彼らがリンゴで作ったもの！
それらは甘くて塩辛い料理に加えられ、コンポートとワインさえ準備されます。そして、誰もがりんごの香り高いペストリーを愛しています。
子供と大人の両方が両方の頬の上でそれをむさぼり食います。
だから、彼らの喜びを奪わないでください！
なぜリンゴで焼くのですか？
リンゴを焼く-準備の一般原則
実際、りんごは普遍的な詰め物です！この果物は、パフ、ペストリー、サンド、フレッシュなど、あらゆる種類の生地と組み合わされています。したがって、任意の製品に追加できます。調理中、フィリングは酸性になることに注意してください。したがって、砂糖を忘れないでください。
リンゴで焼くことができるもの：
•パイ、パイ。
•クッキー。
•甘いピザ。
•ケーキ。
•散髪;
•シュトルーデル。
•クロワッサン。
リストは延々と続く。詰め物は生の果物から作られるか、熱処理されます。一部の製品では、ジャム、ジャム、乾燥リンゴを使用しています。また、詰め物にはしばしばナッツ、レーズン、蜂蜜、その他の果物が追加されます。味を明らかにして強調するには、シナモン、バニラ、レモンジュース、または柑橘類の皮を使用します。
アップルベーキング：クラシックシャーロット
りんごで焼くすべての中で、主要な場所はシャーロットで占められています。シンプルで香り豊かでジューシーなケーキは、多くの人によく知られています。しかし、誰もがそれを調理する方法を知っていますか？定番の定番レシピ。しかし、少し秘密があります。
成分
•小麦粉のグラス。
•砂糖1杯。
•リッパー1袋。
•4個の卵。
•リンゴ3個。
•粉末1スプーン。
•ひとつまみのシナモン。
料理
1.生地が10分以上かかることはないので、すぐにオーブンの電源を入れます。 180°Cに設定します
2.ミキサーのボウルまたはちょうどボウルに卵を割ってください。泡になるまで泡立て、徐々に砂糖を入れます。
3.小麦粉をベーキングパウダーでふるいにかけます。これは少し秘密です。耕運機を追加しても、ケーキは沈殿せず、良好な多孔性と柔軟性が得られます。
4.リンゴの皮をむき、スライスに切り、シナモンを軽く振りかける。
5.小麦粉を溶き卵と混ぜ、静かにかき混ぜ、シナモンとリンゴを追加します。
6.フォームに移動し、オーブンに送ります。時間は金型の直径とシャーロットの厚さに依存します。乾いたスティックを確認します。
7.ケーキを取り出し、冷やして粉末を振りかけます。
アップルベーキング：エアケーキ
この香りのよいペストリーをリンゴで準備するには、イースト生地が必要です。事前にこねて、2時間以上放置してください。ドライイーストを取ります。新しいものと交換する必要がある場合は、量を4倍にします。
成分
•酵母10グラム。
•牛乳1杯。
•小麦粉約3杯。
•2個の卵。
•砂糖80グラム。 （生地あたり40）;
•小さじ0.5塩;
•70グラムのバター。
•0.5レモン。
•リンゴ400グラム。
料理
1.半分の砂糖で牛乳を加熱し、温かい混合物に酵母を加えます。彼らが膨らむように少し立ちましょう。
2.バターを溶かし、牛乳と混ぜます。卵を追加しますが、潤滑のために卵黄を1つ残します。塩を注ぎ、すべてをかき混ぜます。小麦粉を入れて柔らかく弾力性のある生地を作ります。手と道具に遅れ始めるまでメシム。
3.生地を大きな鍋（またはボウル）に入れ、タオルで覆い、暑さの中を歩き回ります。 1時間後、私たちはもう一回押し上げます。
4.りんごの皮をむき、立方体に切り、半分のレモンからジュースを振りかける。
5.生地を取り出し、小片に分け、平らにしてケーキにし、リンゴとパイを作ります。詰め物の上に砂糖を注ぎます。パイのサイズは私たちの裁量で行われます。
6.天板に製品を配置し、20分間放置してから、グリースを塗って焼きます。潤滑のために、残りの卵黄を取り、冷水のスプーンで打ちます。
アップルベーキング：驚くべきシュトルーデル
