サラダ付きのおPorは朝夕の料理ですが、昼食は健康的で伝統的です。
まず、スープが含まれています。
スープは安価で、美味しくて健康的な食べ物です。
赤身野菜スープ-調理の一般原則
主な成分は水と野菜です。
赤身スープには、ジャガイモ、キャベツ、ピーマン、ニンジン、マッシュルーム、トマト、ズッキーニ、カブ、ルタバガが使用されます。
ジャガイモは細かく切り、塩水で煮ます。野菜は植物油で揚げられ、スープに加えられます。
レシピに応じて、缶詰のエンドウ豆をスープに加えたり、米、パール大麦、春雨などの穀物を加えたりすることができます。
クラッカー、ロールパン、新鮮なハーブを添えて。
レンテン野菜スープ「スイートハート」
成分
•3つのニンジン。
•4つのテーブル。 l米;
•半リットルの水。
•小麦粉（大さじ2）。
•赤唐辛子1個。
•植物油;
•グリーン。
調理方法：
ニンジンの皮をむき、ストローで刻みます。米を選別して洗った。野菜を沸騰したお湯に入れ、塩を加えます。 6分間調理します。小麦粉は植物油で継代され、スープに追加されます。最初の皿に、細かく刻んだ新鮮なハーブと皮をむいた細かく刻んだコショウを振りかける。
赤身野菜のビタミンスープ
成分
•半キロのスイバ。
•小麦粉（1つのテーブル。L。）;
•オイル（野菜）;
•ディルの小枝。
•赤唐辛子1個。
•少量の米とジャガイモ。
調理方法：
スイバは洗浄され、細かく刻まれます。植物油で塩とシチュー、小麦粉の大さじ1を追加します。その後、適量の冷水を加え、10分間調理します。コショウとディルをまぶした冷たいチャウダーを出す。必要に応じて、ご飯とジャガイモをスープに加えます。
レンテン野菜スープ「ズッキーニ」
成分
•2つのズッキーニ。
•塩、調味料。
•小麦粉（大さじ3）。
•ディル。
調理方法：
ズッキーニから皮をむき、輪に切り、塩水でbでます。水からズッキーニを取り出し、肉挽き器に通します。小麦粉をひまわり油に入れ、ズッキーニを調理したスープを加えます。スープにズッキーニのピューレを加え、調味料とハーブを振りかけます。
赤身の野菜スープ「庭を出ずに」
成分
•半キロのスイバ。
•ニンニクのいくつかの羽。
•植物油（大さじ3）。
•小麦粉-大さじ2。
•米、パセリ。
•塩。
調理方法：
スイバを選別し、ニンニクで細かく刻み、植物油で煮込みます。小麦粉と沸騰した塩水を大さじ2杯加えます（濃いスープが出るまで）。適量の洗米を入れて、調理されるまで調理します。ハーブ、焼きたてのパン、野菜サラダとスープを提供します。
赤身野菜スープ「ホーム」
成分
•ニンジン-4;
•ジャガイモ（0.5キログラム）;
•チャイブ。
•植物油;
•ラスク、塩。
調理方法：
にんじんをすりおろし、ジャガイモをスライスして、玉ねぎを細かく切る。すでに温めたひまわり油ですべての野菜を煮込みます。すべての材料は沸騰した塩水に加えられ、調理されます。パンは細かく切り、両側で揚げ、スープのプレートに加えてから召し上がります。
赤身野菜スープ「義母の寛大さ」
成分
•ポテト-5;
•ニンジン（3個）;
•タマネギ-1。
•小さなカブまたはルタバガ。
•100グラムのキャベツ。
•赤唐辛子（1個）;
•ひまわり油。
•ラブラシュカ。
調理方法：
スライスはニンジン、カブ（ルタバガ缶）をカットし、タマネギを切り刻みます。野菜を鍋に加え、水を注ぎ、塩を加えます。スープを沸騰させ、ポテトウェッジ、刻んだキャベツ、ラブラシュカを加えます。皮をむいて刻んだ唐辛子を完成したスープに加えます。ひまわり油の野菜サラダがスープに提供されます。
赤身野菜スープ「メドウ」
成分
•ポテト（100グラム）;
•若いクローバーの葉100グラム。
•ニンジン（60グラム）;
•スイバ（100グラム）;
•塩;
•ひまわり油。
調理方法：
細かく刻んだジャガイモを沸騰したお湯に入れ、半分になるまで煮ます。みじん切りの緑を追加します。にんじんを渡し、スープに加えます。新鮮なおいしいパンを添えて、スパイスを振りかけます。
赤身のきのこのスープ
成分
•乾燥キノコ-50グラム。
•タマネギ-1。
