ヌテラの自家製パスタは、高価な買い物のように、サンドイッチに厚い層を塗るほど哀れではありません。
そして、それを使って、ケーキを作ったり、アイスクリームに加えたり、果物やクッキーでデザートを準備したりできます...
MMM、そんな魅力！
一般的に、Nutellaを使用すると、たくさんのおいしいものを調理できるので、冷蔵庫に入れた品物が不要になることはありません。
しかし、Nutellaを自宅で作る方法は？
家庭でのヌテラパスタ-準備の一般原則
チョコレートはヌテラの基本です。しかし、それに入れる必要はありません。ココアまたはチョコレートとの混合物を含む多くのレシピがあります。ペーストの2番目の不変成分は乳製品です。
Nutellaを調理できるものに基づいて：
•通常の牛乳。
•クリーム。
•サワークリーム。
•粉乳;
•離乳食。
•コンデンスミルク。
あなたが見ることができるように、多くのオプションがあり、あなたは常にキッチンで適切な製品の少なくとも1つを見つけることができます。光沢と脂肪分のために、ペーストにオイルが追加されます。それは、植物または動物起源のものであり得るが、臭いおよび塩を含まない。多くの場合、ある製品は別の製品に簡単に置き換えられます。
ナッツはこのヌテッラのもう一つの重要な成分です。理想的には、ローストされたヘーゼルナッツが使用されます。しかし、あなたはピーナッツ、クルミを置くことができます。そして、自宅でのヌテラペーストの多くのレシピでは、ナッツはまったく使用されていません。味の問題と成分の入手可能性。
ヘーゼルナッツを使った家庭でのヌテラのレシピ
ミルクチョコレートをベースにした自宅でのシンプルなヌテラレシピ。より強烈ではっきりとした味を取得したい場合は、苦いタイルを取ることができます。
成分
•300グラムのミルクチョコレート。
•大さじ4のパウダー。
•200グラムのヘーゼルナッツ。
•植物油大さじ3。
•ココア大さじ2。
•1袋のバニラ。
料理
1.ヘーゼルナッツを炒める。ナッツは茶色になり、それからよく乾く必要があります。ただし、火傷しないようにしてください。冷却しています。
2.次に、それらを取り扱い、剥がす必要があります。次に挽く。粉にするか、小さな破片を残すことができます。
3.チョコレートをキューブに分け、水浴に入れます。
4.バターを粉砂糖と混ぜ、ココアを加え、混合物を挽く。フレーバーにバニラを加えます。
5.ココアの塊を溶かしたチョコレートに入れ、かき混ぜ、刻んだナッツと混ぜます。
6. Nutellaが凍結するまで、蓋付きの容器または瓶に入れます。冷蔵庫に保管してください。
家庭でのレシピカスタード「ヌテラ」「経済的」
自宅でこのヌテラのレシピの美しさは費用対効果です。キッチンにある安価でシンプルな製品から、チョコレートペーストの大部分を準備できます。始めましょうか？
成分
•牛乳400 ml;
•砂糖300グラム。
•大さじ2杯でオイルを排出します。
•ナット0.5カップ。
•小麦粉大さじ4。
•ココア大さじ3。
•バニラ。
料理
1.卵を砂糖、ココア、バニラでたたきます。素晴らしさではなく、質量の均一性を与えるためだけです。
2.ミルクの3分の1を徐々に投入し、次に小麦粉を投入します。塊の形成は許可されません。
3.残りの牛乳を注ぎ、バターを入れます。事前に溶かすことはできません。
4.質量を沸騰させる必要があります。理想的には、これは水浴で行われます。しかし、あなたはそれを鍋に入れて、ただ火の上に置くことができます。この場合、絶えず攪拌し、1分間放置しないでください。
5.ペーストが増粘して「フロップ」し始めるとすぐに、すぐに熱から取り除きます。
6.ナッツを炒め、刻んで、すでに冷やしたペーストと混ぜます。それを保管容器に移し、冷蔵庫に送ります。
