サバのスープ-最高のレシピ。スープとサバの適切でおいしい調理方法。

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サバのスープ-調理の一般原則

サバのスープは、他の魚のスープよりも準備が難しくありません。そのようなすべての料理の準備の原則は一般的です。カットされた魚のスープを調理し、次に刻んだ野菜を加えて柔らかくなるまで調理します。

調味料から、塩と黒胡pepperに加えて、白胡pepper、ラブラシュカ、オールスパイス、ターメリック、乾燥ハーブ、または最初のコースを調理するための特別なスパイスを追加できます。ニンジン、タマネギ、ジャガイモは、ほとんどの場合、サバのスープに加えて、ピーマン、トマト、セロリなどの野菜に加えられます。料理をより満足させるために、あなたはそれに少しの米または大麦を加えることができます。

最近では、クリーミーなマッシュスープも煮ることができ、そのサバが人気を集めています。まず、魚をoilで、スープをろ過し、柔らかくなるまで野菜を煮込み、次にクリームとbでた魚の切り身を加えます。スープが少し沸騰したら、ミキサーでつぶす必要があります。

サバのスープ-製品と調理器具の準備

サバのスープを調理するには、鍋（魚の量と希望のスープの量によって異なります）、調理用のフライパン、ナイフ、まな板、おろし金、その他のキッチン「アクセサリー」が必要です。サバのスープはスロークッカーでも調理できます。魚介類をろ過するには、きれいなガーゼまたは細かいふるいを用意します。

魚を事前に取り外して凍結を解除し、次に頭と尾を切って切断します（魚のスープの準備のために凍結することができます）。死体を適切にすすぎ、カットして調理する。準備ができているブロスは緊張することが望ましい。いつものように野菜を準備します。ジャガイモをキューブ、スティック、またはストローにカットし、ニンジンをストリップ、マグカップ、または粗くこすり、タマネギを切り刻みます。

サバのスープレシピ：

レシピ1：サバのスープ

そのようなスープは、野菜や魚を準備するのにほとんどの時間を要する迅速かつ簡単に準備されます。魚に加えて、通常のサバのスープを調理するには、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、スパイスが必要になります。

必要な材料：

サバ;
ジャガイモ;
にんじん
タマネギ;
塩;
コショウ
ディル;
パセリ
ラブラシュカ。

準備方法：

私たちは魚を消化し、頭を切り落とし、適切にすすぎました。枝肉を中くらいの大きさに切ります。ジャガイモを3〜4個取り、皮をむいてキューブに切り、水を入れてストーブの上に置きます。沸騰したら火を弱め、鍋に蓋をします。

にんじんを細く切る。オニオンチョップ。ジャガイモの準備が整い次第、野菜を鍋に入れます。塩を加え、魚を広げます。火を弱め、蓋の下で20分間スープを調理します。パセリをディルで細かく刻み、調理の3分前にコショウとベイリーフとともにパンに投げます。準備したサバのスープを醸造するために15分与えます。

レシピ2：ご飯とサバのスープ

米の場合、サバのスープは通常よりも少し長く沸騰しますが、より満足のいく栄養価があります。そのような心のこもった夕食で、家族全員を確実に養うことができます。この料理の特徴は、製品のメインセットに加えて、トマトペーストも使用されることです（より鋭くそれを好む人は誰でもアジジを飲むことができます）。

必要な材料：

サバ;
いくつかのポテト。
電球
にんじん
ご飯の半分。
調味料;
アジカまたはトマトペースト;
ディル;
パセリ
塩

準備方法：

別々に選別、洗浄、washedでた米。ボウルになるまで広げます。私たちは魚を切って、頭を切り落とし、すすぎ、細かく切りました。鍋で水を沸騰させ、塩を加える。魚を沸騰したお湯に広げ、柔らかくなるまで調理します。骨から肉を分離し、断片を取り出します。ブイヨンに無理をかける必要はありません。

ジャガイモを細い立方体の小さな立方体、ニンジン、玉ねぎに切ります。沸騰した魚のスープにすべての野菜を広げ、柔らかくなるまで調理します。最後にご飯を入れて、魚の煮込みを加えます。

