見事な、しかし非常にシンプルな製品で、最も予測可能な組み合わせで、そして非常に気取らない調理でさえ、あらゆる種類の料理を持つ専門家にとって、打ち負かすのが難しい結果をもたらします。
そして、「スピードのために」競争しようとすると、ここでも「専門家」がファンをバイパスします-果物をきれいにするのに数分、オーブンで15分、さらに1分-蜂蜜を注ぎます。
それだけです！
そして香りと味...
蜂蜜とオーブンでリンゴ-料理の一般原則
•オーブンでハチミツを入れて調理する場合は、緑の皮の遅い品種のリンゴを選ぶのが最善です。果肉は非常に密度が高く、甘酸っぱい味に適しています。ベーキング品種に最適-Semerenko、アントノフカ。
•そのような料理の果物は丸ごと残して、スライスまたは小さなスライスにカットし、すべてのパーティションを削除しようとしながら、必ず中央を削除してください。
•調理済みの料理に応じて、希望の蜂蜜の種類と種類が選択されます。これはレシピに示されています。
•蜂蜜は、中間部分を取り除いた後、またはその上にカットフルーツを注いだ後に残っている漏斗に入れられます。また、蜂蜜を使ったさまざまな詰め物が用意されており、りんごが詰められています。
•詰め物として、カッテージチーズ、ナッツを混ぜたドライフルーツ、または同じ果物にクリームを詰めたクリームフィリングを使用します。
•レーズン入りカボチャは、蜂蜜を入れてオーブンで焼いた刻んだリンゴに追加できます。
•焼きりんごは自分で食べるだけではありません。ベーキング後に特別に準備されたワインソースまたはバニラキャラメルで調理されたものを注いだ場合、ロマンチックなディナーのためにこれらの果物から珍しいデザートを準備することができます。
蜂蜜とオーブンでリンゴ-ビタミンカ
成分
•5つの熟したハードリンゴ。
•天然そば蜂蜜-60グラム。
•1つの小さなレモン。
調理方法：
1.尾の側面で、尾の側面にある「ふた」のように見える小さな部分を切り取り、ナイフの先で種が入ったシードボックスを取り外します。
2.レモンを薄いリングに切り、そのようなリングを各リンゴに入れます。レモンに不完全な小さじ1杯のそば蜂蜜を加え、「蓋」で覆います。
3.満たされたリンゴを小さな型に入れて、熱いオーブンに入れます。
4.蜂蜜で220度で15分間焼く。
蜂蜜とオーブンでリンゴ
成分
•3つのテーブル。液体「混合」蜂蜜の大さじ。
•ダークレーズン-50グラム。
•リンゴ-300グラム。
•60グラムの乾燥アプリコット。
•大さじ3。アーモンド大さじ;
•小さじ1シナモンパウダー。
調理方法：
1.干し杏をレーズンですすぎ、別々にぬるま湯で30分間浸します。水をこし、もう一度すすぎ、乾燥した果物をタオルの上に広げてよく乾かします。レーズンを添えたドライアプリコットは、同じように小さくない部分にカットされます。
2.アーモンドを少し炒め、冷やした形に細かく刻む。
3.刻んだ材料を混ぜ、シナモンを蜂蜜と一緒に加え、完全に混ぜます。リンゴに混合物を入れ、オーブンで焼く。
4. 180度で25〜30分焼きます。
5.食べる前に、焼きフルーツに粉砂糖を振りかけます。
蜂蜜とオーブンで焼いたリンゴのデザート-「ガラスの太陽」
成分
•3キログラムのリンゴ。
•ハニー。
ソースについて：
•1.5ボトルの辛口白ワイン。
•卵黄12個。
•砂糖-300グラム。
•バニリン-小さなバッグ。
調理方法：
1.砂糖でパウンド、卵黄はホットワインを注ぎます。バニリンを追加し、厚くなるまで打ちます。ソースが突然濃くなりすぎた場合は、ワインで希釈します。
