きのこは低カロリー製品なので、食事に使われます。それらはコレステロールと戦うビタミンとレシチンを含んでいます。これらすべてに加えて、彼らは大量のタンパク質を持っています。この製品では、スープを含む多くの料理が用意されています。それらに加えて、野菜、肉、シリアルがブロスに追加されています。
きのことパール大麦を組み合わせたものには、さらにビタミンやアミノ酸が含まれているため、料理だけでなくおいしい料理もあります。これらの食材を使ったスープは香りがよく、オリジナルです。
大麦ときのこのスープ - 料理の一般的な原則
•きのこのスープは時々野菜スープで調理されます。
•調理する前に、乾燥したきのこを浸してください。残りのスープをスープに入れて豊かにします。
•きのこを温水で30分解凍します。
•調理する前に、冷たい水で4時間オオムギを下げます。
•大麦が沸騰するのを待つ時間がない場合は、別の皿に煮込んでからスープに加えます。
•ピクルスの場合は、浸す代わりに、大麦を油で褐色にすることができます。
大麦と古典的なきのこのスープ
多くのビタミンを含む、栄養価が高く風味豊かな最初のコース。
材料：
•ブロス1リットル。
•きのこ140 g。
•ベイリーフ。
・パール大麦110 g。
•フライ用オリーブオイル。
•ネギ1本。
•ニンジン1匹
•塩
•玉ねぎ1個
•赤唐辛子。
・パセリ
•タラゴン。
•大さじ2。 lギーバター。
準備方法：
1.パール大麦の粒を洗います。スープの半分を沸騰させ、それに塩、大麦、ベイリーフを加える。火を弱めて45分間煮込む。
2.きのこをすすいで乾かします。金茶色になるまで塩とコショウでバターで炒めます。
3.玉ねぎとにんじんは皮をむき、細切りにする。オリーブオイルで別の鍋で、調理するまで炒める。それから残りのスープ、マッシュルームそして出来上がりの大麦を液体で加えます。中火で23分煮る。ふたで完全に覆わないでください。
4.調理するまで4分、スープにタラゴン、ネギ、パセリを加える。
5.完成した皿を皿に注ぎ、自家製のパン粉を添えてください。
6.野菜スープとサンドイッチはこのスープによく合います。
スロークッカーのパール大麦ときのこのスープ
あなたが遅い炊飯器で皿にそれを調理するならば、それからそのすべての有用な特性は保存されるでしょう。
材料：
•キノコ480 g。
•マルチグラス大麦の半分。
•25 gパセリの根。
•植物油
•360 gのポテト。
•塩
•ニンジン125 g。
•2.4リットルの水。
•玉ねぎ95g。
準備方法：
1.大麦の上に沸騰したお湯を注ぎ、20分間浸します。
2.玉ねぎを無作為に切り、「焼き」モードで炒めます。 8分後、細かいまたは粗いおろし器にすりおろしたニンジンを加え、同じ時間炒めます。
3.きのこをすすぎ、それらからすべての余分なものを取り除き、挽く。ロースト野菜にそれらを追加し、17分間調理します。
4.皮をむいてみじん切りにしたじゃがいも、大麦、みじん切りにしたパセリの根を加える。
5.水、塩を注ぎ、焼き入れモードで60分間調理します。
6.調理後、すぐにふたを開けず、9分後にのみふたを開けます。
7.どんな野菜サラダも一緒に熱いうちに出す。
パール大麦ときのこのスープ
材料：
•キノコ460 g。
•玉ねぎ1個
•ナツメグ。
•セロリの柄。
•不完全なガラスオオムギ。
•塩
•クリーム2杯。
•35 gのバター。
•コショウ
•40mlのオリーブオイル。
•1杯のスープ。
準備方法：
1.パール大麦をよくすすぎ、1時間水に浸します。それから柔らかくなるまで水でそれを煮ます。
2.ランダムに皮をむいた玉ねぎとセロリを崩し、鍋で熱い油で揚げる。
3.きのこをすすぎ、縦に切って野菜を加える。ナツメグ、コショウ、塩を入れる。 8分間煮込む。
4.水とスープを混合物に注ぎ、大麦を加える。沸騰させて17分間調理する。
5.すべての材料をブレンダーで滑らかな粘稠度になるまで磨きます。
