新鮮で、ジューシーで、甘くて香り高いクラスターのファンは、ブドウをかなり長い間保管することを可能にする多くの方法を発明しました。いくつかの品種は、保存の問題に適切なアプローチで、まるでブドウからのように、次の収穫まで、その外観と味を満足させることができます。問題は、ぶどうを家ではなく、家で保管する方法です。このような保管には、ご紹介する特定の条件が必要です。
ブドウの貯蔵のためのブドウの選択
ほとんどすべての後期品種は、1ヶ月から3日間保存できます。
注-それは後者です。なぜなら、初期および超初期の段階では、自宅でブドウを長期間保管する方法をまだ理解していないからです。
専門家によると適切な品種を選択すれば、新しい収穫までブドウの保管が可能です。最も人気のあるものの中で最も適切なものをリストします。カラブルヌ、マラドーナ、モルドバ、マイナー、ハンブルクマスカット、アルフォンスラヴァッレ、ヴェルデレフスキーを記念して、クトゥゾフスキー、ニムラン、サバト、イタリア、ホワイトチャスラ、ジュビリークレーン、ホワイトティフィ、キロババードテーブル、ティフィカタロンウィンター、ナデシュダAZOS、マスカットタイペックス、ピンク、ニムラン、アスマ、アガダイ、イタリア、ネグルルを記念して。さらに、ブドウの貯蔵が正しく構成されていれば、ほとんどの品種の味が改善されます。
しかし、品種の正しい選択は、新品になるまで自宅でブドウを保管する方法に関するすべてではありません。他にも重要な条件があります。
1.クラスターはできるだけ長くぶどうの木の上に置いてください。また、凍結しないこと、そして-長期にわたる雨。
2.乾燥した気候では収穫が必要です。
3.貯蔵のためにブドウを置く前に、ブドウから取り出した日から2〜3日以内でなければなりません。
4.敷設する前に、各束を注意深く調べます。近くにある果実を傷つけないように、非常に慎重に、乾燥した、疑わしい、または損傷したものを取り除きます。
自宅でブドウを保管する方法
すでに多くの人が知識を持っています-品質を損なうことなく自宅でブドウを保管する方法。 主な要件は次のとおりです。
•安定した温度条件：-1〜+ 8°С
•低湿度
•光の不足
•湿度と温度の急激な変化がない
•ブドウの貯蔵が続く間、硫黄による定期的なfu蒸
「商品地区」も検討する必要があります。ブドウは根菜類とその隣のジャガイモに耐性がありません。保存物を近くに保管することは許可されています。
したがって、ブドウは特別な冷蔵庫に長期間保管できますが、誰もが手に入れるわけではありません。
また、これには乾燥した地下室または地下室が適しています。壁と天井は石灰で白塗りし、硫黄でfu蒸し、保管用に房を置く前でも温度と湿度を必要なレベルにする必要があります。湿度条件が満たされない場合は、生石灰を入れた容器を置くことをお勧めします。余分な水分を吸収します。ライムは定期的に変更する必要があります。ベリーのカビに気付いたら、硫黄でfu蒸を繰り返す必要があります。
涼しいパントリーや使用されていない部屋があり、暖房が最小限の場合、保管オプションも可能です。
ぶら下げぶどう
バンチに必要な条件を提供できる場合は、ワイヤー、ポールなどでそれらをリンボに保つのが最善です備品。ここで、自宅でブドウを保管する方法の条件の1つは、房が接触していないことです。
そのような保管方法の1つは、ブドウの一部と一緒にクラスターを掛けることです。
自宅で箱にブドウを保管する方法
多くの人は、ブドウを家で保管し、小さな乾燥おがくずを散らした箱に入れるのに適した選択肢であると考えています（つまり、小さなもの、削りくず、木材チップは機能しません！）おがくずの層が箱の底に注がれ、クラスターがきれいに置かれ、おがくずで完全に覆われ、2番目の層が埋め戻しされます。
オーク、ハンノキ、リンデン、カバノキ、果樹からのおがくずの房を振りかけるのに最適です。針葉樹のおがくずはブドウの貯蔵には望ましくありません。
あなたがコルクのおがくずを得ることができた場合-これが最良のオプションです。
自宅でブドウを水のボトルに保管する方法
ブドウの房とブドウのカット部分を水のボトルに入れます。房はボトルの外にあります。
これで、自宅でブドウを保管する方法がわかったので、少なくとも実験にはヒントを使用できます。そしてそれが好きです-季節外れでも毎年、秋の香りのおいしいクラスターで彼らの家とゲストを楽しませます。そして、おそらく、特別価格である冬と春にブドウを売るビジネスを始めるでしょう。
