このスープの美しさは、それがあまり「重い」わけではないということですが、同時にかなり栄養価が高く栄養価が高いということです。
どの国籍のゲストが食事に招待したかにかかわらず、料理はビジネスディナーに最適です。
ベジタリアンやダイエットのメニューに広く使われています。
クリーミーマッシュルームスープ - 一般的な料理の原則
主成分はクリーム25％とフレッシュシャンピニオンですが、乾燥マッシュルームも適しています。
レシピに応じて、ポテト、ニンジン、カリフラワー、およびグリッツがスープに追加されます。
料理を作るために、ニンニクはニンニクと挽いた黒胡椒から作られています。
スープはみじん切りの新鮮なハーブでいつも提供されています。
クラッカーに最適です。
シャンピニオンスープクリーム添え「クラシック」
これはきのこのクリームスープを調理するための最も簡単なレシピです。スープは純粋にキノコと野菜の両方にすることができます。
材料：
•1リットルの野菜またはキノコのスープ。
•1ポンドの新鮮なシャンピニオン。
•50グラムのマーガリンまたはバター（バター）。
•ねぎ
•ニンニクの羽3本。
•お茶1杯。スプーンで一杯または一杯のお茶。乾燥タイムのスプーン。
•50グラムの小麦粉。
•クリーム - グラス1杯。
•スパイスと塩。
準備方法：
きのこは細かく刻む。
フライパンで油を熱し、みじん切りにしたねぎ（細かく）、タイム、そしてフライを加える。
それからキノコとスパイスを入れてください。還元ガスでさらに数分焼く。フライパンの終わりに小麦粉を注ぐ。
ストーブから取り出し、スープを注いでかき混ぜる。ガスを入れてかき混ぜながら沸騰させる。
それから火は消され、スープは数分間調理するために残される。調理の終わりにクリームのコップを加えなさい、暖めなさい、沸騰しないでください。
サービングするときは、アラカルトプレートに新鮮なハーブを飾る。
クリームとポテトのきのこのスープ
きのこに加えて、このスープレシピにはジャガイモが使われています。そして、ブレンダーで調理した材料を飛ばすと、おいしいクリームスープができます。
材料：
•新鮮なキノコの半キロ - シャンピニオン。
•中型ジャガイモの半分のキロ。
•2つの球根玉ねぎ。
•低脂肪クリームを半リットル。
ひまわり油
•黒コショウ（粉）。
準備方法：
じゃがいもは皮をむいてストリップや立方体に切ります。
水、少量の塩を注ぐ。次は - ほぼ準備完了まで調理します。玉ねぎは細かく刻む。キノコは細かく刻まれています。
玉ねぎはひまわり油で揚げます。砕いたキノコを追加します。
水が蒸発するまで加熱する。
ゆでポテトから水を抜き、そしてきのこと一緒に、ミキサーでそれらを挽く。
得られたクリームスープを鍋に注ぎ、クリームを加えてスパイスを振りかけます。暖めなさい、しかし沸騰させないでください。
シャンピニオンスープクリームとナツメグ
ナツメグはクリームときのこのスープに独特の風味の風味を追加します。
材料：
•300グラムのシャンピニオン。
•白ねぎ。
•ニンニクの羽3本。
•クリーム。
•ナツメググラウンド。
•300ミリリットル。水道水
バター
•塩とスパイス - あなたの好みに合わせて。
準備方法：
クリーミーな小さなボウルで温め、細かく刻んだねぎを煮込む。
きのこはみじん切りにして沸騰したお湯で約10分間煮ます。それからみじん切りにした玉ねぎを加えてさらに3分間煮る。
得られた塊をブレンダーまたはミキサーで均一な稠度に粉砕する。
クリームを加熱して鍋に入れ、にんにくを加えます。それから - ナツメグ、少々の塩と味のために - コショウ。
熱いスープを皿に注ぐ。新鮮なハーブをふりかけた - ディナーにご利用いただけます。