6.クルトンとパセリの小枝で皿を出す。
パールオオムギきのこのスープ「ラソルニク」
スープはおいしくて健康的です。
材料：
•4つのポテト。
•ニンジンと玉ねぎ。
•一握りのキノコ。
•キュウリの塩味450 g。
•不完全なガラスオオムギ。
•こしょう。
•サワークリーム。
•3.8リットルの水。
・キュウリの塩水300ml。
•塩
・ひまわり油。
•緑。
•3つの月桂樹の葉。
準備方法：
1.大麦をぬるま湯に浸して一晩置きます。
2.翌日、シリアルをフライパンに移し、水で12分間煮ます。それからすべての水を排水し、新しいもので満たしてください。
3.シリアルが沸騰している間に、野菜を準備します。じゃがいもの皮をむき、中立方体に切り、大麦に加える。
4.にんじんと玉ねぎをみじん切りにし、ひまわり油で炒める。それらに塩水とコショウを加えて、混ぜる。しばらくして、きゅうりのみじん切りをタマネギとニンジンに加える。
5.揚げ物をベイリーフと一緒にスープに移す。 16分間煮る。
6.準備ができているスープは30分間注入されるべきです。
7.野菜とサワークリームを添えて出す。
きのこ、大麦、クリームチーズのスープ
溶かしたチーズは皿に香辛料を与え、それをさらにおいしくします。
材料：
・キノコ４３０ｇ。
•玉ねぎ
•2つのポテト。
•塩
•210gのプロセスチーズ。
•大麦75 g。
•香辛料。
•牛肉のスープ2.1リットル。
準備方法：
1.パール大麦を水に5時間浸します。
2.膨らんだ大麦を水で煮る。
それが調製された水、それの代わりにブロスを排水し、注ぐ。
4.キノコを洗って、無作為に切り刻み、バラ色になるまで細切り玉ねぎで炒める。
5.煮汁にザザルクを加え、中火で煮る。
6.じゃがいもを洗い、皮をむき、薄切りにし、塩と一緒にスープに加える。十分に調理されたポテトまで煮る。
おろし加工チーズとスパイスを加える。さらに8分間煮る。
8.みじん切りの野菜を添えて出す。
パールオオムギきのこのスープ「Solyanka」
あなたがほとんどどんな成分でも加えることができる香りがよい皿。
材料：
•1.8チキンスープ。
•ハニーアガリックガラス。
•ハム140 g。
•3つのポテト。
•130 gのスモークソーセージ。
•パール大麦125 g。
•塩
•キュウリ2漬け。
•2アート。 lサワークリーム。
•5個。ピットオリーブ
•2つの弓。
•レモンの半分。
•3アート。 lパスタ。
準備方法：
1.きのこ、すすぎ、足を外し、ひまわり油で玉ねぎを切って立方体にする。
2.大麦を一晩浸し、煮込みスープに入れます。
3.スライスしたハムとスモークソーセージを大麦に加える。
4.じゃがいもをストローに切って、塩と共にブロスに加える。 12分間調理します。
下の揚げキノコ、すりおろしたキュウリ、トマトペーストもあります。スープを18分間煮る。必要に応じて、豊かな味のために、あなたはきゅうりから漬物を追加することができます。
6.調理後、Solyankaを醸造しましょう。
7.スープをオリーブ、サワークリーム、レモンのスライスで飾ります。
大麦スープと乾燥キノコ
事前に乾燥されたきのこは、料理に特別な風味を与えます。
材料：
・乾燥キノコ115 g。
•塩
•1.9リットルの水。
•5ポテト。
•コショウ
•ニンジンとタマネギ1個
•ねぎ
•パール大麦85 g。
準備方法：
乾燥キノコに水を入れて一晩放置する。
2.大麦を別の容器で煮る。
3.きのこを水から引き抜き、乾かしてから刻む。彼らが横たわっている水をこすります。
4.きのこの煮汁を鍋に入れ、そこにきのこを入れて、さいの目に切ったじゃがいもを加える。 35分間煮る。
5.パール大麦をスープに加える。
6.玉ねぎをランダムに切り、バターで炒める。それに大小のおろし金にぼろぼろのニンジンを追加します。
7.野菜のグリルをスープに加える。 13分間煮る。
