バドリジャンまたはナス、そして人々は単に「青」-さまざまな製品と完璧に調和する健康的な野菜。その観点から、多くの料理の傑作を作ることができます。
優れた料理が人気です-オーブンでキノコとチーズを添えたナス。とてもおいしいですね！料理しますか？
オーブンでキノコとチーズを添えたEgg子：調理機能
1. egg子を慎重に選びます。タイトな「青」均一色にのみ注意を払います。野菜に傷、へこみ、染みがあってはなりません。 egg子をオーブンでeggで調理するには、中型の野菜を購入します。
2.ナスを洗い、ペーパータオルで拭き、茎を取り除きます。リングレットに切り、塩をたっぷり振りかけ、25分間放置して苦味を取り除きます。これが行われない場合、料理は絶望的に台無しになります。次に、「小さな青いもの」を再び洗浄し、乾燥させます。
3.ナスはさまざまなキノコと組み合わされますが、キノコは特に優れています。きのこを洗い、乾燥させて皿に切る。
4.おろし器でハードチーズを挽き、薄いプレートにカットしてソフトチーズを挽きます。
5.他のコンポーネントを準備します（レシピによって異なります）。ピーマン、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、肉は「青物」と完全に組み合わされています。
6.スパイスを忘れないでください。ナスはパセリ、セージ、ミント、ディル、バジル、ローズマリー、オレガノを「愛している」。
7.高い側のひき皿とひまわり油またはオリーブオイルを塗ります。私たちは料理を作ります。すべての部品をきちんとした層に配置し、スパイスで味付けします。必要に応じて、サワークリームまたはマヨネーズをマスに注ぎ、35〜40分間オーブンに送ります（温度-190〜210°C）。
8.オーブンから型を取り出し、傑作にたっぷりのチーズを振りかけます。その後、さらに10分間オーブンに送ります。
オーブンでキノコとナスは非常に柔らかいです。
きのことチーズのオーブン焼き
成分：
•4つのナス;
•300 gのチーズ。
•600 gのキノコ（シャンピニオン）。
•4つの玉ねぎ。
•大さじ1。サワークリーム（できれば自家製）;
•40 mlのオリーブオイル（ひまわりを使用できます）。
•塩;
•スパイス。
•緑。
調理
1.「小さな青いもの」を洗浄し、拭き取り、リングレット（厚さ約1 cm）にカットします。ボウルに入れて塩を振りかける。 20-25分後、ナスを洗って乾かし、タオルの上に広げます。
2.チーズを半分に切る。片方を薄い板で切り、もう片方を挽きます。
3.キノコを洗い、乾燥させて薄いプレートに切る。
4.球根を皮をむき、洗浄し、ナプキンで拭き、輪に切る。
5.ディルまたはパセリをすすぎ、乾燥させ、刻む。
6.ボウルにサワークリーム、ハーブ、スパイスを混ぜます。
7.金型をオイルで潤滑します。 dish子、玉ねぎ、チーズ、マッシュルームなど、すべての材料を入れて料理を作ります。サワークリームを材料に注ぎます。
8.オーブンの電源を入れ、210°Cの温度を選択し、35分間焼くために、将来の料理の傑作とともにフォームを送信します。
9.フォームを取り出し、刻んだチーズでegg子をたっぷりとつぶし、再びパンをオーブンに入れます（3分で十分です）。
オーブンでマッシュルームとチーズを添えたナス、マッシュポテト添え。
トマトとオーブンでキノコとナス
成分：
•4つの「小さな青いもの」。
•700 gのシャンピニオン（他のキノコを使用できます）。
•トマト2個（大きくて弾力性のある野菜を選択）;
•300 gのソフトチーズ（ブリー、カマンベール、フェタチーズ、またはゴルゴンゾーラ）。
