ペストリーのベーキングは、多くの主婦に長い間人気があります。
そして、今では料理や店でケーキの大規模な選択がありますが、自家製のケーキは、間違いなく、よりおいしいままです。
さらに、生地からペストリーを準備することも創造的なプロセスであり、各主婦は自分のスキルと製品だけでなく、キッチンの製品の選択が少なくても、彼女の想像力、芸術的な味、独創的なものを考える能力を最大限に活用します。
今日、私たちはあなたが自宅で蜂蜜ケーキを作るためのレシピの中であなたの視野を広げることを提供します。
ハニーケーキは、古くからの友人を驚かせたり、お祝いテーブルの軽食を用意したりするために、待ちに待ったゲストに会うのに最適なソリューションです。
自宅でのハニーケーキのレシピ-料理の基本原則
家庭で蜂蜜を作る主な材料は、蜂蜜、小麦粉、砂糖、卵です。生地を作るには、重曹を加え、酢酸またはレモン汁で急冷します。
最初に、砂糖、バターを含むいくつかのレシピに従って、卵を蜂蜜と混ぜます。この混合物は、ガスまたは水浴で加熱されます。小麦粉を加えて生地をこねるだけです。厚いはずです。それはいくつかの部分とロールケーキに分かれています。
ハチミツのクリームは、カスタード、クリーミー、サワークリームなど、さまざまに準備できます。それはすべて、レシピの種類と好みによって異なります。試して、試して、驚き！
カスタードを使った自宅でのハニーケーキのレシピ
成分
テストの場合：
•テーブルエッグ-2;
•30グラムの蜂蜜。
•砂糖（砂）のグラス。
•1.5リットル。ひまわり油;
•ソーダ（レモン汁でクエンチ）;
•小麦粉（4杯）。
クリームの場合：
•半リットルの牛乳。
•バターのパック。
•2つのテーブル。 l小麦粉（小麦）;
•砂糖-1杯。
調理方法：
まず、生地を準備します。 2個の卵を深いボウルに割り、フォークで軽く混ぜます。その後、砂糖を一杯注ぎ、スプーン一杯の蜂蜜を入れます。
重曹を小さじ1杯に注ぎ、レモン汁で急冷します。卵と砂糖の混合物に追加します。その後、ひまわり油が注がれます。すべてを混合し、耐熱皿に注ぎ、低ガスで加熱します。白と卵黄を醸造しないように、常に攪拌します。
混合物が均質になり、加熱されると、混合物は熱から除かれ、小麦粉1杯を徐々に注ぎます。生地をこねて、大きな止血帯に丸めます。次に、8つの等しい部分に分割され、ケーキは最大5ミリメートルの厚さに形成されます。温かいうちに生地を広げることが重要です。
この後、ケーキは交互に焼かれます。各ケーキの調理時間は5分以下です。まだ熱いうちにカットすることができます。残りの生地はケーキを振りかけるのに適しています。
ケーキが冷めた後、カスタードを塗ります。ケーキの上に生地片を押しつぶします。セロファンまたは大きなプラスチック製の蓋で覆い、冷蔵庫に浸しておきます。
クリームの準備：
牛乳1杯をパンに注ぎ、小麦粉大さじ2杯を注ぎ、均一な粘稠度が得られるまでブレンダーで泡立てます。
その後、ゆっくりと火をつけて沸騰させます。ゆっくりと砂糖を注ぎ、常にかき混ぜます。さもないと燃える可能性があります。砂糖が溶けたら、さらに牛乳と小麦粉を加えます。クリームは徐々に醸造され、濃くなります。
その後、オイルのパックを入れてよく混ぜます。クリームが濃くなったら、火から下ろし、冷めるまで冷蔵庫で掃除します。
くまのプーさんの蜂蜜レシピ
成分
•オイル-50グラム。
•グラニュー糖のグラス。
•2.5テーブル。 lハニー;
•鶏の卵-2;
•重曹-お茶2杯。 ;
•小麦粉-3つのグラス。
クリームの場合：
•牛乳の半分のグラス。
•サワークリームの半分のガラス。
•1.5ティー。 lゼラチン;
•卵黄-2;
•シュガー-4つのテーブル。 ;
•ハニー-1つのテーブル。 ;
•ベリー-装飾用。
•チョコレート。
調理方法：
