ひき肉のパスタは、家族全員にとってシンプルで満足のいく料理です。
スロークッカーでは、パスタは本来の状態で得られ、おridgeにはなりません。この料理を準備するには多くの方法があり、最も要求の厳しいグルメでさえ、好みに合ったレシピを見つけるでしょう。
スロークッカーでパスタを調理する方法-料理の基本原則
スロークッカーの海軍パスタは、ひき肉入りの最も人気のあるパスタ料理です。おslowにならないように、スロークッカーでパスタを調理する方法は？これについては、記事からさらに学ぶことができます。
この料理にはパスタが適しています。主なものは、それらが高品質であり、形がよく保たれていることです。パスタを「アルデンテ」の状態にBで、ザルに置き、グラスを水にまかせます。決してすすぎません！良質のパスタはこれを必要としません。
ひき肉は、豚肉、ミックス、牛肉、鶏肉のいずれでもかまいません。主なことは、粗く粉砕してはならないということです。
スロークッカーは「フライパン」モードで起動します。油を熱し、タマネギを黄金色になるまで炒め、絶えず攪拌します。その後、ひき肉を入れて混ぜ、調理するまで炒め続けます。現在、パスタはひき肉と組み合わされ、約10分間「加熱」モードに保たれます。
マカロニは生のままにすることもできます。この場合、全員が水をパスタよりも1センチ高くなるように注がれ、15分間焼き入れモードで混合調理され、その後5分間「加熱」モードで放置されます。
料理は、チーズ、野菜を追加するか、パスタをソースで調理することで多様化できます。これで、スロークッカーでパスタを調理する方法がわかりました。以下のレシピのいずれかを選択して、お気軽に実験してください。
レシピ1.スロークッカーの海軍パスタ
成分
ひき肉-半キロ;
植物油;
マカロニ-400 g;
新鮮な緑;
バター-80 g;
挽いた黒胡pepper;
大玉ねぎ;
トマトペースト-50 g;
食卓塩。
調理方法
1.タマネギの皮をむき、半分の輪に切る。タマネギをマルチクッカーボウルに入れます。 「ベーキング」プログラムをアクティブにし、刻んだ玉ねぎを植物油で柔らかくなるまで炒めます。
2.刻んだ肉をタマネギに入れて炒め、10分間攪拌します。詰め物は、ジュースと色を変える必要があります。コショウと塩。
3.揚げたひき肉にパスタを加え、液体がパスタを完全に覆うように滑らかに沸騰した水を注ぐ。
4.真ん中にバターを入れます。端の周りにトマトペーストを広げます。
5.ふたをしっかり閉じて、「ピラフ」プログラムを5分間アクティブにします。完成した料理を新鮮なハーブで飾り、野菜を添えます。
レシピ2.ひき肉入りパスタキャセロール
成分
パスタ-350 g;
食卓塩;
ひき肉-150 g;
黒胡pepper;
塩漬けのヒラタケ-150 g;
緑;
3個の卵;
ミルク-100 ml;
タマネギ;
チーズ-120 g
調理方法
1.鍋で水を沸騰させ、パスタを注ぎ、中火で約10分間加熱します。
2.きのこと皮をむいたタマネギを細かく刻む。
3.スロークッカーをフライパンモードにします。油を加熱し、その中のタマネギを明るい茶色になるまで炒め、絶えず攪拌します。
4.細かく刻んだマッシュルームを炒めた玉ねぎに加え、25分間煮込みます。
5.ひき肉を加えて絶えず炒め、約7分間大きな塊がなくなるようにします。
6.深いボウルに卵を打ち、塩を入れ、ミルクを注ぎます。滑らかになるまで泡立て続けます。細かく刻んだ野菜を牛乳と卵の混合物に加えます。
7.揚げたひき肉を皿に入れます。ボウルを洗い、乾かしてグリースを拭き取ります。底にパスタの層、次にひき肉の層を置きます。したがって、すべての材料を配置します。すべての牛乳と卵の混合物を注ぎ、すりおろしたチーズを均等に振りかけます。
8.蓋をしっかり閉めて、「焼き」モードをオンにして、キャセロールを40分間調理します。出来上がったキャセロールを皿に乗せ、小分けにしてケチャップを添えます。
レシピ3.ボロネーゼソースのひき肉入りスロークッカーのパスタ
成分
植物油-25 g;
すりおろしたチーズ;
牛ひき肉-400 g;
細かく刻んだパセリとバジルの緑-50 g;
小さなタマネギ;
パスタ-350 g;
2つのピーマン;
トマトジュース-半リットル;
砂糖-5 g;
シャンピニオン-300 g;
塩;
ニンニクの4つのクローブ;
黒胡pepper。
調理方法
1.植物油を装置のボウルに注ぎます。 「フライ」機能をアクティブにし、5分間温めます。
2.タマネギをきれいにし、細かく刻みます。キノコをすすぎ、乾燥させ、皿に切る。タマネギを広げて炒め、透明になるまでかき混ぜる。キノコを追加し、同じ時間調理を続けます。