•ニンジン-2。
•3つのジャガイモ。
•ひまわり油。
•パール大麦のガラスの3分の1。
•1つのトマトは赤です。
•クリスプブレッド、塩。
•新鮮な野菜。
調理方法：
きのこを3時間浸し、同じ水で煮てろ過します。ブイヨンにシリアルを加え、塩を加えて調理し始めます。きのこは刻み、ニンジンは刻み、玉ねぎは刻み、すべてを油で揚げます。フライパンの終わりに、刻んだ赤いトマトを加えます。この後、ジャガイモのスライスと不動態化されたキノコがゆでたシリアルに追加されます。さらに10分間調理します。新鮮なハーブとトーストしたクラッカーを添えて。
レンテン野菜スープ「役に立つ」
成分
•乾燥キノコ100グラム。
•5つのピクルス。
•小麦粉。
•ひまわり油。
•1つのパセリの根。
•ディルの枝。
•6つのジャガイモ。
•タマネギ-1;
•パール大麦0.5カップ。
•塩、パン。
調理方法：
キノコとみじん切りの皮のピクルスからスープを煮る。完成したマッシュルームは刻み、玉ねぎのみじん切りと植物油で揚げます。スープにローストが追加されます。小麦粉、油で通したもの、パセリのみじん切り、きゅうりのパルプ、大麦を加える。蓋を閉めた状態で弱火で調理します。ディルとトーストしたパンを添えて。
レンテンベジタブルスープ「ヘルシーピクルス」
成分
•10個のピクルス。
•2つの新鮮なキュウリ。
•ニンジン。
•1つのパセリの根。
•小麦粉-1つのテーブル。 ;
•ひまわり油（1つのテーブル。L。）;
•新鮮な野菜。
調理方法：
きゅうりは皮をむき、スライスしてパンに入れます。千切りにんじんとパセリが追加されます。野菜に水を注ぎ、弱火で調理します。準備の30分前に、小麦粉と植物油を混ぜ合わせます。きゅうりの漬物を味わうことができます。野菜と揚げた白パンを添えて。細かく刻んだ新鮮なキュウリとスープを入れます。
グリーンピースレンテンベジタブルスープ
成分
•2つのビート。
•4つのジャガイモ。
•ニンジン。
•タマネギ-1;
•ネギ100グラム。
•ほうれん草-200グラム。
•スイバ（200グラム）;
•1.5リットルのマッシュルームブイヨン。
•砂糖-お茶1杯。 ;
•塩、ラブラシュカ。
•コショウ、緑。
調理方法：
にんじんはヒマワリ油で継がれ、青ネギ（2 cmのみじん切り）が鍋に追加されます。ビートは丸ごと煮て、ジャガイモはスライスします。調理済みのキノコのスープに、ビートを調理してスライスし、ポテトウェッジ、パセリ、コショウ、塩を入れます。 20分間調理します。ほうれん草とスイバの葉は3つの部分にカットされます。調理が終わる5分前に、スイバとほうれん草を入れ、ビートルートブイヨンを注ぎ、砂糖を加えます。スープをハーブで味付けします。
赤身野菜スープ「ジン」
成分
•レンズ豆の半キロ。
•1.5リットルの水。
•ひまわり油（大さじ3。L.）;
•塩-お茶1杯。 ;
•細かく刻んだほうれん草50グラム。
•赤唐辛子1個。
•新鮮な野菜。
•スパイス、黒パン。
調理方法：
レンズ豆は洗浄されます。フライパンで植物油を熱し、細かく刻んだ玉ねぎを炒める。レンズ豆、塩を加え、水を入れて沸騰させます。調理終了の15分前にほうれん草を入れます。スパイスを追加します。ハーブで味付けし、皮をむいて細かく刻んだコショウ。揚げパンのスライスを上に置きます。
赤身野菜スープ「グリーン」
成分
•5つのジャガイモ。
•グリーンピースの缶。
•ニンジン-1;
•タマネギ。
•塩、新鮮なハーブ。
•パン。
調理方法：
ゆで塩水に浸した皮をむき、スライスしたジャガイモ、ニンジン-小さな三角形に。タマネギ全体を置き、10分間調理します。タマネギを取り出し、緑色のエンドウ豆に液体を加えます。新鮮なハーブと揚げパンを添えて。
無駄のない野菜スープ-ヒントとコツ
•スープのスープを透明にするには、皮をむいたジャガイモを冷水に少し入れて、澱粉を残します。
•豆をスープに加えるときは、柔らかくなるまで浸して煮る必要があります。
•タマネギのトーストマグカップは、スープの味と外観を改善します。小麦粉を軽く振りかけると、焦げが早くなります。
