シーフードスープ-簡単、ヘルシー、シンプル、すぐに準備できます。
このスープは、毎日のメニューを多様化するのが理想的で、夕食に登場するゲストは喜んで驚くでしょう。
シーフードスープ-一般的な調理原理
シーフードは、沸騰した塩水で煮られます。それらを冷却し、きれいにし、細かく切ります。この時点で、野菜が準備されます-トマト、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン。ほとんどのレシピでは、タマネギは鍋に入れられます。次に、フライとシーフードを混ぜ、スープに加えて、スープに汗をかきます。
マッシュスープ-野菜とシーフードのスープをブレンダーで叩きます。
新鮮なハーブ、クラッカー、クリーム、すりおろしたチーズをスープに添えます。それはすべて味と欲求に依存します。
ムール貝のシーフードスープ
成分
•ムール貝100グラム。
•タマネギ-3個。
•パセリの根。
•バター（20グラム）;
•塩、調味料。
•麺。
調理方法：
ムール貝を細かく切り、フライパンにバターを入れて軽く揚げます。刻んだタマネギとパセリの根を追加し、煮込み続けます。
フライパンで、水を熱し、塩を加え、麺を（でます（ラグマン用の麺ができます）。準備ができた麺を流水で洗浄し、沸騰したお湯を注ぎます。
煮汁の中に、ムール貝のフライと玉ねぎとパセリの混合物を加えます。調理するまでスープを調理します。サービングするとき、分割されたプレートに注ぐ。ハーブを振りかけます。クリームまたは液体サワークリームは、ソースとして最適です。
きのことシーフードスープ
成分
•1リットルの水。
•醤油1杯。
•タマネギ。
•ニンジン。
•4つのジャガイモ。
•シャンピニオン-200グラム。
•エビ（生冷凍）-150グラム。
•冷凍イカ。
•新鮮なサーモン-200グラム。
•魚（エスカラー）-200グラム。
•海苔の葉。
•キャベツ（色付き）。
調理方法：
イカは塩水でゆでます（調理時間は3分以内です。さもないと固くなります）。それらをストリップにカットします。
エビもゆで、冷却し、皮をむきます。
きのこは、バターと一緒にフライパンで切って揚げます。
タマネギを細かく刻み、ニンジンを挽き、ジャガイモをスライスします。カリフラワーは花序に分かれています。魚は小片にカットされます。
1リットル半の水を鍋に注ぎ、火をつけます。煮た後、醤油を注ぐ。
玉ねぎとにんじんを置き、少し沸騰させます。次に、ジャガイモとキャベツを追加します。 5分後、魚の切れ端を入れます。
イカ、エビ、キノコが次に追加されます。沸騰したら、調理の終わりに刻んだ海苔の葉を入れます。シーフードスープの準備ができました。
Seafood子入りシーフードスープ
成分
•エビ50グラム。
•ニンジン。
•タマネギ。
•パセリの根。
•バター。
•セモリナ20グラム。
•テーブル。 lミルク;
•卵（テーブル）。
調理方法：
エビは塩水で煮沸し、冷却後、洗浄してストリップにカットします。タマネギとニンジンは皮をむいて細かく刻み、フライパンで油で揚げます。
dump子を作るために、セモリナ粉を煮ます。厚くて粘り気があります。セモリナは卵とバターと混ぜて団子を作ります。その後、彼らは沸騰したお湯でゆで、ザルに横たわる。
揚げ野菜をスープに加え、10分間調理します。シュリンプの細切り、スパイスを加え、さらに数分間汗をかきます。
分量のある皿で夕食を提供するときは、まず団子を入れてから、野菜スープにエビを注ぎます。緑は新鮮な味を与えます。
シーフードスープとベーコン
成分
•ベーコン100グラム。
•3つのジャガイモ。
•タマネギ（緑）;
•コーン缶（缶詰）。
•冷凍シーフードの混合物-半キロ。
•脱脂クリーム-0.2 l。
•塩、調味料。
•新鮮なパセリ。
•チーズクッキー（クラッカー）。
調理方法：
ベーコンは細く切って、厚くて高い壁のある鍋で金色になるまで軽く揚げます。次に、余分な脂肪を取り除くために乾いた布で吸い取ります。
ジャガイモの皮をむき、スライスに切り、ベーコンの後に残っている脂肪を炒める。
チャイブはみじん切りにされ、ジュースはトウモロコシから排出され、ジャガイモに加えられます。
シーフードカクテルとクリームを注ぐ。水を追加し、調理するまでスープを沸騰させます。塩、季節。
準備ができたら、ブレンダーで少し冷やしたスープをつぶします。チーズクラッカーを添え、スープにパセリを振りかける。
イタリアのシーフードスープ
成分
•4つのジャガイモ。
•ネギ。
•100グラムのエビとムール貝。
•タコ-100グラム。
•白ワイン（セミスイート）-0.2リットル。
•クリーム-200グラム。
•水;
•コショウ（地面）;
•塩、ディル。
調理方法：
ジャガイモは皮をむいてスライスします。ネギの白い部分は細かく刻まれています。準備した野菜を熱くて乾燥したフライパンに広げ、弱いガスで約10分間揚げ、時々かき混ぜます。その後、1杯半の水を加えて、煮る。
