美味しく、食欲をそそる料理を愛する本物の料理人は、天板、袖、ホイル、特別な耐熱皿などの装置を使用して、オーブンで最もおいしい、満足のいく料理を作ることができることを知っています。
マヨネーズで焼いた肉は、料理の初心者でも簡単に調理できる人気のあるおいしい料理です。
さらに、この料理の準備には、あらゆる種類の肉を使用できます-主なことは、新鮮で、できれば漬け物であることです(柔らかさを高めるため)。
オーブンでマヨネーズで調理した食材とスパイスを加えた肉は、休日のテーブルを飾り、平日と日曜日に家族を美味しく飽和させます。
オーブンマヨネーズ全般
•オーブンでマヨネーズで肉を調理する場合は、パルプ全体またはスライスした部分を使用できます。
•肉をジューシーで柔らかくするために、マスタードとマヨネーズでピクルスまたはコーティングすることをお勧めします。
•肉にサクサクした金色の皮を形成するには、マヨネーズの詰め物にすりおろしたチーズを追加することをお勧めします。
•肉を180〜200度の温度でマヨネーズで焼くと、肉はよく焼けますが、ジューシーのままです。
•自宅で自分でマヨネーズを準備すれば、料理はもっと美味しくなります。
•この料理は、野菜とよく合い、緑で飾られたテーブルの上で見栄えがします。
オーブンマヨネーズで肉を調理するさまざまなレシピと機能
レシピ1.オーブンで焼いたマヨネーズとチーズの皮
成分
•肉-0.5 kg。
•タマネギ。
•マヨネーズ-250グラム
•酢-90 ml。
•水-90 ml。
•チーズ(ソフト)-400 gr。
•塩、コショウ。
調理方法:
この料理を作るには、牛肉や豚肉、できれば低脂肪を購入する方が良いでしょう。
肉は3cm以下の厚さの小片にカットする必要があります次に、これらの肉片をあなたの好みに合わせて、塩とコショウで打ちます。次に、このように準備し、肉を冷蔵庫に数時間送って、マリネされるようにすることをお勧めします(柔らかさを増すため)。
次に、オニオンリングを剥がして刻み、沸騰したお湯に数分間沸騰したお湯を注ぎます。その後、酢を水に加え、玉ねぎを15〜20分間マリネします。
さらに、天板に油を塗り、肉をその上にしっかりと重ね、次に玉ねぎの上にリングを付け、すべてのコンポーネントにマヨネーズを注ぎ、皿をオーブンに入れて200度に1時間加熱する必要があります。
次に、調理の15分前に、オーブンの肉を取り出し、チーズを振りかけ、オーブンに戻します。
マヨネーズの肉には、野菜とハーブを添えて提供できます。
レシピ2.ポテトマヨネーズとオーブンで焼いた肉
成分
•肉(豚肉)-1 kg。
•ジャガイモ-1 kg。
•タマネギ(大)-2個
•マヨネーズ-200グラム
•塩、コショウ。
調理方法:
肉は少しずつ切り分け、両側でよく塩、こしょうでたたきます。タマネギはリングを切る必要があります。ジャガイモも皮をむいて平らな丸い形に切る必要があります。
次に、天板に油を塗り、ジャガイモを重ねます。さらに、ジャガイモの上に、玉ねぎをリング状に置き、刻んだ肉のスライスで覆う必要があります。
さらに、すべてのコンポーネントにマヨネーズを注ぎ、1時間あたり180度に予熱したオーブンに入れることをお勧めします。
味の塩、コショウ-料理のすべての層を忘れないことが重要です。
レシピ3.パイナップルとオーブンでマヨネーズで調理した肉
成分
•豚肉と牛肉のみじん切り-1 kg。
•パイナップル-缶。
•チーズ(ハード)-150 gr。
•マヨネーズ-大さじ2。スプーン。
•タマネギ-2個。
•酢-60 ml。
•塩、コショウ。
調理方法:
この料理には、購入した詰め物が適していますが、自分で調理する方が良いです。
タマネギは半分の輪に切る必要があります。次に、それのために、マリネ-60ミリリットルの水と酢を準備する必要があります。完成したマリネでは、玉ねぎを20〜25分間下げる必要があります。
次に、パイナップルをジュースから分離し、水気を切る必要があります。
次に、玉ねぎを天板またはフライパンの底に置き、その上にひき肉を置き、両方のコンポーネントにマヨネーズをたっぷり塗ります。
次に、マヨネーズの上に互いに近くに、パイナップルリングを置き、おろしチーズを振りかける必要があります。
この方法で準備された料理は、予熱されたオーブンに1時間あたり190度に設置する必要があります。
完成した料理は美しくカットして、ランチまたはディナーに提供できます。
レシピ4.スパイスとニンニクを入れたオーブンでマヨネーズの肉
成分
•鶏もも肉。
•マヨネーズ-150グラム。
•ニンニク3-4歯。
•タマネギ。
•ラブラシュカ。
•コショウ、塩-味に。
•スパイス-ジンジャー、パプリカ、コリアンダー、カレー。
調理方法:
タマネギは皮をむき、刻んだリングにし、ニンニクを細かく刻みます。肉をすすぎ、特別な形に入れて玉ねぎを注ぎます。
次に、マヨネーズのマリネを作る必要があります。自分で購入または調理したマヨネーズには、スパイスとニンニクを追加する必要があります。
次に、鶏肉にマヨネーズドレッシングを玉ねぎで加え、すべての材料をよく混ぜる必要があります。料理を冷蔵庫に2〜3時間入れます。
次に、カビを冷蔵庫から取り出し、オニオンリングを置いて、それらが肉の上にくるようにする必要があります。この形では、彼らは美しく茶色になり、最終的な調理の前に1時間オーブンに皿を置きます。
レシピ5.オーブンでマヨネーズと肉の香り豊かな肉汁
成分
•豚肉-1 kg。
•チーズ-2パック。
•マヨネーズ-120g。
•ひまわり油。
•塩、コショウ。
•水。
調理方法:
肉は、必要に応じて、あらゆるサイズのスライスにカットする必要があります。それから、両側の肉と塩とコショウをよく打ちます。
次に、クリームチーズをすりおろします。耐熱ガラス製の容器は、オイルで潤滑する必要があります。次に、豚肉を底に置き、マヨネーズで味付けし、クリームチーズを振りかける。
すべての肉が使い果たされるまで、この皿の多くの層がありえます。
皿を柔らかく柔らかくするためには、肉に水を加えて、肉のほぼ上部に注ぐ必要があります。
皿をふたで覆い、30分間、200度まで予熱したオーブンに入れます。
肉が美味しくなるという事実に加えて、肉汁も芳aromaticで豊かになります。
レシピ6.オーブンでマヨネーズの肉-「マヨネーズのウサギ」
成分
•肉(ウサギ)-1 kg。
•ジャガイモ-1.5 kg。
•キノコ(乾燥)-120 gr
•ニンジン-2個。
•タマネギ-2個。
•マヨネーズ(脂肪含有率が高い)-250 gr。
•塩。
•コショウ。
調理方法:
ウサギは(関節で)小片にカットする必要があります。冷たい水を入れた容器に肉片を入れ、6時間浸しておきます。その後、肉を徹底的に洗浄し、特別な鍋に入れる必要があります。
キノコは水に2〜3時間浸しておく必要があります。その後、キノコからの水を排出し、鍋の肉の上にそれらを置く必要があります。
次に、玉ねぎとにんじんの皮をむき、刻む必要があります。タマネギが鳴り、ニンジンはクルグリャシャミ。さらに、このように準備して、野菜を鍋のキノコの上に置く必要があります。
次に、ジャガイモの皮をむいて中型の正方形に切る必要があります。ジャガイモは玉ねぎと一緒にニンジンの上に置き、マヨネーズと一緒にすべてのコンポーネントを注ぐ必要があります。
次に、すべての製品を覆うように、沸騰した水を追加する必要があるすべての成分に。次に、あなた自身の好みに合わせた料理は、塩、コショウ、そして利用可能な成分が入った鍋を冷オーブンに送る必要があります。
その後、オーブンで、温度を220度に設定し、ウサギ肉をマヨネーズで2時間焼く必要があります。
レシピ7.オーブンでマヨネーズの肉-ハム
成分
•豚肉2 kg。
•ニンニク-2頭。
•マヨネーズ。
•マスタード-30 mg。
•マスタード(乾燥)-60 gr。
•コショウ。
•塩。
調理方法:
豚肉は徹底的に洗浄、乾燥し、フィルムを取り除く必要があります。ニンニクの皮をむき、すすぐ。
次に、コショウ、塩(各成分を小さじ半分に)、植物油の混合物を作ります。すべてのコンポーネントが一緒に混合された後。
次に、肉に切り込みを入れ、塩とコショウの混合物をそれぞれの切り込みに注ぎ、ニンニクのクローブを上に押します。
次に、豚肉全体にコショウと塩、マヨネーズ、マスタードを塗り、このように準備した材料をベーキングスリーブに入れ(ホイルを使用できます)、冷蔵庫に一晩入れます。
肉を浸した後、調理を開始できます。予熱したオーブンで180度に1.5〜2時間、肉をワイヤーラックに置きます。
設定した時間の後。スリーブをカットし、肉をさらに15分間焼いて、美しい金色の皮を作ります。
poでた豚肉は細かく切って冷やしてお召し上がりください。
オーブンで焼いたマヨネーズのジューシーな肉-調理の秘tips
•海賊行為を強め、調理中に皿が焼ける可能性を避けるため、得られたジュースとともに肉をオーブンに注ぐことをお勧めします。
•鶏肉にマヨネーズを丸ごと調理すると、野菜、レモン、アプリコット、プルーン、ニンニク、その他の成分を詰めることができます。美味しくておいしい料理が得られます。
•オーブンのマヨネーズに含まれる肉(豚肉)が食欲をそそり、香ばしいものになるようにするには、ニンジン、ニンニク、マスタードを塗り、ホイルで包んでオーブンに入れます。
•肉料理を香ばしく香ばしくするために、マヨネーズにスプーン1杯のアジカを加えます。
•オーブンでマヨネーズの肉は、独自のスキルと空想を加えたレシピに基づいて準備できます。