ヨーグルトはいい御馳走ですね。
この素晴らしい製品はすべての世界市場を征服しました。
しかし、それは女の子がコマーシャルで主張するのと同じくらい有用ですか？
おいしい薬や有害な添加物の貯蔵庫？
この記事では、ヨーグルトの有益で有害な特性について説明します。
ヨーグルトは発酵乳由来の製品です牛乳を特別なヨーグルトバクテリアで発酵させることによって得られます。
純粋なヨーグルトは、古代バビロンの時から3000年以上の間人類に知られています。 「ヨーグルト」という言葉はトルコ語の由来ですが、その発祥の地はブルガリアです。
ブルガリアでは、その組成が最も厳しい要件を課しています。染料、添加物、砂糖、増粘剤、粉ミルクを含むすべてのもの - ブルガリアでは伝統的な天然ヨーグルトとは言えません。ロシアや他の国々では、法律はより柔らかく、そして製造業者は様々な詰め物をヨーグルトで市場に供給しています。窓に近づくと、そのような豊かな品揃えから目が駆け上がります。
今日、ヨーグルトの3種類があります：
•香料添加剤を含まないヨーグルト（天然ヨーグルト、牛乳と発酵物のみで構成）
•フルーツヨーグルト（フルーツシロップを追加）
•フレーバーヨーグルト（砂糖とさまざまなフレーバーを含みます）
興味深いのは、ヨーグルトを次の2種類に分類することです。
• 生きている - 保存料を添加しないで生菌を含む、保存期間は1ヶ月を超えることはできません。
• 無生物 - 熱処理および保存に適しており、1年まで保存。
ヨーグルト：体のための利点は何ですか？
ヨーグルトの高い栄養価はそれを治療用および健康食品の製品にします。ヨーグルトにはあらゆる種類の栄養素が豊富に含まれているため、その利点を過大評価することは困難です。
•乳タンパク質
•脂肪
ビタミン（B2、B12）
•カルシウム
•リン
炭水化物
•ヨウ素
•生きている微生物
健康のためにヨーグルトの利点は何ですか？医師は、重い夕食を軽いヨーグルトに置き換えることを勧めます。それは腸の活動の正常化と消化のプロセスを改善するために必要です。ヨーグルトが腸ガンの最も良い予防法であることが証明されています。ヨーグルトは効果的に体をほぐし、軽さを感じ、口臭を取り除きます。
その有益なミクロフローラは免疫系を刺激し、体がさまざまな種類のウイルスやバクテリアを攻撃する原因となります。毎日300グラムのヨーグルトを飲むと、病気があなたを迂回するように感じるでしょう。
ヨーグルトは老化をやめます！ 乳製品の乳酸桿菌とビフィズス菌は有害なスラグから腸壁をきれいにします。ご存じのとおり、腐敗過程は私たちの体を内側から汚染し、加齢の促進に寄与します。
ヨーグルトはツグミを戦うのを助けます。体はそのような不快な病気の出現の原因となる細菌の数を減らします。したがって、生殖年齢の女の子は特に自分の食事にヨーグルトを加えて健康を大事にすることをお勧めします。
ヨーグルトは血中のコレステロールの必要なレベルを支えて、そして脳機能を改善します。彼らの研究におけるアメリカの科学者たちは、腸内細菌叢に対する精神的能力の発達の依存の証拠を提供しました。
乳製品由来の製品は、知的活動の感情的要素を担う脳領域の活動に影響を与えます。機嫌が悪いとうつ病？ヨーグルトのもう一つの有用な特性： 純粋な有機体、そしてその結果として、純粋な考え.
