キャビア付きのパンケーキは、テーブルを飾る豪華な前菜です。
さまざまな方法で調理できます。
ところで、キャビアが少し必要になりますが、実際のキャビアを使用する必要はありません。
ここでは、楽しいごちそうのためのキャビア付きのエリートで経済的なパンケーキのレシピを見つけることができます。
キャビア付きパンケーキ-料理の一般原則
パンケーキ生地は、独自のレシピに従って作成するか、以下のオプションのいずれかを使用できます。製品は前もって焼くことができますが、使用前に詰め物を入れることをお勧めします。
理想的には、赤または黒の天然キャビアを充填に使用します。しかし、他の魚から製品を取り出すこともできます。多くの場合、パンケーキを保存するために、さまざまな詰め物とソースが置かれ、キャビアは装飾に使用され、少量で追加されます。
パンケーキに入れることができるもの：
•さまざまな種類のチーズ。
•赤またはその他の魚。
•カニスティック;
•あらゆる種類のソース、サワークリーム、バター。
•野菜、野菜。
パンケーキはさまざまな方法で詰めることができます。それらはロールで巻き上げられ、その後、断片に切断され、袋詰めされるか、または詰め物のある封筒が形成されます。装飾には、卵、野菜、新鮮な野菜が使用されます。
キャビアとバターの薄いパンケーキ
キャビアとバターを使った薄いパンケーキのレシピ。油が溶けないように製品を潤滑する必要はありません。目に見える層があります。任意のキャビアを使用できます。たくさんの卵が追加され、生地は壊れません。
成分
•3個の卵。
•小麦粉250 g。
•0.4リットルの牛乳。
•塩;
•20 gの砂糖。
•150 gの赤キャビア。
•180 gバター。
•スプーン一杯の植物油。
料理
1.薄いパンケーキの生地を作ります。これを行うには、砂糖とひとつまみの塩で卵を打ち、牛乳と小麦粉を加えます。ミキサーで生地を簡単かつ簡単に練ります。小麦粉の量は調整できます。
2.スプーン一杯の植物油を加え、かき混ぜます。
3.パンを加熱します。初めて、必ず注油してください。
4.生地にひしゃくを注ぎ、パンケーキを揺らしながら動かします。両面を焼き、皿に乗せます。同様に、生地が終わるまですべてのパンケーキを調理します。
5.パンケーキにバターを塗ります。溶けず、薄い層が現れることが望ましい。
6.赤キャビアのストリップを近くの端から3〜4 cmの距離に置きます。中身を詰めてロールをひねります。パンケーキの直径に応じて、いくつかの部分にカットします。ピースの最適な長さは3〜5 cmです。
7.同様に、すべてのパンケーキを開始します。詰め物がのぞくように、プレート上に広げます。テーブルに仕えます！
キャビアとクリームチーズのパンケーキ
そのようなパンケーキの充填には、赤キャビアを使用するのが最善です。チーズはどんなソフトでも摂取できます。製品の粘稠度が厚く、汚れるのが不可能な場合は、少量のサワークリーム（マヨネーズ）を追加し、ブレンダーでチーズを溶かすことができます。
成分
•2.5杯のミルク。
•2個の卵。
•オイル大さじ2。
•スプーン一杯の砂糖。
•小さじ0.5塩;
•大さじ1.5。小麦粉;
•キャビア。
•クリームチーズ。
料理
1.パンケーキ生地を開始します。卵を砂糖と塩で混ぜ、滑らかになるまでよく泡立てます。牛乳2カップ、処方小麦粉を加え、よく混ぜます。残りの牛乳を注ぎ、バターを加えます。生地の準備ができました！
2.普通のパンケーキをフライパンで揚げます。
3.各パンケーキにクリームチーズを塗ります。あなたの裁量で層の厚さ。ロールをひねります。
4. 3センチメートルのスライスにカットします。私たちはそれを上下に置き、一種の「樽」を手に入れます。
5.各トップカットに小さじ1杯のキャビアを入れます。
6.樽にキャビアを添えてテーブルに添え、緑で飾る。
キャビアとサワークリームのパンケーキ（パンケーキ小麦粉から）
パンケーキ小麦粉からのパンケーキのレシピ。キャビアと組み合わせて非常に美味しく、柔らかくなります-それはただのおとぎ話です。充填には脂肪クリームを使用することをお勧めします。
成分
•パンケーキ粉200 g。
•2個の卵。
•牛乳400 ml;
•150 mlの水。
•オイル10 g。
•砂糖大さじ2。
•塩。
充填：
•150 gキャビア。
•サワークリーム1杯。
料理
1.すぐにボウルにパンケーキ小麦粉と塩を混ぜます。私たちはそこに卵を割って深化させます。別に、ミルクを水と砂糖と混ぜ、穴に細い流れを注ぎ、スプーンを回転させ始め、生地を練ります。
2.植物油を加え、パンでパンケーキを焼く。
3.サワークリーム、塩で味付け、ハーブ、さまざまなスパイスを使用できます。ソースに色を付けたい場合は、ターメリックまたは赤いかつらを少し注ぐことができます。かき混ぜる
4.冷却したパンケーキを半分に切ります。半円から三角形の袋を転がし、中にソースを入れます。
5.プレートに移し、キャビアを穴に注いでのぞきます。残りのパンケーキも同じように詰めます。すぐに出してください。
ケフィア生地のキャビアと赤魚のパンケーキ
おいしいペストリーのキャビア添えのシックなパンケーキのレシピ。製品は柔らかく、穴があり、非常に美しいです。赤魚のようなキャビアを使用できます。
成分
•ケフィア2杯。
•小さじ0.5ソーダ;
•2個の卵。
•小麦粉2カップ。
•オイル大さじ2。