義母のクリームとシャンピニオンスープ
このレシピの材料の数は、大企業のスープを調理するために計算されています。誰もがサプリメントを求めることができます。
材料：
•3リットルの流水。
•4つのポテト。
•シャンピニオン800グラム。
•300mlの低脂肪クリーム。
•玉ねぎ1個。
•塩と香辛料（よりコショウ）。
•フレッシュハーブ：ディル、パセリ。
準備方法：
じゃがいもは立方体にカット。シャンピニオンはよく洗浄され、各キノコを半分に、そして各半分をスライスに切る。
野菜ときのこを沸騰したお湯に入れて20分間煮ます。
その間、玉ねぎをみじん切りにして、予熱した脂肪と共に鍋にそれを注ぎます。焙煎ガスが下がり、常に攪拌しています。
きのこのスープを15分ほど煮込んだ後、玉ねぎのロースト、クリーム、塩、こしょうを入れます。
沸騰させるが、沸騰させない。
スープは熱いうちに、新鮮なハーブをふんだんにふりかけて出される。
クリーミーでカリフラワーのきのこのスープ
カリフラワーを使用することができますキノコのスープを調理する方法を多様化する。それは皿に新しい味を与え、栄養素とカロリーを加えるでしょう。
材料：
•カリフラワーの半キロ。
•シャンピニオンのポンド。
•25％クリーム1杯。
•玉ねぎ2個。
•1.5リットルの水。
•50グラムの小麦粉。
•50グラムのバター（バター）。
•塩とこしょう（できれば粉砕）。
•新鮮な野菜。
準備方法：
きのこを洗って細切りにし、玉ねぎをフライパンで炒める。急冷塩とコショウの終わりに。
鍋に水を入れて中にローストを入れ、沸騰させる。カリフラワーは傘に分けられ、洗浄され、そしてきのこスープで広げられる。白菜が出るまで7分ほど煮ます。
フライパンに加熱したバターを入れて小麦粉を小麦粉にし、薄茶色にする。
暖かいクリームを小麦粉と共に鍋に注ぎ、スパイスと塩を加え、シチューし、かき混ぜる。
得られた塊を、カリフラワーと一緒にマッシュルームブロスに加え、混合し、加熱するが、沸騰させない。
準備ができているスープはミキサーかブレンダーでマッシュポテトです。新鮮なハーブをふりかけたスープのピューレを熱い状態で出す。
白ワインとクリーミーなシャンピニオンスープ
このレシピは珍しい味と特別なグルメファーストコースの愛好家のためのものです。きのこのスープに白ワインとクラッカーを加える。
材料：
•4個じゃがいも
•玉ねぎ1個。
•400グラムの新鮮なシャンピニオン。
•ニンニクの羽2本。
•1.5リットルの野菜スープ。
•1杯のクリーム。
•クラッカーは小さいです。
•50グラムのバター（バター）。
•ドライホワイトのライトワイン。
•30グラムのオリーブオイル。
•スパイス、塩。
準備方法：
じゃがいもの皮をむいて煮ている。きのこはストリップにカットされ、バターとオリーブオイルで鍋で揚げられます。
細切り玉ねぎをキノコに入れて煮込む。それから白ワインを注ぎ、にんにくをみじん切りにし、野菜スープを加える。
蓋の下のすべての成分は消えるまで閉じます。それから塩とコショウを加える。
じゃがいもの準備ができたら、水を切って、きのこと玉ねぎをワインで煮込んだものを熱いじゃがいもの上に広げます。
暖かいクリームを加えて沸騰させずに加熱する。クラッカーを添えて、ミキサーでスープをビート。
クリームとニンジンのマッシュルームスープ
にんじんきのこのスープクリームでビタミンが豊富で美しいと判明します。そして、いつものように、新鮮な野菜について忘れないでください。
材料：
•300グラムの新鮮なシャンピニオン。
•2つのポテト（中型）。
•1人の小さなニンジン。
•玉ねぎ1個。
•あなたの好みに合わせて塩にする。
