「にんじん茶」-韓国人参。
スパイスでマリネしたニンジンのサラダは、別の料理として、またスナックや温かい料理のさらなる準備のための成分として人気があります。
韓国の郷土料理から私たちに来て、多くの変更を受けたレシピは、ホステスに料理の創造性の巨大な範囲を開きました。
単純なスナックは、多くの追加コンポーネントで大きくなりすぎています。
多くの場合、非常に韓国の精神で、ほとんどすべての品揃えのシーフードと組み合わされています。
多くの場合、「キャロットチャ」は既製で購入されるため、プロセスを簡素化するために、サラダの他の製品も半完成品の形で選択されます。これは、たとえば、カニのロール-海洋住民の加工が簡単で、おいしい、ジューシーな肉製品です。
カニスティックと韓国人参のサラダ-準備の一般原則
•主な材料はロールで、このようなサラダでは、刻んだまたはすりおろした形で追加されます。
•配合に応じて、小片、リング、ストリップにカットされます。もちろん、推奨事項を無視して独自の裁量でカットすることもできますが、作品が小さければ小さいほど、全体的な「絵」の味がはっきりしないことに注意してください。
•「にんじん茶」は、購入前と自家製の両方に適しています。混ぜる前に余分な水分を取り除き、手で少し絞ってください。
•ニンジンは追加の切断に頼らずに追加できますが、ストリップがまだ長すぎる場合は、適切なサイズに短くします。
•サラダの辛さは、熱いニンジンと熱いニンジンを混ぜて調整します。レシピにジューシーな料理が含まれている場合は、マリネでこれを行うことができます。
•カニスティックと韓国人参のサラダには、新鮮なキュウリ、缶詰のコーン、ゆで鶏の卵、または刻んだオムレツを追加できます。
•最も調和のとれた主要成分は、イカやエビなどのシーフードと組み合わされます。
•マヨネーズは主にドレッシングに使用され、この製品の脂肪含有量は個別に選択できます。
•低カロリーのスナックを得るには、マヨネーズソースを低脂肪サワークリームで希釈するか、完全に置き換えることができます。
「プレジデンシャル、サザン」-カニスティックと韓国人参のサラダ、コーンと卵
成分
•250グラムカニの半製品;
•「にんじん茶」-250グラム。
•ゆで卵3個。
•スイートコーンの半分の缶。
•新鮮なキュウリ1個。
•ヨーロッパのマヨネーズまたはその他、67％以上の脂肪。
調理方法：
1.にんじんを細かく刻み、キュウリを短冊状に切り、カニの半製品を細い輪に切る。
2.ゆで卵から、殻をむいて小さく刻みます。
3.砕いた材料を缶詰のコーンと合わせ、マヨネーズで味付けします。泡立て器で少しソースをパウンドし、混patternとしたパターンでトップを飾ります。
カニスティックと韓国人参のサラダ-「オリジナル」
成分
•薄いカニスティック-250 gr。
•ジューシーでマイルドな「キャロットチャ」-スライド付きのグラス。
•3個の卵。
•缶詰のデザートコーン-100グラム。
•3つの小さな新鮮なキュウリ。
•ネギの羽。青ネギの羽と交換できます。
•半分の小さなレモン。
•マヨネーズ、低カロリー-80 ml。
調理方法：
1.カニスティックを横に切って半分に切ってから、にんじん茶のおおよその厚さ程度のストローに切ります。
2.新鮮なキュウリの皮を取り除き、ストローで切り刻みます。
3.「クールな」卵を切り刻むか、半分のリングでネギを作ります。
4.刻んだ材料をすべてボウルに移し、マリネから乾燥させた缶詰のコーンを追加します。
5.レモンの半分からジュースを絞り、サラダを振りかけます。
6.マヨネーズを注ぎ、再びよく混ぜます。
