レディースカプリスは素晴らしいケーキの遊び心のある名前です。デザートは非常に柔らかく、甘く、異なる味の珍しいケーキから作られています。しかし、すべての層が同じである蜂蜜「気まぐれ」があります。一般に、すべてを試す必要があります!
レディースカプリスケーキ-一般的な調理原理
通常の「女性の気まぐれ」の場合、生地はサワークリームの半液体で調製されます。練った後、ケーキの数で割って、ここから楽しみが始まります。特定の材料が各部分に追加されます:ポピー、レーズン、乾燥クランベリーまたはチェリー、ナッツ、乾燥アプリコット、ココア、プルーン。時にはいくつかの添加物が混合されます。ケーキはオーブンで焼いた後、サワークリーム、クリーム、カスタード、またはその他のクリームでコーティングします。
ハニーケーキは加熱で調理され、古典的な「ジンジャー」に非常に似ていますが、ケーキはより厚く、しばしばココアを追加し、他のニュアンスがあります。ケーキにグリースを塗るためのクリームはさまざまに使用できますが、以下にいくつかの興味深いオプションがあります。あなたの裁量でデザートを飾ってください、しばしばチョコレートのアイシングを注ぐか、パン粉を振りかけます。メインのハイライトは中にあるので、繊細さはシックなデザインを必要としません!
ポピーとヘーゼルナッツの女性カプリスケーキ
見事なケーキと女性の気まぐれロイヤルケーキのレシピ。ポピーは何も置き換えることができません、デザートの味は完全に異なります。
成分
•3個の卵。
•大さじ2。小麦粉;
•大さじ0.5。ケシ;
•大さじ1.5。砂糖
•大さじ2。サワークリーム;
•大さじ0.5。ヘーゼルナッツ;
•33グラムのココア。
•ソーダ10グラム。
•小さじ3杯分のオイル。
クリーム:
•0.55リットルのサワークリーム(油性、濃厚)。
•大さじ1。パウダー。
また、女性の気まぐれには、いくつかのショートブレッドクッキーと3杯のストロベリージャムが必要になります。彼らは装飾に行きます。
料理
1.ヘーゼルナッツを軽く炒め、細かく刻む。ケシをすすぎ、目に見えるゴミがあればそれを取り除きます。ココアをふるいにかけます。
2.卵に砂を加えて打ちます。サワークリームを彼らに広げます。ソーダを消し、生地に注ぎます。それから小麦粉を注いで混ぜ、少量の油を注ぎます。
3.生地を3つの部分に注ぎます。ケシの実を1つのケーキに加え、かき混ぜ、フォームでケーキを焼きます。
4.テストの2番目の部分では、眠っているココアに落ち、3番目のケーキはナッツを作ります。
5.オーブンですべてのケーキを同時に置くことができる場合は、一緒に焼きます。温度180、時間約15-20分。クールダウン。
6.クリームの材料を混ぜ合わせます。
7.ケーキにクリームを塗ります。最初にチョコレート層を置き、次にケシを置き、上にナッツを置きます。しかし、シーケンスはあなたの裁量で異なる場合があります。
8.コーティングされたケーキの側面にクッキーのパン粉を振りかけます。
9.サワークリームの上に、いちごジャムの液滴を作ります。他のものを使用できますが、明るく美しいです。
ハニーケーキ「レディース気まぐれ」
驚くべき味のあるレディース気まぐれハニーケーキのバリエーション。ココアパウダーも生地に加えられ、ケーキに豊かな色を与えます。
成分
•卵2個。
•いくつかの蜂蜜スプーン。
•スプーン2杯のココア。
•砂糖1杯。
•小麦粉1ポンド。
•オイルドレン大さじ2杯。
•小さじ1.5ソーダ。
クリーム:
•0.4リットルの牛乳。
•砂糖1杯。
•生卵黄2個。
•小麦粉大さじ2。
•クルミ150 g。
•オイル150 g。
•ココア大さじ1。
料理
1.小麦粉をココアでふるいにかける。横に取り外します。
