オムレツは、本質的に、さまざまなスクランブルエッグです。それは、技術的に義務付けられている牛乳または発酵乳製品の添加と、外部的および味覚により異なります-より素晴らしさ、柔らかさ、柔らかさ。ほとんどのオムレツは幼稚園のメニュー用に記憶されていますが、私たちの選択にはそのようなレシピがあります。
スロークッカーでオムレツを調理する方法-料理の一般原則
•スロークッカーを使用したオムレツは、蒸気容器と調理ボウルの両方で準備されます。蒸すには、さらにシリコンまたは従来のマフィン缶が必要です。
•オムレツのレシピはたくさんあります。料理の主な構成要素は、牛乳と塩で少しゆるめた卵またはよく溶いた卵です。牛乳はしばしばサワークリームまたはケフィアに置き換えられ、塩、コショウ、少量の砂糖と一緒に導入されます。
•より満足のいく料理を得るために、野菜、ソーセージ、肉または魚を使ったオムレツを用意します。そのような製品は、事前に揚げて、その後のみ卵塊で注がなければなりません。カッテージチーズをスチームオムレツに追加できます。
•蒸し用に準備された鍋と型のボウルには、野菜またはバターの脂肪を塗る必要があります。これにより、完成した料理を簡単に抽出できます。
•蒸し、ボウルに入れたオムレツを20分以内で準備し、蓋の下にしばらく（10分まで）置いておくようにしてください。プログラムを設定した直後にスロークッカーを開くと、オムレツはすぐに落ち着きます。
ソーセージと野菜を使ったスロークッカーでオムレツを調理する方法
成分
•新鮮な卵-5個。
•牛乳の1つの「マルチグラス」。
•赤ピーマン1コショウ。
•若いタマネギの羽。
•100グラム脂肪のない調理済み品質のソーセージ;
•1つの完熟トマト。
•120グラムマイルドチーズ;
•ひとつまみの塩。
•新鮮なディル-味わいます。
調理方法：
1.大さじ半分のオイルをマルチクッカーに注ぎ、注意深く底面にグリースを塗ります。
2.ボウルに中サイズの調理済みソーセージを入れ、絶えずかき混ぜながら「ベーキング」モードでソーセージを薄茶色になるまで炒めます。
3.次に、ピーマンのスライス、細かく刻んだタマネギ、細かく刻んだ青ネギを追加します。同じモードを約10分間続けます。攪拌することを忘れないでください。
4.小さなボウルに卵を軽く泡立てるまで泡立てるのではなく、軽くたたきます。牛乳を注ぎ、大きなチーズパン粉を加えてよく混ぜます。
5.準備した混合物を野菜炒めソーセージに注ぎ、20分間モードを変えずに蓋の下で調理します。
6.オムレツを少なくとも1時間30分間立ててから、マルチクッカーから取り出します。
スロークッカーでオムレツをソーセージとピタパンのチーズで調理する方法
成分
•1枚の薄いアルメニアラバッシュ。
•鶏の卵-4個。
•低温殺菌牛乳（ケフィア缶）の大きなスプーン3本。
•2つのソーセージ。
•ハードマイルドチーズ。
•新鮮なハーブ。
調理方法：
1.ピタを小さな長方形に切ります。半分取り、油を塗ったボウルでそれらを並べます。
2.ピタパンの上に、リングでスライスしたソーセージを1つ、おろしチーズと細かく刻んだグリーンの上に半分を置きます。
3.卵をケフィアと混ぜ、好みに合わせて胡pepperします。塩を加え、よく泡立てて、混合物の半分をボウルに注ぎます。
4.卵塊の上に、2番目のソーセージ、チーズ、ハーブの輪の層を置きます。
5.残りの卵塊をすべて注ぎ、残りのピタパンで覆い、チーズをこすります。
6.「ベーキング」、「フライング」、または「ファーストクッキング」モードでスロークッカーを3分の1時間実行します。
7.まだ熱いピタパンのオムレツをスロークッカーから取り出し、細かく切ってサーブします。
カッテージチーズとハーブを使ったスロークッカーでオムレツを調理する方法
成分
•80グラム、9％カッテージチーズ。
•3個の卵。
•60グラムマイルドチーズ;
•小さじ半分天然油;
•若いディルのいくつかの枝。
調理方法：
1.カッテージチーズを小さなボウルに入れます。
2.泡立て器で少し浸した卵、刻んだディル、大きなおろしチーズのパン粉、塩を加えます。
3.ミキサーでよく混ぜるか、低速で泡立てます。
4.シリコンマフィンの缶をいくつか取り、内側から軟化したオイルで十分にグリースを塗ります。準備したカードと卵の混合物を型に注ぎます。
5.ボウルに半リットルの沸騰した水を注ぎ、その上に蒸気容器を置きます。蒸気タンクの上にオムレツ重量のあるフォームを慎重に配置します。
6.ふたをしっかり閉めて、「スチームクッキング」を20分間プログラムします。
7.完成したオムレツをシリコン型から離し、サーブします。
サワークリームを使ってスロークッカーで壮大なオムレツを調理する方法
成分
•1杯半の高脂肪サワークリーム。
•新鮮で大きな卵-2個。
•低温殺菌された牛乳-50 ml。
調理方法：
1.よく泡立て器で卵を泡立てます。混合物をサワークリームと牛乳と混ぜます。
2.もう一度塩を入れてよく泡立てます。