クリームで作られた家庭でのヌテラのレシピ
ミルクチョコレートに基づく別のレシピ。このペーストは元のものと非常に似ています。それを調理するには、低脂肪クリームが必要です。 10〜12％で十分です。
成分
•150グラムのローストヘーゼルナッツ。
•130 mlのクリーム。
•130グラムのコンデンスミルク。
•200グラムのチョコレート。
•100グラムの粉末。
料理
1.フィルバートをコンバインに入れ（ブレンダーを使用できます）、粉砕します。ナッツは非常に脂っこいので、ペーストに似た塊になります。それはもろくない。
2.お風呂でチョコレートを溶かします。コンデンスミルクを追加します。
3.別のボウルで、クリームとパウダーをホイップします。緑豊かなパスタを作ることができます。これはケーキを飾るのに適しています。これを行うには、より多くの脂肪クリームを使用し、ふわふわして体重が増えるまで積極的に泡立てます。
4.クリーミーな塊とチョコレートペーストを混ぜ、ヘーゼルナッツを加えて、かき混ぜると完了です。瓶に入れて取り除きます。
粉ミルクから自宅でレシピ「ヌテッラ」「5分」
ヌテラの自宅でのこのレシピは、何かおいしいものを緊急に入手したい場合に役立ちます。粉ミルクの代わりに、同じ方法で乳児用調製粉乳を使用することができます。
成分
•100グラムの粉乳（牛乳混合物）。
•ココア大さじ2。
•大さじ1杯のバター。
•ミルクまたはクリーム。
料理
1.ボウルに、ココアと粉乳を入れ、スプーンでこする。
2.ソフトバターを追加します。冷凍されている場合は、溶かすことができます。植物油を加えることもできますが、味はありません。ピーナッツバターとおいしい。一般に、粘度を下げるために脂肪製品を入れます。
3.普通の牛乳（クリーム、白い練乳）を激しく混ぜて一滴ずつ加えます。
4.牛乳を希望の濃度に調整したら完了です。手元にナッツ、ゴマ、種子があれば、味に追加できます。
プラムから自宅でヌテラのレシピ
Nutellaチョコレートペーストは非常に有用であることがわかりました。果物から調理するだけです。この場合、プラムが使用されます。どんな実用的なホステスが思い付くでしょう！彼らは、梅の味はほとんど感じられないと言いますが、芳香の広がりの大部分が得られます。
成分
•熟したプラム2 kg。
•100グラムのココア。
•1 kgの砂糖。
•バター250グラム。
料理
1.プラムをすすぎ、乾燥させて種子を取り除きます。ハンドブレンダーを取り、よく挽きます。肉挽き器を使用できますが、この場合は2回ひねる必要があります。
2.グラニュー糖を加え、ストーブの上に置き、3分間煮沸した後、調理する。
3.ココアを注ぎ、バターを入れてスライスします。芳香族をさらに5分間準備します。
4.清潔で乾燥したジャーに配置し、通常の蓋（ナイロンまたはねじ込み式）で閉じ、完全に冷却されるまで待ちます。
5.冷蔵庫に入れて、必要に応じて手に入れます。このようなヌテラは本物よりもカロリーが少ないですが、おそらく軽さのために、はるかに速く食べられます。
梅2号からの自宅でのヌテラのレシピ（冬用）
自宅で梅を使った別のヌテラのレシピ。ビターチョコレートで作られた前のものとは少し異なります。冬の継ぎ合わせに適しています。
成分
•プラム2 kg。
•750グラムの砂糖。
•バニラ1袋。
•1バール（100グラム）のチョコレート。
•ダークココア大さじ3。
•小さじ1シナモン
•100グラムのナッツ。
料理
1.梅のマッシュ。収穫機がない場合は、皮をむいたスライスに少量の水を加え、蓋の下に出し、冷やして中程度の細胞のふるいでこすります。
