ホワイトサラダは何に関連付けることができますか？もちろん-休日、純度、新鮮さと繊細な味。レシピを使用して、キッチンで真っ白な感覚をアレンジすることをお勧めします。
ホワイトサラダ-一般的な原則と調理方法
ホワイトにはすべてのサラダが含まれ、その成分は対応する色の製品とソースです。それは、野菜、果物、肉、魚、またはシーフードであり、調和して味が組み合わされています。
ホワイトサラダ-製品の準備
製品の準備は、他のサラダと同じです-煮る（焼く）、掃除、スライスします。生野菜も、刻む前に皮をむくことが好ましい。可能であれば、ソースを自分で準備することをお勧めします。これは、料理の味から恩恵を受けるだけです。
ホワイトサラダ-最高のレシピ
レシピ1：ホワイトロータスサラダ（イカ入り）
イカの軽いサラダは非常に美味しいだけでなく、非常に便利です。誰もが亜麻仁とグレープオイルの癒しの特性を長い間知っているからです。そのような油がない場合は、他のまたはマヨネーズソースと交換できます。
成分
植物油またはマヨネーズソース-2つのテーブル。嘘。
タマネギ-1個;
急な卵-4個;
レモン汁-1テーブル。嘘。
ジャガイモ-2個;
イカ-5個;
亜麻仁-大さじ2。うそ。
調理方法
イカを解凍してすすぎ、不要な皮膚を簡単に取り除けるように、沸騰したお湯をたった1分間注ぎます。皮をむいた死体を半分に切り、内部を完全にきれいにし、よくすすぐ。次に、それらを溶接する必要があります。イカ肉を柔らかくするには、レモン汁をフライパンに加える必要があります。 2分で準備が整います。沸騰後。少なくとも少し露出オーバーの場合、肉は硬くなります。
ジャガイモをoilで、亜麻の種子をすすぎ、沸騰したお湯を注ぎます。水からイカを取り出し、ジャガイモでも行うように、ストリップにカットします。玉ねぎと卵を小さな立方体に挽く。すべての材料を混ぜ、亜麻仁を追加します。あなたの裁量に追加-マヨネーズまたはグレープオイルのいずれか。必要に応じて、コンポーネントを2等分し、異なるソースで味付けすることができます。さまざまなサラダを入手してください。あなた自身の裁量で塩を入れ、冷蔵庫でしばらくの間置いておきます。
レシピ2：ホワイトレンテンサラダ
このサラダは、すべての身体システムに有益な効果をもたらす膨大な量の栄養素が含まれているため、空腹時の人に最適です。セロリだけとは何ですか！
成分
ジャガイモ-2個;
ピットオリーブ-1禁止。;
白豆（缶詰）-1禁止。;
サラダ（葉または中国の頭）-100 g;
タマネギ-1個;
セロリの根-100 g;
大豆マヨネーズソースまたは植物油;
パセリ。
装飾用-カラースキームに従って、大根（大根）または大根。また、小さなレタスとパセリを残す必要があります。
調理方法
ジャガイモをゆでて皮をむき、セロリの根で立方体に切る。タマネギを細かく刻んで湯通しする（沸騰したお湯に注ぐ）。オリーブを切り、ジャガイモ、セロリの根、玉ねぎ、豆、パセリのみじん切りと混ぜます。レタスの葉を壊すためにあります。ソースまたは植物油、塩で味付けし、よく混ぜる。
大皿に飾り用に取っておき、葉の上に調理した混合物を置きます。大根のみじん切りとパセリの葉を飾ります。
レシピ3：ホワイトパイナップルサラダ
材料の量は最小限ですが、このサラダはとてもおいしいです。パイナップルの缶詰が嫌いな人は世界中にほとんどいません。鶏ムネ肉は乾燥しているので、パイナップルを追加する必要があります。そうすると、料理はジューシーになります。また、完成品を黒胡flavorで味付けすることをお勧めします-味と辛味を対比します。
成分
ロシア産または他のハードチーズ-200 g;
さいの目に切ったパイナップル-1つの小さな瓶;
鶏ムネ肉-1個;
マヨネーズソース。
調理方法
フィレットを調理し、大きな立方体に切ります。チーズも挽く。パイナップルを加え、ソースで味付けします。必要に応じて塩を入れ、冷蔵庫に20分間入れます。仕えることができます。
レシピ4：フライト・オブ・ファンシー・ホワイト・サラダ
1つのサラダに魚と鶏肉を組み合わせることで、非常に美味しく、ナッツがたっぷり。
成分
クルミカーネル-100 g;
アーモンド-100 g;
3種類の魚（できれば海と川）-各100 g;
鶏肉の切り身-0.5 kg（鶏肉全体の肉ができます）;
カリフラワー-200 g;
辛口白ワイン（それなしでも可能）;
砂糖、塩、コショウ;
マヨネーズソース;
緑。
調理方法
鶏肉をハーブでゆで、スープで冷やし、キューブに切る。また、魚を使って、すべての骨を注意深く抽出する必要があり、さらに良い-フィレットを使用します。
カリフラワーを花序に分解し、少し甘くし、塩を入れた水で煮ます。沸騰したお湯でアーモンドをはがし、皮をむき、クルミと一緒に切る。
すべての材料を組み合わせ、マヨネーズソース、塩、コショウで味付けする。キャベツと魚をつぶさないように静かに混ぜます。少量のワインを振りかけることができます。
冷蔵庫で約1時間待ちます。提供する前にあなたが望むように飾る。
ホワイトサラダ-経験豊富なシェフの役立つヒント
サラダ肉はゆで、沸騰したお湯で鍋に注ぐ必要があります。その後、その外側の繊維は地殻を取り、ジュースを配りません。この方法で準備された肉は、はるかにジューシーになります。