サバのスープをさらに数分間煮て、火を止めます。出す前にスープを入れてください。アジジソースまたはトマトソースは、魚や米と一緒に一般的な鍋に追加するか、単に各プレートに置くことができます。このようなサバのスープに刻んだ新鮮なハーブを添えてください。

レシピ3：サバの缶詰スープ

新鮮な魚を切るのが苦手な人は、おいしいサバの缶詰スープを調理できます。これは急いで最高のスープの1つであり、その準備には多数の製品が必要ありません。

必要な材料：

サバの銀行;
じゃがいも
にんじん
タマネギ;
スプーン1杯。
ディル;
塩;
コショウ

準備方法：

タマネギを細かく刻み、ニンジンを細いストリップで切るか、こする。ジャガイモを小さな立方体またはストローに切ります。

鍋にサバのスープ、少量の植物油を入れます。ニンジンを玉ねぎと一緒に置き、軽く炒めます。

その後、ジャガイモを入れます。すぐに1.5リットルの熱湯を注ぎ、味に塩を加え、コショウ。缶詰食品自体が塩辛くなることがあるので、すぐに大量の塩を加えないでください。必要に応じて、最後に塩を追加することをお勧めします。

米を洗い、水が沸騰したら野菜を鍋に入れます。約30分調理します。魚をフォークでこねます。サバ、新鮮または乾燥したディルをスープに塗り、数分間煮ます。火を消し、スープを注ぎます。皿に盛り付けておくと、ニンニクを投げることができます。

レシピ4：マルチクッカーのサバスープ

スロークッカーを持っている人のためのレシピ。このアプライアンスを使用すると、サバのスープを簡単に作ることができます。料理は、伝統的なサバのスープと同じ材料から作られますが、調理技術のみが異なります。

必要な材料：

サバ;
ご飯;
にんじん
玉ねぎ
大きなジャガイモ;
塩;
コショウ

準備方法：

私たちは魚を切り裂き、頭と尾を切り落としました。死体を適切にすすぎ、細かく切ります。ご飯を少し取り、よくすすぐ。ジャガイモを立方体に切ります。

スロークッカーに水を注ぎ、魚、米、ジャガイモを置きます。「消火」モードを1時間オンにします。

タマネギを細かく刻み、粗いおろし金でニンジンをこする。玉ねぎを金色になるまで炒め、ニンジンを広げて少し炒めます。

スープに情熱を注ぎ、塩コショウで味付けします。短時間の料理。サバのスープに新鮮なハーブを添えて。

レシピ5：サバのクリームスープ

魚からおいしいクリーミーなスープをたくさん作ることができます。サバのクリーム入りスープはとても柔らかく、軽く、食欲をそそります。

必要な材料：

サバ;
クリーム10％-1.5カップ;
ジャガイモ;
玉ねぎ
ブルガリアペッパー。
塩;
白胡pepper;
ウコン
パセリ
魚のスープ;
コーン大さじ数。

準備方法：

サイコロ玉ねぎとコショウ。ジャガイモを細かく切る。私たちは魚を消化し、頭と尾を切り落とし、すすぎました。細かく切り、塩水1リットルで調理します。ゆでた魚を取り出し、骨から肉を分離し、延期します。ブイヨンをろ過します。

別の鍋に少量の油を注ぎ、玉ねぎとコショウを入れて軽く炒める。次に、ジャガイモを入れて、すべてを魚のスープで満たします。ウコンと白胡pepperで味付けする。沸騰後、パセリの茎と月桂樹の葉をスープに入れます。

5分後、魚（提供のために一部を残します）とトウモロコシを置きました。クリームを注ぎます。沸騰させ、1〜2分間沸騰させ、火から鍋を取り出します。ベイリーフとパセリの茎を取り出します。スープを少し冷まし、滑らかになるまで混ぜます。サービングするとき、魚の部分と新鮮なハーブの小枝を各プレートに入れてください。