カニスティックと韓国人参のサラダ-「オーシャン」
成分
•カニ肉のスティック-300グラム。
•小エビ、オキアミ-250グラム。
•イカ、小さな死体-250 gr。
•「ニンジンチャ」、スパイシー-130グラム。
•鶏の卵5個。
•中カロリーのマヨネーズ、弱いチーズまたはカニのアロマで可能です。
調理方法：
1.最初に、熱処理を受ける製品を準備します。これを行うには、イカをリングに切り、塩水を少し沸騰させ、イカをそれに浸し、再び沸騰してから1.5分以内で調理します。時間を注意深く見ると、イカは消化されて「ゴム」になります。その間、別のボウルで、準備ができるまでエビをoilで、塩を少し加え、固ゆで卵を別々にbでます。
2.ゆでた食品はすべて、さらに使用する前に十分に冷却し、余分な水分はザルで乾燥させてイカとエビから除去する必要があります。
3.スライスを始めましょう。卵をきれいにし、卵黄を取り除き、白を小さなストローに切ります。卵黄はそのままにしておき、サラダを上に飾ることができます。
4.最初にスティックを切り刻み、次に切り刻み、卵のように大きく切り刻みません。
5.イカ、エビ、卵、にんじんを加え、マヨネーズを大さじ2杯入れて混ぜます。必要に応じて、ソースを追加しますが、塩に急いではいけない、最初のサンプルを削除します。
6.サラダを皿に盛り付け、その上に卵黄パン粉を振りかける。
カニスティックと韓国人参のサラダ-「ラジャ」
成分
•冷蔵カニ半製品-200 gr。
•ジューシーでスパイシーな「キャロットチャ」-140 gr。
•大きな卵-4個。
•熱いニンニクの3つの小さなクローブ。
•マヨネーズ、40％。
•冷凍オイル大さじ2（ドレッシング用）。
調理方法：
1.卵をかき混ぜ、塩を少し加え、出来上がった卵マッシュから薄いパンケーキを炒める。冷却し、短く薄いストリップにカットします。
2.カニロールも成形します。
3.砕いた製品をニンジンと混ぜ、プレスで絞ったニンニクを加え、塩を少し加える。
4.オイルで満たすか、必要に応じてマヨネーズを入れて15分間醸造します。
カニスティックと韓国人参のサラダ-「旧塔」
成分
•北京キャベツの半分のフォーク-350 gr。
•「にんじん茶」-120グラム。
•240グラムの冷蔵カニ半製品;
•缶詰の柔らかい「砂糖」コーンの缶。
•2つの小さなキュウリ。
•タマネギの羽。
•ドレッシング用の「サラダプロヴァンス」、脂肪40％。
調理方法：
1.細かく削り、可能な限り最高の削りくず、北京キャベツ、塩を豊富に取り、スプーンで数回すすぐ。
2.カニの半製品を細かく切断し、キャベツに移します。
3.きゅうりが若い場合は、きゅうりから皮をむきます。これは必要ありません。キュウリを厚さに応じて縦に4〜6個に切り、細いストリップに切ります。刻んだキュウリを箸と混ぜてキャベツに送ります。
4.トウモロコシ、ニンジン、細かく刻んだタマネギの羽を加え、大さじ数杯のソースを入れて混ぜます。
カニスティックと韓国人参のサラダ-Sea Breeze
成分
•200グラムセロリと昆布（海藻）;
•カニスティック、冷蔵-130 gr。
•140グラム韓国人参;
•新鮮なキュウリ、温室-3個。
•60グラム高品質のオリーブオイル（調味料用）。
調理方法：
1.ラミナリア（海藻）とニンジンを混ぜます。千切りの新鮮なジューシーなキュウリを追加します。これをあまりにも薄くまたは細かく行うと、キュウリは大量のジュースを入れ、スナックは濡れます。
2.冷蔵カニの半製品を斜めに大きなストリップにカットし、残りの製品に移します。
