オレンジとグーズベリージャムは、香り豊かで健康的なお菓子です。オレンジ入りグーズベリージャムのオリジナルでシンプルなレシピ
おいしいジャム、ジャム、ジャムは、健康的でおいしい食べ物のニーズを満たすために人々を発明しませんでした。相性の悪い成分を組み合わせて、デザートに興味深くて辛い味を与える多くのレシピがあります。
オレンジとグーズベリージャムは、その絶妙な味、食欲をそそる外観、比類のない香りで主婦を征服した珍味です。
オレンジとグーズベリージャム
ほとんどの場合、ジャムには3つの成分しか含まれていません。
•私たちの緯度で成長している人気のあるベリー-グーズベリー。
•トロピカルですが、私たちには非常に一般的で、長い間すべてのお気に入りの果物でした-オレンジ。
•砂糖。
このシンプルな食品セットから作られたジャムは、明るい柑橘類の風味と、グーズベリーのスパイシーでやや酸っぱい香りがします。
オレンジとグーズベリーを洗浄し、皮をむき、みじん切りにし、砂糖で覆います。ジャムは生のままでも熱処理後でも圧延できます。砂糖が存在するため、何らかの方法で調製されたデザートは、涼しい場所に1年間保管されます。
さらに、他の材料をデザートに入れることができます。たとえば、キウイ、レモン、マンダリン、ラズベリー。また、スパイス：クローブ、シナモン、バニリン。さらに、ナッツと種子は御treat走に入れられます。これはすべて、ジャムに追加の味と香りを与えます。
レシピ1.オレンジ入りのシンプルなグーズベリージャム
成分
•3 kgのグーズベリー。
•オレンジ3 kg。
•1.5 kgのグラニュー糖。
調理方法：
1.グーズベリーを大きな洗面器に入れ、よくすすぎます。各ベリーの尾を切り取ります。
2.きれいなスポンジでこすることでオレンジを洗い流します。果物を剥がすことなく、小片に切ります。骨を取り出します。
3.準備したグーズベリーとオレンジを肉挽き器の小さなグリルに通します。
4.塊を大きな銅またはセラミック皿に移します。
5.味に砂糖を注ぎます。
6.ジャムを沸騰させ、弱火で煮込み、3〜4分間攪拌します。
7.ジャムパンを横に置き、製品を冷まします。
8.沸騰、弱火、冷却をさらに2回繰り返して手順を繰り返します。
9.冷やしたグーズベリージャムとオレンジを小さな滅菌瓶に入れ、蓋をして丸めます。
10.製品を冷暗所に保管します。
レシピ2.調理せずにオレンジとレモンを添えたグーズベリージャム
成分
•スグリのキログラム;
•オレンジ2個。
•レモン1個。
•1.7キログラムの砂糖。
調理方法：
1.グーズベリー全体を整理し、すすぎ、乾燥させ、布の上に置きます。ポニーテールを切り取ります。
2.レモンとオレンジを徹底的にすすぐ。大きなスライスに皮をむいて一緒にカットします。
3.準備したすべての材料を肉挽き器でロールします。
4.砂糖を加え、よく混ぜます。
5.砂糖がベリージュースに完全に溶けるまで15〜30分待ちます。もう一度かき混ぜます。
6.完成したオレンジ入りグーズベリージャムは準備ができています。殺菌した冷却缶に入れて、プラスチックの蓋で閉めるだけです。
7.熱処理せずに準備したジャムを冷蔵庫に保管します。
レシピ3.オレンジの香りの良いグーズベリージャム
成分
•グーズベリー5杯。
•オレンジ2個。
•砂糖8杯。
•桜の木、カシス、ラズベリーの茂みから10〜12葉。
•水4杯。
調理方法：
1.集めた葉をすすぎ、鍋に入れ、水で満たします。
2.水を沸騰させ、弱火で数分間煮る。
3.得られたブロスを冷却します。
4.グーズベリーの実をすすぎ、先端を切り落とします。グーズベリーを煎じ薬に入れ、冷蔵庫で8-10時間パンを取り出します。
5.注入に割り当てられた時間の後、ブロスを別のフライパンに流し込み、砂糖を加えます。 5分間調理すると、粘性のある芳香シロップが得られます。
6.グーズベリーシロップ、みじん切りのオレンジを肉挽き器またはおろし器に入れます。
7.固まりを沸騰させ、20分攪拌した後、調理する。必要に応じてフォームをはがします。
8.ジャムを滅菌容器に熱いまま注ぎ、ロールアップします。
9.ジャーを室温で冷却した後、涼しい場所に保管します。
レシピ4.オレンジとバナナのスパイシーなグーズベリージャム
成分
•熟したグーズベリー800グラム。
•オレンジ2個。
•2つの大きなバナナ。
•キログラムの砂糖。
•シナモンスティック。
•7-8個のクローブの芽。
調理方法：
1.洗って皮をむいたベリーをブレンダーボウルに入れ、刻む。
2.オレンジの皮を取り除き、種を取り除き、ブレンダーでパルプを切り刻みます。
