赤魚と一緒においしいサラダを調理したい場合は、補助成分として新鮮な野菜を飲むのが最善です。サーモントマトと完全に組み合わされて - そして上質な構成で、そして味わうこと。
トマトはカリウム、マグネシウムが豊富で、ビタミンAとBを与えます。魚は大人と子供の両方にとって、そして特にそれが赤魚であれば必須の栄養素です。
サーモンは、揚げ物、煮物、煮物のいずれの形態でも有用です。しかし、サーモンサーモンは特に便利です。この形では、すべてのビタミンとミネラルが魚の中に完全に保存されていますが、それらは熱処理中に部分的に分解します。ですから、サーモンとトマトを使ってサラダを調理することにした場合は、塩を加えた後に新鮮にするのが最善です。
トマトと魚に加えて、野菜のほとんどすべての種類がよく組み合わされています - キュウリ、アボカド、ピーマン、酸っぱいリンゴ。またこのサラダに卵およびシーフードを加えなさい。
サーモンとトマトのサラダドレッシングに最適なソースは何ですか？マヨネーズの購入をやめる - それは味と知覚が重く、そして不健康です。乳製品、ハーブ、ナッツを組み合わせることでドレッシングを自分で調理することをお勧めします。
サーモンとトマトのサラダ - 料理と料理の準備
まず魚料理を始めましょう。新鮮な商品を手に入れるのはより安いです。第一に、あなたは手付かずの状態で古くなったサーモンを購入することが保証されています、そして第二に、あなたは節約します。あなたがまるごと魚を買ったならば、それから尾と頭を分けて、腹を切って、中を取り除きます。それから尾根を取り除き、骨を取り除き、皮膚を取り除きます。あなたはフィレットの2つの層を得るでしょう。鮭の塩漬けは簡単です：あなたはたっぷり塩を肉にふりかけて冷蔵庫に2時間置く必要があります。その後、魚を洗って皿に使えます。
新鮮な冷凍サーモンはサラダに適していますか？もちろん！ほとんどの場合、この魚はステーキの形で販売されています。製品を解凍してから、骨と皮を肉から分離します。上記のスキームに従ってサーモンを塩漬けにする。
トマトは特別な準備は必要ありません。それはそれらから肌を削除することをお勧めします、そして彼らはより柔らかくなります。これを行う最も簡単な方法は、トマトの上に熱湯を注ぐことです。サラダ用トマトを立方体またはスライスに切る。
サラダを提供するために、ゲストが料理の美的魅力を見ることができるように、できればガラスでできている美しい料理を使いなさい。また、サラダを部分的に、幅の広いアイスクリームボウルで出すこともできます。
レシピ1：サーモンとトマトのサラダ
魚、トマト、フェタチーズの3つの成分からなるサラダの最も簡単なレシピをお届けします。あなたは簡単にフィラデルフィアとフェットを交換することができます、そしてどちらの場合でもあなたは立方体にチーズを切る必要があるでしょう。
そのようなサラダを埋めるには？成分がかなり脂肪であるので、それは軽いソースを作ることが最善です。ヨーグルト、サワークリーム、醤油にお使いください。このサラダの利点は、調理が簡単で、醸造する必要がないということです。広い平らな皿の上に出す。
必要な材料：
- 塩漬け魚の切り身 - 260 gr。
- ソフトチーズ - 230グラム
- トマト - 2個
- ヨーグルト - 大さじ3。 （自然でおいしい）
- 醤油 - 大さじ1.5。
- ゴマ - 小さじ1杯。
準備方法：
- 魚は中くらいの大きさの立方体に切り分けられます。
- チーズを大きな立方体に切る。
- トマトの皮を取り除き、それらをスライスに切る。
- ヨーグルトと醤油を混ぜる。
- （チーズが壊れないように）穏やかに材料を混ぜ、ソースで味付けし、ゴマを振りかけます。
レシピ2：サーモンとトマトのサラダ「春」
トマト、きゅうり、ピーマン - この料理のためにあなたは新鮮な季節の野菜が必要になります。サラダは新鮮で鮮やかな香りで、見た目が非常に魅力的です。
給油に注意してください。サラダには多くの「水っぽい」野菜があるので、ソースはマイルドで、適度に大胆であるべきです。ドレッシングには、サワークリーム、マヨネーズ、ナチュラルヨーグルトを同じ割合で混ぜ、ディルのみじん切りを加えます。
必要な材料：
- ブルガリアペッパー - 1個
- トマト - 1個
- 新鮮なキュウリ - 1個
- 塩鮭 - 240 gr。
- ヨーグルト - 大さじ1。
