体重と健康状態を監視し、水でのオートミールがすでに「食べ尽くされている」場合、オートミールカツレツでメニューを多様化することを提案します。
それらは油で揚げられますが、有益な特性と栄養素を失いません。
これは理想的な食事と健康的な料理です。
オートミールカツレツ-準備の一般原則
主な成分はオートミールです。普通の料理にもインスタント料理にも適しています。カツレツの味を出すには、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム、ジャガイモ、新鮮なハーブ、ニンニクを加えることができます。風味増強剤として、ブイヨンキューブと任意の調味料が適しています。
オートミールに沸騰したお湯を注ぎ、しばらくそのままにしておく。ブイヨンキューブを同じ水にすぐに追加できます。
残りの材料はこの時点で準備されます。玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク、ゆでキノコの皮をむきます。すべての製品は、ナイフで切るよりも挽く方が良いです。フレークがしみこんで腫れたら、野菜と混ぜます。固まりを固めるために、卵、塩、季節を追加します。
カツレツは手で彫ることも、スプーンでフライパンに温めた油ですぐに広げることもできます。両面が黄金色になるまで炒めます。カツレツを炒めるには、まず蓋で覆ってから蓋を外し、茶色の皮が得られるようにします。
サイドディッシュ（米、ジャガイモ、パスタ）を添えて、それなしで提供できます。この料理は、ランチやディナーでの食事に適しています。
揚げ物を食べるのがまだ怖い場合は、揚げた後、電子レンジでミートボールを数分間加熱します。だから、蒸してサクサクした地殻を「失います」。
クラシックオートミールカツレツ
成分
•オートミールのグラス。
•コップ1杯の水。
•テーブル卵1個。
•タマネギ。
•塩、コショウ。
•オイル（野菜）。
調理方法：
ヘラクレスのフレークは沸騰した水で注がれ、1/4時間放置されます。この時点で、タマネギの皮をむき、すりおろします。肉挽き器でスキップできます。
電球の皮をむき、すりおろします。滑らかになるまで卵を打ちます。
ひき肉をこねる。浸したオートミールに玉ねぎ、卵、スパイスを加えます。すべてが混在しています。
カツレツをスプーンで熱いオイルと一緒に鍋に入れる。フライパンから取り出して容器に入れます。カツレツの準備ができました！
オートミールとマッシュルームのカツレツサワークリームソース添え
成分
•100グラムのオートミールフレーク。
•ゆでたキノコ-150グラム。
•タマネギ-2個;
•ニンニクの羽根a。
•卵-1;
•50グラムの小麦粉。
•スープ2杯（マッシュルーム）。
•サワークリーム（べとつかない）-100グラム。
•バター-20グラム。
•塩、コショウ。
調理方法：
ひき割り穀物を深皿に注ぎ、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして30分間放置します。
ゆでたキノコは、ナイフまたはブレンダーで切り刻まれます。タマネギを細かく刻んだニンニクをつぶします。
30分後、オートミールから水を注ぎ、マッシュルーム、卵、小麦粉、玉ねぎ、刻んだニンニク、調味料、塩、コショウを加えます。すべてが混在しています。
ソースを準備するには、別のタマネギを切ってフライパンで炒める。小麦粉を上に注ぎ、混ぜて、だし汁を徐々に注ぎます。汗をかき、塩、こしょう、サワークリームを加え、ストーブから取り出します。
ひまわり油では、パテを交互に各面で揚げ、大さじでひき肉を広げます。水まきソースを添える。
ブイヨンキューブとオートミールカツレツ
成分
•食堂の卵2個。
•2つのブイヨンキューブ。
•コップ2杯の水。
•2杯のシリアル（オートミール）。
調理方法：
鍋で水を沸かし、煮沸した後、2個のスープキューブを追加します。次に、オートミールのフレークを注ぎ、干渉し、膨らむまで放置します。
彼らは2つの卵、塩を加えて、スパイスを加えます。すべてが混在しています。
大きめのスプーンで、ひき肉を熱い鍋に置き、カツレツを両側で炒める。
ガーリック入りオートミールカツレツ
成分
•ヘラクレスのフレークを2杯。
•3杯の水。
•タマネギ-2個。
•ニンニクの2羽。
•テーブルエッグ（C1）。
•ディル（緑）;
•塩、調味料。
•ひまわり油。
調理方法：
フレークを深いボウルに注ぎ、沸騰したお湯を注ぎ、15分間膨らませます。
タマネギを皮をむき、細かく刻み、フライパンで黄金色になるまで継代し、オートミールと混ぜる。
ニンニクは、つぶしたディルをナイフで細かく砕き、浸したオートミールに卵と一緒に入れ、腫れたフレークに加え、塩を加え、調味料を加え、すべてを混ぜます。
得られた混合物から濡れた手でカツレツを成形し、小麦粉またはパン粉でロールバックし、金色になるまでフライパンで揚げます。
ナツメグ入りオートミールカツレツ
成分
•オートミールフレーク（1杯）;