2.皮をむいたリンゴ全体から、茎の側面から真ん中を慎重に取り外します。小さじ1杯の牧草地の蜂蜜をくぼみに入れ、果物を180度で1時間半焼きます。
3.果物を幅の広いグラスに入れ、準備したワインソースで満たします。よく冷やします。
蜂蜜とオーブンでリンゴ-「雪のバラ」
成分
•パフ（冷凍）生地の層。
•クエン酸。
•リンゴ。
•液体の軽い蜂蜜。
•挽いたシナモン。
•粉砂糖。
調理方法：
1.調理の1時間前に、解凍したパイ生地を置きます。
2.タップの下でリンゴをよくすすぎ、タオルで拭いて乾かします。果物を半分に切り、各半分を薄いスライスにカットします。これらは「花びら」になります。
3.クエン酸を希釈した水（コップ1杯の水、少量の酸）に浸し、電子レンジで3分間温めます。その後、リンゴをリネンタオルの上に置き、少し乾かします。
4.半完成パフペストリーを少し麺棒で転がし、幅4 cm、長さ17 cmの小さなストリップにカットし、蜂蜜でストリップを滑らかにします。
5.「花びら」を慎重に配置し、丸みを帯びた部分で生地のストリップのほぼ半分を切り取り、半分だけが切れるように軽く重ねます。シナモンを振りかけます。
6.生地の空いている部分をリンゴに包み、ロールでストリップをロールします。「バラ」ができます。
7.ベーキング中の「つぼみ」が向きを変えたり形を崩したりしないように、大きなシリコン型のカップケーキ用のくぼみに入れます。
8.「バラ」のフォームを190度のオーブンに45分以内入れます。
9.製品が冷めたら、「バラ」に粉砂糖を振りかけます。
蜂蜜と豆腐のフィリングとオーブンでリンゴ
成分
•リンゴ7個、中サイズ。
•脂肪カッテージチーズ150グラム。
•卵黄1個。
•60グラムの軽いレーズン。
•大さじ2。 lハニー;
•トーストアーモンド50グラム。
•小さじ半分シナモンパウダー
•0.5中レモン。
調理方法：
1.沸騰したお湯に5分間浸したレーズンを浸します。すべての水を絞り出し、ふるいにかけ、少し乾かします。
2.レモンの細かいおろし金で皮をこする。はちみつを絞りたてのレモン汁（小さじ1）でよくかき混ぜ、アーモンドを細かく刻み、カッテージチーズをふるいで2回挽きます。
3.レモン汁、蜂蜜、皮、シナモンで薄めた卵黄でカードを注意深く挽く。あなたはシナモンのスプラッシュで滑らかな黄色の塊を取得する必要があります。
4.細かく刻んだアーモンド、干しレーズンを加え、すべてをもう一度完全に混ぜます。
5.リンゴを切ることなく、小さな細いナイフで真ん中を慎重に取り外して、小さくても十分に広い漏斗が果物に形成されるようにします。これは、茎によって最もよく行われます。
6.じょうごをカードで満たし、ホイルまたは羊皮紙シートで裏打ちされた天板に果物を移動します。
7.カッテージチーズが入ったオーブンフルーツを180度で30分焼きます。
蜂蜜とオーブンでリンゴ-酔ってリンゴ
成分
•3つの小さなリンゴ。
•デザートワイン-大さじ4。 l。;
•穴あきのダークレーズン100グラム。
•ダークハニー-大さじ4。スプーン。
調理方法：
1.果物の半分を、芯を取り除き、剥がすことなく、各断片を薄いスライスにカットします。
2.スライスした果物を耐火性の層に層状に入れ、各層に洗浄したレーズンを注ぎます。
3.スチームバスで溶かした蜂蜜の形に並べたリンゴを注ぎます。ワインを注ぎ、ホイルのシートで覆い、オーブンに入れます。
4.中程度の温度（190度）で35分間焼きます。
ハニーキャラメル焼きりんご
成分
•熟したリンゴ、甘酸っぱい品種-3個。
•殺菌牛乳3.2％-100 ml;
•ココアパウダー-小さじ1。