2.ボウルに他のすべての材料を混ぜます。バターを溶かす必要はなく、スプーンを約2杯投げます。このボウルの材料を水浴に送ります。すべての穀物が溶解して均一になるまで、約15分間温めます。塊が過熱しないようにし、卵が調理されないようにします。
3.火から下ろし、少し冷まして、先にココアを加えた小麦粉と蜂蜜卵混合物をこねます。
4.生地は5つの部分に分かれています。または、目的の直径のケーキを(天板に直接)巻き、蓋をして余分な部分を切り取ります。とりあえず山を整えてください。
5.ケーキを200度でバラ色に焼きます。
6.最後に、トリムをロールしますが、薄くします。広がり、茶色。パン粉に便利です。
7.クリームを調理します。最初にすべての乾燥成分を組み合わせ、次に卵黄を入れて挽きます。牛乳を追加します。調理するように設定し、厚くなるまで調理する。クールダウン。柔らかくなったバターを加えます。
8.ナッツを炒め、刻んで半分をクリームに入れます。
9.冷却した蜂蜜ケーキをカスタードで滑らかにします。スクラップの蜂蜜を混ぜたナッツをケーキの上に振りかけます。ケーキを冷蔵庫に8時間置きます。
レーズン(ドライアプリコット、プルーン、クランベリー)を使ったケーキ「レディース気まぐれ」
レーズンだけでなく準備できるケーキの変種。同様に、同じ量で、乾燥クランベリーまたはフルーツを追加できます。ドライアプリコットとプルーンは、小さな立方体にカットする必要があります。一般に、技術は変わりません。 1つのケーキはナッツまたはチョコレートにすることができます。
成分
•大さじ1.5。サワークリーム;
•大さじ1.5。砂糖
•大さじ1.5。小麦粉;
•3個の卵。
•リッパー2小さじ。
•大さじ0.5。レーズン、クルミ、ケシの実、または大さじ1.5杯のココア。
クリーム:大さじ2。濃厚なサワークリームと大さじ7杯の粉末、必要に応じてバニラ。
Gla薬:5 lココア、バター50 g、砂糖40 g、牛乳30 ml。
料理
1.レーズンを約10分間浸し、ナッツを炒め、ケシを並べます。
2.卵を砂糖で約5分間たたき、サワークリームを追加します。生地の場合は、任意の脂肪含有量の製品を使用できます。クリームの場合は、濃厚で脂肪のあるサワークリームのみを使用できます。小麦粉と耕運機を加えて混ぜます。
3.次に、ケシを1部、スクイーズドレーズンを2部に導入します。乾燥させることはできません。3部目の生地にナッツを入れるか、ココアパウダーを注ぎます。
4.生地を均等な型に注ぎ、交互に180度焼きます。オーブンに収まる場合は、同時に調理できます。クールダウン。
5.サワークリームをパウダーと混ぜ、バニラを入れます。
6.冷却したケーキにクリームを塗ります。
7.装飾には、ナッツ、すりおろしたチョコレート、またはバターパン粉のクッキーを使用できます。またはアイシングを作る:上記のすべての成分を混ぜ、滑らかになるまで溶かし、ケーキに油を塗ります。
練乳練乳入りハニーケーキ「レディース気まぐれ」
練乳のおいしいクリームと蜂蜜ケーキのバリエーション。トップ「女性の気まぐれ」はチョコレートのアイシングで覆われています。
成分
•小麦粉450 g。
•卵2個。
•ソーダ8 g。
•オイル大さじ2。
•蜂蜜大さじ2。
•砂糖1杯。
クリーム:
•コンデンスミルク400 g。
•300 gのオイル。
•ゆで甘いコーヒー100 ml。
艶出し用に200 gのチョコレートと60 gのバター。
料理
1.蜂蜜生地を調理します。これを行うために、小麦粉を除くすべての材料を水浴に送ります。溶けて熱くなります。小麦粉で味付けし、かき混ぜ、すぐに生地を5つに分けます。ケーキは薄くてはいけません。
