潰瘍の食事療法-説明と一般原則
最近、胃潰瘍または十二指腸潰瘍は、ヘリコバクターピロリ菌を破壊する薬で簡単に治療できると広く信じられています。科学者が発見したように、この微生物は体内で病気が広がる主な原因の一つです。しかし、医療栄養はその機能を失っていないため、胃と消化管はそれほど速く回復しません。患者は、特に長い間重症である場合は特に、これらの疾患の食事療法に基づいた食事療法を推奨されています。
この場合、主な損傷要因は塩酸であるため、胃液の産生を刺激する製品は除外する必要があります。食物の一貫性に多くの注意を払う必要があります。胃の壁を傷つけない拭き取り製品が優先されます。機械的に粘膜に作用する可能性のある料理は完全に除外され、刺激のない粘膜と迅速に処理された食品のみがメニューに残ります。繊維が豊富な食品、粗粉製品、粗い結合肉組織の消費を減らすことも必要です。
治療手段と食事の複合体は、胃の機能をすぐに回復するのに役立ちます。 1日5〜6回食べることをお勧めします-いわゆる分数ダイエットは、健康な人にとっても最も有用であると認識されています。すべての食品は、室温でわずかに温かい形で提供する必要があります。高温または低温の食品は害を及ぼすだけです。
潰瘍の食事-どんな食物を消費できるか
治療食では、分泌への影響が最も少ない製品が選択されます。最も簡単な方法は、調理または蒸気処理を使用して適切な料理を調理し、ブレンダーで（または別の方法で）粉砕することです。
小麦粉製品から昨日の白パン、ビスケットクッキー、ドライビスケットを選択します。残りの商品やお菓子は、より良い時期まで待ちます。よく調理された肉、新鮮なゆで魚、さまざまな乳製品（牛乳、チーズ、カッテージチーズ）、半熟卵またはスクランブルエッグ。液体の柔らかいおridgeの一部としてのシリアル（ソバ、米、オートミール、セモリナ）、または根菜からのマッシュドスープ、野菜スープまたはプリンも用意されています。野菜と動物の脂肪はキャンセルされず、少量のひまわり、オリーブ、バターが多くの料理に追加されます。
飲み物：まだミネラルウォーター、紅茶と緑茶（必ずしも強くない）、新鮮なフルーツまたはドライフルーツのコンポート、ローズヒップブイヨン。
潰瘍の食事-どの食品を消費すべきではない
アルコール飲料、ソーダ、特に防腐剤と染料の使用、コーヒー、濃いお茶など、分泌を強く刺激する製品は除外および制限します。揚げ物、スパイシー、漬物、led製の料理は病気の悪化を引き起こす可能性があるため、これらは限定されているだけでなく、完全に除外されています。缶詰食品や脂肪分の多い食品は、病気の胃に悪影響を与える可能性があります。クリーム、揚げたパイの入った黒パンと新鮮なホットホワイト、脂肪の多いペストリーの使用を制限しています。粗繊維が豊富に含まれているため、宣伝されていない野菜のヘルシーサラダは、完全に回復するまで放置する必要があります。また、アイスクリーム、羊肉の脂肪とラード、塩、キノコを除外する必要があります。アルコール飲料は単に気づかない-それらは完全に回復するまで消費することはできません。
潰瘍の食事-メニューの例
患者が痛みを感じず、吐き気やげっぷがなく、病気の他の症状が暗黙的に表されている場合は、次のおよその食事を2日間使用できます。気分に応じて部分を増減できます。
初日
朝食には、2個の半熟卵、昨日の白パンのスライス、フルーツゼリーをゆでます。追加の朝食は、白パンと無糖の温かいお茶を添えた、より濃いソバのおridgeです。
ランチとアフタヌーンスナック：最初のオクローシカ、2回目は魚（100グラム）をoilで、andでたジャガイモ、フルーツコンポート、白パンを添えます。 2〜3時間後、バターと100 gのヨーグルト、桃1個のサンドイッチ。
