おそらくビタミンの利点について知らない人はいないでしょう。たとえば、グループBの基本ビタミンが必要であるという事実は秘密ではありません。しかし、多くの場合、ミネラルは体全体の正常な代謝と機能にも必要であることを忘れます。たとえば、カルシウムやヨウ素など。
ヨウ素は、体の発達に多大な影響を及ぼします。甲状腺は特に影響を受けやすいです。ヨウ素の不足は、免疫システムを弱めるだけでなく、血液中のコレステロールのレベルを高めることができます。専門家は、ヨウ素が脳を活性化し、記憶を改善できることを証明しています。加えて、科学者たちは、セルライトが主に体に十分なヨウ素を与えられていないという事実に大きく起因していることを証明しました。この要素の最大量は、牛肉、豚肉、肝臓、魚介類、魚、牛乳、生卵黄に含まれています。
野菜について話すと、最も高いヨウ素含有量はキュウリ、ジャガイモ、ニンジン、芽キャベツ、カリフラワー、カブの先端にあります。果物やベリーには、アプリコット、オレンジ、ブドウ、ラズベリー、スグリ、リンゴなどのヨウ素が多く含まれています。
また、オリーブとヒマワリ油にかなりの割合のヨウ素が見つかりました。
現在一般的に信じられているように、油の消費は血中コレステロールの増加につながります。しかし、コレステロールの危険性や利点について明確に判断することは不可能です。だから、それは脳の組織で大量に発見され、細胞の一部であり、有毒物質の抑制に役立ちます。
カルシウムについて言えば、身体のある部分から別の部分に神経インパルスを伝達できるため、神経系にとって非常に重要であることを知る必要があります。
一般的な考えに反して、カルシウムは牛乳だけでなく、サラダ、ビート、豆類にも含まれています。科学者は、体内にカルシウムが不足している人がかんしゃくを起こしやすく、落ち着きがなく、心配していることに気付いています。
