魚よりも優れているものは何ですか?玉ねぎとにんじんのみを使用した魚。
調理、揚げ、蒸し、カツレツ、煮込みができます。
後者の方法は、グルメに最も適しています。
にんじんと玉ねぎを加えた魚の煮込みは、ディナーパーティーと家族のディナーの両方に理想的な料理です。
簡単に準備され、食欲をそそられて食べられます。さらに、魚は非常に健康的な製品です。
ビタミン、およびカルシウム、マグネシウム、ヨウ素、リンなどの体に必要な物質の供給源。そして、魚は彼らの姿に注意を払う人々にとって天の恵みです。
にんじんと玉ねぎで魚のシチューを調理する基本的な原則。
どの種類の魚をシチューするかに応じて、慎重に処理し、尾根、骨、頭と尾を取り除く必要があります。
魚の味を豊かにするために、まず魚を炒め、それからオーブンまたはスロークッカーに入れます。
にんじんと玉ねぎの煮込み魚は、一見簡単に準備することができます。調理方法を選択するときは、調理時間を考慮する必要があります。魚をレタッチしないでください。レタッチしないと、乾燥しすぎます。スロークッカーでは30分で十分ですが、オーブンではさらに10分間です。
シチューには、バサ、コイ、カワカマス、ギンザケ、スケトウダラなどの魚種が最適です。
にんじんと玉ねぎで魚を煮込むときに他の野菜を大量に使用する場合は、サイドディッシュなしで行うことができます。それ以外の場合、ポテトまたはライスは、ニンジンとタマネギを含む魚のシチューのサイドディッシュとして最適です。
にんじんと玉ねぎで魚のシチューを調理するには、ある程度の時間がかかりますが、それだけの価値があります。提案されたレシピの1つは、あなたの個人的な料理の本の中で正当な位置を占めることは確実です。
スロークッカーでニンジンと玉ねぎを煮込んだ魚:フナからパイクまで
このレシピには、あらゆる種類の魚が適しています。あなたは普通の川のフナを取ることができますが、あなたとあなたの愛する人が魚「貴族の血」を好むなら、あなたはバサまたはポロックを使うことができます。
成分
3-4小さなフナ
ひとつまみの塩
魚の特別な調味料
マヨネーズ大さじ2
植物油大さじ2
中型ニンジン3個
小玉ねぎ2個
ニンニク1片
料理:
魚を準備します。きれいにし、内臓、頭、尾、ひれを取り除きます。魚を大きく切る。
ニンジンを中くらいのおろしですりおろし、玉ねぎを輪切りにし、にんにくをつぶします。
マルチクッカーのボウルに植物油を注ぎ、きれいにした魚を入れます。
にんじんと玉ねぎ、ニンニクを加え、魚の調味料を上にすべて振りかけ、マヨネーズを注ぐ。塩に。
マルチクッカータイマーを25分間設定します。温度は平均です。
魚の準備ができたら、皿の真ん中に置き、bでたジャガイモを重ねます。ハーブを振りかけます。
野菜に囲まれたニンジンと玉ねぎを使ったギンザケの蒸し煮:柔らかさと香りが長生き!
ニンジンと玉ねぎを使ったこの煮込み魚のレシピは簡単ではありませんが、時間と労力を正当化するものです。魚にはさまざまな野菜が煮込まれているため、おかずは必要ありません。
成分
半分のサケの切り身
2-3にんじん
たまねぎ1個
酢大さじ1
ナス1個
1ズッキーニ
ピーマン2個
サワークリーム大さじ2
トマト2個
にんにく3かけ
植物油大さじ2
醤油大さじ3
マスタード大さじ2
プロバンスのハーブ、ローズマリー、バジル、ディル、パセリ
料理:
まず、ギンザケのマリネを準備します。マスタードと醤油を混ぜ合わせ、この混合物にギンザケを小片に広げます。 20分間放置します。
ニンニクを細かく刻み、中型のおろしでニンジンをこすります。植物油でフライパンで炒める。
タマネギをあまり大きくない立方体に切り、ニンニクとニンジンのミックスを加えます。
ズッキーニをきれいにし、キューブに切り、他の製品用のフライパンに入れて炒めます。
ズッキーニの後、私たちはナスとピーマンでも行動します。最後にトマトと酢を加えます。
約10分間鍋で煮ます。
漬けたギンザケを少し煮込んだ混合物で広げました。サワークリームを注ぎ、ハーブと調味料を振りかけます。ふたを突く。
小さな火をつけて25分間放置します。
皿はカラフルで美味しくなります。
にんじんと玉ねぎのオーブン煮魚
オーブンで煮込んだ魚はとても柔らかくてジューシーです。このレシピは、魚とside菜を一緒にオーブンで煮込むという点で異なります。
成分
1匹の大きな魚
6-7個のジャガイモ
ニンニク1片
2-3にんじん
中玉ねぎ2個
塩
マヨネーズ大さじ3
ベイリーフ
シャンピニオンのみじん切りの瓶
亜麻仁油大さじ2
150グラムチーズ
ディルとパセリ
料理:
このレシピには、carまたはorが適しています。 1匹の大きな魚をきれいにし、内側、頭、尾、ひれを取り除きます。
植物油でよく油を塗った深い天板に広げました。
ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんの皮をむきます。すべてをリングにカットします。
魚の周りにジャガイモの層を置き、ニンジンを上に置き、次にキノコの層、次に玉ねぎを置きます。
ベイリーフ、塩、ニンニクにんにくを絞ります。
マヨネーズを追加します。
粗くおろしたハードチーズとディルとパセリを上にすべてを振りかけます。