8.細切りのねぎを添えて出す。
大麦のきのこのスープ "Krakonoš"
珍しい味と香りがする料理。
材料：
•450mlのクリーム。
•酢。
•240 gの新鮮なキノコ。
•塩
•大麦70 g。
•コショウのペア。
•45 gの脂肪。
•オールスパイス。
•2アート。 l小麦粉
•ベイリーフ。
•4つのポテト。
•クミン。
準備方法：
1.シリアルを洗って乾かし、脂肪で揚げる。それからそれを水で満たして、柔らかくなるまで煮てください。
2.大麦の根に、塩、みじん切りにしたジャガイモ、きのこを洗ってみじん切りにし、スパイスを加えて、全部一緒に36分間調理する。
3.別のボウルに小麦粉、クリームを混ぜてスープに入れます。 6分間煮る。
4.する前に少し酢を加える。
スープは燻製肉によく合います。
グリーンピースのキノコスープ、冷凍キノコ、パール大麦
このレシピでは、スープは栄養があり美味しいです。
材料：
•冷凍キノコ530 g。
•240 gのグリーンピース。
•90 gのセロリとパセリ。
•パール大麦230 g。
•黒胡椒6個。
・ひまわり油を半カップ。
•塩
•サワークリーム4杯。
•ニンニクのクローブ4個。
•たくさんのディル。
•玉ねぎとニンジン。
•月桂樹の葉。
•水2.2リットル。
準備方法：
1.調理するまでクループを煮ます。
2.にんにく、にんじん、根、玉ねぎは皮をむき、洗ってタオルで乾かします。
玉ねぎを輪切りまたは半輪切りにする。根チョップストローじゃがいもをつぶしてニンニクをみじん切りにする。
4.冷凍キノコをボウルに入れ、水で覆い、完全に溶けるまで待ちます。
5.きのこから水を切って、ザルにそれらを移動し、タオルですすいで乾かします。
6.きのこを大きく切って炒め、玉ねぎで炒める。
7.鍋に水を入れ、パセリ、セロリを加えて13分間調理する。にんじん、じゃがいもを加え、さらに17〜19分調理する。
8.きのこと大麦と玉ねぎを加えた後、6分間煮る。
9.最後に、スープにグリーンピース、月桂樹の葉、コショウ、ニンニク、塩、みじん切りディルを加える。 22分間かき混ぜる。
10.サーブする前に、スープを4〜7分間放置します。
11.スープの材料は他の材料に置き換えることができます。
12.黒パンとサワークリームを添えてスープを出す。
大麦を加えたきのこのスープ
脂肪が多い食品が好きではない人のための料理は適しています。
材料：
•乾燥キノコ65 g。
•玉ねぎとニンジンの片頭。
•コップ1杯のパール大麦。
•2〜3個のポテト。
•塩
•月桂樹。
•ネギの茎。
•オリーブオイル
•コショウ。
準備方法：
1.パール大麦をすすぎ、ザルに移します。
鍋で水を沸かす。グリットをフライパンの上のザルに入れ、何かで覆い、大麦を30分間蒸します。
3.乾燥したきのこをすすぎ、お湯で覆い、7分間漬ける。きのこを取り出し、乾燥させて切ります。それらからスープを濾して、沸騰させるために鍋に入れます。
4.きのこからの水に、パール大麦をほぼ用意し、塩を入れて27分間調理する。
5.じゃがいもをランダムに切って、唐辛子と一緒にスープに入れる。 13分間煮る。
6.玉ねぎとにんじんを細かく刻み、油で炒める。次に、同じキノコを入れて3〜7分間煮ます。
7.ローストマスをベイリーフと一緒にスープに加え、12分間煮る。
8.少なくとも9分間スープを注ぎます。
9.みじん切りにしたねぎを添えてサーブする。
大麦キノコのスープのTips＆Tips
•きのこのスープは、すべてのきのこから作られていますが、それが最も香りがよいことが判明したのは白人だけです。
•キノコとパール大麦から作ったチキンスープは、ビーフスープよりも美味しいです。
•スープの香辛料から、きのこ用の特別な調味料を加える。
•皿にスパイスをかけるには、乾燥ハーブをそれに加える。
•料理の味を良くするために、料理の最後に砕いた溶融チーズとマッシュルームの風味を加えます。