•小さじ1/3のシナモンパウダー。
•蜂蜜大さじ3。
•生卵黄1個。
•小さじ1杯のデンプン、ジャガイモ。
•25グラムの甘いクリームバター。
調理方法：
1.シナモンをでんぷんとココアと混ぜます。生卵黄で混合物をよく挽き、熱い牛乳で満たします。完全に、滑らかになるまで、泡立て器でかき混ぜ、バターを入れて沸騰させます。
2.リンゴを洗い、タオルで拭いて乾かし、それぞれを半分に切ります。
3.種を取り除き、果物をオーブンに200度で置きます。
4. 15分後、オーブンから焼きフルーツを取り出し、調理済みクリームで満たし、10分間オーブンに戻して準備状態にします。
蜂蜜と珍しいクリーミーなフィリングとオーブンでリンゴ
成分
•6つの小さなリンゴ。
•リンデン蜂蜜の大きなスプーン2本。
•天然クリーム11％-50 ml;
•生卵黄1個。
•1/2レモン;
•皮をむいたヘーゼルナッツカーネルの一握り。
•シナモン-2本の棒。
調理方法：
1.リンゴの皮をむく（4個）特別な野菜ナイフを使用して、半分に皮をむきます。 「ポニーテール」のある果物は、必ず削除してください。
2.ナイフを使って、種が入った果物の真ん中を注意深く取り除き、それぞれの両方の部分を組み合わせてリンゴをグラタン皿に入れます。
3.果物を1センチだけ覆うように水を型に注ぎ、オーブンに入れます。 200度で30分焼きます。
4.残りの2つのリンゴの皮をむき、中程度のおろし器で火格子をつけます。レモンの皮、蜂蜜、卵黄、レモン汁、クリームを加えてよく混ぜます。
5.フォイルを数回折り畳み、そこから低い部分のリングを作ります。リングの幅は果物のサイズに依存します。彼らはリングに自由に収まる必要があります。特別なサービングリングがある場合は、それらを使用できます。
6.オーブンから果物を取り出します。下半分を別の形にセットしたポーションリングに移し、2〜3 cmの詰め物で満たし、焼きフルーツの上半分を詰め物の上に置きます。
7.リングの間にシナモンスティックを置き、さらに30分焼きますが、すでに180度になっています。
8.ベーキングプロセスでは、定期的に外に出て、割り当てられたジュースをリンゴに注ぐ必要があります。
9.準備した果物を冷やし、細かく刻んだナッツを振りかける。ナッツをよくフライしてから、乾燥したフライパンで切るか、オーブンで焼きます。
「日当たりの良いリンゴ」-オーブンで蜂蜜とカボチャとリンゴ
成分
•カボチャ-400グラム。
•300グラムのリンゴ、アントノフカ種。
•大さじ3。 lハニー;
調理方法：
1.カボチャを蛇口の下で完全に洗い、そこから皮を切り取り、その下にわずかに緑がかった硬い肉を捕まえます。すべての種子と繊維を選択し、カボチャの果肉を幅1センチの小さな2センチのスライスにカットします。
2.ほぼ同じピースで、皮、種、仕切りなしでリンゴを切ります。
3.厚肉の皿には、カボチャの果肉、刻んだ果物、再びカボチャ、果物を重ねて重ねます。
4.別のボウルで、蜂蜜を絞りたてのレモン汁と大さじ10杯の冷水と混ぜます。すべてをよく混ぜて、カボチャのフルーツが並んだ蜂蜜を蜂蜜混合物でたくさん注ぎます。
5. 180度で40分間焼く。
蜂蜜とオーブンでリンゴ-ベーキングトリックと便利なヒント
•ベーキング中にリンゴ全体が破裂するのを防ぐために、爪tooth枝でいくつかの場所に刺します。
•オーブンで調理するために、赤またはピンクの晩熟または中熟品種を選択する場合、非常に硬く、未熟な果物を選択してください。
•オーブンでりんごを無理に焼いて全体を焼くと、肉が柔らかくなりすぎて「こぼれ」ます。