•裁量でブラックペッパー。
•1杯のクリーム。
準備方法：
調理には2リットルの鍋が必要になります。
きのこは流水で洗われ、細かく刻まれて細片になります。
まず、鍋にバターを入れて炒め、次に水を入れて10分間煮ます。さいの目に切ったポテトを始めなさい。
それから、玉ねぎのみじん切り、にんじんおろし、バターで炒めたものを加える。
スープ味付け焙煎、塩とコショウ。
沸騰したら、コップ一杯のクリームを注ぎ、そして暖めなさい。
それを醸造して熱いままにしましょう。新鮮な野菜で飾ります。
クリームと溶かしバターのきのこのスープ
材料：
•新鮮なキノコ（シャンピニオン）400グラム。
•30グラムの小麦粉（最高級）。
•ギー30グラム。
•1杯のクリーム（25-30％）。
•ねぎ
•塩、香辛料。
準備方法：
溶かしバターを入れたフライパンで、小麦粉を茶色がかった色になるまで炒める。きのこは洗浄され、平らなスライスに切られそして調理される。
それからきのこのスープをろ過する。調理されたシャンピニオンは焼かれた小麦粉と結合してスープを沸騰させる。調理が終わったら、クリームを加え、ゆっくりとしたガスで鈍くして消す。スープは青ネギを振りかけた、熱い料理で提供されています。
きのこのクリームスープ「ホームスタイル」
キノコとジャガイモを同じ割合で使用すると、スープは本当に自家製になります。緑は最も多様なものに合います。
材料：
•400〜500グラムの新鮮または乾燥シャンピニオン。
•6〜7個の大型ポテト。
•玉ねぎ1個。
•40グラムのバター（バター）。
•塩
•コショウ（粉砕）。
•ベイリーフ。
•ネギ1束。
•パセリ。
•ディル。
•クリーム。
準備方法：
きのこは流水で洗われる、それほど大きくはない。それからバターと一緒に鍋に入れて、細かく刻んだ玉ねぎを加えて、終わるまで炒めます。
準備ができたら、鍋に入れてお湯を注ぎます。スープは弱火で少し煮て、じゃがいもを加えて皮をむき、立方体に切ります。
煮込んだポテトまでスープを煮る。
調理の終わりにlavrushkaを入れてください。
サーブする前に、クリームをスープに注ぎ、細かく刻んだグリーンをふりかけます。
マッシュポテトのクリームスープ "便利"
このレシピはマッシュルームスープを作るためにピクルスを使う。夕食にはパンと一緒に料理を楽しめます。
材料：
•シャンピニオン200グラム。
•キュウリ5漬け。
•小麦粉。
•植物油
•パセリの根1本。
•小枝を塗ります。
•6つのポテト。
•玉ねぎ1個。
•1杯の真珠の大麦。
•塩
•パン
•クリーム。
準備方法：
スープはきのこと漬物きゅうりの皮から煮詰めたものです。
きのこはみじん切りにし、細かく刻んだ玉ねぎを入れてバターで炒める。焙煎して煮込む。小麦粉、バター、パセリのみじん切り、きゅうりの果肉、大麦を加えます。
蓋を閉めた状態で弱火で調理する。最後にクリームを加える。ディルとトーストを添えて。
クリーミーマッシュルームスープ - トリックとヒント
•シャンピニオンスープにクリームを加えた後 - 鍋は加熱されるだけで沸騰しません。ウォームアップ時には料理も煮ていません。沸騰するとき - スープの中のクリームは巻き上がります、そして皿はその美的外観と心地良い味を失います。
•スープの中のきのこは小さいものに切るのが良いです。
•ポテトはスープに加える前に流水で洗われます。従って、デンプンは洗い流され、そしてデンプンフォームは製造中に現れないであろう。
•シャンピニオンを焙煎するときは、2種類のバターを使用することをお勧めします。クリームバターはオリーブオイルに入れます。したがって、ローストは燃焼せず、その風味を保持します。