3.ベリーとフルーツの塊を適切なサイズのフライパンに入れます。
4.皮をむいてさいの目に切ったバナナを追加します。
5.砂糖をここに入れてよく混ぜます。ジュースを排泄するために、室温で数時間放置します。
6. 2時間後、ポットをバーナーに置き、静かな火をつけます。ジャムを沸騰させます。
7.最初の泡が現れたらすぐに、クローブとシナモンスティックのジャムの芽を入れます。
8.約5分間調理します。
9.完成したジャムを滅菌済みのきれいなジャーに注ぐ前に、シナモンと場合によってはクローブを取り除きます。
レシピ5.オレンジの皮、種子、ナッツ入りグーズベリージャム
成分
•スグリのキログラム;
•キログラムの砂糖。
•オレンジ1個。
•皮をむいたヒマワリの種の半分のガラス。
•刻んだクルミのカーネルの半分のガラス。
•バニリン。
調理方法：
1.洗浄したグーズベリーの尾をきれいにし、砂糖で満たし、室温で数時間放置します。
2.バニラとすりおろしたオレンジの皮を味に加えます。さらに2時間放置します。
3.ストーブの上にベリーを載せた鍋を置き、強い火をつけます。ジャムの表面に最初の泡が現れたらすぐに、熱を弱め、グーズベリーを煮込み、30分間攪拌します。
4.ジャムパンを熱から取り除き、冷まします。皮をむいたヒマワリのカーネルと刻んだクルミを追加します。
5.鍋を再び火の上に置き、文字通り5分間煮沸した後、すぐに滅菌瓶に注ぎます。
6.グーズベリージャムをオレンジ色に巻き、裏返して冷やし、保管します。
レシピ6.オレンジとキウイのグーズベリージャム
成分
•オレンジ2個。
•スグリの半分。
•2つのキーウィ。
•キログラムの砂糖。
•ウォッカ30グラム。
•jellyfix-20グラム。
調理方法：
1.皮とひまわりの種、キウイの皮からオレンジの皮をむきます。グーズベリーをすすぎ、端を整えます。
2.準備したすべての材料を肉挽き器で転がすか、ブレンダーで挽きます。
3.ベリーとフルーツをウォッカでふりかけ、混ぜ、冷蔵庫で3〜4時間取り出します。
4.ゼリーフィクス、砂糖を加えて混ぜます。
5.香料が入った鍋を火の上に置き、煮沸した後、15分かき混ぜることを忘れないでください。
6.準備した瓶に熱いジャムを移し、ロールアップします。質量が冷めた暗い場所で保管してください。
レシピ7.スロークッカーでのオレンジ入りグーズベリージャム
成分
•1.5キログラムのベリー。
•1.5キログラムの砂糖。
•2つのオレンジ。
調理方法：
1.クーズベリーの実を調理用に準備します。端を洗って乾かします。
2.皮を剥がさずに、オレンジを洗ってスライスします。
3.両方の材料を肉挽き器でひねります。
4.得られた塊をマルチクッカーボウルに移し、グラニュー糖を追加します。シャッフル。
5.消火モードを30分に設定します。
6.それだけです。音声信号を待って、再びジャムを混ぜてから、滅菌瓶に入れて巻き上げます。
7.このジャムは、他の場合と同様に、暗くて涼しい場所に保管されます。
オレンジとグーズベリージャム-秘密とトリック
•ジャムを美しいエメラルド色にするには、熟していない緑のグーズベリーを選びます。
•美しい透明色を維持するには、いくつかの段階でクックジャムも必要です。長いだるさはジャムを濁らせます。
•ベリーは小さいため、ポニーテールを取り除くことは非常に困難ですが、通常のマニキュアはさみを使用することでプロセスを促進できます。
•多くの場合、オレンジが皮のジャムに入れられるので、果物の前処理を担当します。私たちの国のオレンジは成長しません。つまり、輸送中にオレンジは途中で劣化しないように、特別な手段で覆われています。したがって、オレンジを特に慎重に洗い、皮をスポンジでこすり、果実が枝で固定されている場所に注意してください。洗浄後、最後の部分としてフルーツの上に沸騰したお湯を注ぎます。
•レモンがジャムの一部である場合は、フルーツ自体の皮と果肉の間にある白いフィルムを取り除くことを忘れないでください。さもないと、ジャムが苦味になります。最初に皮をすりおろし、次に静脈を取り除いてから、パルプ自体をねじってください。
•トリートの準備中に酸化が始まるのを防ぐため、エナメルのポットまたはポットのみを使用してください。
•調理中は常に泡が発生します。スプーンでそれを取り除いてください。さもなければ、あなたのジャムはそれほど美しくなく、濁ります。はい、誤って斑点にぶつかり、沸騰中に泡で正確に立ち上がります。
•あらかじめソーダで洗浄し、便利な方法で滅菌した缶にジャムを入れてください。そうしないと、製品がすぐに劣化します。
