マルチクーラーヌードル - 一般調理原則
現代の主婦にとって最高のアシスタントは何ですか？そもそも、もちろん、夫！しかし、彼が料理の戦いへの参加に断固として反対しているのであれば、この点でのスピーチはスロークッカーに置き換えることができます。誰かがこれが「怠惰のためのプレート」であると言うでしょう、しかしこれはそうではありません。実際、マルチコーカーの行動はロシアのストーブの仕事と同じくらい良いです。ボウルの中に置かれた製品は外部環境から隔離されています。彼らは自分自身のジュースで浪費し、蒸し、そしてローストします。余分な臭いや味はしません。スロークッカーからの食べ物はとてもおいしいようです。
麺もゆっくり調理することができます。これにはいくつかの可能性があります。あなたがスープの中で麺を調理したいならば、それからプログラムの終わりの直前にそれをボウルに入れなさい、そうでなければそれは柔らかくなり、お粥に変わるでしょう。肉や野菜を使って麺を作りたい場合は、肉のスチームを染み込ませたパスタを水に入れるだけでなく、さらに美味しくもできます。
調理麺のモードは "Stewing"または "Common"になります。
Multicooker麺 - 食べ物や調理器具の準備
どの製品を準備する必要がありますか？それはすべてあなたが作る予定の料理によります。それはスープ、シーフードのある麺、肉、鶏肉または野菜を麺することができます。しかし、あなたが選んだものは何でも、これらの規則に従ってください：
大量の油を注がないでください。スロークッカーはあなたが実質的にそれなしでおいしい料理を調理することを可能にし、それ故に食物のカロリー含有量を減らすために「スマートな」機械を使用することを可能にします。
正しいモードを選択し、必要な数の製品も正しく計算してください。多くの主婦は、彼らがスロークッカーに麺を入れないと文句を言います。事実、問題の事実は、彼らが単に製品の比率を誤って計算したこと、時間または温度条件が誤って設定されていたことです。
遅い調理器具の中の麺のレシピ：
レシピ1：チキンとスロークッカーの麺
ボルシチの後にロシア料理の最初から最も人気のある料理は、もちろん、チキンヌードルスープです。なぜそれはとても素晴らしいのですか？最初に、それは軽くて楽しい味に注意されるべきです。次に、スープの一部がカリウム、マグネシウム、セレン、タンパク質、脂肪、炭水化物で私たちの体を満たします。このスープは長い間満腹感を残しているので、私たちはそのような「魂のためのスープ」を食べてうれしいです。遅い調理器具の中の麺は、ストーブの上よりもはるかに簡単に調理されています。
必要な材料：
- じゃがいも - 1個
- チキンドラムスティック - 2個
- にんじん
- 水 - 1.5リットル
- 卵1個
- 小麦粉 - 大さじ4
- 塩
準備方法：
- おろしニンジン、ジャガイモ - キューブにカット。
- 洗います。
- すべての材料をマルチコーカーのボウルに入れ、水で覆い、「スープ/ファーストコース」モードを30分に設定します。
- スープ用の麺を用意します。これを行うには、小麦粉をボウルに入れ、卵を叩き込み、塩を加えて手で成分を混ぜます。
- 約10分間こねて、一塊の生地を均質かつ濃厚にします。 15分間そのままにして、薄く広げてナイフで切ります。
- プログラムが終了する3分前にスロークッカーを開き、麺を沸騰したお湯に入れます。信号が体制の終わりを終えたら、スープがヒーターの上にさらに5分間留まるようにしましょう、そしてその後だけゆっくり調理器具を消します。
レシピ2：豚肉とスロークッカーの麺
そば、米、パスタなどで肉のローストを調理する方法がわからないことがありますか。麺料理をしてみてください。あなたが遅い調理器具を持っているならば、あなたは多くの努力を費やすことなく同時に2つの皿を作ることができます。肉の品質は最高の炭酸塩であり、事実上脂肪はありません。
必要な材料：
- 麺 - 160グラム
- 豚肉 - 140グラム
- にんじん1
- 玉ねぎ1個
- 香辛料
- バター
- サワークリーム - 大さじ2
準備方法：
- 肉を浸して、それからそれを小さな立方体に切ります。
- にんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。野菜をボウルの底に入れ、少量のバターを塗ります。 「フライ」モードを15分に設定します。
- 5分後肉を加えて混ぜる。さらに5分後、サワークリームを混合物に注ぎます。モードが終了したら、25分間モードを「消光」に設定します。肉混合物に、それがすべての成分を覆うように約200mlの水を注ぐ。
- 麺を広げて、ふたを閉めます。麺は蒸発する液体のおかげで準備されて、肉の香りで浸されます。
レシピ3：エビとマルチコーカーの麺
東洋料理の古典的な料理は、通常の家族の夕食とフォーマルなレセプションの両方に適しています。あなたがゲストを驚かせたいならば、それは王エビを使うのが最善です、彼らは非常に有利で高価に見えます。
必要な材料：
- 小麦麺 - 270グラム
