休日のテーブルにも普通にも理想的な選択肢の1つは、サーモンとチーズのサラダです。これら2つの成分は、味と品質の両面で、互いに完全に組み合わされています。
魚は現代人に必要なマクロとミクロの要素の貯蔵庫です。それはあなたがどんな種類のライフスタイルを生きているか、あなたが住んでいる場所、あなたが何歳であるか、そしてあなたがどの程度の性別であるか、
カリウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンA、B1、B6、B12、C、E、脂肪酸は、1日当たりの量で200グラムの魚に含まれています。
チーズは魚よりも劣っていません。本物のチーズを買うには？まず第一に私たちの構成に注意を払ってください。チーズは100グラムあたり4グラム以下の炭水化物と少なくとも12グラムのタンパク質であるべきです。炭水化物の量が多い場合、それはチーズに不要な不純物や添加物があることを意味します。このチーズの2番目の「しるし」は価格です。残念ながら、おいしいチーズは安くはありません。しかし、それはプロセスチーズを買う方がはるかに安価になるでしょう、それはまた赤い魚とうまくいきます。
サーモンとチーズのサラダ - "フィラデルフィア"。この柔らかいチーズは日本のロールパンに入れられることが最も多いですが、サラダの中の魚との組み合わせはおいしいでしょう。
サーモンとチーズのサラダ - 製品と料理の準備
それで、あなたはサーモンとチーズでサラダを作るつもりです。買うべき最高の魚は何ですか？あなたが食べ物を準備して、魚を切ることに時間を費やしたくないならば、それから軽く塩味にされたか、または生の切り身を買う。 2番目のケースでは、魚は均一な緋色またはオレンジ色（種によって異なります）で、ヨウ素のかすかな香り、濃密な構造を持つべきです。サーモンが少し塩味があるなら、それは通常真空包装で売られます。
お金を節約したい場合は、魚全体を購入することができます。サラダ用に肉を準備するのは簡単です - あなたは10分を費やすことはありません。最初に、大きなナイフか斧で頭と尾を切り落とします（しかし、それを捨てないで、おいしいスープのためにそれを脇に置いてください）、そして腹を広げて、あなたの手で内側を取り除きます。ナイフを使って背骨をつまんで引き抜き、魚自体を2層に切る。
最後の行動 - あなたはすべての骨を手に入れ、皮膚を取り除き、ひれを切り落とす必要があります。大きな海産魚の骨の構造、大きな骨、そしてそれらを抽出するという大きな利点は難しくありません。それがすべての骨を得ることがどれほど重要であるかについて言及するのは意味がありません。結局のところ、たとえ人がサラダに巻き込まれたとしても、全体的な印象は壊れるでしょう。
レシピ1：サーモンとチーズのサラダ
このサラダは「カプレーゼ」に似ているかもしれませんが、この料理の主な成分の1つはサーモンです。サラダは簡単で、同時に非常に満足のいくものです。レタスの葉の上に広げて平らな皿の上に置いてください。
必要な材料：
- 塩漬けのサーモンフィレ肉 - 260 gr。
- チェリートマト - 5個
- レタスサラダシート
- モッツァレラチーズ - 150グラム
- 醤油 - 大さじ1。
- フレンチマスタード - 大さじ2。
- 米酢 - 大さじ1/2。
準備方法：
- 鮭は大きく切る。
- トマトを洗って半分に切る。
- チーズを大きな正方形のスライスに切る。
- ドレッシングドレッシングを作る。醤油、フランスのマスタード、米酢を混ぜる。
- レタスのシーツを洗い、皿の上に置きます。魚とチーズを混ぜ合わせ、レタスのシーツの上に置き、皿の端にトマトを置き、そしてソースの上に材料を注ぐ。
レシピ2：サーモンとチーズと東洋野菜のサラダ
サラダを美味しくするには、韓国語でニンジンの野菜をすりつぶす必要があります。この料理の珍しい魅力が覆われるのは、このような珍しい構造です。そのようなサラダは少量のソースで味付けする必要があると考えてください - 野菜のピクルスはジューシーでスパイシーになるでしょう。
必要な材料：
- 新鮮なキュウリ - 1個
- 塩鮭 - 265 gr。
- ニンジン - 1個
- ソフトチーズ（フィラデルフィアのような） - 140グラム。
- 醤油 - 大さじ2。