夕食：野菜の煮込み、または煮たキャベツ、牛肉の煮込み、フルーツのスフレ、牛乳、イチジク、または他の柔らかい果物。
二日目
1回目と2回目の朝食：ゆで卵2個、フルーツゼリー、白パン。 2時間後、おと牛肉のパテ、牛乳とコーヒーのサービング。
ランチとアフタヌーンスナック：牛乳春雨または牛乳スープ、マッシュポテト、スチームパテ、甘い温かいお茶。 2、3時間後、水に浸した乾燥または蒸し干し杏、バターとチーズの入った白パンのサンドイッチ、フルーツゼリーのグラス。
夕食には、蒸した魚と白パンが入ったおriceを用意しています。デザート、アプリコット、ミルク用。
激しい痛みや手術後のメニュー
初日
1回目と2回目の朝食：ヨーグルトとバターとミネラルウォーターのサンドイッチ。
2時間後、半熟卵2個、おrice-「スカッシュ」、フルーツピューレ、温かいミルク。
昼食と午後のおやつ：チキンスープ、野菜、ゆでパスタ、牛乳。浸した乾燥アプリコットとアップルソース。 2〜3時間後、2番目の料理はスチームカツレツとマッシュポテト、ローズヒップブイヨン、白パン、ソフトレーズンの形になります。
夕食：ゆでた牛肉のゆで卵、ゆでた根野菜の刻んだ野菜サラダ、フルーツゼリー。寝る前に、温かい牛乳を一杯。
二日目
1回目と2回目の朝食：バターとミネラルウォーターのサンドイッチ。 2時間後、スチームオムレツ、セモリナ、甘いお茶。
ランチとアフタヌーンスナック：ビーフミートボール、グリーンピース、ゆでたジャガイモの皮の野菜スープ、お茶。 2-3時間後、オートミール、牛乳、一切れのパン。
夕食：魚のゆで（骨なし）、半熟卵、牛乳、パンを含む野菜ピューレ。
潰瘍のダイエット-役に立つヒントとレビュー
不適切なライフスタイルは、ストレス、アルコール、タバコ、不適切な食事と組み合わせて、胃や十二指腸の消化性潰瘍を引き起こす可能性があります。多くの場合、精神的ショックや緊張は食欲不振につながり、空腹感は失われます。消化性潰瘍の近親者がいる場合は注意してください-これは大きなリスク要因です。また、すでに病気にかかっている場合は、食事療法に従うことは絶対に食事療法に従う必要があります。
潰瘍の治療のために、民間療法士は常に1か月間キャベツジュースを飲むことを推奨しています。これは非常に手頃な価格の薬であり、無視しないでください。また、素晴らしい治療法は蜂蜜飲料です。沸騰したお湯に大さじ1杯の蜂蜜を入れます。水やお茶の代わりに、1日に数回飲んでください。
潰瘍での喫煙
あなたが経験のある喫煙者で、潰瘍を持っている場合-共感できるのはあなただけです。好きであろうとなかろうと、どんなに困難であろうと、この中毒を手放さなければなりません。この場合、「心を落ち着かせる」または「タバコで優雅なポーズ」の形で言い訳を探すのは無意味です。痛みは選択の余地がない程度に拷問されることがあります。
ほとんどの場合、喫煙は病気の一因となり、その発症に最適な条件を作り出します。ニコチンは胃腸管を刺激する一方で、中枢神経系にも影響を与え、それを介して胃の革新にも影響を与えます。ニコチンは煙を介して肺に入り、唾液を介して胃に入り、粘膜を炎症させます。潰瘍は治癒できず、炎症が増加します。長年の喫煙者はこの病気の直接の候補であり、消化性潰瘍による死亡率は5倍高く、胃潰瘍を獲得した喫煙者の11-13％は腫瘍内でそれを変えるリスクがあることがわかっています。たばこの煙は粘液の分泌を増やし、胸焼けがあります。肝臓が活性化されて胃が空になり、大量の胆汁が放出されます。毒性物質は胆汁とともに十二指腸12に侵入し、未処理の有害物質が残ります。したがって、潰瘍では、喫煙は単に禁忌です。
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