- サワークリーム - 大さじ1。
- マヨネーズ - 大さじ1。
- フレッシュディル
準備方法：
- 野菜を洗います。きゅうりの皮をむき、長いスライスに切る。
- 熱湯でトマトをやけどさせ、皮をむき、大きな部分に切る。
- 唐辛子から唐辛子をはがし、長いストリップに野菜をカット。
- 魚を小さな立方体に切ります。
- 野菜を細かく刻む。マヨネーズ、ヨーグルト、サワークリームを組み合わせ、ディルを加え、塩を加えます。
- ソースと材料と季節をかき混ぜる。
レシピ3：サーモンのサラダとコーンのトマト
食材のもう一つの美しい組み合わせはあなたに素晴らしいと芳香の料理を与えます。サラダには缶詰のコーンと酸っぱいリンゴを使う。
必要な材料：
- 缶詰コーン - 170グラム。
- トマト - 1個
- アップル - 1個（品種「Semyrenko」）
- 塩鮭 - 310 gr。
- 新鮮なパセリとディル
- クリーム - 30グラム
- マヨネーズ - 大さじ4。
準備方法：
- パセリとディルを細かく刻み、クリームとマヨネーズを加えてミキサーで混ぜる。
- リンゴの皮をむき、芯を取り除き、薄いスライスに切る。
- コーンドレーンジュース付き。
- トマトは皮から取り除き、それから立方体に切る。
- 魚を大きく切る。
- 魚をりんご、トマト、とうもろこしと混ぜ合わせ、グリーンソースで味付けする。
レシピ4：サーモンのサラダとアボカドのトマト
アボカドは私達の台所でそれほど需要がない健康的な果物です。これは、すべての主婦が代表するわけではないという理由、つまりこのナシの品種を追加できる理由、およびそれを他の成分と組み合わせる方法についてのみ発生します。
アボカドはすべての魚介類、特に塩辛い魚によく合います。魚、トマト、溶けたチーズのとてもおいしいサラダ。提供前のこのような皿は、冷蔵庫で約1時間醸造することをお勧めします。
必要な材料：
- 塩漬け魚 - 320 gr。
- アボカド - 1個
- トマト - 2個
- 溶かしたチーズ - 1個
- ヨーグルト - 大さじ4。
- マヨネーズ - 大さじ3。
- クルミ - 50グラム。
準備方法：
- 骨からアボカドを取り除き、果肉を取り除き、おろします。
- トマトは皮をむき、小さな立方体に切ります。
- 溶かしたチーズをすりおろしました。
- 鮭は立方体に切った。
- マヨネーズとヨーグルトをナッツとブレンダーで混ぜる。
- ソースで味付けした、すべての材料を組み合わせてください。
レシピ5：サーモンとトマトのパフのサラダ
この料理は簡単に準備されていますが、あなたは安全に著名なゲストのためのお祝いテーブルにそれを提供することができます。サラダの秘密は、味と色の組み合わせの両方で、厳選された材料にあります。
ナッツドレッシングでレタスの各層を完全に塗ります。あなたがそれを2、3時間醸造させたならば、皿はおいしくなります。
必要な材料：
- 赤塩辛 - 250グラム
- 卵 - 2個
- フレッシュトマト - 2個
- エビ - 220グラム。
- トマト - 2個
- パルメザンチーズ - 140 gr。
- クルミ - 40グラム。
- パインナット - 40 gr。
- ヨーグルト - 大さじ5。
- マヨネーズ - 大さじ3。
準備方法：
- 塩水で、エビを5分間煮る。シェルを冷却して取り外します。
- 魚を小さな立方体に切る。
- トマトは皮をむき、薄切りにする必要があります。
- 固ゆで卵を調理する。卵黄から白をはがして分離する。おめでとう。
- おろしチーズ
- ブレンダーで、松とクルミを切り刻み、マヨネーズとヨーグルトを加える。
レタスの最初の層は卵白です。ドレッシングを塗ってください。第二層 - 魚、ドレッシング。それからトマト、ソース、エビ、卵黄を入れます。卵黄をソースで覆い、おろしパルメザンチーズを振りかける。
サーモンとトマトのサラダ - 最高のシェフからの秘密とヒント
サーモンとトマトの層状サラダを準備する場合は、必ずそれを立たせてください。材料を混ぜるだけで、調理後すぐに料理を楽しめます。
ドレッシングを試してみると、サラダは普通の食材を使っても変わってきます。高級料理に最もよく使われる材料は何ですか？これらは米とバルサミコ酢、フレンチグレインマスタード、ヨーグルト、サワークリーム、クリーム、醤油、バジルとオレガノ、ナツメグ、緑の党、ゴマ、ナッツ類です。