3.オリーブオイルをドレッシングとして少量ずつ注ぎ、非常に穏やかに混ぜます。ニンジンと海藻は塩漬けであるため、必要に応じて塩漬けする必要があります。冷蔵のみで提供しています。
カニスティックと韓国人参のパフサラダ-ビュッフェ
成分
•各150 gコーンとカニの甘い缶詰;
•「ニンジンチャ」、スパイシー-120グラム。
•230グラムのチーズ「ロシアン」。
•小さな甘い玉ねぎ。
•風味のないマヨネーズ55％脂肪。
調理方法：
1.細かく刻んだタマネギの層がボウルの底に並んでおり、その上にマヨネーズの厚いグリッドがあります。
2.玉ねぎの上ににんじん茶の層を置きます。もしそのストリップが長すぎる場合は、それらを細かく切ります。
3.カニ半製品に層を重ね、マヨネーズネットを塗ります。
4.玉ねぎの上にトウモロコシを置き、チーズをすりおろします。
5.通常、サラダの上部はマヨネーズで塗られていませんが、チーズの乾燥を防ぐために、ソースで湿らせてもかまいません。人工キャビアを軽く振りかけた皿を飾ります。
カニスティックと韓国人参のサラダ-「灯台」
成分
•400グラムのカニ、高品質、高密度、スティックのみ。
•赤い塩漬け魚の切り身-200グラム。
•スパイシーな「キャロットチャ」-300グラム。
•マヨネーズ72％、「ヨーロッパ」。
調理方法：
1.よく塩を入れた赤い魚の切り身を「透明な」スライスに切ります。
2.ロールを慎重に展開し、魚皿を置いて、再びロールで包みます。冷蔵庫に15分ほど保管します。
3.次に、それらを厚さ5ミリ以下の輪切りに切り、熱いニンジンと混ぜます。 「にんじん茶」は、2センチ以下の長さに事前にカットされています。
4.マヨネーズを追加し、「ロール」を破壊することなく、穏やかに混ぜます。
「マーチャントファーコート」-カニのスティックと韓国人参のクラシックニシンサラダ
成分
•300 gの韓国人参;
•250 g韓国産ビート。
•350 gのカニ、チルドスティック。
•ニシンの小さな枝肉、高塩味。
•マヨネーズ67％。
調理方法：
1.ニシンを静かに消化し、フィレットから皮膚を取り除き、尾根と骨から分離します。できるだけ小さくカットします。
2.「ロール」をロールして、刻んだニシンの薄い平らな層をそれらの上に置き、それを包んで戻し、30分放置します。
3.ロールが「注入」されている間、塩分なしで、サービングプレートの底に沿って韓国人参を均等に分配します。
4.上部に薄いリングにカットしたぬいぐるみスティックを広げますが、すべてではなく、装飾用に少し残します。マヨネーズを注ぎます。
5.次に、にんじんと同じ層に韓国のビートを入れ、再びマヨネーズで層をコーティングします。
6.上から、ニシンを詰めた遅延リングに装飾を施し、細かくすりおろしたカニのロールを軽く振りかけます。
カニスティックと韓国人参のサラダ-トリックとヒント
•凍結したカニスティックは冷水で解凍せず、パルプに吸収され、過度に水っぽくなり、製品からジュースを洗い流します。
•スティックを購入するときは、その組成に注意してください。最初にリストにある品質の半製品はすり身になります-実際に、彼らはそこからカニスティックを作ります。
•特にマヨネーズで味付けする予定がある場合は、他の製品に加える前に韓国のニンジンを乾燥することをお勧めします。これを行うには、ニンジンをわずかに絞ってザルに移し、しばらくの間そこに置いておくと、余分なブラインが排出されます。
•サラダに追加する新鮮なキュウリはあまり細かくカットしないでください。気分が悪くなりますが、料理に余分なジュースを入れてしまいます。
•これらのサラダは、食べる直前に少量をドレッシングしてください。さもないと酸っぱくなります。
