最近、オリビエと新年のテーブルに伝統的な「毛皮のコート」は過去のものであり、主婦のよりエキゾチックな喜びに道を譲りました。誰もが料理の傑作でゲストを驚かせたいと思っています。シャンパン、タンジェリン、キャビアのみがごちそうの仲間です。ブラックキャビアは依然として高価な珍味であり、新年のお祝いごとに存在するわけではありません。赤キャビアは、特定の味がないため、よりアクセスしやすく、その心地よい色は休日を盛り上げ、バター入りの白パンの上で見栄えがします。
Women's Opinionポータルは、ロシアの女性（新年の食事の責任者）に、新年の赤キャビアの瓶で自分を喜ばせるかどうかを尋ねました。
結局のところ、キャビアは回答者の37.4％のお気に入りの珍味であり続けます-それなしで休日を想像することはできません。別の34.3％はまだ決定されていませんが、赤キャビアを取得してメニューに含める傾向があります。キャビア愛好家は、バターローズの入った皿にそれを置くだけでなく、パンケーキ、フラウンス、サラダなどのさまざまな料理も用意します。
キャビアは15.3％で手頃な価格ではありませんでした。彼らはそれを野菜キャビアや他のグッズに置き換えます。
13.3％は赤キャビアがまったく好きではなく、この製品に関する誇大広告を理解していない。軽く塩漬けにされたマスやサーモンがテーブルに現れ、一部はブラックキャビアがあります。
調査結果を要約すると、海外のスナックも危機も、伝統的な新年のテーブルから赤キャビアに取って代わることができなかったことがわかります。彼女はまだロシアの女性の最も愛されている製品の一つです。大Russian日に古いロシアの珍味を噛むつもりの人は、キャビアが鉄との接触を許容しないことを思い出すことができます-それは特定の後味を帯びます。また、すぐに巻き上げられるため、提供する直前に開く必要があります。キャビアで皿を飾るには、冷水で慎重にすすいでください-卵を分離してパターンを適用するのが簡単になります。
この調査には、20〜45歳の女性4460人が参加しました。この調査は、ロシアの127の都市で実施されました。