•100 gのハードチーズ。
•ニンニク4かけ。
•植物油40 g。
•塩;
•スパイス。
•緑。
調理
1.ナスをすすぎ、ナプキンで乾かし、リングに切ってボウルに入れ、塩で満たします。 30分後、苦味が野菜を離れるとき、私たちはそれを洗い、リングを乾かし、タオルの上に広げます。
2.きのこを洗い、乾燥させて薄い板に切る。
3.トマトを洗い、ポニーテールを取り除き、ナプキンで拭いてリングに切ります。
4.ニンニクの皮をむき、すすぎ、乾燥させ、刻む。
5.ソフトチーズを薄いプレートにカットし、ハードチーズをおろし器で挽きます。
6.緑をすすぎ、乾燥させ、細かく刻む。
7.オリーブオイルまたはヒマワリ油でフォームとグリースを取ります。 「青」、トマト、ソフトチーズ、ニンニク、キノコの順に材料を広げます。各レイヤーにスパイスを加えます。
8.パンをオーブンに40分間（温度200〜210°C）送ります。
9. 40分後、型を取り出し、刻んだハードチーズで野菜をたっぷり覆い、5分間オーブンに送ります。
オーブンでキノコとナスに明るいハーブが添えられます。
ナスとマッシュルームとチーズのオーブン焼き、ひき肉添え
成分：
•3つの「小さな青いもの」。
•400 gの豚肉、牛肉、または鶏ひき肉（誰が好きか）
•600 gのハードチーズ。
•700 gのキノコ。
•ひまわり油40 ml。
•大さじ1。トマトジュース;
•塩;
•ディルとバジルの束に沿って。
調理
1.ナスを洗い、尾を取り除いて乾燥させます。 「小さな青」を厚さ1〜2 cmのリングに切り、ボウルに入れて塩で覆います。半時間後、野菜とベリーをもう一度洗い、乾燥させます。
2.フライパンに油を注ぎ、ひき肉を追加します。約5分間炒め、トマトジュースを加えてスパイスで味付けします。混ぜ、蓋をして、5分間煮る。ひき肉を別の容器に注ぎ、細かく刻んだグリーンを追加します。
3.チーズを半分に切る。片方を研削し、もう一方を薄い板にカットします。
4.必要に応じて、キノコを洗浄、洗浄、乾燥します。次に、プレートをカットします。
5.グラタン皿を取り、油を塗ります。 ingredients子、ひき肉、チーズ、マッシュルームの順に材料を重ねます。必要に応じて、スパイスで各層を軽く味付けしますが、すでに肉の中にあることを覚えておいてください。オーブンに天板を35分間入れました。
6. 35分後、フォームを取り出し、チーズで皿を粉砕し、オーブンに戻します（10分で十分です）。
オーブンでマッシュルームとチーズを添えたナスと、マッシュした野菜を添えて。
チキンとオーブンでマッシュルームとナス
成分：
•3つの「小さな青いもの」。
•600 gのキノコ。
•鶏肉800 g;
•350 gのソフトチーズ（プロセスチーズと交換可能）。
•150 gのハードチーズ。
•3個の玉ねぎ。
•ニンニク4かけ。
•ひまわり油40 ml。
•アート。サワークリーム;
•小さじマスタード;
•塩。
調理
1.「小さな青いもの」を洗い、尾を取り除き、ナプキンで拭き、小輪に切り、ボウルに入れて塩を入れて苦味を取り除きます。半時間後、ナスを徹底的に洗浄し、乾燥させます。
2.必要に応じて、キノコをきれいにし、洗浄し、乾燥させ、タオルの上に広げます。次に、薄いプレートにカットします。
3.鶏ムネ肉を洗浄し、乾燥させて、短冊状に切ります。
4.ソフトチーズを細かく砕き、ハード-すりおろし器で挽く。
5.タマネギとニンニクを外皮から取り出し、洗浄し、乾燥し、輪切りにします。
6.別の容器（小）で、サワークリームとマスタードを混ぜます。
