カボチャとミレーのおridgeは朝食に最適です。この料理に含まれるビタミンと栄養素は、一日中エネルギーを高めます。
カボチャとミレーのおridge-料理の基本原理
ストーブの上で、伝統的な方法でカボチャで小麦のおridgeを調理することができますが、それは特に鍋、オーブンまたはスロークッカーでおいしいです。
キビの割りはきれいな水に洗われます。調理時間を短縮するには、きれいな水に数時間浸してください。
ミレーには特有の香りと味があり、多くの人はこの健康的なシリアルを調理することを好みません。それを取り除くために、キビは沸騰した水で注がれ、ストーブの上に置かれ、沸騰させられます。その後、この水は排水され、再び穀物を洗います。
カボチャを切り、種子、繊維を取り除き、皮を切ります。野菜の果肉を小さなスライスに粉砕し、半分が調理されるまで別のボウルで煮ます。その後、キビはカボチャと組み合わされ、砂糖と他の成分が追加されます。必要に応じて、牛乳または水を追加します。おはさらに10分間調理されます。
スパイス、ドライアプリコット、新鮮な果物、レーズンまたはベリーが皿に加えられます。
レシピ1.牛乳にかぼちゃの入ったキビのおridge
成分
ナツメグカボチャ-300 g;
磨かれたキビ-180 g;
海塩;
自家製ミルク250 ml;
サトウキビ-大さじ2。 l
調理方法
1.流水でシリアルをすすぎます。キビをフライパンに広げ、少量の飲料水を注ぎ、ストーブの上に置きます。液体が沸騰し始め、泡が表面に現れたらすぐに、水を切り、再びシリアルをよくすすぐ。
2.キビをフライパンに移し、半リットルの水を注ぎ、再びバーナーに置きます。攪拌しながら10分間調理します。
3.別のバーナーに別の水を入れます。カボチャを切り、種子と繊維からきれいにし、皮を切ります。肉を細かく刻み、水を入れた鍋に入れる。 10分間中火で調理する。
4.野菜のスライスをキビに加え、塩を入れ、砂糖を加え、同じ時間だけかき混ぜて調理します。
5.厚いおに牛乳を注ぎ、火をひねり、よくかき混ぜながら20分間調理します。鍋を火から下ろし、毛布で覆い、1時間半蒸します。
レシピ2.かぼちゃの入ったミレーのおMill
成分
飲料水800 ml;
750 gのカボチャ;
キビ-375 g。
調理方法
1.皮をむいた野菜をスライスし、繊維を種子できれいにします。肉を細かく砕く。
2.パンプキンを鍋に入れます。沸騰したお湯を注ぎ、中火で10分間調理します。
3.白いコーティングが残るまで、ひき割りを洗います。カボチャで鍋にキビを加え、時々攪拌しながら20分間煮る。最後にバターを入れます。パンを毛布で覆い、さらに30分煮る。
レシピ3.かぼちゃの入った鍋にミレーのおridge
成分
塩;
ナツメグのカボチャのポンド;
磨かれたキビ300 g;
自家製ミルクのリットル;
バター-200グラム。
調理方法
1.野菜の皮をむき、種をむきます。カボチャの果肉を細かく刻む。
2.牛乳をパンに注ぎ、ホットプレートの上に置きます。ミルクが沸騰し始めたらすぐに、カボチャのスライスを入れます。火を消し、7分間調理します。
3.キビを温水で数回すすぎます。かぼちゃ、塩、かき混ぜ、ふたをして牛乳にシリアルを加えて、10分間覆います。
4.おridgeを上部に詰めずに乾燥した土鍋に移します。各鍋に大さじ2杯のバターを入れます。ふたで覆います。
5.オーブンを180 Cに予熱し、30分間ポットを入れます。
レシピ4.かぼちゃの入ったオーブンでのキビのおridge
成分
大さじ2。 l甘sugar糖;
ハニー-60 g;
磨かれたキビ-250 g;
800 gナツメグカボチャ;
60グラムのバター。
500 mlの沸騰水。
調理方法
1.すすいだシリアルに沸騰した水を注ぎます。キビを鍋に入れ、お湯で満たし、弱火で10分間調理します。
2.カボチャを切り、繊維を種子できれいにし、皮を切ります。野菜を小さな立方体に切ります。かぼちゃをシリアルに加え、砂糖を加えて混ぜます。
3.おridgeを型に入れ、油で事前に潤滑します。スライスしたバターを平らにして表面全体に置きます。蜂蜜を注ぎ、ホイルで覆います。
4.フライパンを冷オーブンに入れます。 180 Cで電源を入れ、おを1時間煮ます。時間の終わりの5分前に、フォイルシートを取り外し、混ぜてから提供します。
レシピ5.カボチャとリンゴのミレーのおridge
成分
塩;
ナツメグカボチャ-300 g;
800mlスキムミルク;
磨かれたキビ-400 g;
150 gバター;