天板をホイルで覆い、約50分間オーブンに入れます。消火温度は平均です。
にんじんと玉ねぎと魚の煮込み:予算オプション
魚のレシピの予算バージョンの特徴は、その準備に満腹感を加える卵が使用されることです。さらに、卵の詰め物は非常に柔らかく、魚と野菜がジュースと風味の最大量を維持することができます。
成分
半キロパーチ
塩こしょう
ひまわり油大さじ3
半分の牛乳
小玉ねぎ2個
中型のニンジン2個
卵2個
料理:
スズキの切り身を使用します。凍結している場合は、解凍してください。よくすすぎ、乾燥させます。
野菜をきれいにします。
玉ねぎは大きすぎずに切り、油で揚げます。
また、ニンジンを小さな四角に切り、タマネギにパンを加えます。約10分間炒めます。
ボウルに、卵、塩、コショウで牛乳を泡立てます。
深い天板に、解凍して乾燥したカワカマスの切り身を広げ、揚げたニンジンと玉ねぎを上に加え、卵と牛乳の混合物を注ぎます。
オーブンに天板を半時間入れて煮込みます。温度を平均に設定します。
魚のにんじんと玉ねぎのシチューができたら、ハーブを振りかけます。
にんじんと玉ねぎのティラピア(煮込み)
魚はそれ自身の水分を十分に持っているという事実にもかかわらず、このレシピでは水が材料として使用され、これにより私たちの料理はさらにジューシーになります。
成分
6ティラピア
小さなニンジン2個
1.5タマネギ
150グラムサワークリーム
半リットルの水
スパイスと調味料
レモン汁
料理:
前処理されたティラピアを真ん中に切ります。ボウルにそれらを広げ、スパイス、塩を加え、少量のレモン汁を注ぎます。 6〜7分間放置します。
植物油の弱火で、細かく刻んだ玉ねぎを炒める。
それに粗くすりおろしたにんじん、塩を加えます。
10分間煮る。
玉ねぎとニンジンのテラピアを鍋に広げた後。水とサワークリームで満たします。調味料を追加します。
柔らかくなるまで25分間煮込みます。
にんじんと玉ねぎと魚の煮込み:料理の傑作のための1時間
煮込みメルルーサレシピのクラシックバージョンは、ゲストが突然来た場合に備えて、ホステスにとって素晴らしい魔法の杖になります。準備には1時間かかりますが、5分で食べられます。
成分
1 kgのメルルーサ
1.5タマネギ
中型のニンジン2個
トマトジュースの1/4カップ
小麦粉大さじ3
塩、こしょう
料理:
メルルーサの死体を処理し、中くらいの大きさに切ります。私たちは小麦粉で各スライスを渡し、次に各バレルから植物油で揚げます。
細かくすりおろしたにんじんと細かく刻んだ玉ねぎ、弱火で油で揚げ、トマトジュースとコップ一杯の水を鍋に加える。 15分間苦労して放置します。
その後、ニンジンと玉ねぎの上に揚げたメルルーサを置きます。ふたで鍋を閉め、30分煮込みます。
粗飯はおかずとして煮ることができます。
Bul-Bul-Bul Karasiki ...タマネギとニンジンの煮込みカラス
このレシピは、普通の川フナのファンを喜ばせます。食事を準備するには、最低限の労力が必要であり、必要な製品一式がすべての家庭にあります。
成分
7-8中型フナ
玉ねぎ2個
野菜
ニンジン3個
ひまわり油大さじ3
にんにく3かけ
塩、こしょう
サワークリーム大さじ3
料理:
魚の死骸の上に尾と頭を残したまま、新鮮なフナをきれいに洗います。
粗くすりおろしたにんじんと細かく刻んだ玉ねぎを油で炒め、にんにくプレスでつぶしたにんにくを加える。
マスを冷やしましょう。その後、weの死体に詰めます。黄金色になるまでそれぞれの側で炒める。
半完成の死体を深い鍋に広げ、サワークリームを混ぜたコップ半分の水で満たします。死体が開かないようにするには、枝を爪tooth枝の半分で固定する必要があります。
蓋の下で15分間煮る。
魚をよく煮込んだら、ハーブを振りかけます。
魚と野菜の煮込み:ボリュームたっぷり、ジューシー、美しい
この料理の絶妙なレシピは、一般的な魚のすべての利点と、特にスケトウダラの言い表せない味を理解するのに役立ちます。
成分
kgスケトウダラ
ニンジン4個
100グラム豆
カリフラワー1頭
たまねぎ1個
1杯半の水
塩、こしょう
ディル、パセリ
ひまわりまたはオリーブオイル大さじ2
料理:
皮をむいたにんじんを大きな輪に切る。
調理するために豆を前もって設定しますが、半分になったら準備します。
カリフラワーを水に25分間放置すると、水はわずかに塩味になります。キャベツを浸した後、それを分解します。
鍋に水を注ぎ、塩をします。沸騰したら、そこにニンジン、次に豆、玉ねぎ、最後のキャベツを入れます。約5分間調理します。
野菜の上にスライスしたスケトウダラを入れ、オリーブオイルを追加します。
蓋をして、攪拌せずに約40分間煮る。
ニンジンと玉ねぎで魚のシチューを調理する秘Secretと秘trick
調理中に冷凍魚を使用する場合は、急いで解凍せず、ゆっくりと確実に溶かしてください。
魚がバラバラにならないように、塩水にしばらく置いておきます。
煮込む魚が小さい場合は、骨を取り除いてはいけません。消火の過程で、それらは柔らかくなり、消費されても感じられません。しかし、魚が1キロ以上ある場合は、骨を取り除き、尾根を取り除いてください。
魚自体が必要な水分量を持っているため、シチュー容器内の液体が適度であることを確認してください。