- エビの肉 - 210グラム
- 砂糖-1大さじ
- 水 - 大さじ1
- しょうゆ大さじ１
- レモン汁-1小さじ
- ゴマ
準備方法：
- 二段階で料理を準備します。最初のゆで麺。 10分間 "蒸し"モードをオンにして、ボウルの底に水800mlを注ぎ、麺を注ぎます。エビを蒸し丼に入れる。ふたを閉めます。
- 麺をザルに投げ、皿にのせ、レモン汁をふりかけます。
- モード「フライ」を10分に設定します。スロークッカーのボウルの底に水、醤油を入れて砂糖を加え、溶けるまでかき混ぜる。 6分後に、プログラムが完了したら、ボウルの底にエビを置き、それらを削除し、ゴマを振りかけます。エビを麺にのせて出す。
レシピ4：朝食用マルチコーカーの麺
家族の朝食に何を調理するのですか？スクランブルエッグ、スクランブルエッグ、そして転がされたオートムギは非常に早く退屈します。したがって、我々はあなたとあなたの家を楽しませるレシピをあなたの法廷に提出したいです - ソーセージと卵で遅い調理器具の中の麺。その利点はそれがわずか10分で調理されるということですが、それは非常に豊かでとてもおいしいです！
必要な材料：
- 小麦麺-320グラム
- 鶏の卵2個
- 5ソーセージ
- しょうゆ大さじ１
準備方法：
- 卵を殻でよく洗います。もしあれば、ソーセージからセロハンを取り除きます。
- あなたはmulticookerのボウルに800mlの水を注ぐ必要があり、12分間のカップルのために調理モードを設定します。麺を水に入れて塩をかけます。
- ボウルの上に、蒸しのために風袋を置き、それに卵とソーセージを入れます。ふたを閉めてモードの終わりまで煮る。
- 卵はきれいになり、薄切りになります。ソーセージを立方体に切ります。
- 麺をざくろに入れ、卵とソーセージを加え、ソースを注ぎ、混ぜて出す。
レシピ5：マルチコーカーミルクの麺
料理のもう一つのバージョン、それは朝食にも、そして後の食事にも同様に良い。私たちはみんな幼稚園からの香り高いミルクスープを覚えています。 Multivarkaはあなたがすばやくそして少しの努力でおいしいレシピを作り直すことを可能にします。
必要な材料：
- 小麦麺 - 100グラム
- ミルク - 650 ml
- 味に砂糖と塩
準備方法：
- ボウルの底に牛乳を注ぐ。 8分間蒸しモードにします。
- 塩と砂糖を加える。
- 牛乳が沸騰したら、麺をボウルに注ぐ必要があります。
- それが沸騰するまで麺を徐々にかき混ぜる。この時点でプログラムは終了します。モード「加熱皿」を10分に設定します。
レシピ6：かぼちゃ入りの遅い炊飯器
私たちは風味豊かな形の野菜を麺に慣れています。かぼちゃと砂糖を使ったゆっくりした炊飯器で麺を試してみてください - そのような料理は確かにあなただけでなくあなたの子供たちにも感謝するでしょう。あなたはカボチャパルプと牛乳が必要になります、これらは不可欠な成分です。しかしあなたはあなた自身でドライフルーツとスパイスを加えることができます。
必要な材料：
- 卵麺 - 90グラム
- ミルク - 550ml
- カボチャ - 150グラム
- バター - 1個
- レーズン
- 味に砂糖と塩
- シナモン
準備方法：
- カボチャを洗って、立方体に切ります。
- 10分間「フライ」モードをオンにして、ボウルに油を溶かし、そこでカボチャを下げます。
- スプーンでかき混ぜながら、柔らかくなるまで煮込む。シナモンをふりかけます。
- カボチャに牛乳を入れ、「蒸し」モードを8分間オンにします。牛乳が沸騰し始めたら、麺とレーズンをボウルに加える。ふたを閉めて、プログラムの終わりまで煮ます。 "Steaming"モードがオフになったら、 "Heating"プログラムを8分間オンにします。
マルチコーカーヌードル - 最高のシェフからの秘密とヒント
パスタを食べて良くならない方法は？この質問に対する答えはイタリア人と日本人には知られています。 1つ目はデュラム小麦以外のパスタを使わない。加工小麦粉からパスタを購入しないでください、彼らは有用ではないと余分なカロリー以外は何も運んでいません。さらに、これらのパスタはあまり美味しくありません - それらは完全に中立で、寒さの中で一緒に接着されています。デュラム小麦由来のパスタは心地よいパン味を有し、そのようなパスタの構造はよりきつくて硬いようであり、そして冷たい形態ではそれらは食欲をそそる外観を失うことはない。
日本人はタンパク質だけでマカロニを使用します。これらはシーフード、チキン、野菜（健康的な炭水化物）です。脂肪の多い肉で麺を食べたり、午前中にだけそれらを使用しないでください、そうすればあなたの姿は整ってきます。
「消化するより沸騰しない方がいい」現在世界中でトレンドの中で "アルデンテ"という概念。概して、それはわずかに調理が不十分なパスタです、しかし、それらは消化されるよりはるかに健康的でおいしかったです。体はより多くのエネルギーを消費しなければならず、その結果、加熱不足の製品を消化するためにエネルギーを消費します。このため、調理の数分前にパスタをスープに入れます。