3.壮大なオムレツの秘密は、泡、すなわち均一に緩められたオムレツ塊の主要成分に泡立てられません。
4.次に、利用可能な脂肪でクロックポットにグリースを塗り、卵の混合物を注ぎます。
5.「ベーキング」でオムレツを20分以内で調理します。
日本語で鶏肉とご飯を使ってスロークッカーでオムレツを調理する方法
成分
•サラダオニオン。
•200グラム白い鶏;
•醤油（ライトソース）の大きなスプーン4本。
•砂砂糖大さじ1.5杯。
•最高級の塩の大さじ1/3。
•卵2個。
•赤身の非芳香族オイルの大さじ。
•70グラム粗飯。
調理方法：
1.水滴が完全に透明になるまでご飯をすすぎ、ボウルに移します。シリアルにコップ1杯の温水を注ぎ、「ライス」または「スープ」プログラムで調理されるまで煮ます。
2.完成したご飯をザルに入れ、温水で数回すすぎ、乾燥させます。次に、大きなマグカップに入れて軽くタンプします。 3〜5分後、マグカップを深皿の底に向けて慎重に持ち上げます。サイドディッシュの冷却を防ぐには、別のプレートで覆い、タオルを上に巻きます。
3.フィレットをよくすすぎ、小片に切ります。タマネギを最も細かく刻み、リングがどれだけ薄くなるかを4つの部分に分けます。
4.フライプログラムでスロークッカーを起動します。醤油と植物油をボウルに入れます。グラニュー糖を加え、よくかき混ぜ、玉ねぎの四分の一をボウルに浸します。
5.たまねぎを時々かき混ぜながら、数分間かき混ぜます。チキンスライスを追加し、約7分間調理を続けます。
6.ボウルに卵をよく振り、混合物をスロークッカーに注ぎます。卵塊はタマネギと鶏肉を完全に覆う必要があります。モードを変更せずに、蓋を閉じた状態でオムレツを準備します。
7.温かいオムレツをスロークッカーから取り出し、ご飯で覆います。ご飯のおかずの表面にオムレツを切って広げることができます。
スロークッカーでオムレツを魚と野菜で調理する方法
成分
•300 gr。解凍した魚の切り身;
•1つの小さなニンジン。
•200 mlの低脂肪牛乳。
•50グラム無塩バター;
•50グラムあらゆる種類のハードチーズ;
•7個の卵。
調理方法：
1.ペーパータオルで魚を数回洗って軽くたたきます。 1.5 cmのスライスにカットします。
2.中くらいのおろしでニンジンをこすり、玉ねぎを2つに切り、半分の輪に細かく刻む。
3.調理用ボウルにバターを入れ、「ベーキング」プロセスを開始します。
4.油が完全に溶けたら、ニンジンと玉ねぎを浸します。
5.蓋を閉めずに野菜を炒め、5分間体系的に混ぜます。
6.次に、魚を野菜に加え、さらに7分間すべてを炒めます。
7.卵をボウルに注ぎ、少しコショウ、わずかに塩を入れ、フォークで滑らかになるまですべてを振る。
8.野菜と一緒に揚げた魚に卵の塊を注ぎ、蓋を下げて15分間調理します。
9.完成したオムレツにすりおろしたチーズのパン粉を振りかけ、ふたを再び閉じて、マルチクッカーの電源を切ります。
10.チーズが完全に溶けてからボウルからオムレツを取り出します。
「幼稚園のように」マルチエアクッカーでオムレツを調理する方法（風通しの良い、多孔質）
成分
•4個の卵。
•小さじ1杯の砂砂糖。
•殺菌済みの2.5％牛乳120 ml。
•バター。
調理方法：
1.スロークッカーはよく温められます。タイマーを25分に設定し、「ベーキング」オプションを実行します。
2.卵を小さなボウルに注ぎます。甘くし、塩を少し加え、泡立て器で十分に振る。むちしないでください！
3.ミルクを注ぎ、混合物を再度よく振る。
4.電源を入れてから15分後に、ボウルに少量のバターを入れます。それがよく溶けるまで待ち、料理用のブラシで壁と底に塗る。
5.次に、卵の混合物を注ぎ、蓋を下げます。
6.プログラムを実行した後、スロークッカーを10分間開けないでください。開けないと、オムレツが強く落ち着きます。
スロークッカーでオムレツを調理する方法-調理のコツと便利なヒント
•卵をより長く、より良くすればするほど、オムレツはより低く、より濃くなります。卵塊は、均質な一貫性が達成されるまで、フォークでわずかに振るのが最善です。
•卵の混合物に牛乳やその他の液体を追加しないでください。そうしないと、皿が濡れて皿に液体が残ります。卵1個につき30ml以下の牛乳を摂取することが推奨されます。
•卵が多ければ多いほど、オムレツはより壮大になり、形が良くなります。 10個以上の卵を入れたスロークッカーで調理するには、クラシックなふわふわオムレツをお勧めします。
•同じサイズの肉をできる限り細く切ります。したがって、より速く、より均一に揚げます。少し打ち負かすことができます。
•魚のオムレツの場合、海の魚の切り身を取ることをお勧めします。骨が少ない。
•淡い醤油を濃いものと交換しないでください。彼はもっと集中しています。ただし、追加する場合は、推奨量を半分に減らしてください。
•セモリナ粉、小麦粉、澱粉を加えないでください。彼らは、オムレツをうまく上昇させて、硬くしません。また、ソーダを追加しないでください。
