ゼリーは飲み物です。
他の人のために、デザート、まだ他の人は彼らの空腹を満たそうとします。
どのような違いがありますか！
主なものは、ゼリーが非常においしいと健康であるということです。
しかし、適切に調理された場合のみ。
澱粉ゼリーを調理する方法とそれを行うことができますか？
澱粉ゼリーを調理する方法-一般原則
多くの場合、ゼリーのベースはフルーツまたはベリーから作られています。それらは水で煮てからろ過します。時々彼らは果実と飲み物を準備します。新鮮な果物がない場合、ゼリーは既製の煮込み果物、ジャム、さまざまな飲み物、さらには牛乳から調理されます。実際、多くの選択肢があり、どの家にも飲み物を作ることができるものがあります。
ゼリーとコンポートの違いは何ですか？もちろん、厚い！それを達成するには、澱粉を追加します。よく知られた手頃な価格であるため、ほとんどの場合、彼らはジャガイモを使用します。しかし、同様に、コーンスターチからゼリーを調理できます。製品を少量の冷たい液体で希釈し、バルクに注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。
でんぷんとベリーゼリーの作り方
ベリーゼリーは素晴らしい夏の飲み物です。彼は食欲がないときに暑さの中で助け、あなたは何か軽いものが欲しいです。でんぷんとサマーベリーを使ったゼリーの作り方
成分
•澱粉大さじ2。
•砂糖大さじ5。
•1.2リットルの水。
•ベリー250グラム。
料理
1.新鮮な果実は、葉や小枝から解放する必要があります。ブロスは引き続きフィルターされるため、骨は残すことができます。
2.ベリーに水を注ぎ、10分間沸騰させます。
3.ろ過し、砂糖を追加します。スープが十分に酸性でない場合は、少量のレモン汁または乾燥酸を追加できます。
4.ストーブに再び入れて、出来上がったコンポートを沸騰させます。
5.澱粉を水100 mlに希釈します。塊が形成されないように、寒くなければなりません。
6.溶液を沸騰したコンポートに注ぎ、絶えず攪拌し、1分間沸騰させます。できた！そのようなゼリーは温かいが、冷たい風味があります。
でんぷんとジャムゼリーの作り方
ジャムはゼリーの素晴らしい成分です。その主な利点はアクセシビリティです。飲み物は、いつでもジャムからいつでも準備できます。しかし、澱粉とジャムでゼリーを調理する方法は？
成分
•ジャム1杯。
•コップ5杯の水。
•大さじ3杯の澱粉。
•小さじ½レモン。
料理
1.ジャムを水と混ぜ合わせ、ストーブに置きます。すぐに沸騰したお湯を注いで時間を短縮できます。 5分間煮沸した後、沸騰させます。
2.細かいふるいでろ過し、レモンを加えて味見します。ジャムは甘いので、砂糖は必要ありません。再びストーブに送りました。
3.澱粉をコップ半分の水と混ぜます。より濃厚なゼリーが必要な場合は、澱粉の量を大さじ1〜2杯増やします。
4.ジャムから煮汁に注ぎ、濃くなるまで煮る。
5.冷やして、グラスに注いでください。
でんぷんゼリーと冷凍ベリーの作り方
春は庭にあり、すぐに新しいベリーの収穫ですが、昨年は冷凍庫に残っていますか？問題ありません！彼らはゼリーに入れて部屋を作ることができます。どんなベリーも使用します。凍結する前に洗った場合、解凍することさえできません。そうでない場合は、事前に解凍してすすぎます。
成分
•ベリー400グラム。
•2.4リットルの水。
•大さじ3杯の澱粉。
•70グラムの砂糖。
料理
1.準備したベリーと水を混ぜ合わせ、普通のコンポートを調理します。
2.果実の残りのジュースを絞ります。
3.砂糖を加え、再び沸騰するようにセットします。
4.少量の水で澱粉を作り、鍋に注ぐ。
5.少し沸騰させてから、電源を切ります。ご覧のとおり、冷凍ベリーと新鮮なベリーからゼリーを調理する技術は似ています。
でんぷんゼリーとシナモンのコンポートを調理する方法
このようなゼリーの準備には、絶対にコンポートを使用します。新鮮な果実、果物から調理できます。しかし、冬に備えて煮込んだ缶は使用できます。挽いたシナモンを使用しています。そのようなスパイスがなければ、スティックを自分で切る。
成分
•1.5杯の澱粉。
•小さじ0.3シナモン
•1.2リットルのコンポート。
料理
1.コンポートをろ過し、半分のグラスを注ぎ、残りをストーブに置きます。
2.塊がないように残りのコンポート澱粉を育てます。