シュトルーデルは、リンゴを使ったベーキングの珍しいバージョンです。製品は素晴らしさと風通しの良さで区別されません。しかし、その後、それは異常な香りを放ち、単に驚くべき味を持っています。
成分
テストの場合：
•50グラムの水。
•大さじ2杯のバター。
•小麦粉200グラム。
•卵1個。
•大さじ1/3の酢。
詰め物に：
•7つのリンゴ。
•80グラムのオイル。
•クルミ80グラム。
•100グラムの砂糖。
•パン粉80グラム。
•シナモン。
•レモン汁。
シュトルーデルの場合、粉砂糖と少量のバター。
料理
1.生地を作るには、バターを溶かす必要があります。次に、すべての材料を単に混ぜ合わせ、完全に混ぜます。突然生地が弱くなった場合は、もう少し小麦粉を加えます。ジンジャーブレッドマンは弾力性があり、弾力性があり、クールです。四分の一時間寝かせてください。
2.皮をむいたリンゴのスライスを切り、レモン汁を振りかける。
3.フライパンでバターを溶かし、リンゴとシナモンと砂糖を加えます。火で3分間詰め物を調理します。
4.次に、刻んだナッツを追加します。リンゴを覆い、柔らかくなるまで煮る。ザルの詰め物を捨てて、余分なジュースを取り除きます。
5.生地を長方形の層に広げてパン粉で満たします。シュトルーデルは調理せずに調理できますが、ペストリーが酸っぱくなるのを防ぎます。
6.りんごの詰め物を均一な層に広げます。
7.ロールでシュトルーデルを静かにひねります。内部のすべてのジュースを保存するために、端と端をつまむ。
8.天板に移し、油を塗って焼きます。 190°Cで約30分
9.冷やし、粉砂糖を振りかける。
アップルベーキング：繊細なクロワッサン
アップルとクロワッサン-既製のパイ生地を使用すると、非常に迅速に準備できるペストリー。私たちはそれをします。クロワッサンイーストパイ生地またはレギュラーを取ることができます。最初のオプションは、製品が豊かで風通しの良いものであることが望ましいです。
成分
•1パックの生地。
•2〜3個のリンゴ。
•砂糖とシナモン。
•卵。
料理
1.皮をむいたリンゴを小さな立方体に切り、すりおろします。しかし、ジュースの過剰な分泌を引き起こさないように、砂糖と混ぜないでください。
2.生地を取り出し、テーブルの上の層をロールアウトします。厚さは4ミリメートルを超えないようにしてください。
3.生地を三角形に切ります。
4.卵をフォークでたたき、生地全体にブラシで塗ります。これはできません。しかし、パイ生地は非常に乾燥しているため、製品のねじれはほとんどありません。卵はこれを防ぎます。
5.リンゴを砂糖とシナモンでかき混ぜます。あなたの好みに合った量。
6.三角形の広い部分に少し塗りつぶして広げます。
7.天板にレイアウトします。生地にイーストがない場合は、残りの卵に油を塗ってオーブンに送ることができます。
8.イーストクロワッサンが天板の上に立って立ち上がる方が良い。そのグリースとベーク後のみ。
アップルベーキング：ジューシージンジャーブレッド
ハチミツのジンジャーブレッドは、それ自体が常に香ばしくて美味しいです。また、リンゴを追加すると、ジューシーになります！
成分
•小麦粉300グラム。
•40グラムの蜂蜜。
•リンゴ3個。
•200 mlの水。
•ベーキングパウダー1袋。
•100 mlのオイル。
•200グラムの砂糖。
•ナット100グラム（オプション）。
•シナモン（オプション）。
料理
1.テストには、沸騰したお湯が必要です。はちみつを加え、溶けるまでかき混ぜます。
2.砂糖を入れて植物油を注ぐ。
3.次に、刻んだナッツをシナモンと一緒に置きます。
4.小麦粉を耕運機で混ぜます。ふるいにかけることができます。生地をかき混ぜます。一貫性により、濃厚なサワークリームに似ています。
5.型に生地を注ぎます。
6.リンゴをスライスして、表面に置きます。いくつかのパターンをレイアウトできます。
7.オーブンに入れます。 200°Cで約30分調理する