エナメルを塗った鍋に、バター、砂糖、蜂蜜、卵、重曹を溶かします。攪拌し、沸騰させるが、沸騰させない。厚い泡が形成されるはずです。音量は3倍になります。調理した塊を別のボウルに注ぎ、小麦粉を加えます。生地をこねて、いくつかの部分に分けます。その後、生地の各層を別々にロールアウトして焼きます。いくつかのケーキを入手してください。
クリームを準備するには、ゼラチンを少量の温かいお湯に浸します。卵黄を砂糖で挽き、牛乳と一緒に鍋に注ぎ、加熱します。希釈ゼラチンを加え、よく混ぜます。この混合物は冷却され、濃厚になるまで放置される。蜂蜜とサワークリームが厚い塊に注がれます。クリームスプレッドケーキ。ベリーとチョコレートチップスで飾ります。
自宅で蜂蜜のレシピ「蜂の巣」
成分
•4つのテーブル。 lハニー;
•鶏の卵C1-3。
•小麦粉-4つのグラス。
•シュガー-グラス2杯。
•お茶1杯。 l重曹;
•サワークリーム-800グラム。
調理方法：
卵を深い皿に分け、ソーダを加えてホイップします。
エナメル鍋では、グラニュー糖に蜂蜜が混ぜられています。彼らは弱いガスをかけます。かき混ぜながら、砂糖が溶けて沸騰するまで待ちます。
塊が沸騰し始めたら、溶かした卵をソーダで加え、加熱し続けます。泡の形成後-ストーブから取り外した。
次に、小麦粉を混合物に徐々に加えます。厚い生地をこねます。 10個の等しい部分に分割し、丸い層に丸めます。
生地がまだ温かくて弾力性がある間に、すばやくロールアウトします。それ以外の場合は、必要に応じて強化され、展開されません。
オーブンで個別に焼いたケーキ、それぞれ-5分以内。放冷します。
その間、クリームが準備されています。砂糖をボウルに注ぎ、サワークリームを加え、青々とした泡ができるまでブレンダー/ミキサーでホイップします。
各ケーキにはクリームが塗られ、互いの上に積み重ねられます。側面もクリームでコーティングされており、ケーキの切れ端からパン粉が残っています。
また、小さなパン粉をトップケーキケーキに振りかけることができます。すりおろしたチョコレートまたは果物の一部が行います。ケーキは少なくとも5時間冷蔵庫で冷やされ、お茶を飲むのに役立ちます。
家庭でのハニーレシピ「ファスト」
成分
•鶏の卵-6;
•砂糖-コップ1杯。
•ハニー-1つのテーブル。 ;
•ハーフティー。 l重曹;
•小麦粉-2.5カップ。
•バター-100グラム。
クリームの場合：
•サワークリーム-半キロ。
•砂糖-ガラス。
•ケーキを飾るためのすりおろしたチョコレートまたはフルーツ。
調理方法：
卵はボウルに割り、砂糖で打ちます。はちみつ、重曹、酢で柔らかくしたバター、小麦粉を加えます。生地をこねます。濃いサワークリームのようになります。
油を塗った羊皮紙をグラタン皿に入れ、生地を広げます。最適な温度（180度）で30分間焼きます。
クリームの場合、サワークリームを砂糖で打ちます。冷却されたケーキはクリームで覆われ、すりおろしたチョコレートまたはフルーツが添えられます。お腹いっぱい！
自宅でナッツと蜂蜜のレシピ
成分
•鶏の卵C2-3。
•砂糖-ガラス。
•3つのテーブル。 lハニー;
•バターの半分のパック。
•重曹-お茶2杯。 l;
•砂糖とサワークリーム-クリーム用。
•小麦粉（プレミアム、小麦）。
調理方法：
卵はひしゃくに分けられ、砂糖でbeatられ、蜂蜜が加えられます。柔らかくしたバターと重曹を加えます。
混合物を水浴で10分間加熱します。常に攪拌することが重要です。その後、塊を少し冷まし、小麦粉を注ぎ、厚い生地をこねます。 10〜12個の等しいボールとロールケーキに分かれています。順番に、オーブンでそれぞれ4〜5分間焼きます。
その間、彼らはクリームを作っています。冷蔵サワークリームを砂糖と混合し、ミキサー/ブレンダーでホイップします。クリームの代わりにオイルを摂らないように無理をする必要はありません。