3.でんぷんを沸騰したコンポートに注ぎ、よく沸騰させ、密度を評価し、電源を切ります。
4.シナモンを熱いゼリーに加え、かき混ぜて冷やします。できた！
でんぷんとミルクゼリーの作り方
ミルクゼリーは素晴らしい飲み物またはおいしいゼリーになります。デンプンの割合を変えるだけです。そのようなゼリーが十分に冷却されている場合、それはアイスクリームに非常に似ています。
成分
•砂糖大さじ4。
•牛乳1リットル。
•澱粉大さじ2〜3。
•バニラ。
料理
1.少量の牛乳を注いででんぷんを育て、残りを鍋とストーブに送ります。
2.すぐに砂糖を注ぎます。甘すぎない場合は、量を少し減らすことができます。
3.キャストミルクに澱粉を溶かし、鍋を観察します。ミルクを逃がすことはできません。
4.ミルクが沸騰し始めたらすぐに、澱粉混合物を細い流れに注ぎます。
5.バニリンを加え、かき混ぜて、再び沸騰させます。オフにして、完了です！
澱粉とハイビスカスゼリーの調理方法
果実や果物はありませんか？問題ありません！ハイビスカスから素晴らしいキッセルを作ることもできます（スーダンのバラでもあります）。飲み物はとても明るく、おいしく、心地よい酸味があります。そして、フレーバーのために少し熱意を加えます。そうでない場合は、エッセンス、ミント、レモンバームを置き換えることができます。始めましょうか？
成分
•1.5杯のハイビスカス。
•砂糖大さじ4。
•澱粉大さじ2。
•レモン1個（オレンジ、グレープフルーツ）の皮。
•1リットルの水。
料理
1.鍋に水を入れます。
2.皮をすすぎ、あまり挽く必要はありません。
3.スーダンのバラを皮に追加します。すべてを沸騰したお湯で注ぎ、蓋をして2時間放置します。
4.より速くする必要がある場合は、コンポートのようにソースパンの内容物を2分間bでます。
5.ろ過し、砂糖を追加します。ストーブの上に置いて、沸騰させます。
6. 100グラムの水で澱粉を繁殖させます。
7.澱粉溶液をハイビスカスに注ぎ、さらに1分間煮沸すると、飲み物の準備ができました！グラスに注ぐと、クールに、柑橘類のスライスを飾ることができます。
チョコレート澱粉ゼリーを調理する方法
チョコレートゼリーは、安価で簡単に準備できる飲み物です。おいしくて珍しいものが欲しいなら彼は助けてくれます。特にお子様はこのデザートをお楽しみください。製品の数は2人前用に設計されています。
成分
•牛乳400 ml;
•小さじ1.5でんぷん;
•砂糖大さじ1。
•水3杯。
•小さじ2ココアパウダー。
料理
1.ココアと砂糖、徐々に牛乳を入れてストーブに乗せます。
2.デンプンを水で育てます。
3.チョコレートミルクが沸騰し始めたら、デンプン溶液を加えます。
4.飲み物を30分間oilでて、電源を切ります。クールダウン。
5.このようなゼリーをチョコレートチップ、ナッツで飾ったり、キャンディーをグラスに入れたりするだけで、嬉しい驚きです。
でんぷんとにんじんのゼリーの作り方
おいしいだけでなく明るいゼリーも、果物だけでなく準備できることがわかりました。ニンジンは人気のある根菜で、素晴らしい飲み物になります。しかし、ジューシーで甘いニンジンを選択することが重要です。
成分
•ニンジン2個。
•1リットルの水。
•0.5レモン。
•砂糖大さじ3。
•1.5杯の澱粉。
料理
1.ニンジンの皮をむき、小さなチップでこする。
2.水で満たし、沸騰後10分間煮沸します。フィルタリングします。
3.砂糖を加え、レモンの汁を絞り、再びストーブに送ります。
4.澱粉を水（約70 ml）で希釈し、ニンジンのコンポートに注ぎます。
5.透明になるまで暖め、熱から取り除きます。オレンジゼリーの準備ができました！
澱粉ゼリーを調理する方法-役に立つヒントとコツ
•ゼリーを厚く調理する場合は、グラスではなくボウルに注ぐことをお勧めします。次に、ベリー、クリームを飾って、粉を振りかけるだけでデザートになり、スプーンで食べることができます。
•ゼリーの香りを高めるために、ベリーエッセンス、バニラ、シナモンを追加できます。飲み物が大人向けである場合、少し酒やコニャックをひねることができます。
•美しいキッセルが必要ですか？メガネを飾りましょう！端を水に浸し、グラニュー糖に浸すだけです。グラスを少し乾かし、端に触れないように注意しながら、飲み物をそっと注ぎます。
•ゼリーに加える澱粉の量は？中密度の飲み物の場合、ベース1リットルあたり1.5〜2杯を使用します。