•1つのテーブル。 lセモリナ;
•野菜のスープ1杯。
•タマネギ-2。
•ニンニクの3羽。
•パセリ（新鮮なハーブ）。
•ナツメグ（すりつぶし）;
•塩、調味料。
•ひまわり油。
調理方法：
ヘラクレスのフレークにセモリナを混ぜ、温野菜スープを注ぎます。 30分間出発します。
この時点で、玉ねぎを刻み、フライパンに入れます。ニンニクは、細かく刻んだグリーンを押して押しつぶします。準備された材料は、シリアル、塩、コショウと組み合わされます。
得られた混合物を完全に混合した。濡れた手のひらはカツレツを形成します。両面を地殻まで揚げます。いってらっしゃい！
ジャガイモとオートミールのカツレツ
成分
•シリアルのグラス（オートミール）。
•沸騰したお湯のコップ半分。
•ジャガイモ1個。
•タマネギ。
•ひまわり油-2つのテーブル。スプーン;
•塩、コショウ。
調理方法：
オートミールフレークを深皿に注ぎ、沸騰したお湯を注ぎます。浸しておく。
ジャガイモを洗い、皮をむき、すりおろす。タマネギは皮をむき、ナイフで細かく刻む。準備された材料は、オートミール、塩、コショウと混合されます。
ウェットカツレツは、得られた塊から成形されます。
熱い鍋に油を注ぎ、カツレツを広げて揚げます。まず、蓋を閉じてから、蓋を取り外して、パテが金茶色になるようにします。
カツレツを容器に入れ、電子レンジで加熱します。
ニンジンとオートミールのカツレツ
成分
•オートミールフレークのガラス。
•ニンジン-1;
•タマネギ-1。
•テーブルエッグ（C2）。
•ジャガイモ。
•ニンニクの2羽。
•パン粉または小麦粉のラスク。
•塩、調味料。
•ひまわり油。
•新鮮な野菜。
調理方法：
オートミールをoilでる：フレークを小さなソースパンに注ぎ、コップ一杯の水を注ぎ、沸騰させる。塩で3分煮ます。
オートミールは深いボウルに移され、冷却されます。その間、彼らはジャガイモとニンジンを洗って皮をむきます。
野菜は粗いおろし金で細かく刻み、玉ねぎは細かく刻みます。にんじんと玉ねぎをひまわり油に入れ、放冷します。
オートミールを卵、揚げた玉ねぎ、にんじん、すりおろしたジャガイモに加えます。塩、コショウ、みじん切りの緑を追加できます。
カビが滑らかになるまで、すべてよく混ぜます。パン粉または小麦粉でパンを作り、バターをまぶしたフライパンで揚げます。
サワークリームとオートミールのカツレツ
成分
•2杯のオートミール。
•300 mlの水（熱い）;
•チキンキューブ（マギー、ロルトン）;
•タマネギ-2;
•ニンニク2片。
•卵-1つ。
•新鮮なディル。
•塩、調味料。
•ひまわり油。
•サワークリーム。
調理方法：
オートミールを深いボウルに注ぎ、沸騰したお湯を注ぎます。チキンキューブを追加して、放置します。
このとき、玉ねぎは皮をむいてナイフで細かく刻みます。金色になるまで植物油でフライパンで不動態化します。炒めた玉ねぎが冷めると、腫れたフレークと結合します。
ニンニクはニンニク粉砕機で皮をむき、みじん切りにします。
ディルを洗い、乾燥させて細かく刻む。オートミールに追加します。卵を打ち込み、そこにニンニクを注ぎます。塩、こしょう、スプーンで混ぜます。
湿ったヤシは、ミンチしたミートボールを作ります。中程度のガスで、両側のカツレツをフライパンでひまわり油で揚げます。クラストを作るには、最初にカツレツを閉じた蓋の下で揚げる必要があります。揚げが終わると、ふたが取り外されます。
私は美しい平らなプレートに既製のカツレツを配置し、サワークリームを注ぎ、ハーブを振りかけ、ランチ/ディナーに供します。
オートミールカツレツ「ミスターヘラクレス」
成分
•ヘラクレス1杯。
•水200 ml;
•タマネギ。
•100グラムのチーズパン粉。
•緑（新鮮）;
•パン粉用の小麦粉（小麦）。
•ひまわり油。
調理方法：
厚いオートミールのおalを調理し、冷まします。
玉ねぎの皮をむき、ナイフで細かく刻む。新鮮なハーブが粉砕されています。
冷却したオートミールを刻んだ玉ねぎとハーブと混ぜます。塩、スパイスを加えます。結果として生じる塊は完全に混合されます。
濡れた手でボールを成形し、それからケーキを作ります。それぞれの中央にチーズの小片を入れて平手打ちし、カツレツを作ります。
小麦粉で両面を転がして、非常に熱い鍋で植物油で揚げます。
準備ができたカツレツにサワークリームを注ぎ、ハーブを振りかけることができます。
オートミールカツレツ-トリックとヒント
•エンバクのカツレツを調理するためにタマネギを刻むのではなく、すりおろすか、肉挽き器を通過させる方がよい。エンバクのカツレツはすぐに揚げられるので、玉ねぎのみじん切りは揚げられず、カツレツはカリカリになります。
•スプーンまたは水に手を浸すたびに、オートミールのパテを作ります。そのため、カツレツはくっつかず、パンに簡単に滑り込みます。
•揚げる前にパン粉または小麦粉でパンのカツレツ。
•サービングするときは、カツレツに冷えたサワークリームを注ぎ、新鮮なハーブを振りかけます。