乳酸菌はカルシウムの吸収を助けます。興味深いことに、100グラムの製品には1日のカルシウム必要量の25％以上が含まれています。そしてカルシウムは光沢のある髪、健康な歯、きれいな肌、強い骨と筋肉です。
ヨーグルト - 食事補助アメリカの科学者による研究は、ヨーグルトがより早く体重を減らすのを助けることを証明します。そして、これは驚くべきことではありません、なぜならどんな食事療法の基礎でも - 代謝の改善と適切な腸の働き。
ヨーグルトは簡単に消化できる、非アレルギー製品です。乳タンパク質や乳糖不耐症にアレルギーのある人は、食事にヨーグルトを含ませて、カルシウム不足を補うことができます。
ヨーグルトのもう一つの有用な特性：ヨーグルト - 優れた化粧品道具。ヨーグルトマスクは肌の皮むきに対して優れています。
ヨーグルトの恩恵を受けるのは誰ですか？
•妊娠中の女性や妊娠中の女性
•誰が薬（特に抗生物質）を飲んでいますか
腸内感染症が感染する可能性が高い、不利な環境状況の地域での生活
•混雑した場所（カフェ、レストラン、食堂）で食べる
•危険な産業で働く
•免疫不全の人々
•青年と高齢者。
どの製品にも消費と禁忌の両方の兆候があります。
あなたが持っている場合は、ナチュラルヨーグルトを消費しないでください。
•酸味の高い胃炎
•胃潰瘍または十二指腸潰瘍
•下痢
•腎臓病
•尿路の病気
ヨーグルト：健康への害は何ですか？
ヨーグルトの鮮やかな包装、広告スローガンの叫び、エキゾチックなサプリメント - これは確かに企業のマーケティングポリシーの成功です。しかし、原則として、購入者はこれに注意を払います。そして、そのような一見無害な製品が体にどのような害を及ぼしうるかについて考える人はほとんどいません。化学の教訓から、新鮮な野菜、果物、果実は発酵乳環境のバランスを乱すことが知られています。残念ながら、何千もの化学添加物が天然成分として放出されています。製造業者は安価な原材料を保存し購入するのが大好きです。高価なトロピカルフルーツを買うよりも、安い製品に風味のある非天然の味を与えることは彼らにとってはるかに有益です。それらの多くは塗料やワニスの製造にも使われているので、彼らがどんな害を及ぼすことができるのか考えてください。
しかし、これは最悪ではありません。製造業者はしばしば風味増強剤を使用します。これは最も強く最も危険な発がん物質です。医師は膵臓炎の発生率を食品製造における保存料の使用の増加と関連づけています。
彼らはチョコレート、キャラメル、ジュースのように、歯のエナメル質を破壊するので、歯科医はヨーグルトに対して否定的な態度をとります。しかし口を傷つけないようにするには、食後に口をすすぐだけで十分で、1日に2回歯を磨くことを忘れないでください。
砂糖を含むヨーグルトの過剰摂取は、通常よりも3倍多く、身体に深刻な害をもたらし、糖尿病の発症につながる可能性があります。各製品の可搬性が異なるという事実のために、ヨーグルトの長期使用は結腸における腎臓結石、鼓腸およびけいれんの形成をもたらし得る。したがって、この製品を使用する必要がある場合は、医師に相談したほうがよいでしょうか。それがあなたにとって有益か有害か、そしてあなたの体に上記の病気を発症する素因があるかどうか。
カロリーヨーグルト
製品のエネルギー価値はそのカロリー量と呼ばれます。これは食事の過程で食物から人体に放出されるエネルギー量です。多くの国の栄養士は、それらの余分なポンドを失うのを助ける製品のリストにヨーグルトを含めます。したがって、彼らはしばしば食事療法と呼ばれています。それで、ヨーグルトのカロリーはいくつですか？ヨーグルトのカロリー含有量は、その基礎となる牛乳の脂肪含有量によって決定されます。完成品のカロリー量は100 gあたり100〜250 kcalで、店内ヨーグルトのカロリー量は50〜100 kcalです。ヨーグルトを含むフィラーが多いほど、そのエネルギー価値は高くなります。例えば、3.2％の脂肪含有量を有する天然ヨーグルトのカロリー含有量は100 g当たり58 kcalであり、充填剤を含むヨーグルトのそれは100 kcalである。そしてこれはもう2倍です！
子供のためのヨーグルト：良いか悪いか？
9ヶ月未満の子供はヨーグルトの食事療法に入ることをお勧めしません。生後1年目には、母乳か粉ミルクだけを摂取します。店内の子供用のヨーグルトを選ぶときは、製品の有効期間に注意を払うようにしてください。
生菌を含むヨーグルトは1週間以上の保存期間を持つことはできません。したがって、両親は1か月以上の賞味期限で彼らの赤ちゃんのために「生きているヨーグルト」を買うとき慎重になるべきです。
子供のために、それはフィラーなしで5％までの脂肪含有量を持つ食品を選ぶことをお勧めします。サプリメントは、まだ形成されていない子供の胃腸管に有害です。最も有用なヨーグルトはせいぜい3-4日で保存されて、乳製品に特化した店で売られます。このようなヨーグルトは天然の牛乳から作られているので、最小のものにさえ与えることができます。子供は一人ひとりが子供ですので、小児科医に相談してください。
彼らは簡単に消化され、エネルギーで成長している体を飽和させるので、ティーンエイジャーはナチュラルヨーグルトを食べることをお勧めします。
今日に至るまで、この疑問は依然として物議をかもしています。
ヨーグルトの使用は健康に明白な利益をもたらすと主張する人もいれば、食事からそれを除外する人もいます。
しかし覚えている 本当に健康的な製品は、完全に天然成分で構成されているものです。。ヨーグルトに含まれる成分が少ないほど、それはより有用です。あなたの体への害を避けそしてそれに非常に有用なものを提供するために、慎重に組成を研究し、有効期限、それに含まれる染料と防腐剤の存在をチェックする。または自家製ヨーグルトの簡単なレシピを見つけてみてください。ケフィアを飲み、ジャム、蜂蜜、ミューズリー、そしてお気に入りの新鮮な果物を加えましょう。そしてあなたのデザートは準備ができています！
