塩と水のバランスを制御することに加えて、ナトリウムの役割は腎臓の機能を調節し、神経筋活動を正常化することです。ナトリウムは、血液中の他の溶存ミネラルを保存するのに役立ちます。
ナトリウムの主な有益な特性：
•膵臓および唾液腺の酵素の発売。
•胃液の形成プロセスへの積極的な参加。
•酸と塩基のバランスを必要な最適レベルに維持する。
•体に対する血管拡張作用。
•筋肉および神経系の調節。
•血液の浸透圧の正常化。
完全に健康で、平均気温のあるベルトで生活している成人の体内のナトリウムの毎日の必要量は1グラムです。規定されたすべての規則に従って、メニューに塩化ナトリウムを含まない健康的な食事を条件として、身体には0.8 gのナトリウムが供給されます。これはほぼ毎日の標準です。定期的な電力負荷とアクティビティにより、重要性が増している状況に人がいる場合、要素の毎日の必要量は2〜3グラムに増やす必要があります。子供の場合、最適な数値は0.3 gで、これは思春期までです。
体に良いナトリウム食品
ほとんどの食品にはさまざまな量のナトリウムが含まれていますが、身体は塩から物質の大部分を受け取ります-約80％。元素は胃、場合によっては小腸に吸収されます。ビタミンDのおかげで、マクロセルの吸収が改善されますが、塩漬け食品やタンパク質食品は、反対に、体によるナトリウム吸収のプロセスを遅くします。
ナトリウムが標準を超えて消費されると、体に体液が蓄積し、腫れが生じ、圧力が上昇するという形で体の負の反応が起こることがあります。ナトリウムの乱用は、体内のマグネシウム、カルシウム、カリウムの蓄積を減少させます。
身体へのナトリウムの使用は明らかです-それは健康な状態を維持し、正常な成長を保証します。塩素と組み合わせることで、ナトリウムは毛細血管や血管から隣接する組織への液体の漏れを防ぐことができます。ナトリウムは、体全体のさまざまな物質の輸送に関与しています。そのため、細胞を介して糖を運び、神経信号とインパルスを伝達し、筋肉の収縮に関与しています。ナトリウムが利用できるため、暑さや日射病を避けることができます。
ナトリウムは汗で人体から定期的に排泄されるという事実のために、常にそれが必要です。人体はそれ自体でナトリウムを独立して生成するように配置されていないため、外部からの補給を補充する必要があります。これは、消費された食物とそれに添加物の助けを借りて簡単に行うことができます。
100 gに約40 gのナトリウムが含まれる食卓塩に加えて、元素はそのような製品に含まれています。
•海塩中。
•高品質の醤油入り。
•さまざまな塩辛い食べ物。
体内に水分を保持しないため、代替の海塩を優先することをお勧めします。
ナトリウムが豊富で、そのような日常の食べ物：
•ライ麦パン。
•ハードチーズ。
•ミルク。
•鶏の卵。
•牛肉。
少量のナトリウムが含まれています：
•カキとカニ。
•海ケール。
•ビート内。
•ニンジン。
ナトリウムが豊富な植物がたくさんあります。その中でも、タンポポ、セロリ、チコリ。
かなりの量のミネラルウォーターを消費すると、体内のナトリウムの蓄積だけでなく、塩素とカルシウムも補充できます。
ナトリウム摂取と物質的有害性の副作用
かなり一般的な問題は、体の細胞や組織にナトリウムが蓄積することです。この状況では、ナトリウムは体が正常に機能するために必要な他の有用な物質をその容積内で置き換えます。これは、「思いやりのある」製品メーカーがほとんどの人にナトリウムを提供しようとしたために、知らないうちに発生する可能性があります。その結果、適切な量のナトリウムがすでに体内に到達しているとは思わずに、人は毎日塩分を消費します。 そのような人々には塩を捨てるべきです：
•血液疾患がある。
•肺の問題に苦しんでいる。
•肝臓と腎臓の病気にかかっている人。
•心血管系が衰弱しており、これらの臓器に頻繁に疾患を起こしやすい人。
ナトリウムの過剰と不足：体への害
腎臓は、体内の最適なナトリウムバランスの原因です。それらは、体内に入るナトリウムの量に応じて、元素を保持するか、それを分泌することにより、レギュレーターとして機能します。したがって、この器官が適切に機能し、身体に外的影響が及ばない場合、ナトリウムの過剰または不足は発生しません。計画外の状況では、ナトリウム濃度が大幅に低下する場合があります。 これらは次のとおりです。
•長時間の嘔吐。
•極端な暑さの中で激しい身体運動。
•長時間にわたる発汗の増加。
•重度の下痢。
糖尿病、神経症、高血圧の場合に食卓塩が乱用されると、体内のナトリウム含量が増加します。体内にナトリウムが蓄積する傾向があり、腎臓の排泄機能が損なわれている人は、腫れの急速な形成の素因です。 症状は、体内の過剰なナトリウムに起因する場合があります。
•興奮性の増加。
•多動の出現。
•感性と感情の発達。
•アレルギー反応の発現。
•場合によっては、たまらない渇き、頻尿、異常な発汗が現れることがあります。
次の症状は、体内のナトリウムの不足を示しています。
•食欲減退。
•味覚感度の低下。
•ガス生産の増加。
•胃および胃腸管の痙攣の出現。
•記憶機能障害。
•ときどきけいれん、皮膚発疹、吐き気、嘔吐。
動いたり歩いたりすると、人は体のバランスをとることが困難になり、めまい、疲労、筋肉の衰弱を感じることがあります。鋭い気分変動、涙の増加、および記憶障害も、ナトリウム欠乏の特徴的な症状と見なされます。