3.ニンニクをきれいに切り刻みます。それをキノコに加え、さらに5分間炒め続けます。
4.トマトジュースに砂糖を加え、混ぜて野菜とキノコの混合物で満たします。次にパスタを注ぎ、パスタがくっつかないように混ぜます。マカロニはソースで完全に覆われている必要があります。必要に応じて、飲料水を追加します。
5.「貼り付け」モードをオンにします。そのようなプログラムがない場合は、焼き入れモードで調理できます。パッケージに関する推奨事項に従って、時間を設定します。
6.信号の後、デバイスの蓋を開き、ハーブを振りかけ、混ぜ、蓋を閉じて、「加熱」モードでさらに10分間放置します。細かく切った皿にひき肉のパスタを広げ、おろしチーズを振りかけます。
レシピ4.ひき肉とチーズを入れたスロークッカーのパスタ。
成分
パスタ-250 g;
キッチンソルト;
ひき肉-300 g;
黒胡pepper;
タマネギ;
オリーブオイル-50 g;
2つのトマト;
飲料水-半リットル。
ニンニク-3クローブ;
パプリカ-3 g;
チーズ-150 g
調理方法
1.「フライ」モードでは、グリースを塗った容器を加熱します。
2.挽いたパプリカをオイルに加えて混ぜます。
3.タマネギをきれいにし、細かく刻んで容器に移します。薄茶色になるまで絶えずかき混ぜます。
4.ひき肉を加え、さらに7分間調理します。同時に、大きな塊がないように絶えず攪拌します。
5.トマトをすすぎ、ナプキンで拭き、小さな立方体に切ります。トマトをひき肉に加え、液体がすべて蒸発するまで炒め続けます。
6.容器の内容物を深いボウルに移します。ボウルにバターを塗り、調理したパスタを半分に火が通るまで広げます。ひき肉をパスタの上に均等に広げます。すべてを沸騰した水で満たし、蓋をしっかり閉めます。
7.ベーキング機能を50分間アクティブにします。終了する10分前にすりおろしたチーズを振りかける。野菜サラダまたは漬物を添えてください。
レシピ5.スロークッカーでひき肉を詰めたパスタ
成分
詰め物用の大きなパスタ-300 g;
タマネギの頭;
豚ひき肉と牛肉-250 g;
チーズ-150 g;
黒胡pepper;
クリーム-500 ml;
食卓塩;
バター-50 g;
ニンニク-2つのクローブ;
小麦粉-50 g;
キッチンソルト。
調理方法
1.大きな鍋で水を沸騰させ、そこに大きなパスタを浸し、5分間調理します。
2.マルチクッカーの容量に小麦粉を注ぎ、「フライ」機能を有効にします。それがわずかに暗くなるまで、絶えずかき混ぜながら揚げます。スライスしたバターを入れて混ぜます。
3.コップ半分のクリームを注ぎ、塊が固まらず均質になるまで激しく攪拌します。次に残りのクリームを塗り、同じモードでソースが濃くなるまで準備します。沸騰させません。
4.細かく刻んだニンニクをソース、コショウ、塩に加えて混ぜる。ホットソースを別のボウルに注ぎ、容器に少し入れます。
5.玉ねぎを細かく刻み、ひき肉に加える。混ぜます冷却したパスタをしっかりと詰めて、アプライアンスコンテナーの単一の層に入れます。ソースを注ぎ、詰めたパスタの2番目の層を広げます。残りのソースを注ぎ、チーズチップを振りかける。
6.「ベーキング」機能を有効にし、蓋を閉めて30分間調理します。その後、蓋を開けてさらに10分間焼きます。盛り付け、皿に敷き、緑で飾る。
レシピ6.スロークッカーでみじん切りにしたパスタの巣
成分
パスタの巣-8個;
食卓塩;
ニンニク-2つのクローブ;
黒胡pepper;
牛肉と豚肉のパルプ-300 g;
3つのトマト;
タマネギ;
チーズ-150 g。
調理方法
1.肉を洗い、ナプキンに浸し、細かく切り、玉ねぎとトマトと一緒に肉挽き器に通します。みじん切りの塩。
2.ひき肉を絶えずかき混ぜながら、調理するまでフライパンで炒めます。
3.ひき肉を巣に入れ、マルチクッカーボウルに入れます。液体が「巣」を完全に覆うように精製水を注ぎます。スパイスで味付けします。
4.急冷機能を有効にし、30分間調理します。次に、チーズチップを皿に振りかけます。アプライアンスをベーキングモードに切り替え、さらに15分間調理します。緑で飾られたサーブ。
スロークッカーでパスタをミンチ肉で調理する方法-ヒントとコツ
- パスタの準備のために、ひき肉を取ります。
ひき肉を焙煎するときは、大きな塊にならないように継続的にかき混ぜます。
高級パスタからのみ料理を準備します。しかし、それらは薄すぎて小さくてはいけません。
ミックスひき肉はこの料理に最適です。
パッケージの推奨事項に従って、調理時間をカウントします。