リンゴ-300グラム。
調理方法
1.キビをフライパンに入れ、沸騰したお湯で満たします。スプーンでよくかき混ぜて、シリアルをよくすすぐ。この後、沸騰したお湯を注ぎ、再び温水でシリアルをすすぎます。 1リットルの温水で満たし、塩を入れ、混ぜてバーナーにかけます。内容物を沸騰させて調理し、スロット付きのスプーンで定期的に約10分間泡を取り除きます。調理の過程で、常に混ぜます。
2.温かい牛乳の半分をおridgeに注ぎ、さらに10分間調理します。
3.カボチャを切り、種をむき、皮をむきます。パルプを小さな立方体に挽き、別の鍋に入れ、牛乳を入れて火に送る。クック、あなたが柔らかくならない野菜。完成したカボチャをつぶしてつぶします。
4.りんごの皮をむき、芯を切る。細かく刻んだ肉。
5.つぶしたカボチャ、バター、リンゴをおridgeに入れます。混ぜてフォームに入れます。スパチュラで水平にし、オーブンに送ります。 190℃で15分間焼きます。
レシピ6.かぼちゃと練乳を入れたスロークッカーのキビのおridge
成分
キビ割りの2つのマルチグラス;
塩;
50 gギー;
ナツメグカボチャ-300 g;
5杯の飲料水。
コンデンスミルク-半分の缶。
調理方法
1.シリアルを徹底的にすすぎ、水を数回交換します。キビをデバイスのボウルに移します。
2.カボチャを切り、種子の入った繊維を取り除き、皮を切ります。野菜の果肉を洗浄し、細かく刻みます。グリッツに広がる。
3.コンデンスミルクに少量の水を注ぎ、スプーンまたは泡立て器でよく振ります。
4.希釈した練乳とかぼちゃをキビに注ぎます。バターを入れて塩をします。
5.マルチクッカーの蓋を閉じて、プログラム「ミルクポリッジ」をオンにします。スロークッカーが体制の終了を通知するまで調理します。
6.アプライアンスを開き、おridgeを混ぜて再度閉じ、「加熱」モードを開始します。さらに30分間おridgeを主張します。盛り付け、皿に広げ、コンデンスミルクで水やりをします。
レシピ7.アプリコットとカボチャの乾燥ミレーのおridge
成分
磨かれたキビ100 g;
いくつかのバター。
スキムミルク-200 ml;
ひとつまみの海塩;
カボチャ-150 g;
5個干しあんず;
アプリコットジャム。
調理方法
1.皮、種子、繊維から皮をむいたカボチャの肉を小さな立方体に切り、深い鍋に入れます。塩とバターをスプーン一杯加えます。野菜に水を注ぎ、カボチャを完全に覆います。中火にかけ、柔らかくなるまで調理します。
2.キビのひき割りを整理し、沸騰したお湯で火傷し、いくつかの水ですすぎ、手でこすります。
3.カボチャの上にキビを置き、牛乳または水を注ぎます。火を最小限に設定し、さらに20分間おridgeを調理します。
4.乾燥アプリコットを洗浄し、それぞれを6つの部分にカットします。
5.ドライフルーツをシリアルに入れ、穏やかに混ぜます。火からシチューパンを取り出し、タオルで覆い、さらに5分間主張します。アプリコットジャムを注いでおveを出す。
レシピ8.肉とカボチャのミレーのおridge
成分
海塩;
磨かれたキビ200 g;
かぼちゃ1ポンド。
黒胡pepper;
精製水400 ml;
3つの月桂樹の葉;
2つの玉ねぎ;
植物油70 ml;
鶏の胸肉2個。
調理方法
1.皮、繊維、種子からカボチャの皮をむきます。肉を細かく切り、鍋に半分を入れる。柔らかくなるまで塩で煮ます。
2.鶏の胸肉を洗い、皮膚とフィルムをきれいにします。肉を大きなスライスに切る。フライパンでオイルを熱し、5分間肉を四方から炒めます。
3.皮をむいたタマネギを薄い羽で切り刻み、肉鍋に加える。炒めて、3分間攪拌します。その後、残りの刻んだカボチャを加え、混ぜてさらに5分間調理します。
4.調理済みのカボチャを、水中ブレンダーでピューレになるまで殺します。洗浄したキビをそこに注ぎ、さらに15分弱火で混ぜて調理します。
5.揚げ肉をカボチャと一緒におridgeに入れて混ぜます。 5分後、ベイリーフを追加し、熱から取り除きます。細かく刻んだハーブに漬物または新鮮な野菜を添えて提供します。
カボチャとミレーのおridge-ヒントとコツ
- シリアルがきれいになるまで、温水と温水を交互にすすぎます。
- カボチャはbeでるだけでなく、蜂蜜や砂糖で焼くことができます。
- ひき割りが皿の底にくっつかないように、沸騰した液体にのみキビを入れます。
- おridgeは、それにコンデンスミルクを加えると、心地よいクリーミーな味がします。