7.グラタン皿にバターを塗り、「青」、切り身、タマネギ、柔らかいチーズ、ニンニク、きのこを層状に並べます。サワークリームマスタードソースをマスに注ぎ、40分間オーブンに送ります。
8. 40分後に天板を取り出し、芳香のある塊にチーズを振りかけ、再度フォームをオーブンに送ります（5分で十分です）。
様々な（愛する）ソースとともにオーブンでeggとキノコを添える。
ジャガイモとニンジンとオーブンでキノコとチーズのナス
成分：
•3ナス;
•シャンピニオン650 g。
•5つのジャガイモ。
•3個の玉ねぎ。
•ニンジン3個。
•300 gのソフトチーズ。
•200 gのハードチーズ。
•40 mlの植物油;
•味のスパイス1つまみ;
•塩;
•緑の束。
調理
1.「小さな青いもの」を洗い、尾を取り除き、ナプキンで拭き、輪に切り、ボウルに入れて塩で覆います。半時間後、ナスを洗って乾かします。
2.キノコを洗浄し、乾燥させ、プレートに切ります。
3.ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、皮をむき、洗って、拭いて輪に切る。
4.ソフトチーズをプレートにカットし、ハードチーズをおろし器で挽きます。
5.型に油を塗り、皿を作ります：ナス、マッシュルーム、玉ねぎ、チーズ、ジャガイモ、ニンジンのすべての材料を入れます。レイヤーをスパイスで振りかけます。天板をオーブンに40分間入れます。
6. 40分後、天板を取り出し、野菜をチーズと新鮮なハーブで細かく砕き、さらに5分間オーブンに送ります。
明るいハーブを入れたオーブンでegg子とegg子を添える。
ピーマンと鶏の心臓とオーブンでキノコとナス
成分：
•2つのナス;
•600 gのキノコ（任意）。
•5ピーマン。
•10個のチキンハート。
•プロセスチーズ。
•250 gのハードチーズ。
•ケチャップの半分のグラス。
•オリーブオイル40 ml。
•塩;
•スパイス。
•緑の束。
調理
1.「小さな青いもの」を洗浄し、乾燥させ、輪切りにし、ボウルに入れて塩で覆います。半時間後、ナスを洗って乾かします。
2.キノコを洗浄し、必要に応じてきれいにし、乾燥させ、薄いプレートに切ります。
3.コショウをすすぎ、茎と種を取り除き、乾燥させて細片に切る。
4.心を鍋に入れて、半分調理されるまで煮て、細かく切る。
5.クリームチーズをストリップ状に切り、おろし金でハードチーズを挽く。
6.ケチャップをボウルに注ぎ、スパイスとハーブを加えます。材料を混ぜます。
7.型にバターを塗り、ナス、ハート、ケチャップ、マッシュルーム、チーズ、コショウの順に層状にコンポーネントを配置します。フライパンをオーブンに45分間入れます。
8. 45分後、香ばしい塊の入った天板を取り出します。 egg子をチーズで砕き、5分間オーブンに入れます。
ナスにマッシュルームとチーズを添え、オーブンでガーリックブレッドを添えます。
オーブンでキノコとチーズを添えたナス：いくつかの重要なヒント
1.中型の若いナスのみを使用しています。
2.「少し青い」塩を処理します。そうしないと、皿が苦くなります。
3.ナスを絞らないで、水を抜いてすすぐだけです。
4.ナスを買った場合は皮を切り、鮮度が一番でない。
5.私たちは、料理を損なわないようにスパイスを慎重に取り扱います。
6.野菜と肉を細いリング状に切ったり、細かく切ったり、細かく刻んだりして、すべての材料がしっかり焼けるようにします。
7.チーズの種類が安くないため、柔らかい種類のチーズを購入できない場合は、プロセスチーズに置き換えます。料理の味は損なわれません。
8.私たちは新鮮な（私たちに知られている）キノコのみを使用しています。
いってらっしゃい！
