甘いピザを食べたことがありますか？誰がそれを呼び出したのかわかりません。パイに似ているからです。たぶん、通常のピザのように15〜20分で準備されるので、準備のスピードが原因でしょう。詰め物には、新鮮なベリーやフルーツを使用して、ショートブレッドやパイ生地でこの繊細さを整えることができます。
このレシピでは、ピザの基礎はあまり気取らないので、これまで考えたことのないことに驚くでしょう！そして、ゲストや親relativeは、スライスされたデザートのカラフルな景色だけでなく、そのおいしい味にも魅了されます。あなたと一緒に料理してみましょう。
6食分の甘いピザには、次のものが必要です。
-300 gクッキー「焼きミルク」;
-イチゴ100 g;
-バター80-100 g;
-鶏卵1個;
-バナナ1本;
-100 g熟したチェリー;
-大さじ2〜3グラニュー糖;
-1つまみの塩;
-装飾用のミントの葉。
ピザのベースには、非常に簡単に砕けるショートブレッドクッキーを選択します。これはまさにあなたがしなければならないことです-クッキーをあなたの手で容器に砕いてください。このレシピにクラッカーを使用しないでください-非常に難しいです！
乳鉢または乳鉢を使用して、クッキーをパン粉に挽く。フードプロセッサーを持っている人にとっては、フードプロセッサーでそれを行う方がはるかに簡単です！電子レンジまたは水浴でバターを溶かし、すぐにクッキーのパン粉で満たします。
まず、フォークでかき混ぜてから、すべてを手で慎重に覚えてください。塊は一貫して粘土に似ているはずです。
準備した生地で、ベースをパーチメント紙の形で横に少し置きます。紙に油を塗る必要はありません。バターはすでに生地に含まれています。数分間、金型を冷凍庫に入れて生地を凍結させ、その後すぐにオーブンで200〜220℃で5分間置きます。
ベースがベーキングしている間に、プロテインクリームの調理を開始します。このようなピザには、タンパク質、カスタード、サワークリームなどの任意のクリームを使用できます。主なものは、あなたの好みにそれを好きであることです。プロテインクリームは、あらゆるタイプのデザートに最も予算が最適で最適です。卵を容器に割って、タンパク質と卵黄を分離します。レシピに卵黄は必要ありません。ミキサーで最高速度で塩をひとつまみ加えてタンパク質を叩き、容器が乾燥し、タンパク質自体が冷却されていることを確認します。
タンパク質の質量が大きくなるとすぐに、グラニュー糖を注ぎ、クリームがいっぱいになるまで約2〜3分間叩きます。
この時点で、ベースはただ焼いて、血色の良いクリーム色を取得します。ベーキングの息をのむような香りは、家で一緒にいるすべての人に聞こえます！
ベースを室温に3〜5分間冷却してから、プロテインクリームでコーティングします。
果物と果実をすすぎ、小さな皿に切る。
さくらんぼとミントの葉を使ってピザを飾ります。砂ベースは非常に壊れやすいので、羊皮紙に直接飾ってください。
飾った後、へらで皿にピザをそっと置き、切り分けます。
甘いピザにレモネードまたはお茶を添えてください。いってらっしゃい！
このようなおいしいデザートのコストを計算するには、すべての購入を計算しましょう：
-300 gクッキー「焼きミルク」-15ルーブル。
-イチゴ100 g-7ルーブル;
-バター80-100 g-15ルーブル。;
-鶏卵1個-4.5ルーブル;
-バナナ1個-7ルーブル;
-100 g熟したチェリー-7ルーブル;
-大さじ2〜3グラニュー糖-5ルーブル。
合計：甘いベリーのピザ全体は約60ルーブル、1人前-10ルーブルで、同時にそのようなデザートが口の中で溶けてしまいます！詰め物とベースを変えるだけでなく、クリーム、マスカルポーネなどを追加してクリームの組成を変えることもできます私たちと一緒においしいと予算を作りましょう！