この時点で、別のフライパンで、魚介類を焦げ目がつくまで炒めます。
すべての材料を鍋に入れ、塩を入れ、調味料を加えて5分間煮ます。準備ができたら、ブレンダーでスープを泡立てて均一な濃度にします。その後、ワインを加えて加熱します。新鮮なディルを添えて。
クリームチーズ入りシーフードスープ
成分
•ムール貝の半キロ。
•エビ（500グラム）。
•プロセスチーズ。
•ポテト-7個。
•ローズマリー。
•2リットルの水。
•塩、調味料。
調理方法：
エビとムール貝の皮をむき、流水で洗い、沸騰したお湯で煮ます。冷ます。
ジャガイモの皮をむき、スライスして、沸騰したお湯の入った鍋に入れます。柔らかくなるまで調理し、すりおろしたクリームチーズを加える。チーズが溶けるまでスープをゆっくりしたガスで汗を流します。
その後、エビとムール貝をスープに加え、10分間汗をかきます。
夕食に出す前に、シーフードスープは塩とコショウです。ローズマリーはオプションで追加されます。
シーフードスープ「スペイン語」
成分
•魚介類-1リットル。
•エビ（皮をむいた）-150グラム。
•皮が付いていないエビ-10〜15個。
•イカリング-100グラム。
•ムール貝の殻15個。
•魚の切り身（白）。
•3つのジャガイモ。
•2つのトマト。
•ブルガリアのコショウ-1;
•タマネギ。
•ニンニクの3羽。
•コショウ（エンドウ）;
•ベイリーフ。
•緑（新鮮）;
•塩。
調理方法：
ジャガイモは皮をむいてスライスします。コショウでは、茎と芯が切り出され、ストリップにカットされます。トマトは切り分けられます。
タマネギとニンニクは皮をむき、みじん切りにし、弱いガスで乾燥赤唐辛子とフライパンで揚げます。次に、準備した野菜を入れ、コショウが柔らかくなるまでゆっくりしたガスで煮ます。
その後、スープをブレンダーでつぶし、フライパンに戻し、ブロスを注ぎます。
皮をむいたエビと魚の切り身を細かく切ります。貝エビは洗浄されます。野菜にシーフードが追加されます。混合物は低ガスで汗をかくことができます（魚がバラバラになってはいけません）。
ジャガイモは鍋で調理され、鍋の内容物がそれに追加されます。注入するために10分間そのままにして、スパイスとlavrushkaを加えます。
白ワインシーフードスープ
成分
•海の切り身の言語-半キロ。
•皮をむいたエビ400グラム。
•ムール貝。
•新鮮なカキ-16個。
•400グラムの缶詰トマト。
•タマネギ。
•ニンニクの2羽。
•セロリ-1本の茎。
•1つのテーブル。 lオリーブオイル;
•辛口の白ワイン100グラム。
•魚のスープ。
•コショウ、パセリ、塩。
調理方法：
魚介類は洗浄され、小片にカットされます。タマネギとセロリは細かく刻まれ、ニンニクはつぶされます。魚をスライスします。
オリーブオイルをパンに注ぎ、ガスを入れます。玉ねぎとセロリ、ニンニクを加えます。それから彼らは魚のストック、白ワインのグラスをパンに注ぎ、缶詰のトマトを加え、それらを皮膚から解放します。スープを沸騰させます。
煮た後、刻んだ魚の切り身とカキを追加します。低ガスで数分間汗をかいた後、ムール貝とエビと共にスープに加えます。ムール貝が開く前に数分間煮込みます。シーフードスープの準備ができました！グリーンとクラッカーを添えて。
ご飯とシーフードスープ
成分
•ホタテの煮物-200グラム。
•米コップ半分。
•タマネギ。
•トマト。
•刻んだばかりの緑。
•塩、調味料。
調理方法：
ホタテはゆでて、冷ましてから切ります。
タマネギは皮をむき、細かく刻み、フライパンに通します。
煮汁に、よく洗ったご飯を敷き、玉ねぎ、調味料、塩を加えます。遅いガスで調理するために出発します
トマトは沸騰したお湯で注がれ、皮をむき、スライスし、調理の最後にスープを投げます。
準備ができたスープは、分割されたプレートに注がれ、ホタテの肉を入れ、ハーブを振りかけます。
コーンとシーフードスープ
成分
•植物油-1つのテーブル。 l。;
•ニンニク-3羽。
•生Groundの根-30グラム。
•鶏肉1リットル。
•コーン缶（缶詰）。
•タイソース（魚）-1つのテーブル。 l。;
•カニ肉（缶詰）-200グラム。
•卵（テーブル）-1;
•塩、調味料。
調理方法：
鍋に油を熱し、刻んだニンニクを炒める。生Gの根、コーン、チキンスープが追加されます。彼らはそれを沸騰させます。
魚醤を入れて煮込んだ後、カニ肉を加えます。塩漬け、味付け、沸騰させた。
深いボウルで、ブレンダーで卵をたたき、ゆっくりと攪拌し、スープに注ぎます。私は数分間弱いガスに苦しみます。シーフードスープの準備ができました。いってらっしゃい！
シーフードスープ-ヒントとコツ
•シーフードは数分で非常に迅速に調理されます。沸騰したらすぐにそれらを熱から取り除く必要があります。さもないと消化されて硬くなります。
•魚介類は常に沸騰した塩水で煮られます。
•レモンまたはレモンジュースは、シーフードの刺激臭を中和します。
