ジューシーな大根 - 特徴を持つ野菜。
彼女にぴったりののは、弾力のある甘いニンジンです。
大根とニンジンのサラダは、新鮮な野菜の自然な供給が終了する晩秋と冬に、私たちのテーブルに最もよく現れます。
スパイシーなカップル - 文字通り ビタミン爆弾.
免疫システムを強化し、季節性インフルエンザを予防する最善の方法は想像するのが難しいです。そのような天然の「免疫調節剤」の費用は安く、そして宣伝された薬局の道具からよりもそれから多くの利益があります。
しかし、主婦は大根と人参のサラダが大好きで、間違いなくその美味しさと美味しさが大好きです。それは皿が特に役立つのは冬です。それは肉、ゆでポテト、米、焼き野菜または煮込み野菜と一緒に出すことができる。大根と人参のサラダの準備に適しているだけではありません グリーン または 白しかし 黒大根.
他の野菜、リンゴ、ナシ、プルーン、ナッツ、マッシュルーム、アボカド、肉、果実（リンゴンベリーなど）：主成分の味を多様な成分にすることができます。マヨネーズ、ヨーグルト、サワークリーム、オイルレモンエマルジョンは、大根と人参のサラダのドレッシングに適しています。
大根と人参のサラダ - 一般的な料理の原則
料理を準備することは完全に簡単です。野菜はすべての汚れを取り除くためにブラシで洗う必要があり、肌を切り落とします。それから大根とニンジンは小さいか粗いおろし金でこすります - あなたが好きなように。それを他の材料と混ぜ合わせて味を整え、大根とにんじんのサラダは完成です。
あなたは3つの方法で皿を埋めることができます：
1.店または自家製マヨネーズ。
植物油； ３。
酢、植物油、塩および乾燥ハーブの混合物４。
サワークリームまたは天然ヨーグルト。
サワークリームドレッシング。
油 - 酢のドレッシングの割合は任意です。しかし、初めてそれは試してみる価値があります。 クラシック版： 3パーセントの大さじ2杯またはりんご酢の酢、あらゆる植物油（亜麻、ひまわり、オリーブ、綿）の70ミリリットル、塩のピンチ、乾燥ハーブの混合物の小さじ1杯。
サワークリームドレッシング それは、絞りたてのレモン汁とにんにくのみじん切りのスライスと混合された150mlの店のサワークリームから作られています。サワークリームの代わりに、あなたは自然光ヨーグルトを取ることができます。
大根と人参のサラダの基本レシピは、これらの野菜とドレッシングのうちの2つだけです。古典的な比率：2つの中程度のもののために2つのニンジンはまれです。野菜はすりつぶす必要があり（ニンジンにはすりおろします）、ニンニクレモンサワークリームドレッシングと混ぜる必要があります。
キャベツと大根とニンジンのサラダ
キャベツは基本レシピでうまくいきます。ロシアの伝統的な野菜料理のトリオでは、大根とにんじんのサラダの素晴らしい軽食を作ることができます。
材料：
•大根の半キロ。
•大きな強いニンジン。
•ジューシーな白キャベツ200グラム。
•たくさんの新鮮な野菜。
•塩
•植物性芳香族（未精製）オイル。
準備方法：
中程度のおろし金でにんじんをすりおろします。
大根をすりおろします。
キャベツは密集していて乾燥していない（冬の品種）が、ジューシーでゆったりとしたものを選ぶ必要がある。
キャベツを薄く切って、塩で挽いて、残します。
キャベツは汁を出すべきです。
みじん切り野菜（パセリ、ディル、新鮮なバジルまたはコリアンダー）。
すべての材料をかき混ぜ、手で少しこねる。
塩
2〜3杯の植物油を注ぎ、混ぜてサーブする。
リンゴと大根とニンジンのサラダ
ジューシーで香りのよいリンゴは、伝統的な大根とニンジンのサラダに素晴らしい酸味を与えます、そして、油で揚げたオニオンリングは特別な味をします。
材料：
