サラダは、特に分類を強調していないが、条件付きで栄養価の高いものと軽いものに分けることができます。
そして、豆とチーズが1つのレシピに含まれている場合、そのようなダイエットサラダを呼び出すことはすでに非常に困難です。
しかし、軽いソウルで脂肪マヨネーズ、肉、または魚介類を追加することができ、非常に満足のいく料理になります。
豆とチーズのサラダ-準備の一般原則
•サラダは、未熟の豆または豆の缶詰と煮物から調製されます。豆の選択は、サラダの種類と空き時間に依存します。乾燥豆は長時間の浸漬と煮沸を必要とするため、代わりに缶詰のものがしばしば使用されます。
•さまざまな種類のチーズがこのようなサラダに追加されます。彼らは固体、半固体または漬物、レギュラーとスモークの両方にすることができます。チーズはおろし金で挽くか、ナイフで切る。彼らはサラダに追加されるか、彼らと一緒に完成した料理を飾ります。
•豆とチーズのサラダには、イカ、カニスティック、ゆでた食肉、マッシュルームまたは新鮮な野菜、野菜を使用します。豆、チーズ、クラッカーのサラダはしばしば準備され、既製で購入するか、自分で乾燥させます。
•押しつぶされた形のサラダの成分は、層状に混合または配置されます。サワークリームまたはマヨネーズでサラダの層をドレスアップまたはドレスアップします。製品の脂肪含有量は、独立して、またはレシピに従って選択されます。
豆とスルグニチーズのサラダ
成分
•300 gr。冷凍イカ;
•250グラム小豆;
•石のない黒オリーブ-100グラム。
•2個の中型きゅうり（新鮮）;
•ゆで卵5個。
•400グラム45％マヨネーズ;
•1束のパセリ。
•120グラムスモークチーズ「スルグニ」。
•ピーマン1ポッド。
調理方法：
1.豆を選別し、冷水に一晩浸します。朝に洗い、柔らかくなるまで煮る。ブイヨンを水切りし、豆をザルに移し、水分がすべてなくなるまで待ちます。
2. 4個の卵を最小のおろし金ですりおろし、1個残してサラダを飾ります。
3.洗浄したイカの死体をわずかに塩を加えた沸騰水に浸し、3分以内で沸騰させます。冷やして、死体から透明なコードを取り除き、肉を小片に切ります。
4.きゅうりと胡pepperの果肉を小さな立方体に切ります。
5.オリーブからマリネを抜き、各ベリーを半分に切ります。サービングのためにいくつかのオリーブを残すようにしてください。
6. Suluguniを繊維に分解し、短いストリップにカットします。
7.サラダボウルの底で、豆を均等に広げ、マヨネーズの薄層を塗ります。卵、キュウリ、マヨネーズの薄層。キュウリの層に軽く塩をします。イカ、ピーマン、マヨネーズを再び並べます。最後の層はオリーブの半分になり、パセリのみじん切りを振りかけます。
8.サラダの表面全体にスルグニ片を均等に広げます。
9.以前に産んだ卵を取り、鋭利なナイフを使用して、尖った側の先端を3分の1だけ切り取ります。切断したタンパク質を強い茶葉に15分間浸します。
10.卵の他の部分から卵黄を慎重に取り出してマッシュし、マヨネーズで味付けし、混合し、タンパク質の空隙を混合物で満たします。
11.卵の入った部分をサラダの中央に置き、切り取り、茶葉を塗った卵の一部を置きます。
12.パセリの小枝を「マッシュルーム」の周りに優しく敷き、スライスしたオリーブを敷き詰めます。
豆、チーズ、クラッカーのサラダ
成分
•300 gr。ゆで鶏（乳）;
•200グラム缶詰豆;
•キュウリのピクルス4個。
•チーズ、品種「ロシア」-200 gr。
•缶詰コーン-400グラム。
•ニンニクのクローブ。
•低脂肪マヨネーズ。
•新鮮なパセリ。
•茶色のパンの3つの小さなスライス。
調理方法：
1.パンのスライスを塩と粉砕した新鮮なニンニクでこする。パンを小さな立方体に切り、乾燥したフライパンの上に1層に入れて乾燥させます。
2.ゆでた鶏肉を小さなストリップに切り、キュウリのピクルスをキューブに切ります。きゅうりが大量のジュースを与えた場合は、それをこし、さらに手で軽く絞る。
3.チーズを細かく刻む。トウモロコシと豆の入った缶から、マリネ全体に負担をかけます。
4.パセリを洗い、堅い茎を切り、緑をよく乾かします。次にナイフで細かく刻みます。
5.刻んだ材料をすべてサラダボウルに入れます。トウモロコシ、豆を追加します。ライ麦クラッカーを注ぎ、よく混ぜます。
6.サラダの季節はマヨネーズがそれほど濃くなく、すぐに出されます。
7.サラダが事前に準備されている場合は、クラッカーを加えてから季節を決めます。
豆、トマト、チーズのカニサラダ
成分
•白豆（缶詰）-450 gの缶。
•半完成カニ-250グラム。
•ニンニク1片;
•トマト-250グラム。
•ピーマンポッド。
•チーズ、パルメザン品種-100 gr。
•ドレッシング用のマヨネーズ。
調理方法：
1.小さな立方体またはストローで、カニスティックを深いサラダボウルに切ります。
2.ピーマンを種からはがし、残ったものを水ですすぎ、果肉を細かく切る。コショウをスティックに送ります。