•スプーン一杯の砂糖と塩。
充填：
•300 gのクリームチーズ。
•150 gの赤魚。
•キャビア50〜70 g。
料理
1.ボウルに、油とソーダを除く生地のすべての材料を混ぜます。均一性を実現します。
2.コップ1杯の熱湯にソーダを入れ、ケフィア生地に注ぎ、素早くかき混ぜます。オイルを追加します。
3.穴あきパンケーキを焼きます。詰め物を均等に分配するために、テーブルに1つずつ配置します。
4.クリームチーズをこね、薄い層でパンケーキに油を塗ります。
5.赤身魚をストリップにカットし、パンケーキに入れ、ロールをひねります。
6.ロールを3センチのスライスにカットします。スライスを上にしてプレートに置きます。
7.私たちは卵を産み、ハーブで飾り付けて提供できます！
キャビアと卵のパンケーキ
キャビアでパンケーキを経済的に充填するためのレシピ。上記のレシピのいずれかに従って焼くことができます。合計で、約5個が必要になります。
成分
•ゆで卵3個。
•120 gのマヨネーズ。
•ニンニク1片;
•70 gのキャビア。
•緑。
料理
1.ゆで卵の皮をむき、小さな立方体に切るか、こする。
2.刻んだハーブとニンニク、塩を加え、マヨネーズで味付けします。サワークリームを服用できますが、脂っこくて濃厚です。そうしないと、フィリングが漏れることがあります。
3.ひき肉でパンケーキを滑らかにし、層を厚くしないでください。
4.キャビアのストリップを広げ、すべてのパンケーキに均等に分配します。可能であれば、キャビアをspareしむことはできません。
5.ロールをひねります。彼らをしばらく立て、強くしてもらいましょう。
6.ロールを鋭利なナイフで任意の部分に切ります。あなたは半分にカットし、詰め物でプレートチューブに置くことができます。または、ロールに似た小片を作り、スライスを上にしてレイアウトします。
キャビアとマスカルポーネチーズのパンケーキバッグ
バッグの形の壮大なバッグのレシピ。マスカルポーネチーズは彼女にぴったりです。ただし、同様の一貫性を持つ別の製品を使用できます。 5〜7個のパンケーキが必要で、レシピに従って焼きます。
成分
•マスカルポーネ150 g。
•120 gサワークリーム。
•150 gの赤キャビア。
•5羽のネギ。
•ディルグリーン。
料理
1.マスカルポーネとサワークリームを混ぜ、ディルで味付けします。さまざまなスパイスを好みに追加できますが、通常は余分です。詰め物自体は非常に明るいです。
2.各パンケーキに、スプーン1杯のキャビアとチーズの混合物を入れます。
3.縁を合わせて、ポーチを羽根タマネギで結びます。チェチルチーズ（ピグテール）を使用できます。
4.袋を平らな皿に置くか、少しずつ入れます。
キャビアとカニのスティックのパンケーキ
キャビア付きのパンケーキのためのもう一つの経済的なオプション。メインの詰め物はカニのサラダから調製され、独自のレシピまたは以下のオプションに従って作成できます。しかし、塊は液体にならないようにし、濃いソースを使用してください。
成分
•5つのパンケーキ。
•2個の卵。
•120 gのハードチーズ。
•5本のカニ棒;
•マヨネーズ大さじ4。
•70 gのキャビア。
料理
1.ゆで卵を細かく刻む。
2.刻んだカニスティックとおろしチーズを加えてかき混ぜます。サラダをマヨネーズで味付けします。密度を調整します。必要に応じて、緑を追加します。
3.まっすぐになったパンケーキの上に、詰め物の一部を塗り付けます。卵をランダムな順序で散布します。
4.ロールをロールします。残りのパンケーキについても同じことをします。
5.ロールを冷蔵庫に20分間入れます。
6.鋭利なナイフを使用して、パンケーキを斜めのスライスにカットします。
7.皿の上に置き、緑で飾ります。
キノコキャビア添えのパンケーキ
きのこキャビアのパンケーキ用のボリュームたっぷりの詰め物のバリエーション。この量は、10〜12個の詰め物入りパンケーキには十分です。
成分
•300 gのゆでたキノコ。
•オニオンヘッド2個。
•ニンジン1個。
•100 gのオイル。
•0.5束のディル。
•ニンニク2片;
•スパイス。
焼くにはバターが必要です。
料理
1.ニンジンをすりおろし、皮をむいた玉ねぎを切る。野菜を熱い鍋に入れて炒める。
2.ゆでたキノコを追加します。これらの材料を一緒に炒めます。
3.パンとチョップの内容物をわずかに冷却します。肉挽き器をねじることができます。
4.スパイス、ニンニク、新鮮なディルを詰め物に加え、よく混ぜます。
5.パンケーキを焼きます。あなたは、古典的な方法で封筒で平らなケーキを転がすか、詰められたロールを転がすことができます。
6.天板にアイテムを置きます。上から溶かした、またはちょうど柔らかくなったバターで潤滑し、オーブンで220度で10分間焼く。または、電子レンジで温めるだけです。
キャビア付きパンケーキ-役に立つヒントとコツ
•昔は、パンケーキパンに新鮮なベーコンを塗りました。揚げたとき、製品は粘着せず、特においしいことが判明しました。
•本物のキャビアと偽物を区別する方法は？卵を指でつぶすだけで十分です。偽の製品は丈夫で、スパッタです。本物のキャビアは柔らかく、粉砕すると内部の内容物が指に広がります。
•偽物を識別するもう1つの方法は、コップ1杯のお湯に数個の卵を浸すことです。ゼラチン製品は完全に溶解します。