中大根2個
•大甘酸っぱいりんご。
•平均ニンジン。
•大タマネギ。
•サワークリームを半カップ。
•レモン。
•塩
•鍋用の食用油。
準備方法：
リンゴの皮を切り、立方体に切り、暗くならないようにレモン汁をふりかけます。
大きなニンジンと大根をすりおろします。
オニオンチョップの透明なハーフリング。
フライパンを熱し、金茶色になるまでオニオンリングを炒める。
成分、塩を混ぜる。
サワークリーム、またはサワークリームとマヨネーズを同じ割合で混ぜ合わせる。
大根とニンジンのニンニクサラダ
ニンニクは大根のサラダに追加のスパイスとぴかぴかさとたくさんのりんごを与えます - 素晴らしいジューシー。料理のこのバージョンは肉に最適です。
材料：
•大根2個。
•中程度ではない2個のリンゴ。
•2つの強いニンジン。
•ニンニクの6つのクローブ。
•レモンの半分。
•塩。
準備方法：
にんじんと大根をすりおろします。
レモンから皮を取り除きます。
ナイフの先でニンニクをつぶして、レモンの皮で乳鉢でひきます。
にんじん、大根、にんにくをサラダボウルに入れる。
リンゴから皮を取り除き、小さな立方体に切ります。
りんごをサラダに入れ、混ぜる。
塩を加えてもう一度混ぜる。
レモン汁をかけます。
必要に応じて、植物油で風味を付けます。
大根とニンジンのサラダ、チーズ
大根とニンジンのサラダのチーズの香りは不愉快で異例のように聞こえます。クミンとねぎは、さらに熱意を増します。
材料：
中大根2個
•大ニンジン。
•200グラムのセミハードチーズ。
•ネギの羽毛。
クミンのつまみ。
•塩
•植物油
準備方法：
大きくすりつぶすためのチーズのかけら。
青ネギは細かく刻みます。
大根とニンジンをすりおろします。
すべての成分が混ざり合って、塩を作ります。
サラダオイルで味付けして出す。
大根と人参のサラダ肉
肉は大根、玉ねぎ、大根の鋭さと完全に組み合わされています。大根と人参のサラダのこのバージョンは、牛肉、卵とマヨネーズのために非常に満足です。
材料：
・大根
•鶏の卵
•大タマネギ。
•大根2個または3個。
•牛肉の煮物200グラム。
•半カップのマヨネーズ。
•パセリ、ディル。
•植物油
•塩。
準備方法：
牛肉を一煮、200グラム切ります。
ボルシチを調理するために使用される肉とスープの残りの部分。
牛肉を薄切りまたはわらに切る。
玉ねぎの細切り
バターを加熱し、玉ねぎの立方体を炒める。
大根は大きく、ニンジンは細かく。
サラダボウルにすりおろした野菜、肉、炒め玉ねぎを組み合わせる。かき混ぜる。
やや塩。
マヨネーズを注ぎ、もう一度混ぜる。
大根と卵はスライスに切る。
ナイフで野菜を切る。
大根、卵、緑でサラダを飾ります。
大根と人参のサラダ、クラッカー
自家製ライ麦パンクラッカーをベース成分に加えることによって、おいしい大根と人参のサラダが得られます。
材料：
•大根2本。
•中電球。
•ニンジン1匹
•ライ麦パン200グラム。
•3パーセント酢の大さじ2杯。
•植物油
•塩
•乾燥ハーブ。
•2個のねぎの羽。
準備方法：
皮をむいた大根をすりおろします。
大きなニンジンをこするだけです。
玉ねぎをみじん切りにする。
黒いパンを立方体または豪華なスライス（円、ダイヤモンド、アスタリスクなど）に切ります。
塩パン
バターを加熱し、両側のパンを炒める。
酢オイルドレッシングを準備します。
玉ねぎの羽をみじん切りにします。
大根、玉ねぎ、ニンジンを混ぜる。
ドレッシングを注ぎ、混ぜる。
玉ねぎの羽で飾ります。
中央でパンを「ゴーキー」にする。
クルミと大根とニンジンのサラダ
元の風味は大根サラダクルミとニンニクを与えます。ビタミン料理は、変わって美味しくて健康的です。
材料：
・大根