アップルベーキング：オートミールクッキー
オートミールクッキーにリンゴを追加すると、こわばりを防ぎます。そして果物は心地よい酸味と香りを与えます。オイルは柔らかくするために、事前に温めておく必要があります。このベーキングは、マーガリンのリンゴで作ることができます。
成分
•小さじ2耕運機;
•リンゴ2個。
•2個の卵。
•砂糖110グラム。
•バター100グラム。
•オートミール170グラム。
•小麦粉150グラム。
•バニラ、シナモンはオプション。
料理
1.バターをボウルに入れ、砂糖を加え、ミキサーで少なくとも10分間高速で叩きます。それは壮大なクリームになります。
2.卵を一つずつ追加します。
3.シナモン、バニリンを徐々に導入します。この間ずっと鞭打ちをやめません。
4.ミキサーの電源を切り、小麦粉を入れます。
5.卵とオートミールを加え、小さな立方体に切る。かき混ぜて15分間放置します。 170度でオーブンの電源を入れることができますが、加熱します。
6.生地を手で取り、ボールを転がします。これはクルミより少し大きいです。
7.天板に広げて焼きます。レイアウトするときは、クッキーの間に十分なスペースを残す必要があります。これは、クッキーがベーキングプロセス中に広がり、直径がはるかに大きくなり、互いにくっつく可能性があるためです。
アップルベーキング：カードケーキ
りんごを焼くのはおいしいだけでなく、香りがいいだけではありません。非常に便利なレシピがたくさんあります。たとえば、これはこの豆腐ケーキです。そして、味（りんごを除く）のために、レーズンのほんの一握りがそれに加えられます。
成分
•140グラムの砂糖
•レーズン60グラム。
•80グラムのバター（クリームを取る）;
•小さじ1ベーキングパウダー;
•カッテージチーズ350グラム。
•0.5レモン。
•1つまみの塩。
•ひとつまみのシナモン。
•小麦粉200グラム。
•2個の卵。
•バニラ味。
料理
1.リンゴを薄切りにします。スキンを削除し、コアを切り取ります。柑橘類からジュースを絞り出し、スライスを振りかけます。
2.柔らかいバターを砂糖でふわふわするまで泡立てます。カッテージチーズを追加します。それが柔らかければ、ちょうどかき混ぜなさい。穀物の場合は、拭いてください。
3.卵を入れてかき混ぜます。
4.香ばしい添加物：シナモン、バニラ。
5.カルチベーターとレーズンで小麦粉をかき混ぜます。事前によく洗って乾かしてください。
6.小麦粉と豆腐を混ぜます。生地の準備ができました！
7.リンゴを追加し、かき混ぜ、形に移します。小さなカップケーキを使用して、ポーションケーキを作ることができます。
8.約40分間焼きます。 200°Cに設定しました
リンゴを焼く-役に立つヒントとコツ
•リンゴはレモン汁を振りかけても黒ずみません。クエン酸の溶液を使用することもできます。そして、それらが事前にカットされている場合、酸性化した水に浸すことさえできます。その後、液体を十分にデカントし、破片を少し乾燥させる必要があります。
•砂糖はリンゴからのジュースの分泌を増加させます。したがって、事前に詰め物に追加することはお勧めしません。製品を成形する過程で、すでに砂を充填しておく方が良いです。
•シナモンは、誰もが愛するわけではないサプリメントです。このスパイスの香りが気に入らない場合は、単に使用することはできません。または、りんごとペストリーにバニラ、エッセンス、ナッツを加えます。ケシの実と相性が良く、独特の味と香りを与えます。
•パイや他のリンゴのペストリーはくすんだように見えることがよくあります。しかし実際には、製品の装飾は簡単です。最も簡単なオプションはトッピングです。ペストリーにシロップ（蜂蜜、ジャム）を塗り、ココナッツフレーク、チョコレート、ナッツを砕くだけで十分です。さらに難しい：aze薬、お菓子を使用し、パンを焼く前に生地から飾りを作ります。