2.ケーキをロールアウトし、マグカップを切り取り、各ケーキをフォークで刺し、オーブンで焼きます。その過程で、生地が上がり、ケーキが見事になります。
3.バターをcondensedでたコンデンスミルクと混ぜ、泡立てます。コーヒーを作って、かっこいい。
4.蜂蜜ケーキのコーヒーを振りかけますが、湿度のために少し、少し。クリームで覆います。トップはコーヒーを浸すだけで、注油する必要はありません。
5.チョコレートをバターで溶かし、少し冷やします。液体は固まってはいけません。ケーキをgl薬の層で覆います。
メレンゲと女性カプリスケーキ
メレンゲの風通しの良い層と女性の気まぐれケーキパイの興味深いバージョン。デザートは装飾を必要とせず、常に魅力的であることが判明します。アプリコットジャムの代わりに、他のベリーやフルーツのフレーバーを取ることができます。
成分
•250 gのオイル。
•小麦粉500 g;
•10 gのリッパー。
•300 gの砂糖。
•大さじ0.5。サワークリーム;
•卵5個。
•ジャム1杯。
•バニラ。
料理
1.バターに砂糖100 gを加え、卵黄とサワークリームを加えます。小麦粉と耕運機を生地に注ぎます。シャッフル。天板上の平らな層または形状に分散し、0.5 cmを超えないようにします。
2. 200度のオーブンに入れます。約10〜15分間焼きます。小麦色の軽い外皮がケーキに現れたらすぐに、それを取り除くことができます。
3.白身を砂糖で白く泡立てます。
4.ケーキをジャムの層で滑らかにし、水平にします。レーズンやその他のドライフルーツを少し追加できます。
5.ホイップリスを慎重に並べます。
6.デザートを再びオーブンに入れます。
7.メレンゲが焦げ茶色になったらすぐに取り出します。クールダウン。
イリーナ・フレブニコワのケーキ「女性の気まぐれ」
料理ブロガーIrina Khlebnikovaのケーキのシックなバージョン。 4つのケーキがありますが、それらはすべて異なっていますが、完全に混ざり合っています。
成分
1つのケーキ:
•卵;
•小麦粉80 g。
•120 gの砂糖。
•120 gサワークリーム。
•小さじ1耕運機;
•澱粉15 g。
•ダークケーキ用にココア大さじ1杯。
詰め物:
•100 gのポピー;
•乾燥アプリコット100 g。
•プルーンとナッツ50 g。
•ナッツとレーズン50 g。
クリーム:500 gの脂肪クリームと1缶のcanでたコンデンスミルク。
料理
1.ケーキを1つずつ交互にこねます。卵に砂糖とサワークリームを加え、残りの材料を入れます。生地は半液体になります。
2.刻んだ乾燥アプリコットまたはケシの実を加え、交互にかき混ぜ、焼きます。温度180
3.プルーンケーキとレーズンケーキに、スプーン1杯分のココアを追加して、同じように生地を焼きます。すべてのケーキを冷やす。次に、縦に2つに切断する必要があります。8個の薄いケーキができます。
4.生クリームに泡立てます。ゆでコンデンスミルクを追加します。クレームブリュレの味でおいしいフィリングができます。
5.スライスしたショートケーキをクリームで塗り、任意の順序で並べますが、ネイティブペアの方が良いので、ケーキは4つの異なるショートケーキで構成されます。
6.女性のカプリスを7〜8時間含浸させ、サンプルを採取します。
Cake "Ladies 'Whim"-役に立つヒントとコツ
•異なるタイプの3つまたは4つのケーキレイヤーを焼く必要はありません。ナッツやドライフルーツがない場合は、2つの同一の層を作成するか、1つの部分を除外できます。
•レーズンは、他のドライフルーツに置き換えることができます。ドライアプリコット、プルーン、さらには普通のリンゴでも、製品を同じサイズのキューブにカットする必要があります。必要に応じて、温水に少し浸します。