- ブラウンシュガー - 小さじ1。
- バルサミコ酢 - 1時間。
- サワークリーム赤身 - 1ch。
- ナチュラルヨーグルト - 1時間
準備方法：
- 野菜を洗い、皮をむき、きゅうりから皮をむきます。長いおろし金で野菜をすりおろします。
- 醤油、砂糖、バルサミコ酢を混ぜてマリネを作ります。野菜はソースを注ぎ、15分間冷蔵します。
- 魚は長いストリップに切った。
- チーズを四角い立方体に切ります。
- ヨーグルトとサワークリームを混ぜる。
- 野菜と魚をかき混ぜ、サワークリームソースを加え、再び混ぜる。チーズをサラダに乗せれば、テーブルの上に皿を出すことができます。
レシピ3：サーモンのサラダと麺のチーズ
このサラダは、冷蔵庫に3時間以上置いた後、冷たくなります。ゆで麺に塩漬けの魚を混ぜて、おろしチーズを振りかけます。大根の醤油漬けは、料理にオリエンタルな香りを与えます。
必要な材料：
- Funchoza（ガラス麺） - 130 gr。
- 新鮮な大根 - 3個
- 鮭の塩味 - 190 gr
- ハードチーズ "ロシア風" - 140 gr。
- ヨーグルト - 大さじ2。
- 醤油 - 大さじ2。
- 生姜 - 300グラム
- 蜂蜜 - 小さじ1。
準備方法：
- フンチョウズをゆでる。それから冷たい水ですすいで、3つか4つの部分に分けてください。
- 大根を洗って薄く切る。ジンジャーグレート。醤油、はちみつを混ぜ、大根と生姜をマリネに入れる。 15分間放置してください。
- 鮭は立方体に切った。
- チーズはおろし金の上にすりおろしています。
- 麺、魚と野菜を組み合わせ、ヨーグルトと混ぜる。冷蔵庫の中に入れる。提供する前にチーズをふりかけます。
レシピ4：サーモンとチーズのアボカドサラダ
多くの主婦は、ほとんどのサラダのベースとしてジャガイモを使用しています。ゆでた、さいの目に切った、またはおろした、それはどんなサラダもおいしくそして満足のいくものにします。ポテトの代わりにスペイン語はアボカドを使用します。このタイプの洋ナシはポテトよりもはるかに便利です。
サーモンのサラダとアボカドのチーズは、グルメだけでなく、普通の美味しい食べ物にも魅力的です。このレシピには多くの食材はありませんが、料理は知覚の点で完璧です。
ドレッシングに注意を払う - サラダは非常にジューシーでなければならないが、太ってはいけません。最高のヨーグルトまたはサワークリームを使用してください。
必要な材料：
- 鮭の塩味 - 280 gr。
- 新鮮なキュウリ - 1個
- アボカド - 1個
- チーズパルメザンチーズ - 140 gr。
- ヨーグルト - 大さじ4。
- マスタードフレンチ - 大さじ1杯。
準備方法：
- 魚を立方体に切ります。
- きゅうりとアボカドの皮野菜をスライスする。
- チーズはおろし金の上にすりおろしています。
- ヨーグルトとマスタードを混ぜる。
- 材料を入れ、塩で味付けし、ヨーグルトソースで味付けする。チーズをふりかけます。
レシピ5：サーモンとチーズのサラダ「紅海」
「紅海」は赤魚のサラダのための非常に有名な名前です、しかしその間にそのレシピのためのオプションの膨大な数があります。主成分はキャビアとサーモンで、残りの成分は変更になる可能性があります。赤魚とスモークチーズのサラダのこの変化を試してください。
必要な材料：
- 魚 - 240グラム
- スモークソーセージチーズ - 150グラム
- 赤キャビア - 45グラム
- ニンジン - 1個
- じゃがいも - 1個
- クルミ - 50グラム。
- ヨーグルト - 大さじ4。
準備方法：
- にんじんとじゃがいもをゆでる。それから野菜の皮をむき、それらを小さな立方体に切ります。
- 小さな立方体で - 魚は大きな部分に、ソーセージチーズにカット。
- ナットを刻む。
- 材料を混ぜ、ヨーグルトを添えて。提供する前に、赤キャビアの粒でサラダを飾ります。
サーモンとチーズのサラダ - ヒント
非常に多くの場合、レモンジュースは赤魚のための珍しいドレッシングとして推奨されています。しかし、生のサケのためにジュースを使わないでください - 酸は魚を変色させます、そしてそれはその魅力的な外観を失います。酸っぱいドレッシングの準備のために、少しバルサミコ酢をよりよく取りなさい。