2.ピューレに挽いたナッツを追加します。ヘーゼルナッツを使用することをお勧めします。ペーストをより香ばしくするために、事前に揚げることができます。
3.ストーブに置きます。砂糖、チョコレートキューブ、バニリン、シナモンを加え、12分間調理します。
4.ペーストを滅菌瓶に広げ、熱水で処理した蓋を転がします。
5.ひっくり返して、断熱し、1日そのままにします。次に、地下のストレージに入れます。
6.ただし、ペーストを容器に広げてすぐに使用できます。この場合、調理時間は数分に短縮できます。
ヒヨコ豆からの家庭での無駄のないヌテラのレシピ
絶食用のチョコレートペーストの素晴らしいバージョン。そして、砂糖の代わりに低カロリーの代用品を入れると、そのようなヌテラでは体重を減らすことも非常においしいでしょう。ヒヨコ豆に加えて、乳脂肪のないダークチョコレートを購入する必要があります。
成分
•茶色よりも優れた100グラムの砂糖。
•ダークチョコレート200グラム。
•ヒヨコマメ120グラム。
•バニラ。
料理
1.ひよこ豆に水を一晩注ぎます。エンドウ豆はよく膨らみ、朝は皮をむいたヘーゼルナッツのように見えます。
2.この水は排水する必要があり、きれいに追加します。さらに、エンドウ豆の一部、液体の少なくとも3つの部分。ストーブの上に置き、柔らかくなるまで調理します。約45分かかります。
3.余分な液体を排出し、ひよこ豆を少し冷やし、便利な方法でピューレにします。それはかなり厚い塊になるはずです。
4.砂糖を加えてかき混ぜます。
5.チョコレートを溶かします。ペーストを光沢のあるものにするには、スプーン2杯の植物油を追加します。
6.溶かしたチョコレートと前に準備したピューレを合わせ、バニリンを入れて混ぜます。
7.質量を味わって、希望の状態にします。砂糖を追加したり、種やナッツを入れたりできます。ペーストが濃い場合は、ひよこ豆の煎じ薬で希釈し、ココナッツまたは豆乳を注ぐことができます。
家庭でのレシピ「ヌテッラ」「ミニッツ」と植物油
このチョコレートペーストには、水中ブレンダーと、無臭のひまわり油、つまり洗練されたものが必要です。
成分
•植物油350グラム。
•ココアパウダー大さじ3。
•粉乳3杯。
•120グラムの粉末。
•ナッツ100グラム。
•バニリン1袋。
•通常の牛乳150グラム。
料理
1.温かい牛乳と粉砂糖、バニラを混ぜます。ホイップ用の容器にすべてをすぐに入れ、その量が許せば、ブレンダー用に自分のグラスに入れることができます。
2.植物油を注ぎ、最高出力で2分間叩きます。塊はすぐに厚くなり、サワークリームのようになります。
3.ココアに粉乳を入れ、数秒間泡立てます。
4.これでナッツを注ぐことができますが、ナッツなしでもかまいません。チョコレートペーストを最後にもう一度倒すだけです！ペーストは非常に濃厚で豊かで、このレシピが書かれているよりもはるかに速く調理されます。
自宅の「Nutella」-役に立つヒントとコツ
•フライパンでナッツを炒めると、チョコレートペーストの香りがはるかに強くなります。また、Nutellaを小片と一緒にしたい場合は、完全に冷却してから粉砕する必要があります。
•自家製のパスタが大人向けに準備されている場合は、スプーン1杯分のラム酒、コニャック、またはお酒をマスに追加できます。そして、比類のないチョコレートの味が提供されます。
•ヘーゼルナッツを素早く皮からはがすには、フライしてからすぐに氷水に浸します。この後、皮は簡単に剥がれ、穀粒は鍋で再び乾燥させることができます。または、油で揚げたナッツをタオルに入れ、自由端でカバーしてこするだけです。その後、空中に吹きます。
•粉ミルク、粉砂糖、ココアをふるいにかけた後、総量を入れることをお勧めします。固まり始める塊の塊は分散せず、製品を損なうだけです。