•大ニンジン。
•100グラムの皮をむいたクルミ。
•ニンニクのクローブ3個。
•レモン。
•サワークリームを半分コップ。
•塩。
準備方法：
大根粗格子
ニンジンを細かくすりおろします。
クルミをナイフで切るか、麺棒でペーパータオルの上から転がします。
ニンニクをナイフや火格子で切る。
レモンの半分をはがしてジュースを絞ります。
皮を含むサラダのすべての成分を混ぜる。
塩、レモン汁を注ぎ、もう一度混ぜる。
サワークリームを入れてサーブします。
キノコのマリネ添え大根とニンジンのサラダ
きのこのマリネは大根と人参のサラダのためのもう一つの素晴らしい余分な成分です。肉料理に適した優れた風味の組み合わせ。サラダ料理は大根焼きです。
材料：
•中大根。
•1人の小さなニンジン。
•150グラムの酢漬けの店またはあなた自身のキノコ。
•バター3杯。
•塩
•中ねぎ。
準備方法：
大根を薄く切る。
キノコを洗って切り刻みます（ストローまたはランダム）。
ニンジンを細かくすりおろします。
植物油を加熱し、大根を5〜7分間炒める。
玉ねぎを半透明の丸い殻に切ります。
すべての材料を混ぜる。
残りのオニオンリングで飾ります。
ピーマンと大根とニンジンのサラダ
スウィートブルガリアのコショウ、コリアンダー、ニンニクは大根のサラダがとても美味しいです。赤唐辛子粉は皿に余分なスパイスを与えます。
材料：
•大根300グラム。
•ニンジンと同じ数。
•大きなピーマン。
•ニンニク2個。
•3スプーンの植物油。
•小さじ1杯の砂糖。
•大さじ3杯の酢。
•塩
•赤唐辛子をナイフの先端に挽く。
新鮮なコリアンダーの•小枝。
準備方法：
韓国のサラダ用おろし金にんじんをおろします。おろし金がなければ、にんじんを細切りにする。
にんじん砂糖、塩を加えて混ぜる。
大根粗格子
コリアンダーは細かく刻んだ。
にんにくのみじん切り
芯を取り除くためのコショウ、細いストリップまたはストローに切る。
すべての材料を混ぜる。
油を加熱してサラダの上に注ぐ。
大根とトマトのニンジンのサラダ
基本的な食材とトマトのサラダはとてもジューシーです。数分で料理を準備することができ、とても楽しいです。サラダは苦い味はしません。肉や強いノンスイートドリンクのオリジナルスナックとして最適です。
材料：
•多肉質のトマト6個。
•大根1個。
•大タマネギ。
•平均ニンジン。
4分の1カップの植物油
•塩。
準備方法：
大根を細切りにし、冷たい水を注ぎ、そして苦味を取り除くために30分間放置する。
玉ねぎは細かく刻んでお湯を注ぐ。
トマトは皮を剥がさずに任意のスライスに切った。
通常のトマトの代わりに、あなたはチェリーのパッケージを取ることができます。この場合、トマトを半分に切る。
ニンジンを細かくすりおろします。
玉ねぎと大根の排水からの水。
サラダのすべての材料をつなぐ
塩
植物油を注ぎます。
よく混ぜてお召し上がりください。
大根と人参のサラダ - トリックとヒント
マヨネーズは、肉、卵、きのこなどのタンパク質成分を含む大根サラダのドレッシングに適しています。それは、冷たいソースとピーマンと玉ねぎによく合います。
大根の苦味を奪うためには、こする、塩を塗る、しっかりと蓋をして5時間放置する必要があります。野菜の味は柔らかくなります。
大根とニンジンのサラダのための原料として新鮮な野菜の代わりに、あなたはピクルスとさえ乾燥野菜さえ取ることができます。にんじんは、新鮮でジューシーで甘いものにすべきです。
脂肪のための使用は大根にすることができます。いいえ大根 - それを通常の緑または黒大根とでも自由に交換してください。
あなたがサラダに新鮮な蜂蜜の小さじ1杯を加えるならば、味はぴかぴかで、利益はさらに大きくなります。