3.豆からマリネを事前に水切りし、よく乾かします。豆をサラダボウルに入れます。
4.そこで、チーズを平均的なおろし金でおろし、トマトを小さな立方体に広げます。
5.大さじ2のマヨネーズで味付けをし、ニンニクをこすり、塩を少し加え、カニのサラダをよくかき混ぜます。
豆とチーズのファミリーサラダ（緑豆入り）
成分
•冷凍インゲン-300 gr。
•ゆで卵3個。
•半硬質チーズ-100 g。
•ニンニク。
•マヨネーズ72％-ドレッシング用のスプーン2杯。
•若いタマネギの羽。
•サービング用の5つの黒いピットオリーブ。
調理方法：
1.鍋に水を注ぎ、少量の塩を加えて、強火にします。沸騰した直後に、冷凍豆を水に浸し、わずかに沸騰させて6分間煮沸し、ザルにすばやく落とし、すぐに冷水の流れの下で洗い、乾燥させます。
2.卵の皮をむき、洗ってから拭いて乾かし、小片に切ります。
3.乾燥豆を卵とチーズの大きなパン粉と混ぜます。
4.上にニンニクをすりおろしでこする。
5.刻んだタマネギの羽をマヨネーズで味付けします。 「塩」を試して、必要に応じて塩を追加します。
6.サラダの表面に、輪切りにしたオリーブをそっと広げます。
ひびの入ったサラダ、豆、トマト、チーズ
成分
•1つの大きな赤いトマト。
•缶詰トウモロコシの小さな瓶。
•150グラムラードまたはハムのない煮ソーセージ;
•ニンニク。
•400グラム小豆の缶詰;
•白パン2切れ。
•脂肪分を含むマヨネーズのドレッシング用。
調理方法：
1.ゆでたソーセージまたはハムを小さな薄切りに切り、トマトを立方体に切り、しばらく置き、別のプレートに並べます。
2.マリネのトウモロコシと豆を予備乾燥します。
3.サラダボウルに、豆、トウモロコシ、ソーセージ（ハム）、刻んだディルを混ぜます。
4.トマトからジュースを排出し、刻んだサラダ部品に移します。
5.細かく刻んだニンニク、塩を加えて、挽いた胡pepperで味付けし、マヨネーズで味付けする。
6.パンのスライスを中くらいの大きさのキューブに切り、弱火で焦がします。油をフライパンに注がないでください。
7.揚げたパンをサラダの上にのせ、サーブする前に混ぜます。
豆、チーズ、クラッカーのマッシュルームサラダ
成分
•着色された豆（缶詰食品）の0.5リットル缶。
•シャンピニオンのピクルスの小さな瓶。
•大玉ねぎ。
•精製植物油;
•大きなニンジン。
•ドレッシング用の低脂肪マヨネーズ。
調理方法：
1.特別な「韓国」のニンジンおろし金でニンジンをこすり、玉ねぎを細かく刻む。植物油の小さな火の上で、野菜を別々に軽く炒めます。揚げすぎてはいけません。理想的には、タマネギのスライスは明るいa色の色調になり、ニンジンのストリップは柔らかくなります。
2.シャンピニオンをストリップまたは薄いプレートに切り、マリネの乾燥豆と混ぜます。
3.揚げた玉ねぎとにんじんを加えてよく混ぜます。
4.出す前にサラダにクラッカーを加え、マヨネーズで味付けします。
豆、トマト、チーズのサラダ-スイカのスライス
成分
•チーズ、品種「ロシア」-180 gr。
•200グラム缶詰またはゆで豆;
•130グラムスモークソーセージ（Cervelat、コニャック）;
•70グラムブラックオリーブ（種なし）;
•マヨネーズ72％の大さじ3。
•ゆで卵2個。
•若いディル。
•3つの赤いトマト。
調理方法：
1.セルベラを細い帯状に切り、オリーブを輪切りにします。装飾のためにいくつかのオリーブを残します。
2.すべてではないが、最高級のおろし金でチーズをすりおろす。約30グラムの小片を取っておきます。
3.小さなボウルに、ソーセージとオリーブと豆を混ぜます。マヨネーズ、おろしチーズを加えて混ぜます。必ず塩をしてください。
4.サラダを幅の広い皿にのせ、スイカの薄切りにします。
5.トマトを小さな立方体にカットし、サラダの上に置いて、ピースの間に隙間がないようにします。スイカの果肉になります。
6.残りのチーズを挽きます-細かいまたは中程度のおろし金ですりつぶします。サラダの小さな削りくずは見事です。
7.サラダのトマト片側の幅2 cmのストリップにチーズチップをそっと置きますこのライトストリップは、「スイカの皮」のライトストリップに似ています。
8.緑のストライプ-「皮」、ディルまたはその枝が刻まれた形。
9.延期したオリーブを4つの部分に切り、トマトをかけます。スライスしたオリーブは種をまねます。
豆とチーズのサラダ-料理のヒントとコツ
•缶詰の豆は、使用する前に水で洗い流し、乾燥させることをお勧めします。
•沸騰する前に冷凍ポッドを解凍しないでください。沸騰したお湯に凍った状態で浸し、水に塩を少し加えます。
•サラダクラッカーは、パンをドライパンで乾燥させることにより、自分で準備するのが最適です。より赤みがかったクラッカーを入手したい場合は、フライパンに少し洗練されたオイルを追加します。
•サラダ豆、チーズ、クラッカーを前もって味付けしないでください。クラッカーは水に浸り、料理の味を損ないます。
•刻んだトマトを別の容器に数分間置き、ジュースが出てくるようにします。