冷却したケーキにクリームを塗り、互いの上に置きます。各層の間に、砕いたクルミまたはピーナッツが注がれます。ケーキの側面にもクリームが塗られ、ナッツパン粉と混ぜることができます。冷蔵庫で冷やされ、含浸されたケーキがお茶に供されます。
自宅でコンデンスミルクと蜂蜜のレシピ
成分
生地：
•マーガリンのパック。
•ハニー-2つのテーブル。 ;
•テーブルエッグ（C1）-2。
•砂糖-200グラム。
•小麦粉（小麦）-3つのグラス。
•重曹-お茶2杯。 l
クリーム：
•コンデンスミルク（1缶）。
•バター（1パック）。
つや消し：
•砂糖（100グラム）;
•沸騰した水の半分のコップ。
•3つのテーブル。 lココア
•バター（0.25パック）。
調理方法：
溶けたマーガリンは蜂蜜と混合され、水蒸気で加熱されます。次に砂糖を加え、ソーダを加えます。均一な泡になるまで温めます。
水浴から取り出し、溶き卵を加えて小麦粉を注ぐ。生地を徹底的にこね、すぐに4つから5つの部分に分けます。
ロールはケーキをロールアウトし、1つずつ焼きます。ケーキが冷えている間に、クリームを準備します。バターは水蒸気で加熱され、コンデンスミルクと混合されます。クリームの準備ができました！
アイシングを得るには、グラニュー糖を水に注ぎ、ココアを加えてガスに乗せます。 10〜15分間ウォームアップします。調理の終わりに、gl薬はさらに油を加えます。
冷却されたケーキは凝縮されたクリームでよく塗られ、ケーキの上にココアのgl薬を注ぎます。冷蔵庫でケーキを冷やし、浸します。
Honey Bee Recipe自家製ミツバチ
成分
生地：
•小麦粉0.5キログラム。
•鶏卵C2-2;
•砂糖-200グラム。
•3つのテーブル。 lハニー;
•2つのお茶。 l重曹。
クリーム：
•半キロのサワークリーム。
•クリーム-コップ。
•コンデンスミルク（1缶）。
•2つのテーブル。 lハニー;
•ゼラチン1パック。
調理方法：
卵はボウルに分けられ、グラニュー糖、バター、蜂蜜、ソーダを加えます。混合物を水蒸気で加熱して体積を2倍にします。
蒸気から取り出し、小麦粉を加え、徐々に濃い生地を混ぜます。彼らは彼に20から30分間立たせた。その後、生地を麺棒でボールとローリングケーキに分けます。
各ケーキは5分以内に焼かれます。
その間、クリームが準備されています。これを行うには、コンデンスミルクをサワークリームと混合し、クリームを注ぎ、蜂蜜を加え、ミキサーで泡立てます。コート冷却ケーキ。
また、アイシング、つまり「ハニカム」を調理することもできます。
ゼラチンをコールドクリームで希釈し、放置します。次に、加熱して均一な質量にします。冷却後、クリームと混ぜます。この混合物は、ケーキの側面と上部にコーティングされています。水疱のあるセロファンを上部のケーキに塗って「ハニカム」を作ります。オリジナルのビーケーキの準備ができました！トップには小さなミツバチを飾ることもできます。彼らはクルミから作ることができます。
自宅でのハニーケーキのレシピ-トリックとヒント
•生地を練るとき、牛乳または水を小麦粉に少し流し込み、細い流れにして木製のスパチュラでかき混ぜます。生地には塊がありません。
•完成したケーキがフライパンに付着している場合-蒸気の上に保持します。
•ケーキを型から外さない場合は、濡れたタオルで数分間包むか、冷水を満たした鍋に入れます。
•生地の下の型に大きな塩を注いでも、コルジは燃え尽きません。天板でケーキを焼くときは、その下に別の天板を置きます。
•オーブン内のケーキが1つのコーナーから燃え始めたら、このコーナーの天板の下にボウルを置きます。
•生地のソーダとバニラは、振りかけるよりも振りかける方が良いです。そうしないと、ケーキは無味になります。
